PDF superior Posibilidad de exportación de frutas liofilizadas al mercado europeo

Posibilidad de exportación de frutas liofilizadas al mercado europeo

Posibilidad de exportación de frutas liofilizadas al mercado europeo

Una de las situaciones que se presentan para la exportación de frutas y hortalizas a mercados como la Unión Europea (UE) es el hecho de indagar las regulaciones de acceso al mercado, que pueden llegar a incluir medidas sanitarias y fitosanitarias altamente estrictas, sin embargo, existen tecnologías que permiten facilitar el cumplimiento de este tipo de reglamentaciones. Actualmente está siendo probada, es la técnica de liofilización, que consiste en la eliminación de agua de las frutas y hortalizas mediante su congelación, sublimación y condensación (EUFIC); proceso que reduce la humedad del producto, evitando el desarrollo de bacterias y moho, que a su vez permite la prolongación de su vida útil y el mantenimiento de su calidad nutricional o sus propiedades organolépticas.
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Estudio de exportación de la pitahaya ecuatoriana hacia el mercado europeo

Estudio de exportación de la pitahaya ecuatoriana hacia el mercado europeo

productos y que se haga cargo de los servicios pre y post-venta, liberando al productor de tales actividades. Los distribuidores suelen completar su oferta con otros productos y/o marcas complementarias, no competitivas entre sí. Los términos de pago y el tipo de relación entre el exportador y el distribuidor extranjero están regidos por un contrato entre dichas partes. Es frecuente que al comienzo se establezca un período de prueba relativamente breve, para poder medir la compatibilidad entre las partes y la concreta posibilidad de obtener, de esta relación, beneficios recíprocos. (PROARGEX, 2008: 1)
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Estudio de exportación de la pitahaya ecuatoriana hacia el mercado europeo

Estudio de exportación de la pitahaya ecuatoriana hacia el mercado europeo

productos y que se haga cargo de los servicios pre y post-venta, liberando al productor de tales actividades. Los distribuidores suelen completar su oferta con otros productos y/o marcas complementarias, no competitivas entre sí. Los términos de pago y el tipo de relación entre el exportador y el distribuidor extranjero están regidos por un contrato entre dichas partes. Es frecuente que al comienzo se establezca un período de prueba relativamente breve, para poder medir la compatibilidad entre las partes y la concreta posibilidad de obtener, de esta relación, beneficios recíprocos. (PROARGEX, 2008: 1)
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Factores relevantes para la exportación del tomate orgánico de la región Ica al mercado europeo

Factores relevantes para la exportación del tomate orgánico de la región Ica al mercado europeo

Magali Silva (2015), a través del portal del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, destaca a Alemania como una gran oportunidad para ampliar las exportaciones de productos orgánicos peruanos debido a su crecimiento del 8% en la demanda de este tipo de producto. En el año 2014, el Perú exporto USD 339 millones de dólares en productos orgánicos, siendo Alemania su tercer país destino representando un 16% de las exportaciones. También destacó la oportunidad de participación del Perú en las ferias “Fruit Logística” de Berlín y ANUGA de Colonia, anual y bianual respectivamente, ambas ferias son las más grandes en el rubro de frutas y hortalizas. También comenta sobre la alianza estratégica entre la Oficina Comercial del Perú en Hamburgo (OCEX Hamburgo) y la Cooperación Alemana GIZ, en la cual las empresas alemanas se comprometen a trabajar con proveedores de alimentos orgánicos provenientes de Perú y Vietnam.
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Plan de exportación de banano de Ecuador a Alemania

Plan de exportación de banano de Ecuador a Alemania

Empaque: El propósito del sistema de empaque es facilitar la distribución, empacado y clasificación de mercancías para su envío, protegiéndolas de riesgos físicos y ambientales durante su almacenamiento y transporte. Su última función es motivar al consumidor para que lo adquiera garantizándole que este se encuentra en condiciones similares de calidad que tenía al momento de recolección o fabricación. Es por eso que en la exportación de frutas el empaque es un factor determinante y en el caso de banano el mercado europeo exige tapa, fondo, cartulina y funda al vacío.
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Plan de exportación de frutas tropicales liofilizadas al mercado de emiratos Árabes Dubai

Plan de exportación de frutas tropicales liofilizadas al mercado de emiratos Árabes Dubai

Las frutas tropicales liofilizadas (banano-piña) están destinadas al mercado de Emiratos Árabes Dubái donde se conoce existe una gran demanda de productos secos, Dubái es un país que ha crecido y mejorado en los últimos años, teniendo hoy por hoy una de las mejores economías, llenos de lujos y con un turismo impresionante, pero hay que tomar en cuenta que ellos no cuentan con tierras fértiles y se complica el hecho de contar frutas o vegetales frescos todo el año. Las frutas frescas tienen una vida de duración corta y las importaciones son más frecuentes por ello las frutas liofilizadas son una gran opción de consumo, es el mismo producto sin pérdida alguna de sus nutrientes pero con mayor tiempo de vida.
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Análisis de viabilidad de la exportación de frutas tropicales deshidratadas en presentación mix al mercado canadiense

Análisis de viabilidad de la exportación de frutas tropicales deshidratadas en presentación mix al mercado canadiense

El presente estudio tiene como tema el análisis de viabilidad de la exportación de frutas tropicales deshidratadas en presentación mix al mercado canadiense considerando dentro de dicha presentación frutas como mango, pitahaya, uvilla y piña. En base a las fuentes consultadas, se pudo determinar que dentro de este mercado existe una tendencia atractiva hacia el consumo de frutas y sus derivados que responde a las tendencias de sus habitantes hacia mantener un estilo de vida saludable, ingiriendo frutas deshidratadas incluso como snacks. Para conocer en forma más profunda las condiciones del mercado se utilizó una metodología cualitativa aplicándose encuestas a un representante de una institución gubernamental, dos exportadores nacionales y ocho importadores potenciales de productos en Canadá determinando así que la presentación es atractiva e incluso innovadora por parte de los consultados, especialmente los importadores quienes indican que responde a las nuevas preferencias del consumidor con respecto a estos alimentos. Conociendo la situación del mercado se diseñó el plan de exportación en donde se realiza un análisis de la situación determinando la forma de operar de la empresa, el detalle del producto, el mercado al cual va dirigido, exportándose un contenedor de 20 pies durante los meses donde se encuentra disponible la materia prima, siendo enero a marzo y octubre a diciembre, entre otros puntos claves. Los resultados tras la evaluación financiera demuestran la factibilidad del proyecto obteniéndose ventas constantes y utilidades anuales, demostrando que la inversión es recuperable y justificando la implementación del proyecto.
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MODELO DE NEGOCIO PARA LA EXPORTACIÓN DE PULPA DE FRUTAS (ARAZÁ EUGENIA STIPITATA) HACIA EL MERCADO DE VALENCIA ESPAÑA

MODELO DE NEGOCIO PARA LA EXPORTACIÓN DE PULPA DE FRUTAS (ARAZÁ EUGENIA STIPITATA) HACIA EL MERCADO DE VALENCIA ESPAÑA

En la revista Economía Digital (2016), se manifiesta que cada vez más son los españoles que cuentan con internet en sus hogares, y concretamente el País Vasco es de las comunidades autónomas con mayor índice de acceso a la red. España actualmente, es la octava economía mundial y la de más rápido crecimiento dentro de la Unión Europea; representa más del 2,5% del PIB total mundial y un tercio de todos los nuevos trabajos creados en la Eurozona en el año 2016. España ha conquistado el mercado de la innovación y se está posicionando como líder, generando soluciones avanzadas en los sectores: aeroespacial, biotecnológico, ferroviario, de las energías renovables, del tratamiento de aguas, de maquinaria industrial e ingeniería civil.
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Exportación de frutas en Antioquia

Exportación de frutas en Antioquia

La producción ha sido llevada desde 1989 a Alemania, Francia, Bélgica, Canadá, Inglaterra, Japón, Holanda, Italia, Suiza, Suecia de casi todas las fruta e excepción del mango y la papaya[r]

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Unidad I 1 4 Componentes esenciales, vitaminas, minerales, pigmentos

Unidad I 1 4 Componentes esenciales, vitaminas, minerales, pigmentos

densidad aparente es la relación entre el peso densidad aparente es la relación entre el peso total y volumen total de los productos, incluidos los espacios vacíos que quedan entre el[r]

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Mercado internacional para  frutas deshidratadas, oportunidades, limitaciones de acceso, normas y requisitos de exportación

Mercado internacional para frutas deshidratadas, oportunidades, limitaciones de acceso, normas y requisitos de exportación

En el cálculo del precio de exportación debe considerar: Costo de producción, que incluye gastos de materia prima, mano de obra y otros egresos que se incurren en la fabricación; Costos variables como servicios bancarios/financieros, aranceles e impuestos, envases y embalajes, marcas, etiquetas, seguros, transporte interno hasta el puerto, gastos de despacho aduanero y otros gravámenes a la exportación; Costos de comercialización como investigaciones, estudios de mercado, promoción de ventas, publicidad, distribución del producto y los márgenes de comercialización; e INCOTERMS.
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Características y valor nutritivo de los alimentos

Características y valor nutritivo de los alimentos

Mermeladas, conservas vegetales, repostería y fabricación de derivados de zumos de fruta. Efecto indeseable: inhiben la captación de Fe necesario para el buen funcionamiento del organi[r]

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UNIDAD II 2 1 El ecosistema de poscosecha

UNIDAD II 2 1 El ecosistema de poscosecha

cuando ha logrado un estado de desarrollo en el cual ésta de desarrollo en el cual ésta puede continuar madurando normalmente para consumo aún después de cosechada... senescencia de[r]

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UNIDAD II 1 2 Características químicas de los alimentos hortofrutícolas en postcosecha

UNIDAD II 1 2 Características químicas de los alimentos hortofrutícolas en postcosecha

importantes pero sobre todo durante el crecimiento para la osificación. El mineral crecimiento para la osificación. El mineral más importante es el potasio. Las que son más ricas en potasio son las frutas de hueso como el albaricoque, cereza, ciruela,

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Plan de negocio para la exportación de camarón desde Ecuador hacia el mercado europeo y estadounidense

Plan de negocio para la exportación de camarón desde Ecuador hacia el mercado europeo y estadounidense

En Estados Unidos Indonesia, Ecuador, la India y Vietnam lideran las importaciones, llegando a 2/3 del total hasta donde lleva el año. Los precios han comenzado a corregirse a la baja, dada la mayor oferta y la menor demanda. (Panorama Acuícola magazine, 2014) El número de empresas y pesquerías que apuestan por la certificación de pesca sostenible de ASC, se ha duplicado en el último año, según datos de la oficina del ASC para España y Portugal. El crecimiento se ha producido tanto en los productos para exportación, donde el ASC es la eco-etiqueta de mayor reconocimiento para los consumidores, como España, donde se empieza a implantar de manera incipiente. (PROECUADOR, 2013). El nivel de concentración de las exportaciones se encuentran hacia países como Estados Unidos y Francia, debido a que son países con una alta demanda de este producto (Banco Central del Ecuador , 2014)
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UNIDAD II 2 5 Frutos Climatéricos y no Climatéricos  Cambios asociados a la maduración

2.5 Frutos climatéricos y no climatéricos. - UNIDAD II 2.5 Frutos Climatéricos y no Climatéricos. Cambios asociados a la maduración

Cítrico Cítrico Málico Málico Sustratos para Sustratos para respiración respiración Sustratos para Sustratos para respiración respiración Fuente de Fuente de energía de energía de[r]

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UNIDAD III 3 2 Uso y control del etileno  Maduración artificial y pérdida del color verde

UNIDAD III 3 2 Uso y control del etileno Maduración artificial y pérdida del color verde

• Para desarrollar el color en algunas frutas no climatéricas como los cítricos el tratamiento que varía de 24 a 72 horas, incluye niveles de 1 - 10 ppm de etileno, 20 - 29°C y 90 - 9[r]

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UNIDAD III 1 4 TECNOLOGIA DE POSCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

UNIDAD III 1 4 TECNOLOGIA DE POSCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

Se encuentran en muchas frutas oscuras (como la frambuesa azul y negra, cereza, mora azul, uva azul y negra) y otras verduras.. Betalaína[r]

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UNIDAD II 2 7 Influencia de la Atmósfera Sobre el Metabolismo de los Productos Cosechados

UNIDAD II 2 7 Influencia de la Atmósfera Sobre el Metabolismo de los Productos Cosechados

A estos niveles, las frutas que requieren oxigeno para el cambio de color durante la rnaduración permanecerán verdes aunque otras reacciones propias de la maduración continúen su proceso. A estos niveles, las frutas que requieren oxigeno para el cambio de color durante la rnaduración permanecerán verdes aunque otras reacciones propias de la maduración continúen su proceso.

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Estudio de Mercado: Oportunidades de exportación de frutas y hortalizas frescas en Malasia

Estudio de Mercado: Oportunidades de exportación de frutas y hortalizas frescas en Malasia

El impuesto básico de importación pagado por la fruta importada al mercado de Malasia es de 5% según las regulaciones de la Organización Mundial de Comercio (OMC), aunque países como Chile, Australia y Nueva Zelanda han negociados TCL con Malasia. Sudáfrica y Argentina como otros ejemplos no tienen este tipo de acuerdos todavía. Esto les da una ventaja arancelaria sobre los otros países que suministra, pero no debería tener un efecto disuasivo para cualquier empresa en Perú que tenga intenciones serias de exportar a Malasia en el mediano a largo plazo.
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