ANÁLISIS ADMINISTRATIVO

 Planeación.

Corpanova actualmente no cuenta con Misión y Visión establecidas formalmente, dicha situación se debe al poco que tiempo que lleva conformada la corporación y al enfoque que se ha tenido en tener claridad primordialmente respecto a todo el proceso productivo. La organización presenta una gran necesidad de formulación de misión y visión las cuales establezcan la identidad de la organización, su razón de ser y sus alcances; en donde no solo se tengan en cuenta aspectos internos, sino externos, tales como las necesidades del mercado, situación actual de los competidores indirectos, gustos y preferencias de los consumidores; en general, la organización no tiene definido gran parte de los requerimientos internos para su buen funcionamiento, se evidencia, una profunda claridad sobre los aspectos productivos y de manera muy sutil aspectos administrativos, sobre la conformación del grupo de personas encargada de tomar las decisiones y responder ante los entes que han intervenido en la creación de la corporación; tampoco existe claridad sobre los requerimientos externos, se conoce por ejemplo, grandes rasgos de las empresas que compiten en el sector panelero, pero no a detalle sobre sus formas de comercialización, mercadeo, distribución, clientes, insumos y proveedores.

De igual forma, falta formalidad y fluidez frente a la comunicación, representa una debilidad para la organización ya que no todos los miembros de la corporación tienen pleno conocimiento de los propósitos y objetivos que se tienen, lo que hace que las asociaciones no se encaminen hacia una misma dirección, sino que cada una de estas continúe trabajando por su propia cuenta y para su propio beneficio, razón causada por la falta de organización de los asociados de la corporación y por la misma informalidad frente a los aspectos de planeación y objetivos organizacionales, se tiene las ideas claras sobre lo que se quiere, pero no están soportadas en documentos. En cuanto a la planeación administrativa en general, la Corporación realiza planeación por medio de la Junta Directiva, hacía las áreas de ventas, producción y talento humano, en donde, por medio de proyecciones se establece la cantidad de

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producto a producir para ofertar en un tiempo determinado y la cantidad de mano de obra que se necesita para llevar a cabo dicha proyección, aspectos como la determinación de volúmenes de producción de la panela desde el primer año en que se ponga en marcha el proyecto hasta la fase de pleno desarrollo y los clientes y/o canales de distribución y comercialización.

En dicha planeación se establece, los tipos de productos a ofrecer (panela en bloque convencional, en bloque orgánica, panela pulverizada convencional y pulverizada orgánica), así mismo la cantidad de este producto que se necesita y los insumos para efectuar la producción. En un inicio se estableció que los temas referentes a la planeación serían tratados por la comisión de la Junta Directiva, sin embargo, actualmente se evidencia que aparte de que la planeación es del momento y poco formalizada, carece de herramientas de planeación estructurada y en su mayor tiempo es el señor Julián Toro, quien está a disposición de las labores de planeación.

 Dirección.

La Junta Directiva de la Corporación la conforma un representante de cada una de las asociaciones de productores pertenecientes a la organización, al igual que un representante de las Alcaldías que participan y un representante de la Secretaria de medio ambiente, agricultura, seguridad alimentaria y pesca.

La Junta directiva se encarga de tomar decisiones con respecto al personal, es quien realiza la requisición y contratación de las personas y así mismo, se encarga de forma directa de vigilar y velar por el cumplimiento de las actividades establecidas y asignadas y de la protección de los mismos para velar por su seguridad y bienestar. Frente a la parte administrativa y directiva, Corpanova ha establecido un fondo rotatorio para proyectos pares, el cual permite encontrar soluciones concretas con procedimientos administrativos claros mediante un reglamento interno establecido para el direccionamiento preciso a la hora de tomar decisiones en la organización de productores. Así mismo, otra de las funciones fundamentales es financiar las actividades dirigidas de la puesta en marcha del centro de transformación agroindustrial, en los procesos operativos, administrativos, y actividades a mejorar la seguridad alimentaria que generen ingresos a través de la producción agrícola y pecuaria, facilitando recursos a sus socios para que accedan a insumos y capital de trabajo, así como para realizar inversiones en infraestructura y activos. También se apoyan los procesos de producción, transformación y comercialización, entre otros. De la misma manera, a través de este fondo se financian necesidades familiares en educación, salud, mejoramiento de vivienda, emergencias y a través de este potenciaremos los valores solidaridad, trabajo en equipo, responsabilidad, honestidad, sentido de pertenencia, autonomía, autoayuda y el respeto.

 Organización.

Corpanova al ser una empresa relativamente nueva, no cuenta con un organigrama establecido de manera formal; si bien se tiene claro, las áreas y dependencias, estas

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no están debidamente fundamentadas para reconocer su grado jerarquía dentro de la organización y se incurre en el error de formalizar áreas que no pueden ser consideradas grupos independientes dentro de la organización, sino que a su vez deben ser producto de un área.

Corpanova cuenta con:

 Junta directiva

 Área administrativa y de gestión humana

 Área comercial y de ventas

 Área productiva que a su vez se compone por diversas sub-áreas: o Área de caldera y apronte de combustible

o Área de recibo de mieles o Área de pesaje de mieles

o Área de almacenamiento de mieles o Área de distribución de miel

o Área de evaporación y concentración de mieles o Área de batido

o Área de moldeo

o Área de enfriamiento y empaque o Área de almacenamiento

o Área de calidad

Al no estar establecido un organigrama formal al igual que el manual de funciones; cada una de las dependencias de manera informal conocen sus funciones, es difícil realizar la labor de inspección del trabajo realizado por parte de cada dependencia, en especial por parte del área de producción.

 Evaluación y Control.

Corpanova no cuenta con un sistema de evaluación y control establecido, sin embargo, el comité administrativo, está presto a evaluar el rendimiento de cada una de las actividades llevadas a cabo, evaluar así mismo, la optimización de los recursos y realizar las debidas correcciones y la retroalimentación, pero hace falta generar un sistema que permita realizar de manera óptima la labor de evaluar y controlar cada una de las dependencias y sus actividades diarias.

Según planes respecto al personal requerido por la corporación, el área de calidad tendrá una persona encargada y dos a disposición de la misma, sin embargo, actualmente por motivos de la inactividad de la planta no se cuenta con una persona encargada especialmente de ello. Por lo cual, el señor Julián Toro, es quien se está haciendo responsable de realizar controles tanto de las buenas condiciones de la miel orgánica enviada por las asociaciones y recibida por la plata, como del producto terminado para determinar estándares de calidad. Lo anterior teniendo en cuenta que, a la fecha, la calidad del producto se evalúa y controla bajo los siguientes parámetros: el Brix, los azúcares reductores y la sacarosa.

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Tabla 21. Análisis administrativo de Corpanova.

Análisis planeación

Variable F/D DM dm fm FM

Falta de misión y visión formalmente

establecidas. D X

Falta de claridad sobre los requerimientos

del entorno. D X

Establecimiento de propósitos y objetivos

por parte de cada socio. D X

Planeación momentánea de las áreas de

manera momentánea e informal. D X

Análisis organización

Variable F/D DM dm fm FM

Gran número de áreas definidas que no deben considerarse áreas sino subgrupos de

áreas y carencia de áreas necesarias.

D X

Carencia de estructura organizativa

establecida formalmente (organigrama). D X Carencia de manual de funciones para las

áreas. D X

Análisis dirección

Variable F/D DM dm fm FM

Toma de decisiones por parte de la Junta directiva frente a los temas de mayor

relevancia dentro de la Corporación. F X

Análisis evaluación y control

Variable F/D DM dm fm FM

Carencia de un sistema de evaluación y

control D X

Actualmente una solo persona se encarga de realizar los controles de calidad para cada

dependencia y frente a los ensayos de producción.

D X

Fuente: Elaboración propia