ANÁLISIS DE GÉNERO EN EL ESLABÓN EXPORTACIÓN

Son muy pocas mujeres las que participan en este eslabón como dueñas o socias, ya que tienen mayores exigencias. El manejo de capital, la infraes- tructura, la licencia de exportación y el cumplir con algunos otros requisitos además de tener su propio comprador internacional podrían ser factores que impiden la participación de la mujer.

En cuanto a la contratación de personal los cargos de dirección se asignan casi sólo a hombres. Las mujeres obtienen cargos subordinados como el de secretaria o recepcionista. Aunque los dueños expresan que priorizan en la contratación a las mujeres, por ser más responsables ellas sólo figuran en la parte operativa.

Este es el eslabón que ha generado mayor participación de mujeres por el mercado seguro que tiene. Algunas mujeres que laboraban como emplea- das domésticas han preferido trabajar como acopiadoras, productoras o en las empacadoras donde el salario es un poco mejor.

No hay política de incentivos para la exportación por parte del Go- bierno, el que no le presta mucha atención a la zona sur del país y, especialmente, a las regiones del Atlántico, donde estamos los que producimos y exportamos quequisque. No nos hacen caso. Por eso algunos amigos ticos se han preocupado por nosotros y nosotros los aceptamos a ellos, expresó uno de los ex exportadores.

La señora que es dueña de una de las empresas, en la parte administrativa contrata sólo a hombres.

Los altos impuestos no benefician ni incentivan a los exportadores. La ley de Nicaragua dice que los exportadores están exentos de pagar impuestos, pero la municipalidad exige el pago de altos impuestos, aunque se trate de productos de exportación no tradicional.

Entre los exportadores es importante mencionar el caso de uno que siendo un hombre con bajo nivel académico que trabajaba para un empresario tico, se ganó la confianza de su jefe quien vio en él las cualidades del emprendedor con visión futurista. Su jefe le facilitó capital para montar su propia empresa. Él aceptó el reto y hoy es productor, acopiador y exporta- dor, uno de los más fuertes en el municipio. Él da su contribución al Centro Infantil de Comedores, CICO, complementando con queso el alimento semanal.

Las relaciones de comunicación que existen en todos los eslabones de la cadena estan basadas en la “palabra”, desde los importadores internacio- nales hasta las /os productores /as, y se conserva así la forma más antigua de negociar de los productores de la zona, lo que ha permitido que exista respeto, confianza y solidaridad y una competencia sana dentro del nego- cio que permite sostener la demanda del mercado internacional.

Capital social – territorial: las empresas que tienen diez años de estar en el mercado internacional han creado sus propios sistemas de relacio- nes entre ellos mismos como empresarios para poder mantenerse en el mercado. Se ayudan mutuamente, de manera cordial, valiéndose de la confianza que han logrado desarrollar. Ejemplo: cuando uno de ellos no tiene producto el otro se lo proporciona para cubrir el pedido y no dejar caer la exportación.

También se han creado más redes de acopiadores para poder abastecerse y éstas se han expandido a casi todo el territorio del Atlántico sur y a la zona de Río San Juan. El transporte también representa un alto costo por lo que significa el traslado desde El Rama o San Carlos.

Beneficios: las empresas exportadoras han generado empleo estable a hombres y mujeres pero las más beneficiadas son ellas ya que obtienen los mayores índices de ganancia además de tener el control y la influencia sobre los demás eslabones.

Factores desfavorables: hay empresas que han fracasado debido a la crisis económica y a las fluctuaciones de los precios en el mercado internacional. Otra causa es la incidencia de las plagas y enfermedades que afectan los cultivos y que disminuyen los volúmenes de exportación.

Volúmenes de exportación: los volúmenes que se exportan son significa- tivos. Según entrevistas realizadas a los exportadores, semanalmente salen hacia el mercado internacional 2.500 quintales. En la época de septiembre a diciembre la producción es baja. En los meses de mayo a septiembre se duplican los volúmenes de exportación.

Industrialización: actualmente se realizan experimentos para darle valor agregado al producto. Se estuvo procesando, de forma artesanal, el que- quisque de segunda como Torti Ship en Managua, pero los costos son altos por el traslado de la materia prima desde Nueva Guinea.

El experimento hace indicar que se debe utilizar el quequisque de primera calidad para procesar y realizarlo en el municipio, para obtener una mayor rentabilidad y competir en el mercado internacional.

CONCLUSIONES

La implementación del cultivo, acopio y procesamiento de quequisque para la exportación en Nueva Guinea se basa en el capital. Esto comprende

tanto los recursos naturales y económicos como el capital social expresado en los recursos humanos de la zona con experiencia y conocimientos en agricultura y comercialización, y en la amplia red de relaciones de inter- cambio, solidaridad y confianza entre grupos humanos o actores involucra- dos en cada uno de los eslabones de la cadena de valor de este rubro. Los principales riesgos de este cultivo se ubican en la explotación de dichos recursos que podría volver insostenible el costo /beneficio de esta activi- dad para la zona a largo plazo. A corto plazo los principales obstáculos estriban en la ausencia del Estado como apoyo a actividades económicas en la zona; particularmente, en el caso de este rubro, la falta de control y asistencia técnica de instituciones gubernamentales y no gubernamentales, especialmente para el manejo de plagas y enfermedades, y la generación de alternativas sostenibles de producción.

Entre los impactos ambientales negativos se identifica, además, la presencia de empresas empacadoras en el casco urbano que contaminan el medio ambiente con el desagüe proveniente del lavado que va a cauces y de éstos a ríos. Hace falta el control de las instituciones pertinentes que exigen la instalación de tanques sépticos para almacenar las aguas sucias.

Los costos de transporte del producto se ven aumentados por la carencia de un puerto en el Atlántico de Nicaragua lo que obliga a trasladarlo a puertos de Costa Rica y Honduras (Puerto Limón y Puerto Cortés respectivamente). Si bien la tendencia actual es el regreso al establecimiento del cultivo en áreas cercanas al casco urbano y accesibles por carretera, donde no se ha sembrado desde hace varios años por presencia de plagas y enfermedades (lo que permitiría a las mujeres acceder más a este cultivo) los factores negativos antes mencionados ponen en riesgo el futuro de esta actividad generadora de trabajo y divisas para el país y para la zona.

El dinamismo de este rubro proviene del movimiento y de su vinculación al mercado internacional. Los /as productores /as deben saber y conocer cuál es la calidad del producto y las exigencias del mercado internacional para poder competir y obtener buenos precios. Hay una visión de conjunto desde el productor hasta la trabajadora que lava y empaca. Toda la cadena debe estar consciente de que se debe lograr un producto de calidad para exportar. Esto implica una mentalidad colectiva.

Destaca, entre los principales factores a capitalizar, el valor agregado que generan las relaciones de confianza entre actores de un mismo eslabón y entre eslabones por la disminución de costos de transacción que esto

significa, sobre todo en el aspecto del financiamiento de los procesos de compra y venta.

Para las mujeres, quienes por su posición de género experimentan dificul- tades de acceso a fuentes de financiamiento, este tipo de transacciones cre- diticias basadas en la confianza representan un factor de oportunidad muy importante para acceder a los procesos de cultivo del rubro como dueñas de plantíos y como comerciantes/acopiadoras de este rubro.

El estudio ha evidenciado la presencia de mujeres en todos los eslabones las que, al igual que los hombres, acceden a financiamiento para las transaccio- nes comerciales del rubro desde el plantío hasta la empresa empacadora. El cultivo de quequisque ha permitido a las mujeres productoras y acopiadoras desarrollar cualidades emprendedoras con un alto nivel de autoestima.

El hecho de que en el grupo de las empacadoras existan mujeres que tie- nen hasta diez años de trabajar en una misma empresa ofrece una visión diferente del concepto “estabilidad laboral”. Para las mujeres, un trabajo seguro (desde cinco hasta diez años de permanencia) durante cuatro días por semana, con un salario más alto que el de una empleada doméstica cuando la producción es baja, y que se intensifica y genera más ingreso por semana cuando la producción es alta, representa una alternativa relativa- mente aceptable en el contexto del municipio.

La ‘’flexibilidad’ de la jornada laboral también es, para las mujeres, venta- josa porque representa opciones para combinar el trabajo productivo con sus labores reproductivas. Igual para las empleadas jóvenes entrevistadas que en su mayoría combinan estudios con trabajo productivo. Esto es más ventajoso aún si se repara en que los dueños de las empresas (no todos) han integrado beneficios laborales como treceavo mes o apoyo en salud. Estos aspectos positivos señalados por las mujeres no van en perjuicio de su nivel de conciencia sobre el hecho de que tienen derecho a un mejor salario y que requieren de mejorías en las condiciones laborales. Para ellas su empleo es “seguro y estable”. La principal queja expresada es que en diez años de realizar dicha labor no ha habido aumento salarial.

Aspectos que requieren ser profundizados para mejorar las condiciones de trabajo, son:

A diferencia del concepto salarial del trabajo de las mujeres, la ma- yoría de empresas empacadoras contrata a hombres como trabaja- dores permanentes en labores de pesa y carga de sacos a la pila, y aún cuando ganan relativamente un tanto menos que las mujeres por semana, su ingreso es más seguro y de más estabilidad, aunque la labor de las mujeres es clave o más estratégica para la calidad del producto que la de los hombres.

Ausencia de implementos de seguridad ocupacional. Las mujeres han ideado el uso de calcetines a manera de guantes para protegerse de hongos las manos.