Análisis de la industria

Encontramos que su fuerza es moderada-fuerte; ya que el crecimiento de la demanda es moderado-alto, los rivales son heterogéneos en cuanto a calidad y tipo de servicios y las barreras de entrada y de salida al negocio son altas.

En el distrito de Miraflores 63 hoteles brindan el servicio de hospedaje distribuidos de la siguiente manera: 31 hoteles 3 estrellas, 25 hoteles 4 estrellas y 7 hoteles 5 estrellas.

2.3.2 Proveedores

Se analizaron los proveedores de distintos productos y servicios y se encontró que la amenaza es débil. Ninguno podría integrase hacia delante ni es proveedor exclusivo del producto/servicio.

2.3.3 Clientes

Encontramos que la fuerza sería moderada-fuerte ya que el costo de cambiar de producto/servicio es bajo. Algunos de los clientes son importantes y compran en cantidades; a su vez, la posibilidad de integrarse hacia atrás es baja. La demanda está en crecimiento y la colaboración cliente/proveedor es muy beneficiosa para ambos.

2.3.4 Entrantes potenciales

Encontramos que la fuerza es moderada, ya que las barreras de entrada son altas (terrenos, construcciones, salones), los potenciales entrantes a este tipo de negocio no son muchos y el mercado está en crecimiento. Se ha estimado que los potenciales ingresantes entre el periodo de los años 2017 a 2021, para el departamento de Lima son 31 hoteles distribuidos de la siguiente manera: 13 hoteles de 3 estrellas y 18 hoteles de 4 estrellas.

2.3.5 Sustitutos

Entre los sustitutos al servicio hotelero se encuentra el alquiler de departamentos a través de la aplicación AIRBNB. Según el análisis efectuado todavía el mercado está en desarrollo y se cuenta con pocas ofertas para el distrito de Miraflores. Airbnb es una plataforma de software dedidcada a contactar a personas que necesitan alojamiento con personas que desean brindar alojamiento por un tiempo determinado.

2.4 Análisis FODA

En lo que respecta al análisis del FODA se puede determinar que las fortalezas del presente Hotel radica principalmente en su ubicación estratégica en el distrito de Miraflores, el posicionamiento que tiene el hotel en alianza con un hotel de marca internacional. Asimismo tiene un buen posicionamiento por precio, brinda un buen servicio de calidad, el cual es una buena estrategia de posicionamiento.

En lo que respecta a las debilidades, cabe precisar que hay servicios que no están disponibles las 24 horas, como el restaurante, pero siempre están los servicios básicos (snacks, sándwiches, bebidas, entre otros),

En el tema de oportunidades, tenemos muchas condiciones a favor sobre el entorno, como el de poder generar alianzas estratégicas con empresas para el alojamiento de sus ejecutivos y personal, asimismo se puede brindar promociones, para la mayor fidelidad de nuestros clientes.

Y por último, las amenazas que se pueden presentar en todo negocio hotelero, siempre va a consistir en la competencia del mercado, en este sentido, siempre debemos hacer frente a constantes cambios tecnológicos, especialmente desde la llegada de la distribución online. Ahora, el crecimiento del entorno móvil implica la llegada de nuevos competidores que tratan de apoderarse de una parte de los márgenes de la industria hotelera. Es un desafío inminente e implica nuevos retos para nuestro negocio.

Otra amenaza que enfrenta nuestro negocio es la inseguridad ciudadana que es uno de los principales problemas que enfrenta la población en la ciudad de Lima ya que se concentra la mayor parte de delitos contra la propiedad que se registran en el país.

Figura 5: Análisis FODA

Fuente: Elaboración propia

2.4.1 Fortalezas

1. Calidad de los recursos humanos: conocimientos, habilidades, actitud, capacitación. 2. Know how: contratación de personal con amplia experiencia en la dirección de

establecimientos hoteleros y conocimiento de turismo y negocios. 3. Alianzas: convenio con cadena hotelera internacional.

4. Ubicación: el distrito donde está ubicado el Hotel es buscado como lugar de residencia temporal tanto por turistas de ocio y de negocio.

2.4.2 Debilidades

1. No se ha logrado un compromiso de pertenencia con los recursos humanos. 2. Moderada-alta rotación del personal.

2.4.3 Oportunidades

1. Mercado de alta potencialidad. 2. Escasez de oferta de calidad.

3. Crecimiento del mercado del turismo nacional e internacional. 4. Devaluación de la moneda nacional.

2.4.4 Amenazas

1. Inseguridad jurídica.

2. Falta de claridad en cuestiones impositivas-recaudatorias.

3. Manifestaciones sociales y cortes de calles que dificultan el acceso desde y hacia el Hotel. 4. Elevadas tasas de interés que restringen el acceso al crédito.

2.5 Análisis CANVAS

Cuadro N° 7 : Análisis CANVAS

AsC AC PV RCI SM

(Asociaciones clave) (Actividades clave) (Propuesta de

valor) (Relación con clientes) (Segmento de mercado)

Marca internacional Servicio superior Confort Servicio

24/7

Turista de

negocio

Proveedores de productos Soporte tecnológico Conectividad

Proveedores de servicios Precio

Agencias de Viaje Buena relación

/calidad

Operadores turísticos

internacionales

RC C

Instituciones Financieras (Recursos clave) (Canales)

Líneas aéreas Personal altamente

calificado

Página Web

Compañías de seguros Infraestructura del

Hotel adecuada para dar un servicio de calidad

Redes sociales

Compañía de taxis Franquicia con una

marca internacional

EC FI

(Estructura de costes) (Fuentes de ingresos)

Mantenimiento y depreciación de las infraestructura del Hotel

Hospedaje

Pago del derecho de uso de marca

Pago de comisión para las agencias de viajes y operadores turísticos

Pago de los intereses por préstamos. Pago de personal

 Segmento de mercado: El cliente es el turista de negocio que necesita satisfacer su necesidad de confort y conectividad a un precio adecuado. Hombres y mujeres entre 25 y 55 años. Profesional. Habitantes de Latinoamérica, Estados Unidos y Europa.

 Propuesta de valor: Confort mejora en el servicio de un hotel 3 estrellas. Conectividad las 24 horas en todas las instalaciones del hotel a alta velocidad.

 Canales: Comunicación con los clientes a través de la página web del hotel, de las agencias de viajes, de los operadores turísticos internacionales, de las páginas especializadas en hotelería y turismo.

 Relaciones con clientes: Los clientes se atiende de manera personal las 24 horas del día. Asimismo, a través del Whatsapp se brinda el servicio de conserjería.

 Fuentes de ingreso: Los clientes actualmente están pagando por un servicio 3 estrellas con poco confort y baja conectividad. Los clientes estarían dispuestos a adquirir el servicio de un Hotel que les brinde un mejor servicio (alto confort y conectividad) a un precio similar o ligeramente superior.

 Recursos clave: El hotel para poder brindar el servicio necesita un personal altamente calificado y con una profunda vocación de servicio. Asimismo, las instalaciones del hotel deben proporcionar un ambiente adecuado para que el cliente esté a gusto con el servicio.  Actividades clave: Servicio superior basado en la combinación del personal y la

infraestructura del hotel. Desarrollo y mantenimiento de la plataforma donde se brinda el servicio.

 Asociaciones clave: las asociaciones claves del hotel son la marca internacional, las agencias de viaje y los operadores turísticos internacionales los cuales garantizan un flujo constante de clientes. Asimismo, los demás proveedores que garantizan el cumplimiento del servicio.

 Estructura de costes: Mantenimiento y depreciación de la infraestructura del hotel para garantizar el ambiente adecuado hacia el cliente. Pago de los derechos del uso de marca y las comisiones de los agentes de viaje y de los operadores turísticos internacionales los cuales garantizan el flujo de clientes hacia el hotel. Por último los gastos operativos y financieros del hotel que garantizan poder brindar el servicio hacia el cliente.