2. Análisis de involucrados
5.01 Antecedentes de la herramienta o metodología que propone como solución
Puerto Quito se ubica en el noroccidente de la Provincia de Pichincha, la actividad económica principal del cantón Puerto Quito es la agricultura, pero por la falta de una planificación correcta, esta se la realiza de una manera inestable, lo cual no permite alcanzar el progreso adecuado del cantón. El territorio del cantón Puerto Quito, se pueden encontrar varios recursos turísticos los mismos que permiten disfrutar de esta bella región de la Sierra Ecuatoriana, está lleno de fuentes de agua, ríos, esteros y cascadas, éstas son el atractivo principal de la zona., principio y fin de esta investigación.
Cuenta con límites al Norte: Provincia de Esmeraldas e Imbabura al Sur: Santo Domingo de los Tsáchilas al Este: Cantón Pedro Vicente Maldonado y Oeste: Provincia de
Esmeraldas. (Reinoso, 2011, pág. 19)
Allí se puede realizar aviturismo dentro de su bosque húmedo tropical. En la zona residen cerca de 400 especies de aves, algunas muy coloridas como el tucán del Chocó que anida en los cultivos de cacao que existen en la zona. Esté cantón es uno de los principales productores de cacao fino de aroma en el país. En finca Montaña, por ejemplo, se especializaron en los productos que se puede obtener de la ‘Pepa de Oro’ con una
fabricación artesanal, como chocolate, pasta de cacao, manteca de cacao y miel con cierto sabor cítrico, que es recomendable para endulzar té, preparar espagueti, adobar la carne de los asados o simplemente para curar los resfríos, debido a su alto contenido de vitamina C.
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___________________________________________________________________________ Uno de los principales atractivos de Puerto Quito son las frutas tropicales. Se han
registrado aproximadamente 90 frutos en la zona, de los cuales algunos están dentro de los más exóticos del mundo como la pitahaya, fruta de estrella, arazá, salak o fruto piel de serpiente, pomarrosa y vijahoó, los cuales crecen junto a los árboles de naranja,
macadamia, cacao, banano, guayusa, tamarindo y el sacha inchi, también conocido como el maní inca. (El Comercio, 2018)
Existen varios tipos de turismo como ecoturismo, turismo comunitario, aventura y sitios turísticos.
En el recinto 24 de Mayo se busca consolidar entre el Gobierno Cantonal y la Comunidad el Turismo Comunitario, existen propietarios que han hecho inversión en sus fincas o haciendas para brindar al turista una plácida estadía.
Las caminatas en la selva son la principal razón para visitar Puerto Quito. Existen Hosterías especializadas en seleccionar rutas relevantes para que el turista disfrute al máximo a través del bosque húmedo primario, experimentando la vida salvaje y paisajes hermosos.
Dentro de la múltiple gama de atractivos podemos mencionar los siguientes balnearios y cascadas como más importantes y conocidos: balneario La Playita ubicada en la cabecera cantonal, balneario Piedra de vapor ubicada en el recinto Piedra de Vapor a orillas del caudaloso río Blanco con playas de arena, cascada Azul, ubicada en el sitio Grupo Mieles en el Km. 50 de la vía Calacali – La Independencia, cascada del Silencio ubicada en el sitio Santa Fe a 30min. de la cabecera cantonal, cascada Macallares ubicada en el sitio Tierra Santa a 25 minutos de la cabecera cantonal, cascada Flor de Oro ubicada en el sitio Bosque de Oro N° 2.
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___________________________________________________________________________ Los recintos del cantón y asentamientos poblados cuentan con un cronograma de fiestas propias, la mayoría de ellas son de carácter religioso, celebrando en la mayoría de los casos los días de la Virgen del Cisne, Virgen del Carmen, San Antonio, Santa Marianita, y las de creación de los Recintos, como es el caso de la cantonización del cantón Puerto Quito es el 01 de abril y de fundación es del 02 al 12 de octubre.
Los visitantes pueden hospedarse en cabañas construidas con material del medio, en hoteles, hostales, Complejos turísticos, etc. cuentan con baño privado, capacidad de 2 a 8 personas. (Ministerio de Turismo de Ecuador, 2018)
Principales sitios turísticos: Cascada del Silencio
Es un lugar Mágico, ubicado en el Recinto Santa Fé, pasando por el reciento la Sucia y Tatala en el que se puede gozar con una hidroterapia en sus frescas aguas además de ver sus misteriosas cuevas en la parte posterior de la cascada donde habitan golondrinas nocturnas. (Asociación de Municipalidades Ecuatorianas, 2016)
La playita del río Caoni
“Está ubicada en el barrio 13 de julio del Cantón Puerto Quito se encuentran “La playita del río Caoni” donde puede disfrutar de un baño relajante, se puede pasear un bote y practicar deportes como regatas y kayak”. (Lala, Almachi, Quichimbo, Guaman, & Mena, 2011)
Piedra de Vapor
Está localizada en las aguas del Río Blanco, ubicada en el recinto Piedra de Vapor, en este caudaloso río con playas de arena blanca se encuentra una gran roca llamada Piedra de Vapor porque en temporada de invierno el agua del río choca contra esta roca creando
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___________________________________________________________________________ gran cantidad de Vapor, este es uno de los balnearios más grandes de Puerto Quito donde se puede practicar la pesca deportiva y muchos deportes acuáticos. (Asociación de Municipalidades Ecuatorianas, 2016)
Cascada Macallares
Ubicada en el Recinto Tierra Santa, tiene 4 metros de ancho, en verano, cae 5 metros sobre una gigantesca roca, se precipita por segunda vez 1 metro y forma una piscina alargada de 15 metros y 1.3 metros de profundidad, esta cascada la forma el río
Macallares, de aquí toma su nombre. (Asociación de Municipalidades Ecuatorianas, 2016)
Cascada Azul
Está localizada a 20 minutos del centro de Puerto Quito, en el recinto Grupo Mieles es un atractivo muy visitado y considerado como una de las mejores cartas de presentación de este cantón. Cascada Azul es considerada un lugar sagrado para los indios Tsáchilas. La caída de agua está formada por el río Culebra, tiene una altura aproximada de 25 metros y seis metros de ancho.
Los visitantes acuden a realizarse una limpia antes de entrar como muestra de respeto. El chamán y su mujer cumplen con el rito, el turista está listo para conocer una cascada imponente que genera una cristalina laguna de aguas cálidas, donde se ejecutan ofrendas para no molestar a los espíritus. Durante el trayecto es muy fácil escuchar y observar a las aves típicas del sector, especialmente colibríes y horneros, mientras sobre vuelan sobre un paisaje paradisíaco. (Ministerio de Turismo del Ecuador, 2013)
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___________________________________________________________________________ Junto con Cascada Azul, este atractivo se localiza en el Recinto Grupo Mieles en el Km.50, la Cascada Yagé tiene una caída de agua de 15 metros de altura y 4 metros de ancho formada por el Río Culebra, su caída forma una poza de 3 metros de diámetro cuyas aguas son de color verde esmeralda, totalmente transparente y con una temperatura de 10ºC.
El sonido del agua chocando contra las piedras sirve de brújula natural orientando a los turistas para llegar por un sendero a la Cascada Yagé. Durante el recorrido es muy fácil escuchar y observar a las aves típicas del sector, especialmente colibríes y horneros. (Ministerio de turismo , 2019)
Cascada El Tesoro
Localizada en el recinto La Occidental dentro de una exuberante vegetación, la casca El Tesoro surge como un atractivo muy poco visitado, se llega gracias a un sendero en donde se puede observar la variedad de flora y fauna del sector, sus aguas cristalinas forman una pequeña poza que permite al turista descansar y disfrutar de un momento de spa natural. (Ministerio de turismo , 2019)
Río El Silanche
El rio pertenece a las playas del poblado Silanche, que lleva su mismo nombre, es un pequeño río que a las orillas del pueblo forma un hermoso dique en dónde familias y amigos disfrutan de sus aguas cristalinas y observan la maravillosa flora y fauna que rodea este balneario natural. (Ministerio de turismo , 2019)
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___________________________________________________________________________ Ubicado en el recinto Simón Bolivar, el Río Mojarbero forma un balneario natural para que propios y extraños disfruten de la natación y de la comida típica que se puede degustar en el sector. (Ministerio de turismo , 2019)
Unión Río Zábalo y Mojarbero
La unión de estos grandes ríos ha formado una hermosa posa para disfrutar entre familia y amigos, las instalaciones que rodean al balneario permiten al turista disfrutar de comida, juegos, y actividades recreacionales. (Ministerio de turismo , 2019)
Balneario “24 de Mayo”
El río “24 de Mayo” forma con sus aguas cristalinas un hermoso balneario que reúne a los pobladores de Puerto Quito y extraños a que disfruten de un tiempo en amigos y familia. En fechas importantes como carnaval y feriados, se realizan eventos para el disfrute de la gente en donde encontraran juegos, gastronomía, artistas invitaos y artesanías. (Ministerio de turismo , 2019)
Turismo
El turismo radica en los desplazamientos realizados en los tiempo libre que generan
fenómenos socioeconómicos ,políticos, culturales y jurídicos, conformados por un conjunto de actividades, bienes y servicios que se planean, desarrollan, operan y se ofrecen a la sociedad, con fines de consumo, en lugares fuera de la residencia habitual en función de recreación, salud descanso, negocio, deportes y cultura.
Toda persona que hace turismo se denomina turista, entonces éste es alguien que se traslada de su domicilio permanente, con el objeto de participar en una o varias de las
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___________________________________________________________________________ actividades que se desarrolla el turismo .Estas actividades que realiza son las que lo defines como turista.
La actividad turística es el conjunto de aquellos actos que desarrolla el consumidor para que ocurra el turismo, ellas constituyen el objetivo de su viaje y la razón por la cual requiere que sean proporcionados los servicios.
El concepto de turismo comprende el concepto de tiempo moderno de “tiempo libre”, que implica, a su vez, una amplia programación de actividades orientadas hacia su máxima racionalización a fin de ofrecer el descanso del hombre a su recreación, al mejoramiento y conservación de su salud, y al enriquecimiento de su cultura. (Chuquimarca & Toaza, 2012)
Agroturismo
Según reinoso, el agroturismo es un tipo de turismo que nace de una manera informal en los años cincuenta como consecuencia de las necesidades de alojamiento y alimentación de los turistas durante los paseos campestres. Este hecho generó la iniciativa de reformar y adecuar las casas de los campesinos para hospedar a los turistas. (Reinoso, 2011)
Turismo de aventura
“Es la particularidad en la que el contacto con la naturaleza requiere de grandes esfuerzos y altos riesgos, como rafting, kayak, regatas en ríos, surf, deportes de vela, rapel, cabalgatas, ciclismo de montaña, espeleología deportiva, montañismo, buceo deportivo, senderismo, caminatas, etc.” (Ministerio de Turismo, 2014)
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___________________________________________________________________________
Turismo deportivo
El turismo deportivo se caracteriza por la realización de actividades deportivas en ámbitos de competición en distintos escenarios, naturales y artificiales, en este caso personas deportistas y/o profesionales, se trasladan a un lugar determinado a realizar su práctica deportiva, con el fin de competir con otros o consigo mismo, entendiendo que podemos clasificar estos deportes como de colaboración, oposición y de auto superación. Quienes se trasladan a observar y ser espectador de estos eventos competitivos, si ponen en práctica algún deporte, también realizan entonces turismo deportivo. (Ledhesma , 2018)
Tabla 9
Hoteles y hosterías de Puerto Quito
HOTEL CATEGORÍA DIRECCIÓN
HOSTERÍA LA ISLA PRIMERA Ubicado en el km 139
HOTEL MACALLARES SEGUNDA Av. 18 de Mayo en el
centro de Puerto Quito HOSTERÍA
MALACATOS
SEGUNDA Av. el Achiote a 150 metros de las Iguanas
HOTEL SI SEÑOR TERCERA Av. 18 de Mayo en el
centro de Puerto Quito
HOSTERÍA EL PAMBIL TERCERA Ubicado en el km 139
antes del ingreso al centro poblado
LORO VERDE TERCERA Ubicado en el km 139
antes del ingreso al centro poblado
HOTEL GO GO JESSY TERCERA Av. 18 de Mayo en el
centro de Puerto Quito HOSTERÍA PIEDRA DE
VAPOR
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HOTEL BAMBÚ 1 ESTRELLA Av. 18 de Mayo en el
centro de Puerto Quito MI TERRUÑO CATEGORÍA ÚNICA Vía el Achiote y Nuevo
Puerto Quito VERDE PARAÍSO CATEGORÍA ÚNICA Vía al Achiote y
Secundaria
Fuente: MINTUR
Elaborado por: Erika Tayo Análisis:
Esta tabla demuestra los hoteles y hosterías que existen en Puerto Quito, asociadas al MINTUR, con sus respectivas direcciones de donde están ubicadas.
Tabla 10
Establecimientos Turísticos registrados en el MINTUR
RESTAURANTE CATEGORÍA DIRECCIÓN
CHE LUIS N°2 TERCERA La Independencia (E28) en el
km 139
D' CAMI RESTAURANTE TERCERA Vía a Piedra de Vapor LAS BANDERAS
RESTAURANTE
TERCERA La Independencia (E28) en el km 140
MAÍZ & YOGURT TERCERA La Independencia (E28) en el km 140
CARNES Y MARISCOS ANDY CUARTA La Independencia (E28) en el km 140
REY POLLO 3 CUARTA Calle Pedro Vicente
Maldonado RESTAURANTE
MARIÁNGELES
CUARTA La Independencia (E28) PARADERO EL TRIANGULO CUARTA La Independencia (E28) PARRILLADAS ANDY 2 CUARTA La Independencia (E28) en el
km 139
CAONI GARDEN CUARTA La Independencia (E28) en el
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___________________________________________________________________________ RESTAURANTE LORO VERDE CUARTA La Independencia (E28) en el
km 139
Fuente: MINTUR Elaborado por: Erika Tayo
Análisis:
Esta tabla indica los restaurantes turísticos, registrados por el MINTUR con su respectiva categoría y su dirección para mayor información
Tabla 11
Establecimientos
RESTAURANTE DIRECCIÓN
THE FRAYN COFFE ICE CREAM Calle Pedro Vicente Maldonado LAS DELICIAS DE KIMBERLY Calle Pedro Vicente Maldonado LOS AGACHADITOS DE JOHHANA Calle Pedro Vicente Maldonado
SAZÓN COSTEÑO Calle Pedro Vicente Maldonado
RESTAURANTE 6 HERMANOS Calle Pedro Vicente Maldonado LAS MENESTRAS DEL SR PINCHO LOCO Calle Pedro Vicente Maldonado RESTAURANTE Y CEVICHERIA DON
JERVIS
Calle Pedro Vicente Maldonado
COMEDOR LOS 3 HERMANOS Calle Pedro Vicente Maldonado y Eugenio Espejo
RESTAURANTE LA PLAYITA A las orillas del Rio Caoni LAS DELICIAS DE KARLITA Calle Pedro Vicente Maldonado LAS DELICIAS DE DUNIA Calle Pedro Vicente Maldonado
CHINA CHINA Av. 18 de Mayo
RESTAURANTE LA PERLA Eugenio Espejo y Av. 18 de Mayo LEOPAR RESTAURANTE La Independencia (E28) en el km 138
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___________________________________________________________________________
REY POLLO 1 Av. 18 de Mayo
REY POLLO 2 Av. 18 de Mayo
Fuente: MINTUR Elaborado por: Erika Tayo Análisis:
Esta tabla demuestra los restaurantes y caferías no turísticos del cantón Puerto Quito con su respectiva dirección de los establecimientos para el conocimiento en general.
Tabla 12
Bares y soda Bar de Puerto Quito
BARES Y SODAS BAR CATEGORÍA DIRECCIÓN
ANIGME SEGUNDA Calle Eugenio Espejo
BAR EL TRIANGULO PUERTOQUITEÑO
TERCERA Calle Eugenio Espejo
AGROINDUSTRIAS TORRES TERCERA Av. 18 de Mayo y s/n HELADERÍA Y CAFETERÍA
D'IAN
TERCERA Callejón s/n y Av. 18 de Mayo
SODA BAR LA PLAYITA TERCERA Barrio 13 de Julio frente al Balneario la Playita SODA BAR D ´SCANDALO TERCERA Barrio 13 de Julio frente al
Balneario la Playita SODA BAR BANANA
SALSOTECA
TERCERA Barrio 13 de Julio frente al Balneario la Playita SADA BAR AQUOPOLIS TERCERA Barrio 13 de Julio frente al
Balneario la Playita SODA BAR D' KARMY TERCERA Barrio 13 de Julio frente al
Balneario la Playita SODA BAR COPACABANA TERCERA Barrio 13 de Julio frente al
Balneario la Playita
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___________________________________________________________________________
Análisis:
La tabla contiene nombres de los soda bar y bares de Puerto Quito, con las categorías designadas por el Ministerio de Turismo, como su ubicación.
5.01.01. Análisis FODA Tabla 13 Análisis FODA Factor interno Factor externo Fortaleza 1) Cuenta con atractivos turísticos naturales 2) Cuenta con señalética turística Debilidades 1) Insuficiente información de los atractivos 2) Desconocimiento de la importancia de las especies nativas por parte de la
comunidad.
Oportunidades Estrategias (FO) Estrategias (DA)
1) Avance de la tecnología 2) Comunidad involucrada con el desarrollo económico local Con la ayuda de la tecnología los atractivos turísticos se podrán dar a
conocer con el material publicitario Se dará mantenimiento a la señalética turística gracias a los bajos costos
de mano de obra involucrando directamente a la comunidad y así mejorar el desarrollo económico localidad. Incrementar la información de los atractivos de la zona
gracias al avance de la tecnología Incentivar mediante capacitaciones turísticas sobre
la importancia de las especies nativas involucrando a la
comunidad.
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___________________________________________________________________________ 1) Poco apoyo de las
autoridades del GAD 2) La deforestación y
captura prohibida de especies nativas
Gracias a los atractivos naturales se obtendrá el apoyo de las autoridades para la actividad turística.
Concientizar al turista sobre la deforestación y
captura prohibida de especies nativas con una
adecuada información turística mediante señalética informativa
Incentivar a las autoridades a difundir información sobre
los atractivos turísticos y ecológicos del Cantón Puerto
Quito
Impulsar planes para la comunidad sobre la no deforestación y captura prohibida de especies nativas
Elaborado por: Erika Tayo Análisis:
En esta tabla demuestra el factor externo e interno la cual alternamos las fortalezas con las oportunidades para sacar la primera estrategia, gracias a los atractivos naturales se obtendrá el apoyo de las autoridades para la actividad turística, las fortalezas con amenazas concientizar al turista sobre la deforestación y captura prohibida de especies nativas con una adecuada información turística mediante señalética informativa, las debilidades con oportunidades Incrementar la información de los atractivos de la zona gracias al avance de la tecnología, las debilidades con amenazas incentivar a las autoridades a difundir información sobre los atractivos turísticos y ecológicos del Cantón Puerto Quito.
5.01.02 Investigación de mercado
Especifica la información solicitada para dirigirse a estos temas, diseña el método para la recolección de información, administra e implanta el proceso de recolección de datos y comunica los resultados y sus efectos.
En el transcurso de la investigación de mercados para que los resultados sean precisos y objetivos, los investigadores de mercado deben utilizar el método científico, además de ser
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___________________________________________________________________________ ordenados y racionales en el enfoque, ser objetivos y evitar cualquier propensión a la intervención personal en su trabajo, cabales e imparciales e interpretar los resultados honestamente.
La investigación de mercador tiene etapas como: Identificar y definir el problema u oportunidad, Determinar los objetivos de la investigación, Crear el diseño de la investigación, Recopilar, procesar y analizar los datos, Comunicar la información a la persona que toma las decisiones. (Bartesaghi, 2011)
5.01.02. Instrumento de investigación
Un instrumento de investigación es la herramienta utilizada por el investigador para recoger información de la muestra seleccionada y poder resolver el problema de la
investigación, que luego facilita resolver el problema de mercadeo. Los instrumentos están compuestos por escalas de medición. Todos los pasos previos realizados hasta este punto, se resumen en la elaboración de un instrumento adecuado para la investigación.
Aplicar: ese instrumento de medición, es decir, conseguir las observaciones y mediciones de las variables que son de interés para nuestro estudio
Preparar: las mediciones obtenidas para que puedan analizarse correctamente, se denominan "Codificación de Datos. (Moreno, 2013)
Investigación de Campo:
Como dijo paz. Las técnicas específicas de la investigación de campo, tienen como objetivo recoger y registrar ordenadamente los datos relativos al tema escogido como objeto de estudio. La observación y la interrogación son las primordiales técnicas que usaremos en la investigación. (Paz, 2014, pág. 13)
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___________________________________________________________________________
Encuesta:
La encuesta es una de las técnicas de investigación social de más desarrollado en el uso en el campo de la Sociología que ha trascendido el ámbito estricto de la investigación
científica, para convertirse en una actividad cotidiana de la que todos participamos tarde o temprano. Se ha creado el estereotipo de que la encuesta es lo que hacen los sociólogos y que éstos son especialistas en todo. En muchos sentidos se ha popularizado con los efectos positivos que ello puede conllevar: para generar información y debate social en los más variados ámbitos, para desarrollar un ámbito profesional y todo un sector de la
investigación aplicada, para conocer mejor los fundamentos y aplicación de este instrumento, etc.; igualmente con los negativos derivados del mal uso de las encuestas desde el punto de vista científico y de su instrumentalización interesada a la hora de presentar los resultados adquiridos, por ejemplo, en el ámbito político y periodístico. ( López & Fachelli , 2015)
5.01.04. Población y Muestra:
Población:
La población es la totalidad de un fenómeno de estudio, incluye el conjunto de unidades de análisis que integran dicho fenómeno y que debe cuantificarse para un determinado estudio