2.2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
2.2.3. Perfil de Backus & Johnston
2.2.3.3. Backus & Johnston y su aporte a la economía del país
Cerca de 4000 puestos de trabajo permanente, descentralizado y
bien remunerado.
67
Más de 150000 puntos de venta minorista.
Cerca de 6000 proveedores de bienes y servicios
El 33% de las ventas para consumo en el hogar proviene de
bodegas y licorerías, constituyendo una fuente de ingresos para pequeños negocios familiares.
Estado, Industria e Inversión Social
Pagos en impuestos por más de U$S 500 millones anualmente,
incluyendo Impuesto General a las Ventas, Impuesto a la Renta,
Impuesto Selectivo al Consumo, aranceles, impuestos
municipales, etc.
S/. 203 millones pagados en Impuesto a la Renta el 2009.
Compras por más de US$ 500 millones, convirtiéndonos en un
gran motor de demanda de bienes y servicios de otras industrias. ‚
S/. 100.7 millones de inversión en mejoras y ampliación de
plantas. ‚
36% de las compras de bienes y 100% de los servicios adquiridos
a proveedores en el mercado interno. ‚
Más de US$ 7.5 millones destinados a programas y eventos de
promoción social, cultural, educativa y deportiva.
Proyectos realizados en Arequipa Capacitación a bodegueros
Es un programa de desarrollo de habilidades de gestión dirigido a bodegueros emprendedores, para lograr el crecimiento sostenible de sus negocios, la mejora de la calidad de vida de sus familias y fortalecer el liderazgo social en sus comunidades. El proyecto, que
68 se encuentra en su segundo año de ejecución, es parte de la estrategia de Inversión Social Corporativa de SABMiller en la región, que beneficiará a más de 40,000 bodegueros, sus familias, y comunidades a lo largo de cinco años en Colombia, Ecuador, El Salvador, Honduras, Panamá y Perú.
Está compuesto por dos enfoques: uno empresarial y otro de liderazgo social. Los participantes reciben capacitaciones grupales y asesorías personalizadas a cargo de consultores especializados. Durante seis semanas se entrenan en temas de: ventas y acomodo, administración y finanzas, y familia y empresa.
Proyecto “súmate, solo +18”
La ayuda memoria elaborada por Backus & Johnston nos permite conocer el proyecto “SÚMATE, Solo +18”:
“Somos conscientes que el consumo de alcohol por parte de los menores de edad podría alterar e interferir en los procesos normales del desarrollo fisiológico y psicológico, pudiendo afectar el juicio, toma de decisiones y autocontrol de los adolescentes.”
“Según el último estudio de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), la edad de inicio de consumo de bebidas alcohólicas se da en promedio a los 13 años de edad, incluso es el entorno familiar el que más influye en el inicio de consumo de bebidas alcohólicas por menores de edad.”
“Súmate +18, se puede resumir en: “Muestra tu DNI al comprar y pide el DNI al vender”, aseguran hacerlo porque la ley los obliga y porque consideran que es lo correcto.”
Comunicación responsable
Comunicación comprende toda aquella publicidad que se realiza en los medios (televisión, radio, prensa escrita, internet, mensajes
69 de texto) acerca de una determinada marca u organización, esta publicidad no incluye las notas de prensa, declaraciones y mensajes de responsabilidad que brinde la empresa o sus funcionarios.
Actualmente existe una ley que regula la comercialización, venta y consumo de bebidas alcohólicas (Ley N° 28681), la cual fue publicada en el 2006 pero recién en Julio del 2009 se publicó su reglamento el cual entra en vigencia en diciembre de ese año. En el 2004, SABMiller lanzó el documento “La forma responsable de operar”, que incluye la posición de la empresa en relación a los temas del alcohol y las políticas para la comercialización del portafolio de marcas de sus subsidiarias a nivel mundial. Este manifiesto y sus políticas fueron adoptados por las empresas subsidiarias de SABMiller en el Perú en el 2006.En el 2008 se actualizó este documento. La nueva forma responsable de operar considera 6 principios fundamentales sobre el alcohol, 3 políticas y 7 posiciones en temas relacionados con el alcohol considerados críticos: alcohol y salud, publicidad de bebidas alcohólicas, beber hasta embriagarse, información para el consumidor, consumo y manejo, embarazo y, consumo de bebidas alcohólicas en menores de edad.
Proyecto de obras por impuestos
La Ley de Obras por Impuestos es un excelente mecanismo que tiene el sector privado para complementar los esfuerzos desplegados por el Estado para disminuir la brecha de infraestructura social básica en nuestro país. A través de este mecanismo, los Gobiernos Regionales y Locales pueden ejecutar obras públicas de calidad en un menor tiempo y con ahorros importantes.
70 Backus & Johnston ha invertido más de S/.43 millones en Obras por Impuestos, con adjudicaciones directas en Lima y en consorcio con otras empresas en La Libertad y Arequipa, beneficiando a más de 639 mil pobladores.
En el 2007 Backus & Johnston, a nivel nacional es la primera empresa que ejecuta una obra en base a este proyecto. La obra más grande que ejecutó fue el ya conocido Puente Chilina, obra realizada en nuestra ciudad.
En 2012, Backus & Johnston rentó 305 millones de soles y tuvo una liquidez de 3 mil 398 millones de soles, 13.1% más a diferencia del 2011. Bajo esta forma de pago, la empresa invertirá 4 millones de soles en asfaltar las avenidas Fernandini (900 metros) y Tahuaycani (500 metros) del distrito de Sachaca.
71
CAPÍTULO III
PLANTEAMIENTO OPERACIONAL
3.1. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS Técnica
La técnica que se utilizó en esta investigación es la Encuesta que fue aplicada a colaboradores del área administrativa y clientes del distrito Arequipa.
Instrumento
Para la encuesta se utilizó como instrumento el Cuestionario Estructurado, con preguntas cerradas y con alternativas dicotómicas, múltiples y escalares.
Validación del Instrumento El instrumento se validó mediante:
- Validez de contenido: El instrumento contiene los principales aspectos relacionados con el tema objetivo de estudio; habiendo recurrido para ello a dos expertos en la materia.
72 - Validez de constructo: Existe relación directa entre los
conceptos, sobre la base del marco teórico.
- Prueba Piloto: Se validó el instrumento mediante una prueba piloto, aplicándolo a treinta unidades de estudio: colaboradores y clientes (10 colaboradores y 20 clientes), para verificar su comprensión y pertinencia, cuyos resultados fueron favorables.
- Criterios de inclusión: En el caso de los colaboradores:
Colaboradores nombrados o con contrato vigente de la
empresa Backus & Johnston
Área de trabajo: Administrativa
En el caso de los clientes:
Que consuman algún producto de la empresa Backus &
Johnston.
Que residan en el departamento de Arequipa
Que sean mayores de edad
3.2. CAMPO DE VERIFICACIÓN 3.2.1. Ubicación Espacial
La investigación se realizó en la ciudad de Arequipa, provincia de Arequipa, en las instalaciones de la empresa Backus & Johnston ubicada en el distrito de Sachaca y en distrito Arequipa.
3.2.2. Ubicación Temporal
La investigación se realizó entre los meses de febrero a noviembre del 2016 y la encuesta se aplicó en el transcurso del mes de julio del mismo año.
73 3.2.3. Unidades de Estudio
3.2.3.1. Población
La población está constituida por los colaboradores del área Administrativa Planta Arequipa, que ascienden a 200 personas y los clientes del distrito Arequipa, que ascienden a 760 bodegas, según los datos proporcionados por las áreas de Asuntos Corporativos y Distribución de la empresa.
3.2.3.2. Muestra
En el caso de los colaboradores no se consigna muestra por ser un número susceptible de ser estudiado en su totalidad.
Para la obtención de la muestra correspondiente a los clientes, se utilizó la fórmula estadística en base a los parámetros: 95 % nivel de confianza, + - 5 % error muestral.
N =N × 400 N + 399 n= muestra N= Población N =760 × 400 760 + 399= 𝟐𝟔𝟐
3.3. ESTRATEGIAS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN