Baile de la bomba

En el baile de la bomba se producen los desafiaos, hombre- mujer o viceversa, tan el hombre como la mujer bailan en círculo tratando de darse un fuerte caderazo para arrojar al suelo a su contendor. Tambien se baila con la botella en la cabeza llena de aguardiente destilado en la zona (el trago puro),o el baile con el angara (semilla llamada localmente puro o calabaza), llena de frutas, en esta forma de bailar se trasluce la vida cotidiana, todas las mujeres diariamiente acarreaban agua del rio Chota en puros o ollas en su cabeza, cuando van a la huerta usualmente traen frutas en su cabeza, esta habilidad tienen todas las mujeres afrochoteñas desde las niñas hasta las adultas mayores.

Fotografía: Fidel Chalá

Fotografía: Fidel Chalá

65 3.3. Conclusiones parciales del capítulo

 El proyecto de inversión destinado para la creación de un museo-restaurant de la cultura afro-descendiente valor actual neto (VAN) positivo de $15248,45 lo que significa que la inversión si producirá ganancias por encima de la rentabilidad exigida, lo cual demuestra que el proyecto si es viable.

 La tasa interna de retorno (TIR) del proyecto de inversión con el esquema SENPLADES es de 37%, lo cual muestra una rentabilidad aceptable ya que este porcentaje es superior a la tasa de descuento, es decir la inversión realizada del préstamo adquirido de largo plazo.

 Existe un costo / beneficio del 1,53, que indica un porcentaje de ganancia aceptable, es decir que por cada dólar de costo se obtiene 0,53 dólares de beneficio o ganancia.

 Mediante el análisis de recuperación de la inversión se establece que el tiempo en el cual se va a recuperar todo del capital invertido es a partir del segundo año con un mes y dos días.

 El museo-restaurant permitirá mantener un enfoque temático en cuanto a la raza negra y la lucha por la liberta e igualdad de derechos a los largo de los tiempos específicamente del Valle del Chota.

 La implementación de un museo-restaurant permitirá generar beneficios socioeconómicos del sector con impactos positivos.

66 CONCLUSIONES GENERALES

 Fue de suma importancia la colaboración de los pobladores y posibles consumidores, en la fase de la investigación, para la determinación de la implementación del museo-restaurant y conocer el mercado objetivo en el proyecto.

 El turismo en la comunidad de El Chota, representa una alternativa para que los turistas, conozcan de la historia, cultura y gastronomía afro descendiente. Dinamizando y diversificando la economía de la comunidad de El chota, a través de los réditos económicos obtenidos por la actividad empresarial del turismo.  Mediante el análisis económico se determinó que el presente proyecto es factible

realizarlo, ya que se obtuvo valores positivos a favor de dicho proyecto, lo que genera una ventaja para la comunidad donde se ejecutara el museo-restaurant.  Es fundamental la aplicación del turismo sostenible en un sector debido que este

permitirá proporcionar una serie de herramientas que permitan el desarrollo regional y zonal de donde se encuentra propiciando.

 La inversión total del proyecto que se llevara a cabo es de un monto de 28672.00 lo cual serán financiados por préstamos externos con el Banco Nacional del Fomento de 17203,20 y los 11468,80 equivalente al 40 % recursos propios proporcionado por la CIFANE.

67 RECOMENDACIONES

 Es importante la implementación del museo-restaurant, ya que permitirá ingresos razonables a la empresa turística, con el propósito de una mejora continua del negoció.

 De acuerdo a los resultados económicos obtenidos en el presente trabajo de investigación, se recomienda que es procedente iniciar con la ejecución del proyecto, en la comunidad de El Chota, siendo este el sitio propicio para este tipo de actividad turística.

 Se recomienda seguir a cabalidad los lineamientos establecidos en cada una de las viabilidades desarrolladas en el proyecto para garantizar los resultados proyectados en todo el trabajo de investigación.

 Se recomienda que el Centro de Investigación Familia Negra “CIFANE” aportar con lo establecido en el financiamiento para que mediante la presentación del proyecto en la secretaría nacional de planificación estratégica proporcione los recursos para la implementación del museo-restaurant de cultura afro-descendiente.

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8 de febrero de 2014, de www.google.com:

ANEXO 1: Perfil de tesis

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS

ANDES

“UNIANDES”

FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y

HOTELERAS

PERFIL DE TESIS DE GRADO, PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE

INGENIERO EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

TURÍSTICAS Y HOTELERAS.

TEMA: CREACIÓN DE UN MUSEO-RESTAURANT DE LA CULTURA AFRO-

DESCENDIENTE EL CHOTA, PROVINCIA IMBABURA.

AUTOR: FIDEL CHALA

TUTOR: ING. CRISTIAN MOLINA

Ibarra-Ecuador

2013

1. TEMA

Creación de un museo-restaurant de la cultura afro-descendiente El Chota, provincia

Imbabura.

2. DESARROLLO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

Naciones Unidas (1958), los criterios técnicos y metodologías para formular, preparar y

evaluar proyectos de creación de nuevas empresas se formularon por primera vez en

1958 en el libro Manual de proyectos de desarrollo económico. Si bien en este medio

siglo se han producido enormes cambios en la forma de estudiar los proyectos de

inversión, el procedimiento general sigue centrándose en la recopilación, creación y

sistematización de información que permita identificar ideas de negocio y medir

cuantitativamente los costos y beneficios de un eventual emprendimiento comercial.

El Banco Internacional de Desarrollo (BID), concede préstamos y cooperación técnica a

sus países miembros en vías de desarrollo en América Latina y el Caribe, al cual

pertenece el Ecuador en una amplia gama de actividades, que incluye el turismo y las

comunidades. Adicionalmente el BID en 1994 incluye en su programa de actividades,

préstamos para el sector privado. Es decir es una institución financiera creada con el

propósito de disminuir gran cantidad de pobreza en los países pertenecientes y fomentar

un crecimiento sostenible y duradero.

La Secretaria Nacional de Planificación y Desarrollo (SENPLADES), creada el 20 de

febrero del 2004, entidad que evalúa proyectos públicos en benefició para el Ecuador.

SENPLADES contribuye a los proyectos en vías de desarrollo presupuestariamente y

técnicamente, previo a una evaluación y seguimiento de dichos proyectos en ejecución

según sus prioridades, es decir pasa por un sin números de entidades gubernamentales

afines, al proceso de evolución de proyectos de inversión pública.

Analizando algunos proyectos de inversión, se ha llegado a la conclusión de que se

basan en procesos de análisis centrándose en la recopilación de información y la

medición cuantitativa de costos y beneficios.

Tomado como referencia SENPLADES evalúa la estructura de proyectos de inversión

pública, la factibilidad técnica y económico-financiera basándose en los procesos

tradicionales antes mencionados.

2.2. SITUACIÓN PROBLÉMICA

La comunidad de El Chota ubicada en la provincia de Imbabura posee un sinnúmero de

atractivos culturales, históricos inclusive gastronómicos, propios del pueblo afro-

descendiente.

Insuficiencia de un lugar apropiado, que contribuya al fortalecimiento afro-descendiente

de la comunidad de El Chota para que su cultura, historia y gastronomía, sean

socializadas de la mejor manera.

El manejo incorrecto del turismo en la comunidad de El Chota por parte de grupos

afines al término antes mencionado, crea una interrupción a la actividad turística.

La falta de servicios turísticos orientados al acervó cultural, histórico y gastronómico,

forja a la limitación del conocimiento, la transmisión vivencial y oral a sus predecesores

afros-descendientes de la comunidad de El Chota.

La enajenación y la aculturación de las futuras generaciones afro-descendientes de la

comunidad de El Chota, acelera la pérdida de su esencia cultural, folklore e historia

ancestral.

Los organismos que encabezan a la comunidad, no han propuesto proyectos enfocados

al fortalecimiento etno-cultural, a las entidades gubernamentales pertinentes para

facilitar la consecución de proyectos de inversión, lo cual acentúa el desconocimiento

de la cultura, historia y gastronomía afro-descendiente de los habitantes de El Chota,

por parte de la colectividad.

2.3. PROBLEMA CIENTÍFICO

¿Cómo contribuir al fortalecimiento de la cultura afro-descendiente de la comunidad de

El Chota, provincia Imbabura?

2.4. OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN

2.4.1. Objeto de investigación

Proyecto de inversión pública.

2.4.2. Campo de acción

Creación de un museo-restaurant en la comunidad de El Chota, provincia Imbabura.

2.5. IDENTIFICACIÓN DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN

Gestión turística y hotelera.

2.6. OBJETIVO GENERAL

Elaborar un proyecto de inversión pública para la creación de un museo-restaurant de la

cultura afro-descendiente de la comunidad de El Chota, provincia Imbabura.

2.7. OBJETIVOS ESPECÍFICOS



Conceptualizar los elementos fundamentales de la creación de un museo-

restaurant.



Diagnosticar la situación actual de la comunidad de El Chota utilizando técnicas

de levantamiento de información.



Estructurar los componentes para el desarrollo del proyecto de inversión.



Validar la propuesta del proyecto de inversión publica.

2.8. IDEA A DEFENDER

Con la creación de un museo-restaurant en la comunidad de El Chota, provincia de

Imbabura se contribuye al fortalecimiento de la cultura afro-descendiente.

2.9. VARIABLES DE INVESTIGACIÓN

2.9.1. Variable independiente

Creación de un museo-restaurant.

Contribuir al fortalecimiento de la cultura afro-descendiente de la comunidad de El

Chota, provincia Imbabura.

2.10. METODOLOGÍA A EMPLEAR

2.10.1. Modalidad de la investigación

2.10.1.1. Cuantitativo

El método cuantitativo permite analizar y medir estadísticamente las respuestas con la

aplicación de una muestra a un número determinado de habitantes de la comunidad de

El Chota, para obtener información.

2.10.2. Tipos de investigación

2.10.2.1. Exploratorio

La presente investigación utiliza un estudio exploratorio, porque es el más apropiado

para entrar en contacto con las nuevas situaciones del mundo empresarial a las que hay

por explorar a fin de que el proyecto de inversión, conozca su competencia directa e

indirecta, su mercado meta y sus estrategias de comercialización.

2.10.2.2. Descriptivo

El estudio descriptivo se usa con la finalidad recolectar y analizar datos importantes

sobre diversos aspectos y componentes del proyecto de inversión, a su vez tiene el

propósito de ampliar y precisar las mejores estrategias de comercialización.

2.10.3. Métodos

2.10.3.1. Inductivo - Deductivo

La utilización del método enunciado sirve para el análisis del problema, deduciendo por

medio del razonamiento lógico las posibles soluciones de cómo contribuir al

fortalecimiento de la cultura afro-descendiente de la comunidad de El Chota.

El método histórico-lógico, se ejecuta con la finalidad de conocer la sucesión

cronológica, la evolución y el desarrollo de un proyecto de inversión, entre otros temas

de importancia en la recolección de la información para dar cuerpo a la documentación.

2.10.3.4. Analítico

Se plasma el método analítico con la intención de conocer los proyectos de inversión, a

la vez permite analizar la consecución, la viabilidad y la sustentabilidad en el tiempo,

del proyecto antes mencionado.

2.10.3.5. Sintético

El método sintético se aplica con el fin de simplificar la importancia de la investigación

y agrupar todos los elementos recolectados, hasta la obtención de un producto final.

2.10.4. Técnicas e instrumentos

2.10.4.1. Encuesta

Se aplica un cuestionario a una determinada muestra de individuos de la comunidad de

El Chota, con el propósito de obtener información primaria sobre la aceptación del

proyecto de inversión.

2.11. DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA DE TESIS

2.11.1. Administración



Características de la administración



Elementos de la administración



Procesos administrativos

2.11.2. Turismo



Definición



Características del turismo



Características de la administración turística



Tipos

2.11.4. Proyecto de Inversión



Tipos de proyectos de inversión



Características de proyectos de inversión



Planes de negocio

2.11.5. Comunidad El Chota

2.11.6. Provincia de Imbabura

2.12. APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD

CIENTÍFICA

2.12.1. Aporte teórico

El trabajo escrito se propaga como fuente de investigación, en la biblioteca de la

Universidad Regional Autónoma de los Andes “UNIANDES” Ibarra, la cual se

convierte en una entidad universitaria de transformación cultural, del pensamiento

individual y social de la provincia de Imbabura y por ende del colectivo ecuatoriano.

2.12.2. Significación práctica

Tiene como objetivo promover el fortalecimiento de los saberes ancestrales incluidos en

la memoria colectiva de los afros-descendientes de la comunidad de El Chota, y que de

una u otra manera lo transmitan en forma oral y vivencial a sus predecesores, mostrando

su cultura, historia y gastronomía en un espacio apropiado, a su vez dar a conocer a la

sociedad ecuatoriana y extranjera.

2.12.3. Novedad científica

Capacitación a los habitantes afros-descendientes de la comunidad de El Chota en el

tema de fortalecimiento de la memoria social, cultural, histórica, gastronómica y el

dinamismo turístico, ya que el preste trabajo también tiene como propósito el desarrollo

de un turismo mixto responsable, es decir turismo cultural, histórico y gastronómico.

ANEXO 2: Formato de encuesta dirigida, a la comunidad afrochoteña.

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES” IBARRA

Se le invita a que nos dedique unos minutos de su tiempo a contestar, la encuesta de manera honesta, que va en beneficio de la realización de un proyecto de inversión en la comunidad de El Chota, con el fin de fortalecer los saberes ancestrales y potenciar un turismo mixto.

Sexo: ______________________ Edad: _______

Responda las siguientes preguntas con una x:

1.- ¿Considera apropiado la creación de un museo – restaurant en la comunidad de El Chota?

SI NO

2.- ¿Cómo habitante de la comunidad de El Chota que tanto conoce de su historia, cultura y gastrónoma?

a) Mucha b) Poca c) Nada

3.- ¿De los siguientes enunciados que piensa que resolverá la creación de un museo-restaurant?

a) La aculturación

4.- ¿Considera que el presente trabajo de inversión, ayude en cierta manera a la comunidad con?:

a) La generación de empleo

b) Mayor vista de turistas a la comunidad

c) Interés de las nuevas generaciones por su cultura

5.- ¿Usted conoce con qué frecuencia visitan turistas, a la comunidad de El Chota?

d) Mucha e) Poca f) Nada

6.- ¿Ha recibido alguna capacitación a cerca del fortalecimiento cultural afro de la comunidad de El Chota?

a) Mucha b) Poca c) Nada

ANEXO 3: Formato de encuesta dirigida, a turistas locales, nacionales y extranjeros.

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES” IBARRA

Se le invita a que nos dedique unos minutos de su tiempo a contestar, la encuesta de manera honesta, que va en beneficio de la realización de un proyecto de inversión en la comunidad de El Chota, con el fin de fortalecer los saberes ancestrales y potenciar un turismo mixto.

Sexo: ______________________ Edad: _______

Responda las siguientes preguntas con una x: 1.- ¿Conoce la comunidad de El Chota? Si No

2.- ¿Usted conoce de la cultura, historia y gastronomía de la comunidad de El Chota?

Mucho Poco Nada

3.- ¿En qué temporadas usted visita la comunidad de El Chota?

 Carnaval coangue

 Fiesta virgen de las nieves  Días de los difuntos  Semana santa

 Fines de semana

4.- ¿Cuando usted vista la comunidad de El chota lo hace en?:

 Familia

 Grupo de amigos  Solo /a

5.- ¿Cuánto tiempo a pernotado en la comunidad de El Chota?

 1 día  3 días

6.- ¿Usted viaja a la comunidad de El chota con el motivo de?:

 Hacer turismo  Investigación  Óseo

7.- ¿Conoce usted algún lugar que preste servicios de turismo mixto?

 Mucho  Poco  Nada

8.- ¿Qué medios de comunicación usa, cuando se interesa por saber de lugres turísticos?  Televisión  Web  Radio  Operadoras de turismo  Vallas publicitarias  Otras

ANEXO 4: Formato de entrevista dirigida, a la propietaria de la Hospedería comunitaria “Doña Evita”.

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES” IBARRA

Se le invita a que nos dedique unos minutos de su tiempo a contestar, la entrevista de manera honesta, que va en beneficio de la realización de un proyecto de inversión en la comunidad de El Chota, con el fin de fortalecer los saberes ancestrales y potenciar un turismo mixto.

Entrevista dirigida a la señora Evita Lara, prestadora de servicios comunitarios en la Comunidad de El Chota.

1.- ¿Señora Evita qué servicios presta usted a los turistas?

Alojamiento Alimentación Recreación Transporte

2.- ¿Cuál es la capacidad de su establecimiento de

hospedería?__________________________________________________________ _____________________________________________________________________ ________________________________

3.- ¿Cuáles son los turistas que llegan a la comunidad de El Chota? Locales

Nacionales Extranjeros Turistas mixtos

4.- ¿En qué rango de edades la comunidad de El Chota es más visitada? Edades 15 - 20 años 21 - 25 años 26 - 30 años 31 - 35 años 36 - 40 años Tercera Edad

5.- ¿Cuándo los turistas visitan la hospedería comunitaria Doña Evitalo hacen en?: Grupos de amigos En familia En parejas Solos / solas Grupos de estudiantes

6.- ¿En qué temporadas más visitada la hospedería comunitaria Doña Evita? Fiestas virgen de las nieves

Día de los difuntos Carnaval Coangue Fin de año

Otras fechas

7.- ¿Con que frecuencia es visitada, en su negocio de turismo comunitario? _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ ____________

8.- ¿Cuál es el tiempo que pernotan los turistas en la comunidad de El Chota? _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________ ________________

9.- ¿Lleva un registro de cuantos turistas han visitado su negocio?

_____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ ____________________________

ANEXO 5: Análisis e interpretación de resultados

Encuestas dirigidas a los habitantes de la comunidad de El Chota

1.- ¿Considera apropiado la creación de un museo – restaurant en la comunidad de El Chota?

Tabla 21: Apropiado la creación de un museo

INDICADOR FRECUENCIA %

Si 239 100

No 0 0

TOTAL 239 100

Fuente: Encuesta

Figura 14: Necesaria la creación de un museo-restaurant. Fuente: Tabla 22.

Análisis

El 100% de 239, personas encuestadas, están de acuerdo con la creación de un

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