Efectos negativo en la salud humana
CALIDAD DEL SUELO EN EL DISTRITO DE RIEGO 066, BAJA CALIFORNIA SUR
5.1. RESUMEN
La evaluación de la calidad del suelo es importante, ya que en zonas agrícolas permite identificar los efectos adversos a los cultivos, las causas de la degradación edáfica y define un manejo sustentable de dicho recurso. Se ha reconocido que los suelos de baja calidad reducen el rendimiento de los cultivos, ponen en riesgo la salud de los consumidores. En el DDR 066 el uso de agua con altos niveles de salinidad ha condicionado a sembrar cultivos más resistentes como esparrago, sorgo, y garbanzo. Es por ello que se planteo como objetivos: clasificar los valores de las características fisicoquímicas del suelo con base en las normas nacionales e internacionales; clasificar el suelo con base en los índices de calidad del suelo para uso agrícola; e Inferir los efectos de la calidad del suelo en el rendimiento de los cultivos y en la salud humana. Se muestrearon 710 parcelas agrícolas, a las que se les determinó pH, CE, RAS, MO, N-NO3-, cationes (Ca2+, Mg2+, Na+ y K+), aniones
(Cl-, CO32-, HCO3- y SO42-), metales pesados y otros elementos. Los resultados se
compararon con la normatividad nacional e internacional y la calidad de suelos se interpreto con base en los índices de suelo: índice de calidad de suelo (ICS) e índice de calidad integrado (IQI). La normatividad clasifica 200,518 ha como suelos normales y 3,918 ha como suelos salinos. En estos últimos los cultivos de frijol, naranja y maíz pueden disminuir sus rendimientos hasta en un 50%. La fertilidad de los suelos es baja en nitrógeno y materia orgánica, y alta en K, Ca y Mg. Las concentraciones de Cd, Pb y Ni indican que no representan riesgo para los cultivos. La aplicación de ICS indicó principalmente 157 ha tienen ICS >0.6 y <0.8. (cumplen con los requisitos mínimos para el crecimiento de la planta), mientras el IQI indica que la mayoría de los suelos tiene limitaciones muy estrictas para el crecimiento de los cultivos. Con base en el tipo de cultivos sembrados el ICS es más óptimo, pues el IQI se adapta a cualquier tipo de cultivo, lo cual restringiría más la actividad.
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5.2. INTRODUCCIÓN
La calidad del suelo es importante ya que proporciona información sobre las áreas con posibles efectos adversos a los cultivos (McGrath y Zhang, 2003; Bindraban et al., 2000) y provee una base para evaluaciones posteriores, lo cual permite identificar las causas de la degradación edáfica y definir un manejo sustentable de dicho recurso.
Muchos métodos de evaluación de calidad del suelo han sido propuestos desde que el servicio de conservación del suelo de los Estados Unidos desarrolló el sistema de clasificación de suelos (Klingebiel y Montgomery, 1961). La evaluación se puede hacer mediante la comparación de valores de características edáficas con normas establecidas, o bien por medio de índices de calidad.
Un índice de calidad es aquel capaz de integrar en un único número la evaluación de parámetros físicos, químicos y biológicos, en una suma de varios subíndices (González, 2006). Actualmente los índices de calidad del suelo son los mas comúnmente (Andrews et al., 2002), por que son fáciles de usar y flexiblemente cuantitativos.
El primer método para clasificar el suelo con base en un índice de calidad del suelo (ICS) fue el Sistema de Evaluación de la Productividad Agraria de la FAO, que considera diferentes factores y combinaciones multiplicativas de ellos (FAO, 1970), el cual fue usado sin modificación en dicha década (Kiniry et al., 1983). Pierce y Larson (1993) lo modificaran usando relaciones edáficas. Doran y Parkin (1994) propusieron otro ICS integrando conceptos de sostenibilidad ambiental. Mientras que otros como Burger y Kelting (1999) utilizaron un ICS basado en los principios de la FAO. Olson et al. (1996) propusieron un modelo, basado en la capacidad de un suelo para producir maíz, incluyendo siente categorías edáficas. Sin embargo, Karlen y Scott (1994) fueron los primeros en aplicarlo y relacionarlo con la erosión hídrica del suelo. Hussaian et al. (1999) aplicó dicho modelo con diferentes coeficientes de
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ponderación de los indicadores, diferentes límites e incluyendo otros indicadores (regulación de agua, nutrientes y raíces). Burger y Kelting (1999) consideraron el tipo, funciones e indicadores del suelo, así como su relación para un determinado fin, mediante un modelo aditivo ponderado, para determinar y validar las relaciones entre los índices de calidad del suelo y la productividad de los cultivos.
A finales del siglo pasado se reconoció que las evaluaciones de calidad del suelo son útiles para mejorar las prácticas de manejo en suelos agrícolas; gracias al desarrollado de índices para evaluar y comparar la calidad del suelo en función de su uso a lo largo del tiempo (Hussain et al., 1999; Nortcliff, 2002; Sparíing et al., 2004). Con base en ello diversos autores han propuesto otros índices de calidad edáfica.
González (2006) apoyado en ICS propuestos por Andrews (2003) y Sharma et al. (2005) proponen otro índice usando indicadores normalizados por diferentes funciones y multiplicados por los diferentes coeficientes de ponderación. Yanbing et al., (2009) analizó la calidad del suelo en una región agrícola de China considerando 22 parámetros, la aplicación de dos índice de calidad (NQI y IQI, por sus siglas en Ingles) y tres métodos indicadores que ponderan el impacto de las características del suelo. Estos métodos indicadores son: conjunto total de datos (TDS), conjunto de datos mínimo (MDS) y el conjunto de datos Delphi (DDS). Se concluyó que el índice IQI y el método MDS describen mejor la calidad del suelo en relación con el rendimiento de los cultivos.
Desde el año 1981 se reconoció que el Valle de Santo Domingo se encuentra en uno de los 17 acuíferos con graves problemas de salinidad; y que la producción de trigo, garbanzo y algodón se afectaba negativamente (CONAZA, 2009). De acuerdo a la FAO (2005) las altas concentraciones de salinidad reducen el rendimiento de los cultivos, por el deterioro de su calidad, que pone en riesgo la salud de los consumidores, y afectan la resiliencia del suelo, debido a la degradación de sus propiedades físicas, químicas, biológicas y en algunos casos por la acumulación de metales tóxicos.
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Ante esta situación la presente investigación tuvo los siguientes objetivos: comparar los valores de las características fisicoquímicas del suelo con los estándares nacionales e internacionales; clasificar el suelo con base en los índices de calidad del suelo para uso agrícola; e inferir los efectos de la calidad del suelo en el rendimiento de los cultivos y en la salud humana.
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5.3. MATERIALES Y MÉTODOS
5.3.1. Ubicación del área de investigación
El Distrito de Riego 066 Santo Domingo se ubica en el municipio de Comondú, ubicado en el centro de Baja California Sur, y tiene 72,409 ha susceptibles de ser cultivadas (SIAP, 2010), de las cuales el 87% y 13% son propiedad privada y ejidal, respectivamente (Troyo et al., 2010). Actualmente se siembran unas 28,000 ha (CONAGUA, 2009; SIAP, 2010).
La única fuente de agua para irrigación es el acuífero, que tiene una superficie de aproximadamente 200,000 ha (Herrera et al., 2001). Dentro de cuya perimetral se encuentra los pozos para riego y las parcelas cultivadas.
En ciclo otoño-invierno se siembran 15,400 ha (56%) de cultivos como cártamo, garbanzo, trigo (grano) y papa. En el ciclo primavera-verano se siembran 5,100 ha (18%), de maíz (grano), sorgo (grano), frijol, papa, jitomate, y hortalizas. Asimismo se siembran 3601.52 ha (13%) de alfalfa, 2216.32 ha (8%) de naranja y 1385.2 (5%) de esparrago (CONAGUA, 2009).
La precipitación media anual es de 150 mm, con una evaporación correspondiente de más de 2,000 mm.
5.3.2. Procedimiento de muestreo
Se realizó el muestreo en 710 parcelas agrícolas, representativas de las 72,000 ha susceptibles de ser sembradas, recolectando de la capa arable (0-30 cm) cuatro submuestras por parcela, que también se identifican como lotes, las cuales fueron colocadas y homogeneizadas en una bolsa de plástico, de donde se extrajo una muestra, la cual fue secada al aire, y posteriormente molida y tamizada (a 2mm).
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5.3.3. Procedimientos analíticos
Se efectuaron análisis químicos y físicos para cada muestra de suelo, bajo los procedimientos establecidos por la NOM-021.SEMARNAT-2000 (SEMARNAT, 2002) (Cuadro 5.1).
Cuadro 5.1. Determinaciones en laboratorio de acuerdo a los procedimientos de la NOM-021- SEMARNAT-2000.
DETERMINACIÓN ABREVIATURA PROCEDIMIENTO EQUIPO DE ANÁLISIS