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4.2. Impacto que genera la actividad del turismo y la pesca artesanal en el ingreso familia y

4.2.1. Caracterización de los segmentos laborales predominantes en la comunidad de

Se le llama sectores predominantes al turismo y la pesca porque además de ser el eje comparativo central de la investigación son los segmentos laborales más representativos en la tipología segmentos laborales creada, por número de casos registrados. En ningún caso esta característica es discriminatoria de la importancia que tienen los segmentos de agro-ganado y otros servicios para el análisis global; sin embargo, y en justificación de la relevancia a la que se alude, tenemos que el segmento turismo representa el 60,8% y el segmento pesca viene a ser un 14,4% del total de los casos, mientras que agro-ganado y otros servicios representan poco más de la décima

77 parte cada uno. Es fácilmente perceptible que el turismo agrupa a la mayoría de la población ocupa de la comunidad (véase al respecto a la tabla 1).

78 Tabla 10. Características individuales de la población ocupada, según tipología de segmentos laborales creada para Río Claro de Pavones

(promedios y porcentajes) VARIABLE SELECCIONADA SEGMENTOS LABORALES TOTAL (N=97) P˂(1) Agro-ganado (N=10) Turismo (N=59) Pesca (N=14) Otros Servicios (N=14)

Edad (promedio en años) 37.40 34.92 37.43 42.00 36.56 .268

Escolaridad (promedio en años) 5.80 7.32 5.36 8.29 7.02 .031

Antigüedad laboral (promedio en años)

6.20 5.39 17.79 7.17 7.52

.000

Horas de trabajo a la semana (promedio) 23.60 47.93 69.00 53.71 49.29 .000 Número de personas que trabajan en el

establecimiento (promedio)

1.30 2.46 2.00 4.86 2,62

.017

79

Cotiza al seguro social (% sí) 50.0 45.8 85.7 64.3 54.6 .047

Recibe capacitación (% no) 100 74.6 85.7 71.4 78.4 .251

Localización del establecimiento (% localidades

estudiadas)

Río Claro, Pavones 100 100 0.0 85.7 83.5

.000 Golfo Dulce 0.0 0.0 100 0.0 14.4 Otro 0.0 0.0 0.0 14.3 2.1 El dueño es de los propios cantones estudiados (%) El propio cantón 80.0 44.1 100 71.4 59.8 .000 No es del propio cantón, pero sí de la provincia 10.0 1.7 0.0 0.0 2.1 De otro país 10.0 54.2 0.0 7.1 35.1 Estado (empleos del Gobierno) 0.0 0.0 0.0 21.4 3.1

Fuente: Investigación realizada (1) Prueba de Hipótesis: Chi cuadrado para variables nominales y ordinales. Análisis de varianza para variables continuas

80 Inicialmente es válido apuntar hacia las diferencias significativas que aparecen entre los sectores laborales de la tipología establecida. De hecho solo la variable edad no es significativa, a pesar de que el sector turismo tiene la población trabajadora más joven, en comparación con los otros sectores, la diferencia entre ellos no es fuerte. La población económicamente activa (PEA) de la comunidad ronda entre los 34 y 42 años de edad.

Las diferencias en relación con el género, en la PEA local, sí son abismales. Los segmentos agro-ganado y pesca están completamente masculinizados. Al ser estas las actividades económicas tradicionales por excelencia, no solo de esta comunidad sino del país en general, este dato nos acerca a la analogía de que a mayor antigüedad en la actividad menos abierta a la participación femenina. Son los segmentos turismo y otros servicios los que abren de manera reducida los espacios a la participación de las mujeres. La masculinización del trabajo remunerado es una situación común en muchas zonas rurales de nuestro país.

El sector pesca y agro-ganado, en relación con la variable escolaridad, tenemos que nuevamente son similares en su distribución, pues en este caso el sector pesquero es el que posee el menor nivel de escolaridad, seguido del sector agro-ganado, los porcentajes registrados equivalen a la educación primaria no completan; es decir, los sectores más masculinizados son los menos escolarizados. Lo encontrado para otros servicios, en relación con los años de educación aprobados, ronda los ocho años de escolaridad. El sector turismo se posiciona en un nivel bajo -en términos educativos-, pero intermedio en comparación con los otros sectores, pues el promedio en años estudiados es de siete, indicador del primer año de secundaria completa.

Las tres primeras variables analizadas: edad, sexo y escolaridad están más referidas a condiciones intrínsecas de los individuos y se complementan con las variables que analizaremos a continuación, las cuales nos brindar información más detallada sobre las condiciones laborales en sí. Es importante llamar la atención para el segmento pesca, pues para la variable antigüedad laboral supera por mucho los demás segmentos identificados. Con más de diecisiete años de laborar en el sector, se confirma que ésta es la actividad económica con más historia en la comunidad. En otro extremo tenemos al sector turismo, con la cuota más baja en años, alrededor de 5 años, dato que resulta

81 sumamente interesante, ya que a pesar de ser el sector laboral más recientemente constituido es el mayormente ocupado.

La agricultura y ganadería si bien son de importancia en el contexto histórico, el análisis de los datos apunta a que los integrantes de este segmento son nuevas generación, pues la antigüedad laboral promedio ronda los seis años. La consideración medular radica en que los pioneros de dichas prácticas en décadas pasadas, migraron a la pesca por las situaciones relacionadas con el desarrollo de la ganadería y la agricultura en esta comunidad, como ya se ha explicado .

De modo similar tenemos que el sector pesca es el que invierte más horas de trabajo semanalmente, 69 horas en promedio esto, claro está, por las características propias de la forma en que se efectúa la pesca en esta comunidad (se embarcan alrededor de 5 días por semana en el Golfo Dulce). Mientras que para el caso del turismo, la situación lo posiciona en un espacio intermedio, solo rebasado por el sector agro-ganado, cuya actividad es mucho menor y la mayoría son sus propios dueños, como lo veremos más adelante.

Un elemento que indica formalización en el trabajo está dado en el cuadro por la variable seguro social -si cotiza- sus resultados muestran que el sector pesca es el más formal en este sentido, situación que se explica al ser este un condicionante del permiso de pesca extendido por el INCOPESCA, necesario además para realizar el trabajo y gozar de subsidios por veda, entre otros. En el extremo contrario se sitúa el turismo, donde menos de la mitad de los individuos que trabaja en el sector cotiza a la Caja del Seguro Social.

Otro hecho a considerar es que, por lo general la PEA local no se está capacitando. De manera más aguda está el caso del sector pesca y el sector agro-ganado. Lo anterior denota el poco grado de especialización que requieren los trabajos de los segmentos laborales identificados. Sin embargo, para turismo y otros servicios -sectores que en suposición deberían requerir más especialización- el nivel de capacitación es muy bajo, también solo una cuarta parte, aproximadamente, de los trabajadores y de las trabajadoras de esos sectores se capacitan.

82 Tenemos además que los cuatro segmentos laborales identificados tiene su centro de operaciones o desarrollo de actividad en la comunidad de Río Claro de Pavones, el total de los establecimientos de turismo y agro-ganado se localizan allí, y para el caso de la pesca en particular, las labores se desarrollan el Golfo Dulce (mar) sitio que no es percibido como alejado, sino más bien como parte de la comunidad y responsable de gran parte de la identidad. Esta característica confirma el enunciado de Tönnies, retomado por Juan Pablo Pérez Sáinz sobre la comunidad de vecindad, al indicar que ésta se define como una “territorialidad local cuyo rasgo central es la coincidencia de espacios de trabajo y vida” (Pérez Sainz, 2006:3).

Otro dato que no podemos dejar pasar por alto del cuadro anterior y que se relaciona con lo dicho previamente, es que mientras en pesca, agro-ganado y otros servicios los dueños de las empresas / embarcaciones son procedentes del propio cantón en más de la mitad de los casos y hasta en un 100% para el caso de pesca, en turismo más de la mitad de los dueños son extranjeros. No hay que restar importancia al número de empresarios (as) de turismo que son originarios del cantón, pero el dato de extranjeros presentes en la actividad es digno de monitoreo, en especial por los casos que se han dado en otros sitios geográficos del país con el turismo en particular, donde el capital extranjero es el único con participación empresarial en la actividad y el desplazamiento de los empresarios locales repercute directamente en el bienestar de las familias. Retomando, tenemos que el sector pesca está completamente masculinizado, tiene el promedio de escolaridad más bajo y además su antigüedad laboral y horas de trabajo por semana son las más extensas. Los dueños de las embarcaciones son, en su totalidad, del cantón y la práctica se concentra en el Golfo Dulce. Para el sector turismo el panorama está dado por los siguientes datos: su población ocupada es la de menor edad, al igual que es el sector más reciente en años de desarrollo, a pesar de esto acapara el mayor número de individuos ocupados. Más de la mitad de los dueños de establecimientos turísticos son extranjeros, sin embargo a pesar de esta condición es el sector que menos cotiza al Seguro Social y sus niveles de capacitación son relativamente bajos, para lo necesario en términos de calidad en el desarrollo de la actividad. Esta última anotación refleja que el turismo desarrollado en Río Claro de Pavones es básico, con márgenes de calidad y diversificación del producto turístico cuestionable.

83 Se puede hacer la reflexión, según lo anterior, de que el turismo en Pavones ha adoptado una condición de “modernidad” característica propia de la actividad, pero determinada y confinada por el espacio local donde se desarrolla la actividad. La pesca artesanal presenta, sin embargo, características de necesidad / apego influidas por patrones de identificación históricos. En este sentido tenemos que la pesca es quien determina y establece en la comunidad relaciones sociales sólidas para la convivencia.

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