CASA DE LA CALIDAD.

La casa de calidad es el método aplicado en el QFD, quality function deployment, que como se mencionó anteriormente es la metodología de diseño que más se adecua a los objetivos planteados en el diseño de una troqueladora para corte de cuero vacuno. La casa de calidad es el método que transcribe o transforma la voz de usuario en requerimientos técnicos ingenieriles, este proceso se lleva a cabo en 6 pasos:

6.3.1 Paso 1. La voz del usuario.

Las necesidades y requerimientos del cliente son el eje conductor de esta metodología, por lo cual, el primer paso consiste en recolectar mediante una lluvia de ideas todos los aspectos que el cliente desea en su nuevo producto o servicio ingenieril.

Para llevar a cabo el primer paso se tomó en cuenta las necesidades que presenta el proceso de troquelado según lo observado por el señor Luis Alfredo Rojas Calderón dueño y gerente de la empresa Cueros Artísticos LARC

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ubicada en la ciudad de Duitama del departamento de Boyacá, donde se realizan elementos corporativos, recordatorios y suvenires artesanales fabricados en cuero vacuno curtido vegetalmente:

De acuerdo a lo anterior los requerimientos para la troqueladora deberán contar con lo siguiente:

● Debe brindar el apoyo para una producción de aproximadamente 1500 productos terminados al mes, apoyo para una producción grande.

● Debe tener un costo bajo.

● Debe tener bajo consumo energético.

● La fuerza de troquelado debe ser generada por la máquina más no por el operario.

● La fuerza debe ser de una magnitud variable según la tarea a realizar corte o grabado.

● Debe ser compacta.

● Las condiciones de seguridad deben ser básicas para la manipulación de la máquina.

6.3.2 Paso 2. Análisis de la competencia.

En este paso de evalúa con el cliente, cada uno de sus necesidades contestando a las tres preguntas siguientes y dándole un valor a la respuesta según su importancia de 1 a 10 e influencia en el producto final, teniendo en cuenta el estado actual del producto o servicio ingenieril con respecto a la competencia:

a) ¿Qué importancia tiene para usted su cumplimiento? b) ¿En qué grado los productos de la empresa la cumplen? c) ¿En qué grado los productos de la competencia la cumplen? 6.3.3. Paso 3. La voz del ingeniero.

El siguiente paso en la aplicación de la casa de calidad como metodología de diseño es uno de los más importantes ya que consiste en la transcripción o traducción de los requerimientos del usuario en conocimiento netamente técnico, uno de los retos más grandes a la hora de aplicar esta metodología, ya que de esto depende la satisfacción del cliente y define claramente el proceso de diseño y fabricación del producto.

El objetivo de este paso es plantear como mínimo una característica análoga por cada necesidad o deseo del cliente.

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Como se mencionó anteriormente, y basándose en las necesidades del cliente (paso 1), se plantearon las siguientes características análogas en el lenguaje ingenieril que se muestran a continuación:

● Automatización del proceso: La máquina debe ser capaz de generar por lo menos más de 1500 artículos terminados por mes, lo que lleva a disminuir el tiempo que el operario emplea realizando la actividad de corte y grabado por artículo.

● Disminuir calibres en componentes: al disminuir el espesor de las piezas empleadas en la troqueladora disminuirá significativamente el peso de la máquina y por otra parte disminuye los costos totales de la máquina ● Implementación de sistema monofásico para la alimentación energética:

Al utilizar una alimentación monofásica en la troqueladora facilita su instalación en cualquier área, además que al ser un sistema monofásico la empresa LARC no tendrá que invertir en un sistema de alimentación energética trifásica en sus instalaciones y el consumo de energía no aumentaría considerablemente en comparación a un sistema trifásico. ● Fuerza por un cilindro neumático: al requerir que la máquina realice la

fuerza por sí misma y teniendo en cuenta que se necesita un sistema monofásico para la alimentación energética, lo más adecuado es un sistema neumático por su bajo costo, y la fuerza que se puede aplicar no sobrepasa excesivamente lo requerido en este proceso, como sí lo haría un sistema hidráulico.

● Sistema de fuerza de corte independiente al sistema de grabado: ya que la máquina requiere una variación de fuerza que adecua al corte y grabado que requiere la fabricación de las artesanías de la empresa LARC.

● Cambio de geometría en la estructura: al necesitar una maquina mas pequeña o compacta para su fácil transporte e instalación es necesario realizar un rediseño de la geometría de la máquina que vincule el nuevo sistema neumático y tenga como base principal la comodidad del operario para su manipulación.

● Guarda de protección para la cara: además de asegurar la protección de las extremidades del operario con un sistema de accionamiento que me garantice lo anterior mencionado, es necesario asegurar que el operario no corra ningún peligro a la hora de realizar un corte o grabado en el cuero, es por eso que se generó el requerimiento técnico de la protección de la cara del operario.

3.3.4. Paso 4. Correlaciones.

Este paso se representa en el cuerpo de la casa de la calidad, y representa la capacidades de las características ingenieriles para cumplir los deseos y necesidades del cliente, para ello hay que responder la siguiente pregunta ¿Hasta qué punto se podrá predecir que se van a satisfacer las demandas a

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partir de las características técnicas elegidas?30_{, la respuesta a esta pregunta}

debe ser clasificada y calificada en las ponderaciones establecidas de 1 a 10, donde 1 representa la insatisfacción y 10 la satisfacción del usuario.

6.2.5. Paso 5. Evaluación técnica.

El presente paso se encarga de evaluar cada relación realizada anteriormente y la importancia en el cumplimiento de la característica mencionada del cliente el cliente, es decir, indica a cuál requerimiento es al que se debe dar más importancia y cuales dependen de otros, con la aplicación de la siguiente ecuación:

Importancia t = ∑Id ·Sdt

Importancia porcentual (en forma de % sobre el total de características técnicas)

6.2.6. Paso 6. Compromisos técnicos:

Este paso se desarrolla en el techo de la casa de la calidad donde se comparan los diferentes aspectos técnicos y se califican según su dependencia o influencia entre ellos con el fin de asegurar su posicionamiento en el mercado como un producto competitivo y de alta calidad.

A continuación se muestra en la figura 10 (anexo 7) la aplicación de los 6 pasos expuestos anteriormente que componen la casa de calidad para la troqueladora de cuero vacuno:

30_{Diseño concurrente, Carles RIBA ROMEVA, Edicions de la Universitat Politècnica de Catalunya,}

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Figura 10. Casa de calidad

Fuente. Propia