CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El contenido de rastrojo se mostró altamente significativo en casi todas las variables, lo que nos muestra que la adición de este elemento al

ensilado de maguey si es rentable, ya que evita los escurrimientos y por consecuencia la pudrición del ensilado realizado.

Al incluir rastrojo el nivel de proteína cruda baja en una gran proporción, este hecho se puede solucionar adicionando mayor cantidad de fuente proteica, además, podemos incluir una fuente energética como es la grasa animal, lo que resultaría un alimento muy rico en energía y proteína.

Los mejores tratamientos según lo observado en los resultados, son los tratamientos tres y cuatro que contienen un 20% de rastrojo con un 75% de maguey con un 5% de harinolina el primero, el tratamiento cuatro un 30% de rastrojo, 65% maguey y un 5% de harinolina, ya que las variables se mantuvieron aceptables en estos. Por esta razón se recomienda incluir de 20 a 30 % de rastrojo de maíz al ensilar maguey.

Este experimento nos muestra que el ensilaje de maguey solo, provoca una gran cantidad de escurrimiento y pudriciones, por lo que se recomienda utilizar un absorbente de humedad, como se hizo en este trabajo con el rastrojo de maíz, el cual nos mostró un resultado satisfactorio ya que comprobamos su gran capacidad de absorción.

El mal estado el que se encuentran nuestras praderas por su uso excesivo y las sequías que se presentan en nuestra región, hace necesario el uso de suplementos alimenticios, por lo que el ensilado de maguey es una muy buena opción. Ya que es de bajo costo y se utiliza un desecho de la industria pulquera que no ha tenido uso económico.

Se recomienda que se realicen pruebas de aceptabilidad en el ganado, la adición de fuentes energéticas y aditivos al ensilado de maguey.

El presente trabajo se realizo con la finalidad de determinar la proporción de inclusión de rastrojo de maíz para evitar los escurrimientos que se manifiestan al ensilar el maguey, así como para utilizar la planta de maguey como una alternativa forrajera y obtener un ensilaje de buena calidad y de bajo costo a partir de las pencas de esta planta. Para ello, se elaboraron 25 microsilos utilizando lo botes de plástico, adaptándolos colocando en la parte inferior de este una manguera látex de unos 15 cm. para drenar el excedente de líquidos producidos por las pencas del maguey. Para la preparación del ensilaje se utilizaron las pencas de maguey, rastrojo de maíz y harinolina. Los 25 botes se distribuyeron aleatoriamente en un diseño completamente al azar, teniendo 5 diferentes niveles de rastrojo ( 0, 10, 20, 30 y 40 %) y cada uno de estos proporcionalmente con maguey, la harinolina se adicionó de forma constante ( 5%) en todos los tratamientos, ésta utilizada como fuente proteica, teniendo como resultado cinco tratamientos, con cinco repeticiones cada uno. Pasados treinta días después de ensilar se procedió a abrir los silos, tomando temperatura y pH de estos. Las variables a evaluar fueron: escurrimientos, temperatura, pH, materia seca parcial, cenizas, extracto etéreo, fibra cruda, proteína cruda y extracto libre de nitrógeno.

Los líquidos que se producen al ensilar maguey solo se presentaron en el tratamiento uno que no contiene ninguna inclusión de rastrojo, tan solo maguey y el cinco por ciento de harinolina. La mayoría de las variables se observaron altamente significativas, la materia seca parcial se vio afectada por la inclusión de rastrojo con una respuesta altamente significativa (P>0.000), el más alto nivel de materia MSP los obtuvo el tratamiento que tiene mayor contenido de rastrojo (40%); se observó una respuesta altamente significativa (P>0.000) en el contenido de cenizas, en esta variable en el tratamiento con mayor cantidad de maguey presento más cenizas, disminuyendo estas conforme el por ciento de rastrojo va aumentando y por consecuencia existe menos cantidad de maguey. Cabe señalar el maguey por si solo contiene mayor cenizas que el harinolina y el rastrojo. Para la variable proteína cruda, se pudo observar claramente que el tratamiento uno que contiene un 95 % de maguey tiene el mas alto porcentaje de PC comparado con el tratamiento cinco que tiene un 40% de rastrojo y un 55% de maguey, esta variable se redujo hasta casi un 50%, lo que nos indica que al ir adicionando mayor cantidad de rastrojo la proteína cruda baja, por lo que se recomienda la adición de mas fuente proteica en nuestros ensilados. El

extracto etéreo se presenta altamente significativo (P>0.00), en donde el tratamiento que no contiene rastrojo presento la mayor cantidad de esta variable. Se observaron incrementos en EE y PC, lo que se asocio negativamente con el extracto libre de nitrógeno, esta variable se obtiene por diferencia y esta representado por los glucidos altamente solubles, por esta razón es que se incrementa en los contenidos de EE y PC. En la fibra cruda el tratamiento con un 30 y un 40% de rastrojo fueron los más altos en esta variable, ya que el tratamiento que no contiene rastrojo contiene tan solo la mitad de FC, comparado don el tratamiento con mayor proporción de fibra cruda.

Se concluyó que al adicionar rastrojo baja la proteína cruda pero presenta mayor absorción de humedad por lo que se recomienda la adición de un mayor porcentaje de fuente proteica (hasta un 10%) y además podemos incluir un fuente energética como lo es el cebo de cerdo. Los mejores tratamientos resultaron el que contiene un 20% de rastrojo y un 30% de rastrojo ya que son los más aceptables para tener un ensilado en las óptimas condiciones deseables.