Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2011-2015 Página 267
VALENCIA
PROGRAMACION QUINQUENAL PROVISIONAL
LISTADO PROGRAMAS AUDITAR 2011/2015 AÑO
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria de la pesca extractiva 2011
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria de la acuicultura 2011
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria ganadetra 2011
Programa de control oficial del uso racional del medicamento 2011
Programa de control oficial de residuos de medicamentos veterinarios 2011
Programa de control oficial de calidad comercial alimentaria 2011
Programa de control oficial de producción ecológica 2011
Programa de SANDAC en establecimientos y transportes SANDACH 2012
Programa de control oficial debienestar animal en explotaciones ganaderas y en transporte de animales 2012
Programa de control oficial de de identificación y registro animal 2012
Programa de control oficial de alimentación animal 2012
Programa de control oficial de la calidad diferenciada vinculada a un origen geográfico y especialidades tradicionales garantizadas antes de
su comercialización 2012
Programa de control oficial de condiciones higiénico-sanitarias en la producción de leche cruda 2012
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria de la pesca extractiva 2013
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria de la acuicultura 2013
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria ganadetra 2013
Programa de control oficial del uso racional del medicamento 2013
Programa de control oficial de residuos de medicamentos veterinarios 2014
Programa de control oficial de calidad comercial alimentaria 2014
Programa de control oficial de producción ecológica 2014
Programa de SANDAC en establecimientos y transportes SANDACH 2014
Programa de control oficial debienestar animal en explotaciones ganaderas y en transporte de animales 2015
Programa de control oficial de de identificación y registro animal 2015
Programa de control oficial de alimentación animal 2015
Programa de control oficial de la calidad diferenciada vinculada a un origen geográfico y especialidades tradicionales garantizadas antes de
su comercialización 2015
PROGRAMACION ANUAL 2011
PROGRAMA DE
CONTROL OBJETIVOS GENERAL/ESPECIFICOS ALCANCE CRITERIOS APLICADOS
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria de la pesca extractiva
verificar que se han establecido procedimientos de control y se han establecido modelos de informes que permitan evaluar los resultados; verificar que se ha establecido un sistema de información jerarquico adecuado para asegurar la transmisión efectiva de las instrucciones y procedimientos para llevar a cabo los controles y la transmisión efectiva de los resultados de los controles
Evaluación de los procedimientos
documentales
Deben existir procedimientos de control y verificación a nivel de todos los niveles actuantes; estos deben contemplar los ámbitos del capítulo II del Anexo II del R 882/2004; deben existir modelos de informes; los procedimientos deben estar actualizados; Debe existir un sistema oficial establecido para la transmisión de información, todas las partes que participan en él conocen las instrucciones; debe haber un circuito de información para que las autoridades de control conocen los resultados de los controles realizados
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria de la acuicultura
verificar que se han establecido procedimientos de control y se han establecido modelos de informes que permitan evaluar los resultados; verificar que se ha establecido un sistema de información jerarquico adecuado para asegurar la transmisión efectiva de las instrucciones y procedimientos para llevar a cabo los controles y la transmisión efectiva de los resultados de los controles
Evaluación de los procedimientos
documentales
Deben existir procedimientos de control y verificación a nivel de todos los niveles actuantes; estos deben contemplar los ámbitos del capítulo II del Anexo II del R 882/2004; deben existir modelos de informes; los procedimientos deben estar actualizados; Debe existir un sistema oficial establecido para la transmisión de información, todas las partes que participan en él conocen las instrucciones; debe haber un circuito de información para que las autoridades de control conocen los resultados de los controles realizados
Programa de control oficial de higiene en la producción primaria ganadetra
verificar que se han establecido procedimientos de control y se han establecido modelos de informes que permitan evaluar los resultados; verificar que se ha establecido un sistema de información jerarquico adecuado para asegurar la transmisión efectiva de las instrucciones y procedimientos para llevar a cabo los controles y la transmisión efectiva de los resultados de los controles
Evaluación de los procedimientos
documentales
Deben existir procedimientos de control y verificación a nivel de todos los niveles actuantes; estos deben contemplar los ámbitos del capítulo II del Anexo II del R 882/2004; deben existir modelos de informes; los procedimientos deben estar actualizados; Debe existir un sistema oficial establecido para la transmisión de información, todas las partes que participan en él conocen las instrucciones; debe haber un circuito de información para que las autoridades de control conocen los resultados de los controles realizados
Programa de control oficial del
uso racional del medicamento
verificar que se han establecido procedimientos de control y se han establecido modelos de informes que permitan evaluar los resultados; verificar que se ha establecido un sistema de información jerarquico adecuado para asegurar la transmisión efectiva de las instrucciones y procedimientos para llevar a cabo los controles y la transmisión efectiva de los resultados de los controles
Evaluación de los procedimientos
documentales
Deben existir procedimientos de control y verificación a nivel de todos los niveles actuantes; estos deben contemplar los ámbitos del capítulo II del Anexo II del R 882/2004; deben existir modelos de informes; los procedimientos deben estar actualizados; Debe existir un sistema oficial establecido para la transmisión de información, todas las partes que participan en él conocen las instrucciones; debe haber un circuito de información para que las autoridades de control conocen los resultados de los controles realizados
Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2011-2015 Página 269 Programa de control oficial de residuos de medicamentos veterinarios
verificar que se han establecido procedimientos de control y se han establecido modelos de informes que permitan evaluar los resultados; verificar que se ha establecido un sistema de información jerárquico adecuado para asegurar la transmisión efectiva de las instrucciones y procedimientos para llevar a cabo los controles y la transmisión efectiva de los resultados de los controles
Evaluación de los procedimientos
documentales
Deben existir procedimientos de control y verificación a nivel de todos los niveles actuantes; estos deben contemplar los ámbitos del capítulo II del Anexo II del R 882/2004; deben existir modelos de informes; los procedimientos deben estar actualizados; Debe existir un sistema oficial establecido para la transmisión de información, todas las partes que participan en él conocen las instrucciones; debe haber un circuito de información para que las autoridades de control conocen los resultados de los controles realizados
Programa de control oficial de calidad comercial
alimentaria
verificar que se han establecido procedimientos de control y se han establecido modelos de informes que permitan evaluar los resultados; verificar que se ha establecido un sistema de información jerarquico adecuado para asegurar la transmisión efectiva de las instrucciones y procedimientos para llevar a cabo los controles y la transmisión efectiva de los resultados de los controles
Evaluación de los procedimientos
documentales
Deben existir procedimientos de control y verificación a nivel de todos los niveles actuantes; estos deben contemplar los ámbitos del capítulo II del Anexo II del R 882/2004; deben existir modelos de informes; los procedimientos deben estar actualizados; Debe existir un sistema oficial establecido para la transmisión de información, todas las partes que participan en él conocen las instrucciones; debe haber un circuito de información para que las autoridades de control conocen los resultados de los controles realizados
Programa de control oficial de
producción ecológica
verificar que se han establecido procedimientos de control y se han establecido modelos de informes que permitan evaluar los resultados; verificar que se ha establecido un sistema de información jerarquico adecuado para asegurar la transmisión efectiva de las instrucciones y procedimientos para llevar a cabo los controles y la transmisión efectiva de los resultados de los controles
Evaluación de los procedimientos
documentales
Deben existir procedimientos de control y verificación a nivel de todos los niveles actuantes; estos deben contemplar los ámbitos del capítulo II del Anexo II del R 882/2004; deben existir modelos de informes; los procedimientos deben estar actualizados; Debe existir un sistema oficial establecido para la transmisión de información, todas las partes que participan en él conocen las instrucciones; debe haber un circuito de información para que las autoridades de control conocen los resultados de los controles realizados
ORGANISMO AUDITOR
CCAA ORGANISMO AUDITOR AC QUE OTORGA MANDATO TIPO AUDITORIA( I/E) AC A LA QUE SE I NFORMA
VALENCIA
SERVICIO DE AUDITORIA INTERNA DEL ORGANISMO
PAGADOR
SECRETARIO AUTONÓMICO COMO PRESIDENTE DE LA COMISIÓN DEL PLAN DE CONTROLES DE LA CADENA ALIMENTARIA DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA
Y ALIMENTACIÓN
DESCRIPCION BREVE SISTEMA AUDITORIA
OPCION (1/2)
REFERENCIA PROCEDIMIENTO DOCUMENTADO UTILIZADO
DECISIONES TOMADAS POR EL ORGANISMO AUDITOR
DECISIONES POR ACUERDO ENTRE AC-ORGANISMO
AUDITOR
TIPO DE SEGUIMIENTOS REALIZADOS
EXAMEN INDEP. QUIEN Y CUANDO
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MANUAL DE PROCEDIMIENTO DEL SERVICIO DE AUDITORIA
INTERNA ESTABLECIMIENTO DEL PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA PARA LA REALIZACIÓN DE LAS MISMAS ALCANCE D ELAS AUDITORIAS; CONFECCIÓN DE LAS PRUEBAS DE AUDITORIA; PROCEDIMIENTOS ESPECÍFICOS SEGUIMIENTO DE LAS RECOMENDACIONES DEL PLAN DE
AUDITORIA
INTERVENCIÓN GENERAL DE LA GENERALITAT
ANUALMENTE
MARM. SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD DIFERENCIADA Y AGRICULTURA ECOLÓGICA PROGRAMACION QUINQUENAL PROVISIONAL
LISTADO PROGRAMAS AUDITAR 2011/2015 AÑO
Programa de control oficial de la calidad diferenciada vinculada a un origen
geográfico y especialidades tradicionales garantizadas, antes de la comercialización 20157
ORGANISMO AUDITOR
ORGANISMO AUDITADO ORGANISMO AUDITOR AC QUE OTORGA MANDATO TIPO AUDITORIA(I/E) AC A LA QUE SE I NFORMA Subdirección General de Calidad
Diferenciada y Agricultura Ecológica
Subdirección General de Auditoria Interna. Fondo Español de Garantía
Agraria Dirección General de Industria yMercados Alimentarios Externa
Dirección General de Industria y Mercados
Alimentarios
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