Datos de la Matriz de Contabilidad Social aplicada a Poblaciones con

Los datos que integran las cuentas de las MCSPM en el estado de Campeche, son los datos que fueron reagrupados de acuerdo con el destino de las transferencias, como se señalo en el apartado 4.10.2 y que posteriormente fueron reagrupados por tipo de actividades conforme a los descrito en el apartado 4.10.3, cuyos datos se encuentran en el apéndice B de este trabajo.

Con fines de ejemplo, en el Cuadro 12 se muestran los datos de las actividades del subgrupo cultivos básicos. Para los demás subgrupos ver los Cuadros del Apéndice B.

Cuadro 12. Estructura económica de cultivos básicos _{por grupo de municipios y estatal (en} pesos) COCEPTO9 CULTIVOS BASICOS (GRUPO 1) CULTIVOS BASICOS (GRUPO 2) CULTIVOS BASICOS (GRUPO 3) CULTIVOS BASICOS (TOTAL) A. GASTOS MONETARIOS (!Ai) _{2.730.732,03 906.973,76 1.445.810,00 5.083.515,79}

A1. Insumos, equipos, herramientas y pago de servicios ("A1i) 1.761.441,20 390.439,40 487.370,00 2.639.250,60 En la localidad 485.643,28 141.307,84 358.600,00 985.551,12 En el municipio 633.464,59 216.021,07 128.770,00 978.255,67

En el estado 642.333,33 33.110,48 - 675.443,82

En el país 0.00 0.00 0.00 0.00

A2. Mano de obra ("A2i) 566.974,95 250.138,39 727.523,33 1.544.636,67 De la localidad 351.700,86 210.658,95 727.523,33 1.289.883,14

Del municipio 215.274,10 39.479,43 - 254.753,53

Del estado 0.00 0.00 0.00 0.00

Del país 0.00 0.00 0.00 0.00

A3. Renta de la tierra ("A3i) 402.315,88 266.395,98 230.916,67 899.628,52 B. GASTOS NO MONETARIO ó MANO DE OBRA DE LA UPF ("Bi) 1.080.437,81 1.077.014,22 121.163,33 2.278.615,36 C. SUBSIDIOS DEL GOBIERNO A LA PRODUCCIÓN ("Ci)10 _{11.020,71 4.253,23 - 15.273,95}

D. GASTO IMPUTADO A LA MISMA ACTIVIDAD ("Di)11 _{30.650,01 12.479,20 12.768,33 55.897,54}

E. INGRESOS MONETARIOS E IMPUTADOS ("Ei) 5.319.501,30 915.027,73 2.566.435,00 8.800.964,02 E1. Ingresos monetarios por venta ("E1i) 4.273.258,46 265.993,28 2.091.833,33 6.631.085,07 En la localidad 643.570,00 204.786,38 733.500,00 1.581.856,38 En el municipio 1.952.788,46 61.206,90 1.358.333,33 3.372.328,69

En el estado 1.676.900,00 - - 1.676.900,00

En el país 0.00 0.00 0.00 0.00

E2. Consumo y transferencias ("E2i) 1.015.592,83 636.555,26 461.833,33 2.113.981,42 Para el consumo familiar 1.015.592,83 636.555,26 461.833,33 2.113.981,42

Para hogares de la comunidad 0.00 0.00 0.00 0.00

E3. para la misma actividad ("E3i) 30.650,01 12.479,20 12.768,33 55.897,54 F. UTILIDAD MONETARIA ("Fi) 1.542.526,42 -640.980,48 646.023,33 1.547.569,27 G. UTILIDAD MONETARIA POSITIVA (!Gi)12 1.588.143,52 - 646.023,33 2.234.166,85 G1. Participación del capital en el gasto monetario ("G1i) 2,21 1,09 0,84 4,15 G2. Participación de la renta de la tierra en el gasto monetario ("G2i) 1,79 0,91 0,16 2,85 G3. Utilidad monetaria positiva asignada al capital ("G3i) 1.469.993,69 - 542.844,11 2.012.837,80 G4. Utilidad monetaria positiva asignada a la tierra ("G4i) 118.149,83 - 103.179,22 221.329,05 G5. Subsidio monetario de la familia a la actividad ("G5i)13 _{20.105,49 451.363,00 -}

471.468,50 G6. Subsidio monetario de la familia por tierra la actividad ("G6i)14 _{25.511,60 189.617,48 - 215.129,08}

H. PAGO TOTAL AL FACTOR TIERRA ("Hi) 520.465,70 266.395,98 334.095,89 1.120.957,57 I. UTILIDAD NO MONETARIA ("Ii) -64.844,98 -440.458,96 340.670,00 -164.633,95 J. UTILIDAD NO MONETARIA POSITIVA ("Ji)15 5.157,45 - 340.670,00 345.827,45 K. SUBSIDIO EN MANO DE OBRA A LA ACTIVIDAD ("Ki)16 70.002,43 440.458,96 - 510.461,39 L. PAGO TOTAL A LA MANO DE OBRA ("Li) 1.085.595,26 1.077.014,22 461.833,33 2.624.442,81 Fuente: Elaboración propia con datos del trabajo de campo

9

Los datos se refieren a la sumatoria de los datos de las actividades del subgrupo de cultivos básicos según grupo de municipios.

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Se refiere a los subsidios que el gobierno del estado realizó de manera directa a las actividades por concepto de semillas y fertilizantes, se planteo un supuesto que considera que este gasto se realizó en el estado.

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El gasto imputado a la misma actividad es por el uso de semillas cosechada en la parcela, es decir, es lo que la actividad le devuelve a la producción.

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La utilidad monetaria positiva existe solo cuando la utilidad monetaria (F) es mayor a cero, es decir, cuando el ingreso monetario por venta (E1) es mayor al gasto monetario (A).

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Cuando los ingresos monetarios por venta (E1) son menores a los gastos monetarios (A), no hay utilidad monetaria para la familia y por tanto los hogares aportan a la actividad la diferencia como un subsidio a la actividad.

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La renta de la tierra fue considerado como un gasto directo ala actividad. En este sentido, cuando la utilidad monetaria (F), es menor a cero, entonces la familia subsidia monetariamente el gasto por concepto de tierra, proporcionalmente a la diferencia entre el ingreso monetario y el gasto monetario de la actividad.

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Aplica cuando la diferencia entre el ingreso por autoconsumo o transferencias (E2) y el gasto por mano de obra familiar (B), es positiva o hay una utilidad no monetaria mayor a cero.

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Aplica cuando la diferencia entre el ingreso por autoconsumo o transferencias (E2) y el gasto por mano de obra familiar (B), es negativa, es decir, cuando esta diferencia es menor a cero.

La forma como se indican los datos, es como se asentaron en la matriz de contabilidad social de cada grupo. Como puede observarse, la información del Cuadro 12 muestra también, cálculos para reflejar conceptos complementarios, como las utilidades positivas en términos monetarios, recuperación de utilidades por el uso de la tierra y por la aportación de la mano de obra familiar. En las actividades que no generaron utilidades positivas, se considera un subsidio de la familia; ya sea en términos monetarios directos o aportando la tierra y su mano de obra familiar a la actividad.

Con base en este planteamiento puede precisarse lo siguiente; cuando existe una remuneración positiva a la inversión, se hace una distribución proporcional al capital y a la tierra, dicho porcentaje es asignado en función de su participación en el gasto monetario de la actividad. De la misma forma, cuando existen datos positivos en el rubro de utilidades no monetarias, estas utilidades son asignadas a la mano de obra familiar e indica que el valor en el autoconsumo y trasferencias de productos del hogar son mayores que el valor de la mano de obra aportada para desarrollar la actividad. Cuando sucede lo contrario y la mano de obra no es recompensada su esfuerzo, entonces se considera que la familia subsidia a la actividad aportando en este sentido, su mano de obra. Estas consideraciones serán descritas en el apartado referido al vaciado de datos en las matrices de contabilidad social de cada grupo.

La diferencia que existe entre el subgrupo de actividades agrícolas y pecuarias, es que en esta última hay un concepto denominado “ahorro imputado” por un cambio en el valor de la producción o cambio en el valor de los bienes. Este ahorro imputado significa una capitalización de los bienes, en el caso de las actividades ganaderas significa que el sistema de producción toma un valor diferente respecto al valor inicial en un año de ejercicio. Generalmente este cambio es positivo y su valor, es incluido como un ahorro en capital físico y una remuneración al capital en las Matrices de Contabilidad Social aplicada a Poblaciones con Migrantes en el estado de Campeche.

4.10.5 Vaciado de datos en la Matriz de Contabilidad Social aplicado a Poblaciones con Migrantes en Campeche

Los valores que se asientan en la MCSPM, son los datos expandidos de toda la economía de los hogares con migrantes internacionales del estado de Campeche y sus interrelaciones con otros

sectores, estos datos provienen de los subgrupos de actividades que fueron descritas en la sección 4.10.4 de esta metodología (Ver también apéndice B), los cuales contienen datos resumidos en términos monetarios para el año 2005 de todas las transacciones económicas que realiza la unidad de producción familiar, expandidas a toda la población de hogares con migrantes internacionales del estado de Campeche.

La MCSPM que aquí se presenta, es la representación contable de todos los flujos del sistema económico de las unidades de producción familiar con migrantes del estado de Campeche, durante un periodo de un año, en este caso para el 2005 e incluye además, de la estructura de producción, datos sobre la distribución del ingreso y la estructura de la demanda de las instituciones, cuenta de capital y resto del mundo.

La MCSPM, realizada para la población con migrantes internacionales del estado de Campeche está formada por cuenta de doble entrada, en las que se registran las transacciones que efectúan los diferentes sectores y agente de las unidades de producción familiar estudiadas. Las entradas por fila representan los ingresos de las actividades o cuentas, y las columnas los egresos de esas actividades o cuentas, la suma de cada fila es igual a la de su columna correspondiente (procedimiento que se conoce como balance de cuentas).

El vaciado de los datos se realiza siguiendo el orden de las cuentas que integran la MCSPM, de esta manera los primeros datos que se asientan son los que corresponden a la actividad agropecuaria dentro del solar, los siguientes datos son los de cultivos básicos, cultivos de hortalizas, frutales y así sucesivamente.

Para indicar las celdas de los asientos en la MSCPM, se siguió la convención del algebra lineal, de esta forma primero se menciona la fila (es decir, el ingreso) y después la columna (el egreso o gasto).

Con la finalidad de generar una mayor comprensión en el proceso seguido para realizar los asientos de los datos en la Matriz de Contabilidad social, se explicara detalladamente la forma en que se realizó el vaciado de datos para la actividad de los cultivos básicos del primer grupo de municipios. Los datos que componen esta cuenta son los que provienen del cultivo de maíz, fríjol, caña de azúcar e ives, tal y como se señala en el Cuadro de actividades que integran los subgrupos de actividades (Ver Cuadro 12, señalado anteriormente).

Los datos de las actividades productivas, de acuerdo a cada subgrupo de actividades están resumidas para los conceptos de costos en mano de obra contratada y costos en mano de obra familiar o no asalariada, costos de la renta de la tierra, costos de semillas, insumos, herramientas y equipos para desarrollar la actividad, considerando además, los lugares en las que se realizó la compra.

Es importante señalar que para asentar correctamente los datos en la MCSPM, primero se vaciaron los datos para los gastos directos e ingresos directos y al final se hicieron los asientos para los factores de producción, ya que estos últimos incluyen la retribución que la actividad realiza a cada factor de producción, con excepción de la mano de obra contratada que es considerado como un gasto directo monetario de la actividad.

A continuación se describe la forma en que se realizó el vaciado de datos en la Matriz de Contabilidad social de los municipios que integran el primer grupo, referidos estos datos a las actividades de los cultivos básicos.

La actividad de cultivos básicos; gastó en semillas por un valor de $30,650.01 pesos que proviene de la misma actividad, dato que se anotó en la fila productos de la actividad de cultivos básicos y la celda actividad de cultivos básicos. Los cultivos básicos tuvieron un gasto en la localidad por la compra de insumos y herramientas por la cantidad de $485,643.28, este gasto se asentó en la fila resto de la localidad y la celda actividad de cultivos básicos. En el municipio los cultivos básicos gastaron $633,464.59 pesos, la cual fue asentada en la fila resto del municipio y la fila actividad de cultivos básicos. Así mismo, en el resto del estado se tuvo un gasto de $642,233.33 pesos, más un gasto en semillas que fue subsidiada por el gobierno del estado por un monto de $11,020.71 pesos que también se asienta como un ingreso de la actividad y un gasto de gobierno, en total el gasto realizado en el estado es de $653,254.04 pesos que se anota en la fila resto del estado y la celda actividad de cultivos básicos, los cultivos básicos no efectuaron transacciones económicas por la compra de insumos o herramientas con el resto del país.

Por el lado del ingreso: la actividad de cultivos básicos obtuvo ingresos directos del valor de la producción por $4,273,258.46 pesos, que se asienta en la fila actividad de cultivos básicos y la celda producto de los cultivos básicos, además, recibió ingresos por subsidio del gobierno estatal por $11,020.71 pesos que fue señalado anteriormente en la parte de gastos, este último dato es asentado en la fila actividad de cultivos básicos y la celda gobierno estatal. El ingreso de la

actividad proveniente del hogar con migración será señalado más adelante ya que incluye aportaciones monetarias de la UPF a la actividad y también aportaciones como mano de obra y tierra.

Los valores de los factores de producción fueron asentados bajo las siguientes consideraciones: la mano de obra contratada, es decir, los jornales que la unidades de producción familiar paga directamente a otros hogares para las actividades de producción se consideran como gasto monetario de la actividad, en este caso; el asiento se coloca en la fila trabajo asalariado y empleados, y su intersección con la columna actividad de cultivos básicos. En este sentido, el valor asentado es de $566,974.95 pesos, que significa un ingreso para el trabajo asalariado y empleados y a su vez un gasto de la actividad. Esta cuenta transfiere el valor o este ingresos a sus dueños, es decir, a los hogares de la localidad y del municipio, este ingreso fue transferido de la siguiente forma; $351,700.85 para los hogares de la localidad y 215,274.10 del municipio (Ver Cuadro C-1 del apéndice C). Es importante aclarar que estos valores no se ven reflejados con los mismos datos en los ingresos de los hogares de la localidad y del municipio, debido a que el ingreso que por trabajo asalariado reciben estos hogares es considerado como la sumatoria de los valores que el factor obtiene de las actividades desarrolladas por las UPF con migrantes y que transfiere a sus dueños, como se observa en la MCSPM1 del Cuadro C-1 del apéndice C.

Para asentar los datos de la retribución de la actividad de cultivos básicos al factor mano de obra familiar, se consideró por un lado el valor de la mano de obra aportada por la familia a la actividad y por la otra el consumo familiar y/o transferencias de productos a otros hogares. Para las actividades que presentaron un valor en consumo y/o transferencias mayor al valor del gasto en la mano de obra familiar, indica que la actividad retribuye a la mano de obra familiar el 100% de su valor más la diferencia entre el valor del consumo familiar y/o transferencias y el costo de la mano de obra familiar aportado a la actividad. En los casos en el que el valor del consumo y/o transferencias de productos es menor que el valor de la mano de obra familiar, entonces el costo de la mano de obra familiar se asienta como el gasto total de la actividad en esa cuenta y su correspondiente transferencia a sus dueños los hogares con migrantes en estudio. Además, la diferencia entre el valor de la mano de obra familiar y el valor del consumo y/o transferencias de productos, es asentado como un gasto de los hogares en mano de obra familiar para la actividad o lo que es lo mismo, un subsidio de la UPF con mano de obra a la actividad o un ingreso de la actividad por parte de la UPF para poder subsistir.

Cuando los datos de consumo y/o transferencia de productos son igual a cero, indica que la actividad por un lado no retribuye ningún valor al factor mano de obra familiar y por el otro implica que la familia subsidia al cien por ciento a la actividad con mano de obra de la familia. En el caso de los cultivos básicos del primer grupo de municipios los datos asentados para el factor mano de obra familiar indica lo siguiente; la retribución total a la mano de obra familiar es de $1,085,595.26 pesos y el gasto por mano de obra familiar $1,080,437.81 pesos, esto implica que hay una retribución positiva de la actividad a la mano de obra familiar e implica que los cultivos básicos devuelven el cien por ciento de la mano de obra aportada por la UPF y una cantidad adicional como utilidad de la mano de obra por $5,157.45 pesos. En este sentido el valor asentado en la matriz de contabilidad social del primer grupo es el de $1,085,595.26, lo que significa una demanda de los cultivos básicos por ese monto a la mano de obra familiar y también implica una transferencia del factor a sus dueños los hogares con migrantes por el mismo monto.

En el mismo sentido, los cultivos básicos es subsidiada con mano de obra familiar por parte de la UPF con un monto de $70,002.43, en este sentido es importante aclarar que este monto es asentado como un gasto de la familia en mano de obra para que la actividad subsista y aunque hay también una diferencia positiva como remuneración a la mano de obra la diferencia no cancela la cuenta, porque el valor corresponde a la sumatorias de todas las actividades de los cultivos básicos, en este caso el de producción de Maíz, fríjol, caña de azúcar e ives y en este caso las actividades que reciben subsidio de este tipo es el de fríjol, caña de azúcar e ives.

La retribución a los factores tierra y capital siguieron un criterio parecido al aplicado para el factor mano de obra familiar con la diferencia que los datos asentados para estos factores corresponden a gastos e ingresos monetarios directos y para la mano de obra familiar el ingreso es no monetario, que es lo mismo que el ingreso imputado al factor mano de obra familiar.

Para calcular la retribución de estos factores o en su caso para calcular el subsidio del factor a la actividad se procedió de la siguiente forma: se obtuvo el porcentaje de participación de estos factores en el gasto directo de la actividad y en función de este porcentaje fue la retribución al capital y a la tierra (Cuadro B-1 del apéndice B), solo para aquellas actividades que presentaron utilidades positivas o por el otro lado la distribución del subsidio cuando los ingresos no cubrieron los gastos directos de la actividad.

Los cultivos básicos de este primer grupo, muestran que se obtuvieron utilidades monetarias positivas por un monto de $1,588,143.52 pesos que significan un ingreso directo para las UPF que desarrollaron la actividad, este monto fue distribuido para los factores tierra y capital de la siguiente forma; el primer factor (capital), se le asignaron $1,469,993.69 pesos y al segundo (Tierra), se le asigno $118,143.52. En este sentido, el dato asentado en la matriz de contabilidad social del primer grupo para el factor capital es $1,469,993.69 que indica la renta del dinero, este valor es transferido a los dueños del factor, es decir, los hogares con migrantes e indica además, un ingreso directo de la familia por el desarrollo de la actividad, el monto asentado como retribución al factor tierra se explica más adelante.

Cuando no existen utilidades positivas de la actividad, significa que el ingreso por ventas no cubre los gastos monetarios de la actividad y entonces la UPF se ve en la necesidad de subsidiar a la actividad para poder desarrollarse, en este caso el monto del subsidio para cada actividad es la diferencia entre el gasto monetario directo y el ingreso por venta de productos. En los cultivos básicos, la familia subsidió a las actividades con un monto de $20,105.49 pesos, lo cual implica un gasto monetario de la familia para estas actividades productivas.

El dato asentado en la cuenta “factor tierra”, es el gasto incurrido por el uso de tierra más la retribución monetaria de la actividad a la tierra por el uso de este factor, cuando existen utilidades monetarias positivas de la actividad. En los cultivos básicos del primer grupo, el valor asentado en la cuenta del factor tierra es de $520,465.70 pesos, valor que es también trasferido a los dueños del factor tierra, los hogares con migración según el grupo de municipios al que pertenecen.

Cuando no existen utilidades monetarias positivas, entonces el valor asentado en el factor tierra es el valor del gasto de la actividad por el uso de ese factor e implica además, un subsidio por la misma cantidad de la familia a la actividad aportando ese factor. En los cultivos básicos se observa un subsidio de la familia por un monto de $25,511.60 pesos por renta de tierra. El hecho de que se asiente un valor para el subsidio por uso de tierra implica que alguna de las actividades que conforman los cultivos básicos no tuvo utilidades monetarias positivas (Ver Cuadro B-1 del apéndice B), es decir, los ingresos monetarios de la actividad por venta de sus productos fue menor que el gasto monetario directo para desarrollar la actividad.

La cuenta de productos de las actividades registra la distribución de la producción por el destino de esta. Para el primer caso, el valor de $30,650.01 pesos en la celda productos de los cultivos