Demanda

2.8.1. Demanda turistica. Podemos definir a la demanda como: “el conjunto de turistas que, de forma individual o colectivas, esta motivados por una serie de productos o servicios turísticos con el objeto de cubrir sus necesidades de descanso, recreo, esparcimiento y cultura en su periodo vacacional”. (Montejano, 2001, pág. 31)

Para el MINCETUR: “La demanda la constituyen los visitantes que desean acceder a los diversos servicios que conforman la actividad turística”. (MINCETUR, 2009, pág. 6).

“La definición de la demanda turística varía de acuerdo con la perspectiva subjetiva del autor, con lo que se deberían considerar visiones económicas, psicológicas o

geográficas” (Cooper et al., 1997). Finalmente se requiere abordar su conceptualización para identificar sus principales tendencias.

A partir de los conceptos revisados se realizó un análisis comparativo en virtud de encontrar las tendencias en el desarrollo conceptual. Según el estudio realizado por (Rigol & Perez, 2011)a partir de los análisis realizados por Pérez (2006); obteniéndose un total de 39 variables con las que se construyó una matriz, en la cual se resumía el grado de presencia de las mismas en los conceptos en estudio, posteriormente se confeccionó un dendrograma, según el cual, con un corte en el nivel 5, las variables pueden ser contenidas en cinco posibles grupos atendiendo a las variables que contemplan.

Un grupo que recoge las variables vinculadas al sujeto de la acción. La autora considera luego de analizar los términos utilizados que el más apropiado para caracterizar la demanda turística sería el conjunto de turistas, los que considerando el necesario carácter prospectivo de la gestión de la demanda pueden ser divididos en actuales y potenciales. Esta visión proyectiva de la

demanda sólo está presente en el concepto emitido por la OMT (1991) donde se menciona posibles consumidores.

Otro grupo referido a la acción donde se consideró que la conceptualización de la demanda turística no debe limitarse al deseo o necesidad del bien turístico, sino que además debe abarcar aspectos concernientes a la capacidad de poder adquirir (contar con el tiempo, dinero, medio y condiciones sociales y familiares) y la disposición a disfrutar.

El tercer grupo contempla variables asociadas al objeto de la acción partiéndose del criterio que para establecer el concepto de demanda turística se debe recurrir a las peculiaridades del objeto que describe las que se pueden resumir a través del disfrute de las facilidades, atractivos, actividades, bienes y (o) servicios turísticos.

Un cuarto grupo que expresa las condiciones de la acción donde se concluyó que las mejores variables que expresan las condicionantes de la acción son el precio y la renta del consumidor.

Y el último grupo establece el marco de referencia. En este sentido atendiendo también al concepto de turismo establecido por la OMT (1998) el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, negocios y otros. Se trata de una definición amplia y flexible los autores no considera necesario especificar que la demanda turística se desarrolla en lugares distintos al sitio de trabajo y residencia habitual durante un cierto período de tiempo puesto que esto se desprende del propio término de turismo, de ser así se incurriría en un error tautológico.

A través de los grupos definidos, se podría plantear que la demanda turística está dada por un conjunto de sujetos que desarrollan acciones sobre determinados objetos, influido por

Utilizando términos representativos de los grupos de variables analizadas, se define la demanda turística como:

Es el conjunto de turistas que arriban a un determinado punto geográfico, que desean, pueden y están dispuestos a disfrutar de las facilidades, atractivos, actividades, bienes y (o) servicios turísticos. Siendo uno de sus intereses satisfacer sus necesidades de entretenimiento.”

2.8.2. Flujo de turistas.Nos plantea que el flujo o corriente turística es conjunto de personas que se desplazan de un lugar a otro con fines turísticos, formando un canal continúo con características especiales que permiten la realización de actividades recreacionales.

(MINCETUR, 2013)

2.8.3. Satisfacción del turista. Para M.A. Pasquotto et al: La satisfacción de los

consumidores se resume en un expediente que trae consigo una compleja gama de variables a ser consideradas, sean ellas objetivas (como los aspectos referentes a la calidad y estandarización de los productos/servicios ofertados) o subjetivas como los elementos referentes a las expectativas y emociones inherentes a la compra de bienes y servicios. (Paquotto, 2012, pág. 1246).

2.8.3.1. Efectos que conforman la satisfacción .El rendimiento percibido: se refiere al desempeño (en cuanto a la entrega de valor) que el cliente considera haber orientado luego de adquirir un servicio. Dicho de otro modo, es el resultado que el cliente percibe que obtuvo en el servicio que adquirió.

 Se determina desde el punto de vista al cliente, no de la empresa  Se basa en los resultados que el cliente obtiene con el servicio

 Está basado en las percepciones del cliente, no necesariamente en la realidad.  Sufre del impacto de opiniones de otras personas que influyen en el cliente.  Depende del estado de ánimo del cliente y de sus razonamientos.

 Dada su complejidad, el rendimiento percibido puede ser determinado luego de una exhaustiva investigación que comienza y termina en el cliente.

2.8.3.1.1. Las expectativas. Son las "esperanzas" que los clientes tienen por conseguir algo.

Las expectativas de los clientes se producen por el efecto de uno o más de estas cuatro situaciones:

 Promesas que hace la misma empresa acerca de los beneficios que brinda el producto o servicio

 Experiencias de compras anteriores

 Opiniones de amistades, familiares, conocidos y líderes de opinión( por ejemplo artistas)

 Promesas que ofrecen los competidores.

En la parte que depende la empresa, esta debe tener cuidado de establecer el nivel correcto de expectativas. Por ejemplo, si las expectativas son demasiado bajas no se atraerán suficientes clientes; pero si son muy altas, los clientes se sentirán excepcionados luego de la compra. (Kotler, 2005, págs. 40-41)

2.8.3.2. Nivel de satisfacción. Luego de realizada la compra o adquisición de un producto o servicio, los clientes experimentan uno de estos 3 niveles de satisfacción:

 Insatisfacción: se produce cuando el desempeño percibido del producto no alcanza las expectativas del cliente

 Satisfacción se produce cuando desempeño percibido del producto coincide con las expectativas del cliente

 Complacencia: se produce cuando el desempeño percibido excede a las expectativas del cliente. (Kotler, 2005, págs. 10-11)

 Dependiendo del nivel de satisfacción del cliente, se puede producir el grado de lealtad hacia una marca o empresa, por ejemplo: un cliente insatisfecho cambiara de marca o proveedor de forma inmediata (deslealtad condicionada por la misma empresa). Por su parte, el cliente satisfecho se mantendrá lealtad; pero, tan solo hasta que encuentre otro proveedor que tenga una oferta mejor (lealtad condicionada). En cambio, el cliente complacido será leal a una marca o proveedor porque siente una afinidad emocional que supera ampliamente a una simple preferencia racional. (Kotler, 2005, págs. 10-11) 2.8.4. Percepción de la demanda. Sensación que resulta de una impresión que impregna nuestros sentidos. Conocimiento. (LEXUS, 2000)

2.8.5. Interés de la demanda. Valor intrínseco de una cosa. Inclinación del ánimo hacia una persona o cosa. (LEXUS, 2000)