2. Análisis de la infraestructura turística en relación con su demanda | 82 |
2.1. Demanda de los alojamientos hoteleros | 82 |
La evolución de la demanda en estos alojamientos turísticos en la provincia de Huelva ha llevado una tendencia no muy diferente a la de los alojamientos en toda la Comunidad de Andalucía.
Como se puede ver en la Tabla 12, la oferta hotelera no ha tenido grandes variaciones durante los años 2010-2012, manteniéndose en los mismos niveles desde el 2010.
En el 2012, se registraron un total de 146 establecimientos hoteleros y desde el 2010, este dato se ha mantenido más o menos estable (ocurriendo lo mismo con el nº de plazas hoteleras). A nivel regional, estos 146 establecimientos representan el 11,1% de la oferta hotelera andaluza.
TABLA 12
Evolución Oferta Hotelera Andalucía y Huelva
Nº de alojamientos Nº de plazas Grado de ocupación por
plazas
Grado de ocupación por
plaza en fin de semana Total personal empleado
AÑO 2012 2011 2010 2012 2011 2010 2012 2011 2010 2012 2011 2010 2.012 2.011 2.010
Andalucía 2.421 2.404 2.382 242.323 245.386 243.711 45,62 46,43 45,13 52,18 53,00 52,40 29.384 31.095 31.107 Huelva 146 150 146 21.075 21.298 20.197 42,23 46,67 49,15 50,51 52,66 56,34 2.342 2.582 2.454 Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera, INE 2012. Elaboración propia.
Si analizamos el grado de ocupación que tienen estos establecimientos por la demanda que se hace de ellos por parte de los visitantes y turistas, se pueden ver los resultados que se exponen a continuación. Desde el 2010 se ha producido una reducción de un 14% en cuanto al grado de ocupación de las plazas que se ofrecen. Si ya prácticamente no se llega a una ocupación del 50% de las plazas ofertadas, el grado de ocupación se está viendo reducido a medida que transcurren los años. Esta reducción también se pue- de observar en la ocupación que se ha registrado de media durante los fines de semana desde el 2010. Como se puede comprobar, se ha producido una reducción de más de un 10% en el grado de ocupación en los fines de semana desde el 2010.
Además del estudio de la ocupación que han tenido los alojamientos hoteleros, es interesante analizar dos variables más para evaluar el grado de demanda que tienen estos establecimientos por parte de los visitantes. Estas variables que se analizan son: el nº de pernoctaciones y la duración de las estancias.
TABLA 13
Evolución número de pernoctaciones en Huelva.
Evolución pernoctaciones
2008 2009 2010 2011 2012
Residentes en España 2.577.558 2.710.306 2.789.688 2.827.619 2.378.434
No Residentes en España 1.081.303 936.002 1.012.301 961.897 948.874
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera, INE 2012. Elaboración propia.
Como se puede analizar en la Tabla 13 (y de forma más clara en el Gráfico 5 en cuanto a la tendencia), el perfil de clientes que suelen elegir establecimientos hoteleros de la provincia para su estancia son los residentes en España, con un millón de pernoctaciones más que los turistas no residentes en España.
GRÁFICO 5
Evolución pernoctaciones en alojamientos hoteleros de Huelva 2008-2012
2008 2009 2010 2011 2012 3.000.000 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 0 500.000
Residentes en España No residentes en España
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera, INE 2012. Elaboración propia.
Analizando con más detalle la procedencia de los turistas que pernoctan en alojamientos hoteleros, se puede evidenciar (como se comentaba anteriormente) que son los turistas españoles. En la gráfica 6 se puede comprobar cuáles son los principales países de procedencia de clientes extranjeros alojados en hoteles durante el 2012 (Alemania, Francia, Reino Unido, Portugal y Países Bajos).
GRÁFICO 6
Clientes alojados en establecimientos hoteleros en el 2012
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
100.000 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 0 10.000
Residentes en España Alemania Francia Países Bajos
Portugal Reino Unido Unión Europea
150.000 140.000 130.000 120.000 110.000
Además, en el Gráfico 7 se puede comprobar cuál es el país principal de procedencia de los clientes extranjeros alojados en hoteles de la provincia en el 2012. Merece la pena resaltar del gráfico la clara estacionalidad de la demanda de alojamientos hoteleros (en verano) en el que en dicho momento los turistas que más demandan estos alojamientos son los turistas portugueses y alemanes. También, se puede comprobar un aspecto interesante y es que la demanda de los turistas de Reino Unido, se desplaza hacia el mes de septiembre (saliendo de los períodos de verano).
GRÁFICO 7
Clientes europeos alojados en establecimientos hoteleros en el 2012
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
20.000
15.000
10.000
5.000
0
Alemania Francia Países Bajos Portugal
Reino Unido Unión Europea
25.000
Fuente: Encuesta de Coyuntura Hotelera, INE 2012. Elaboración propia.
Si analizamos la procedencia de los clientes nacionales alojados en los hoteles de la provincia de Huelva (Tabla 14), se puede comprobar que los visitantes alojados proceden en su mayoría de la propia Comu- nidad de Andalucía (el 60% de los 750.000 turistas nacionales alojados en hoteles en el 2012), seguidos de los visitantes procedentes de la Comunidad de Madrid, Extremadura y Castilla y León).
TABLA 14
Distribución procedencia clientes nacionales alojados en establecimientos hoteleros en el 2012
Andalucía Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla y León Castilla - La Mancha Cataluña Valencia Extremadura Galicia Madrid Murcia Navarra País Vasco La Rioja Ceuta Melilla
60,22 0,65 0,84 0,37 0,93 0,43 3,81 2,07 2,75 1,93 8,29 1,56 11,91 0,91 0,34 2,43 0,28 0,15 0,12 Fuente: Encuesta de Coyuntura Hotelera, INE 2012. Elaboración propia.
La evolución de la tendencia de las pernoctaciones a lo largo de los años 2008-2012, se mantiene más o menos constante con respecto a los turistas no residentes en España. Sin embargo, se observa un ligero descenso en las pernoctaciones desde el 2010 (bajando casi 40.000 pernoctaciones desde el 2010 hasta el 2012).
Sin embargo, las pernoctaciones de los residentes en España están disminuyendo. Desde el 2008 se ha ido produciendo una tendencia al alza (aumentando el nº de pernoctaciones) pero en el 2011, se produjo una reducción que importante que ha continuado en el 2012.
Por otro lado, si analizamos la evolución que ha ido teniendo la duración de las estancias en los estable- cimientos hoteleros en base a la demanda, se puede comprobar que estas estancias se mantienen más o menos constantes desde el 2008. Si nos fijamos en el perfil del turista que tiene una mayor duración de la estancia es el turista no residente en España, aspecto lógico teniendo en cuenta que se trata de su residencia en España mientras se encuentran en el destino.
TABLA 15
Evolución duración de las estancias en Huelva.
Evolución duración estancias
2008 2009 2010 2011 2012
Residentes en España 2,90 3,12 3,24 3,23 3,16
No Residentes en España 5,10 4,71 4,90 5,16 4,95
Fuente: Encuesta de Ocupación Hotelera, INE 2012. Elaboración propia.
La tendencia de la duración de las pernoctaciones, está siendo a la baja para ambos perfiles de turistas, tanto en el residente como en el no residente en España. En ambos perfiles nos encontramos con una evolución a la baja en cuanto a la duración de las estancias.
GRÁFICO 8
Evolución de la duración de las pernoctaciones en alojamientos hoteleros de Huelva 2008-2012
2008 2009 2010 2011 2012 4,00 3,00 2,00 1,00 0,50 0,00 5,50 5,00 4,50 3,50 2,50 1,50
Residentes en España No residentes en España
Así pues, una primera conclusión que se puede obtener analizando el grado de ocupación de estos esta- blecimientos en base a los datos de demanda turística, es que los turistas que llegan a la provincia de Huelva están dejando de utilizar alojamientos hoteleros como alojamiento para sus vacaciones. Algunos aspectos a resaltar con la información analizada:
• El perfil del turista que se aloja en establecimientos hoteleros es el residente español, superando en más de un millón las pernoctaciones respecto a las producidas por el turista no residente en España.
• El turista que se aloja en establecimientos hoteleros, lo hace en los meses de temporada alta (en los meses de verano).
• La duración media de las estancias, para el turista que reside en España ronda los 3 días y los no residentes los 5 días.
• Descenso del nº de visitantes y turistas en toda la provincia, efecto que provoca una disminución del nº clientes en todos los tipos de alojamientos.
• Los visitantes y turistas de la provincia, están decantándose por otro tipo de alojamientos en la provincia (campings, alojamientos rurales, alojamientos de familiares, etc.).