DESCRIPCIÓN DE LAS EMPRESAS PARTICIPANTES

7.1.1 Empresa: Microempresa Servicios de Laboratorio.

Figura 1. Presentación Microempresa Servicios de Laboratorio

Esta microempresa privada ubicada en Cali, inicia sus actividades en el año 2009, ofrece servicios de ensayos y pruebas de laboratorio de control de calidad y soporte y asesoría en Calidad a MIPYMES del sector de alimentos del Departamento del Valle del Cauca, con el objetivo de alinearse con las exigencias de las entidades reguladoras como INVIMA y fortalecer la capacidad exportadora.

Cuenta actualmente con cinco (5) trabajadores incluida la Gerencia. De los cinco (5), tres (3) son personal de planta y los otros dos (2) son estudiantes en práctica, todo su personal se encuentra afiliado a una ARL.

Como Planificación estratégica solo cuenta con la definición de sus directrices organizacionales realizada en el año 2013, tal como se relacionan a continuación, no cuentan con planes estratégicos para el logro de los objetivos planteados, ni con un análisis de sus debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas.

Misión

Ser el departamento de control de calidad externo de la MIPYME de alimentos, contribuir a la producción de alimentos de excelentes características y promover la exportación de los mismos.

Visión

Ser en el año 2025, la entidad más reconocida por las MIPYMES de

completamente integral para la conducir a las MIPYMES de alimentos hacia la obtención de productos de excelente calidad

Política de calidad

El Laboratorio tiene como política brindar un servicio de excelencia que contribuya al mejoramiento de la calidad de los productos y procesos de nuestros clientes, basándose en los principios de Buenas Prácticas y la Normatividad Sanitaria Nacional a través de procesos controlados, estrategias de mejoramiento continuo, personal idóneo y competente que garanticen el progreso de la empresa en armonía con el medio ambiente.

Objetivos

1. Satisfacción de clientes, Efectividad en la entrega de

resultados, Diseño de programas de calidad acordes a las necesidades de los clientes.

2. Actualizar y capacitación del personal sobre la normatividad sanitaria nacional vigente.

3. Procesos controlados, Mejoramiento de los productos y procesos para evaluación de muestras de alimentos y aguas.

4. Establecer metas y estrategias de mejoramiento

continuo. Realización Investigación en el campo de la seguridad alimentaria.

5. Contar con personal idóneo y competente para prestar un excelente servicio de análisis de laboratorio y asesoría a las mipymes de alimentos. 6. Propiciar una armonía con el medio ambiente

Valores Corporativos

Oportuna prestación del servicio.

Confiabilidad y veracidad en los resultados emitidos. Orientación y soporte técnico al cliente.

Confidencialidad en el manejo de la información. Rectitud y transparencia.

7.1.2 Empresa: Pequeña empresa del sector Comercio, dedicada a la comercialización y venta de repuestos de maquinaria y equipos industriales y la prestación de servicios de mantenimiento

Figura 2. Presentación Pequeña empresa sector comercio

Esta pequeña empresa privada ubicada en Cali, inicia sus actividades en el año de 1969, es una empresa del sector servicios, que importa y comercializa equipos y repuestos industriales además presta servicios de mantenimiento de equipos y maquinaria industrial.

Cuenta actualmente con cinco (5) trabajadores incluida la Gerencia. De los cinco (5), tres (3) son personal de planta y los otros dos (2) son estudiantes en práctica, todo su personal se encuentra afiliado a la ARL Positiva.

Es una empresa reconocida como tradicional en el sector para la ciudad de Cali, algunos de los reconocimientos otorgados son: En el año 1979, se ganó el reconocimiento a mayores Ventas de bombas BARNES en Colombia, En el 2005, el Presidente Álvaro Uribe Vélez les otorgó el premio a la Excelente gestión empresarial.

Como Planificación estratégica cuentan con la definición de sus directrices organizacionales aprobada en el año 2013, cuentan con planes estratégicos para el logro de los objetivos planteados tal como se relacionan a continuación, pero no con un análisis de sus debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas.

Misión

Somos importadores y comercializadores de equipos para suministro y manejo de fluidos y materiales para conservar y resistir el calor, que permitan satisfacer las necesidades de bombeo y conservación de calor de la Industria, Agro y Construcción.

Trabajamos de manera responsable, oportuna, eficaz, con calidad, al mejor costo beneficio, en pro de la satisfacción del cliente y utilidad interna, con profesionales y técnicos con experiencia en el sector, altamente comprometidos, respetuosos del cliente y de la compañía.

Visión

A 2019 Eduardo Arango y Cía. SA se proyecta como un empresa sólida, lucrativa, con presencia a nivel nacional, reconocida por su calidad, respaldo en repuestos, conocimiento técnico, garantía, buena asesoría, entrega oportuna, disponibilidad de inventario, solución de paquete completo (asesoría técnica + equipo + instalación + mantenimiento). Trabajando con distribuidores, profesionales y técnicos, con experiencia en el sector, respetuosos del cliente, de la compañía y altamente comprometidos. Para beneficio del cliente, socios y empleados.

Política de calidad

Trabajamos en brindar a nuestros clientes confianza basada en una buena asesoría técnica, disponibilidad de inventario, cumplimiento, entrega oportuna, respaldo en garantía y repuestos, conocimiento técnico y solución de paquete completo, esto es: asesoría técnica más equipos más instalación más mantenimiento. Procurando en todo momento la mejora continua en la satisfacción de nuestros clientes y el desempeño de la organización.

7.1.3 Pequeña empresa del sector Industrial: dedicada al diseño, fabricación y comercialización de productos de aseo higiene y limpieza industrial y doméstico.

Figura 4. Presentación Pequeña Empresa Sector Industrial

Esta pequeña empresa privada ubicada en Acopi – Yumbo, inicia sus

actividades en el año 1984, por los señores Juan Carlos Gómez Alzáte, Diego López y el señor Alberto Gaviria Santacruz. Se dedica a la fabricación de productos de aseo, higiene y limpieza, tales como:

Acido Muriático Creolina

Varsol Blanqueador

Destapador de cañerías Limpia Hornos

Limpiador Arrancagrasas Jabón Liquido Desengrasante

Ambientadores Limpiadores para pisos

Detergente liquido para ropa Suavizantes para ropa

Removedor de manchas Limpiavidrios

En cuanto a su tamaño se considera pequeña, ya que cuenta con 42 trabajadores, en las áreas de administración, mercadeo y producción, todos son personal de planta, y se encuentran afiliados a la ARL Sura. Tiene como objetivo, mantenerse en la preferencia de sus clientes mediante la superación constante en la calidad y servicio que brinda, manteniéndose a la vanguardia con productos de alta eficiencia y muy alto nivel de calidad, apoyando así al crecimiento del país, como estrategia en la permanencia y crecimiento en el mercado.

El campo geográfico de actuación es nacional, teniendo también clientes, distribuidores en los principales departamentos del país.

Nuestros principales clientes son:

 Almacenes EXITO

 Almacenes LA 14

 Distribuidores

 Autoservicios independientes

Como Planificación estratégica solo cuentan con la definición de sus directrices organizacionales realizada en el año 2013, tal como se relacionan a continuación, no cuentan con planes estratégicos para el logro de los objetivos planteados, ni con un análisis de sus debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas.

Misión

Desarrollar y comercializar productos de desinfección, limpieza y ambientación con alto contenido de recurso humano calificado, valores, calidad, innovación, compromiso y tecnología que faciliten la limpieza del hogar.

Es una empresa creada para satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes y cuyo objetivo es darle un valor agregado a sus productos y sus servicios con costos competitivos, afianzando el cumplimiento de la calidad requerida, mediante un trabajo de mejora continua de la empresa y de su personal.

Visión

Ser los mejores en el suministro de productos de desinfección, limpieza y ambientación desarrollados bajo estrictas normas y principios de calidad, con alto grado de penetración en el mercado nacional, basados en el compromiso del talento humano y continua innovación.

Ser la mejor opción en productos fabricación y maquilas de aseo en un

mercado competitivo, comprometiéndonos con nuestros

clientes, proveedores y con todo el personal que está involucrado en el proceso.

Objetivos

 Obtener la satisfacción del cliente

 Mantener una mejora continua en nuestro trabajo

 Disminuir el nivel de producto de no calidad

 Cumplir las medidas de seguridad industrial y ocupacional dentro

Figura 5. Instalaciones Pequeña Empresa Sector Industrial

7.2 IDENTIFICACIÓN DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO Y