Determinaciones realizadas en el presente estudio

El control de la parición comenzó el día que se registró el primer parto (25 de agosto), ése mismo día las ovejas fueron llevadas hacia las inmediaciones de las instalaciones donde permanecieron hasta el día 27, cuando se les

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construyó el encierro destinado exclusivamente para este experimento, donde quedaron en forma permanente durante el día y la noche.

Las ovejas fueron monitoreadas las 24 hs del día durante todo el experimento. Una vez encontrada una oveja próxima a parir y luego de realizadas todas las mediciones se las apartaba hacia un galpón contiguo al encierro, para que no interfirieran en el parto de las demás ovejas. Al día siguiente eran llevadas hacia un potrero con verdeo de invierno (Avena sativa) prosiguiendo con el manejo que se realiza en la Unidad.

Todas las ovejas no llegaron al control de parición, las mediciones realizadas incluyen a 61 animales.

7.6.1. Duración y tipo de parto

Se observaron los signos de proximidad al parto que manifestaban las ovejas, éstos incluyen cambios comportamentales tales como inquietud, separación del resto de las ovejas, escarbar el suelo, echarse y pararse constantemente, balidos frecuentes, así como la aparición de corrimientos mucosos por vulva y/o membranas fetales. Cuando se encontraba una oveja próxima a parir se procedía a la observación del parto, manteniendo una distancia cercana al animal de modo de no interferir en su comportamiento natural. Se registró el número de oveja, fecha, duración de parto y tipo de parto (normal/asistido). Para observar la duración del parto se tuvo en cuenta la segunda fase del mismo, la cual comprende desde la hora de aparición de las extremidades (miembros anteriores o posteriores) o cabeza hasta la hora de expulsión del cordero. En cuanto al tipo de parto, se consideraron “normales” en los casos en que el cordero fue expulsado sin complicaciones y “asistidos” en los cuales fue necesaria la ayuda al parto. Los criterios utilizados para intervenir en el parto incluyeron: transcurso de una hora del inicio del parto (aparición de miembros o cabeza) y falla en el progreso del mismo. Se encontraron distocias de origen fetal como desproporción materno-fetal (excesivo tamaño fetal), defectos en la presentación (posterior) y actitud de feto (miembros o cabeza flexionados) así como de origen materno como dilatación insuficiente. Estas distocias fueron corregidas por propulsión, corrección y extracción forzada del cordero según lo requerido en cada caso.

7.6.2. Comportamiento del cordero

Luego del nacimiento de cada cordero se evaluó durante la primera hora de vida los siguientes parámetros mediante el procedimiento descripto por Murphy, 1999:

Tiempo en el cual intenta pararse: se tuvo en cuenta el intento del cordero de incorporarse.

Tiempo en pararse: se tuvo en cuenta que el cordero se mantuviera parado sobre sus cuatro patas por más de seis segundos.

Tiempo en el cual intenta mamar: se considero el acercamiento del cordero a la ubre de la madre y la búsqueda del pezón.

Tiempo en empezar a mamar: se tomo en cuenta que el cordero tuviera el pezón en la boca y se hiciera efectiva la succión del mismo.

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7.6.3. Producción de calostro

Se procedió a la medición de la ubre (diámetros latero-lateral y antro-posterior) con centímetro luego de la evaluación del comportamiento del/los cordero/s o inmediatamente después que comenzaran a mamar el/los cordero/s, de modo de no interferir en las mediciones de comportamiento.

Luego se realizó el ordeñe manual (técnica de Doney, 1979) a fondo de una mama (de elección la que no habían mamado el/los cordero/s), precedido de la inyección de 1cc (10 U.I.) de Hipofamina® inyectable Laboratorio Dispert, Montevideo, Uruguay. Una vez obtenido el calostro se registraban los datos de peso en gramos (medido en balanza digital), color con escala subjetiva (Banchero, comunicación personal) (Cuadro 1) y viscosidad con escala subjetiva de viscosidad de calostro (Rabaza, 2012) (Cuadro 2). Además se recolectó una muestra de calostro de 20ml, la cual se preservó con Lactopol® (2-Bromo-2-Nitropropano-1,3-diol) y se almacenó a -15°C hasta el análisis. Posteriormente las muestras fueron remitidas y analizadas en el laboratorio de calidad de leche de INIA La Estanzuela, determinándose la composición del calostro: porcentajes de proteína, grasa, lactosa y sólidos totales, a través de un Lactoscan, Milkanalyzer (Nova Zagora, Bulgaria).

El cálculo de ubre fue realizado utilizando la fórmula desarrollada por Bencini y col., 1990:

Volumen de la ubre (ml): (4/3 π r3)/2

Donde r (cm): promedio de los radios de la ubre= (U1 + U2)/2π

U1: medida latero lateral U2: medida antero posterior

Cuadro 1. Descripción de escala subjetiva de color de calostro.

Abreviatura Color B Blanco A Amarillo AC Amarillo claro AO Amarillo oscuro S Sanguinolento

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Cuadro 2. Escala subjetiva de viscosidad de calostro y descripción (Rabaza, 2012).

Viscosidad (puntuación)

Descripción 0 Ausencia de secreción láctea. 1 Líquido seroso amarillo pajizo.

2 Líquido amarillo opaco de alta viscosidad.

3 Líquido amarillo opaco hacia crema, líquido pero más viscoso que leche.

4 Similar a la leche normal pero de color crema. 5 Líquido blanco opaco similar a la leche normal.

7.6.4. Características del cordero

Luego de culminadas las mediciones de producción de calostro se dejaba a la oveja con el/los cordero/s para fortalecer el vinculo madre-hijo. Después de pasadas al menos dos horas se caravaneaban los corderos. Donde se registraron los datos de peso, sexo y número de caravana.

7.6.5. Comportamiento de la oveja

Al momento de caravanear el/los cordero/s se evaluó el comportamiento de la oveja teniendo en cuenta los siguientes parámetros (Banchero, 2003):

Distancia que la oveja se aleja del cordero: Menos de 2 metros.

Menos de 5 metros. Menos de 10 metros. Más de 10 metros. Tiempo que demora en volver

Menos de 30 segundos. 1 minuto.

Más de 1 minuto. Es obligada a volver.

7.6.6. Características de la placenta

Horas posteriores al parto se monitoreaban las ovejas hasta que expulsaran la/s placenta/s, éstas se recolectaban y se conservaban en la heladera. Posteriormente eran pesadas individualmente en balanza digital, se contabilizaba el número de cotiledones y por último éstos se disecaban y se pesaban.

Con los datos de peso de cordero y peso de placenta se calculo la eficiencia placentaria expresada como los gramos de cordero producido por gramos de placenta (Dwyer y col., 2005).

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