Discusión de los resultados

La investigación Propuesta didáctica de compostaje y vermiconpostaje doméstico realizado en España que tuvo como objetivo transformar los residuos orgánicos contenidos en la basura doméstica en compost con el objetivo de mejorar la calidad del medio

ambiente en los hogares, además de recudir el problema que generan los vertederos donde se acumula la basura produciendo gases contaminantes y siendo foco de contaminación ambiental que se esparce por los lugares aledaños a él, y que además se llevó a cabo como una forma de educar a la población para que pueda reducir la incidencia de la

contaminación ambiental en los hogares y en la misma ciudad, utilizando en forma

adecuada los restos orgánicos como abono de sus huertos y/o jardines, y también como un medio de obtener recursos económicos llegó a la conclusión que es posible realizar ese proceso siempre y cuando la población tuviera la intención de colaborar con la mejora de la calidad del medio ambiente, siendo ello un paso importante para lograr los objetivos planteados, los cuales fueron cumplidos solo en el 40% de ella, por que el resto de la población no muestra interés por el problema del medio ambiente dentro de las ciudades, debido en forma exclusiva que los espacios reducidos de vivienda no le permiten realizar los procesos de compostaje que se convertirían en otro problema de contaminación ambiental, no solo por que del mismo proceso emanan olores nauseabundos, sino por que no tendrían en que utilizar esos abonos, además que aumentarían los costos de producción dentro del hogar, y es por ello que las personas no colaboran y prefieren la forma

tradicional de empaquetar los residuos para que sean recogidos por los servicios de limpieza que ponen en funcionamiento las autoridades locales.

Tomando como base esa investigación realizada en España, el Centro de investigación Biológica de la Universidad Católicarealizó un estudio en Ancón para transforman la basura en fertilizantes y eliminan gases tóxicos, el mismo tuvo como finalidad convertir los restos orgánicos de la basura en compostaje para evitar la emisión de gases tóxicos que contaminan el aire y los suelos por más de 50 años si son arrojados a los rellenos sanitarios.

De acuerdo a las bases teóricasel proceso permite que se elimine de la basura los restos orgánicos que producen gas metano en los rellenos sanitarios, los cuales duran 50 años en disiparse en el medio ambiente, a través de su conversión en compostaje en solo 45 días, permitiendo de esa manera mantener el medio ambiente con bajos niveles de contaminación que no son perjudiciales para la salud humana. De acuerdo al enfoque de los investigadores, el producto se usa como abono de las plantas, cerrando de esa manera el círculo de la conservación del medio ambiente.

Pero en este caso, el estudio se realizó con un enfoque diferente a la

experimentación, por que solo se hizo la transformación de los residuos orgánicos en compost, reduciendo el tiempo de degradación de los componentes, y utilizando los abonos orgánicos producidos en el abonado de plantas de huertos y de jardines, pero no se realizó en los vertederos de basura, que es de grandes proporciones, y la cantidad de compost que se produciría a diario no se sabría en que utilizarlo, y sería un problema mayor en el mismo vertedero.

Por otro lado la Teoría Neohipocrática. considera que la materia orgánica en putrefacción, como los detritus animales, basurales a cielo abierto, emanaciones de

saladeros, mataderos, fábricas, gases exhalados de letrinas, etc. no sometidas a tratamiento, son la principal causa de producción de gases mortíferos conductores de enfermedad.

Junto a las teorías de orden epidemiológico, existen propuestas de orden económico que se basan en extraer beneficio económico de ciertas excreciones urbanas, como la basura o el líquido cloacal, y otra de orden científico ligado al "principio de circulación constante de la materia", en un ciclo de reconversión de los deshechos de las actividades de los habitantes de las ciudades siguiendo los ciclos naturales de reconversión de

Estas teorías son la base sobre las cuales se realizan las investigaciones que tratan de dar solución al problema del medio ambiente a nivel mundial, y que se tratan de aplicar en la mejora de la calidad del medio ambiente en las ciudades, todas ellas sin resultados viables hasta el momento, por la difícil configuración que tienen las ciudades, por la cantidad de residuos diarios que se producen, por los altos costos de los procesos, y por la falta de lugares agrarios en que utilizar los productos (abonos), que se producirían del proceso del reciclaje y del compostaje de la basura.

De igual manera, la Teoría del desarrollo sostenible plantea la posibilidad de mejorar la tecnología y la organización social de forma que el medio ambiente pueda recuperarse al mismo ritmo que es afectado por la actividad humana, pero este enfoque tampoco puede ser llevado a cabo de manera integral aún en ninguna parte del mundo, y el problema de la contaminación ambiental en forma general en el mundo, no tiene un norte adecuado de solución, y mucho menos en las ciudades, en donde el problema se complica por los diferentes factores habitacionales que conlleva.

Finalmente en varios textos de las Naciones Unidas, incluyendo el Documento Final de la cumbre mundial en el 2005, se refieren a tres componentes del desarrollo sostenible, que son el desarrollo económico, el desarrollo social y la protección del medio ambiente, como "pilares interdependientes que se refuerzan mutuamente".

Teniendo en cuenta los antecedentes mencionados, y de acuerdo a la investigaciòn realizada, en la cual se llega a la conclusión de que si es posible la transformación de los productos orgánicos residuales domésticos en compost, y que estos pueden ser aplicados en sembradíos agrarios, puesto que el compost obtenido en el proceso de investigaciòn realizado, como una extensión a la investigación, se utilizó en una experimentación de sembrado de maíz pardo, el cual se dividió en tres sectores, uno de ellos para ser abonado con fertilizantes industriales,, el otro con compost obtenido con restos de comidas de los

hogares, y el tercero con compost con restos vegetales de los residuos domésticos, demostró que mejor producción y mayor calidad en el producto se logra utilizando el abono orgánico obtenido de los residuos orgánicos domésticos, lo cual corrobora que el producto puede ser utilizado en la agricultura, pero se tiene el problema que los

agricultores ya están acostumbrados al uso de fertilizantes industriales, y es poco probable que acepten el uso del abono orgánico, si es que antes no se hacen pruebas de

experimentación en sus terrenos, y eso es un proceso largo que se tiene que llevar a través de un proceso de concientización en los agricultores para que estos cambien la manera tradicional de abonado, además que la cantidad producida es grande, y para el abonado se utiliza pequeñas cantidades del mismo, de manera que lo que se acumula, por el deterioro ambiental del mismo, genera un problema complementario que tiene que ser solucionado a través de tecnología sofisticada que aumenta los costos del proyecto final.

En relación a la investigaciòn realizada, se puede llegar a la conclusión que es posible la transformación de los residuos orgánicos domésticos en compost, el mismo que puede ser utilizados en forma eficiente no solo en huertos y jardines, sino en la producción agraria, la cual es de mayor calidad que los abonos industriales, pero para cuyos procesos los costos son muy altos si no se utiliza tecnología de alta calidad.

De igual manera, los resultados indican que es posible el mejoramiento de la calidad el medio ambiente realizando el proceso de transformación de los residuos domésticos en compost, pero no que la población lo haga, por que se generaría un mayor problema dentro de sus hogares al no tener espacio suficiente para realizar el proceso, sino que este debe ser realizado en lugares especiales, apartados de la ciudad y en procesos parciales, para que de esa manera el producto, por medio de concientización de los agricultores tenga un mercado en donde ser colocado.

Por otro lado, las poblaciones que se han considerado dentro de la muestra, a pesar de ser consideradas de distinto nivel social, han respondido al proceso de concientización, y han demostrado que cuando se realiza una planificación adecuada que vaya en su

beneficio, colabora con la problemática del medio ambiente, a tal manera, que al final de la investigaciòn, se ha podido observar que mejoró la calidad del ornato público con respecto a los restos de basura y de residuales orgánicos de plantas y animales, trayendo consigo la mejora de la calidad del medio ambiente.

Se puede decir en consecuencia, que los resultados de la investigaciòn realizados, comprueban la hipótesis de trabajo de que es posible el mejoramiento de la calidad del medio ambiente urbano del distrito de Huacho y sus alrededores, pero teniendo en cuenta los pasos y los procesos realizados a través de la experimentación, de lo contrario se convertiría en otro problema más el acumulamiento del compost producido.

Conclusiones

1. Si se transforma los productos residuales domésticos en compost se mejorara la calidad del medio ambiente urbano como parte de las prácticas de la asignatura de biología de la Facultad de Educación (UNJFSC).

2. Si se transforma los residuos domésticos de frutas y vegetales en compost se mejorará la calidad del medio ambiente urbano de Huacho y alrededores, como parte de las prácticas de la asignatura de biología de la Facultad de Educación (UNJFSC). 3. Si se transforma los restos de alimentos contenidos en los residuos domésticos en

compost entonces se mejorará la calidad del medio ambiente urbano de Huacho y alrededores, como parte de las prácticas de la asignatura de biología de la Facultad de Educación (UNJFSC).

4. Si se transforma las aguas servidas en compost se mejorará la calidad del medio ambiente urbano de Huacho y alrededores, como parte de las prácticas de la asignatura de biología de la Facultad de Educación (UNJFSC).

5. Si se transforma los residuos domésticos en compost se mejora la calidad del medio ambiente urbano de Huacho y alrededores, como parte de las prácticas de la asignatura de biología de la Facultad de Educación (UNJFSC).

Recomendaciones

1. Los procesos de transformación de residuos domésticos orgánicos en compost duran como mínimo 45 días y deben tenerse espacios adecuados para realizarlos, por que al no poder contar con recursos tecnológicos sofisticados no se pueden eliminar los olores fétidos que emanan como producto de la descomposición, y hacerlo dentro de los hogares generaría un problema mayor, por lo que se recomienda que sea realizado a través de un proyecto de producción de abono orgánico que cuente lugares a cielo abierto lejos de las ciudades, de lo contrario la población se negaría a participar en los procesos.

2. La transformación de los residuos orgánicos domésticos que se producen en las ciudades demanda grandes cantidades de dinero, y es necesario que el producto sea comerciado en el agro, pero tiene mayores costos que los fertilizantes industriales, y es necesario realizar un estudio de productividad comparativa con precios para determinar si se tiene posibilidad de que pueda ser aceptado por los agricultores y reemplazar a los fertilizantes industriales.

3. Si bien la investigación ha demostrado la factibilidad de la transformación de los productos residuales orgánicos domésticos de la ciudad en compost, y por consiguiente la mejora de la calidad del medio ambiente urbano, queda aún por determinar que hacer con el producto obtenido, y de que manera se puede cambiar la forma tradicional de producción en el agro, para que el producto obtenido sea solución definitiva al problema y no sea un problema más.

4. El proyecto se ha realizado a pequeña escala, y ha demostrado que la producción de compost utilizando los residuos orgánicos domésticos es en gran cantidad, si se decidiera por utilizar este medio para la mejora de la calidad del medio ambiente, debería se un proyecto que cuente con las tres etapas básicas al realizarlo: a corto,

mediano y largo plazo, por áreas, en donde haya mayor contaminación del medio

ambiente, y con el apoyo económico sostenido de los organismos estatales y/o empresas privadas solventes, por que de lo contrario es un proyecto que tiene mayores

probabilidades de fracaso económico, por la competencia que se tendría que librar con los productores de fertilizantes industriales.

5. Se recomienda realizar investigaciones más profundas que combinen los métodos cuantitativos y cualitativos del problema, por que es necesario un estudio de mercado, estudios de costos, planificación de procesos, concientización poblacional, proyectos complementarios, etc. que puedan dar como resultado la optimización del proyecto en forma integral.

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Apéndice A Matriz de consistencia

Transformación de productos residuales domésticos en compost para el mejoramiento de la calidad del medio ambiente urbano como prácticas de la asignatura de Biología de la Facultad de Educación (UNJFSC)

Problema Objetivos Hipótesis Variables Metodología

Problema general

¿De qué manera se puede transformar los residuos domésticos en compost para mejorar la calidad del medio ambiente urbano de la población de Huacho y sus alrededores, como prácticas de la asignatura de biología de la Facultad de

Educación (UNJFSC)?

Problemas específicos

¿De qué manera se pueden transformar los vegetales de los residuos domésticos en compost para mejorar la calidad del medio ambiente urbano de la población de Huacho y sus alrededores,

Objetivo general

Determinar de qué manera se puede transformar los residuos domésticos en compost para mejorar la calidad del medio ambiente urbano de la población de Huacho y sus alrededores como prácticas de la asignatura de biología de la Facultad de Educación (UNJFSC).

Objetivos específicos

Explicar de qué manera se

pueden transformar los vegetales de los residuos domésticos en compost para mejorar la calidad del medio ambiente urbano de la población de Huacho y sus

Hipótesis general

H1 Si se pueden transformar los