DISCUSIÓN DE RESULTADOS

2.4.1 Discusión de Actividades Técnicas

La Tabla II de la sección 2.3.1.1 presenta los datos relacionados a las hidrodestilaciones realizadas a material vegetal seco para la extracción de aceites esenciales. Como se observa en la tabla, se trabajaron un total de 7 especies. Entre ellas se destacan Santa María y Ajenjo, de las cuales se trabajaron 15 y 20 muestras respectivamente. Incidentemente fueron las muestras de Ajenjo las más difíciles de trabajar, ya que contenían una alta cantidad de saponinas, lo cual provocó frecuentemente la proyección del material vegetal y la necesidad de repetir la hidrodestilación.

Sin embargo, tanto el Ajenjo como las demás especies a las que se les extrajo su aceite esencial permitieron un mejor entendimiento del funcionamiento de un neoClevenger. De igual manera, permitieron desarrollar habilidades y un mejor criterio para la extracción adecuada de aceites esenciales a partir de material vegetal con el que no se había trabajado antes; tales como la utilización de una cantidad reducida de material (15 g, por ejemplo) cuando se trabaja por primera vez con una planta o la utilización de cantidades variables de agua en el balón de fondo redondo de acuerdo a las características y cantidad de material con el que se trabaja.

La Tabla III de la sección 2.3.1.2 contiene los datos relacionados a pruebas fitoquímicas y tratamientos realizados a material vegetal o extractos durante la realización del EPS en el LIPRONAT. Al igual que en el caso de las hidrodestilaciones, dichos análisis eran llevados a cabo a petición de alguna o institución o persona que requiriera de los mismos, aunque en la mayoría de ocasiones se trabajó con tesistas.

El tipo de ensayo y número de muestras fueron muy variados. Sin embargo destacan las determinaciones de residuo seco, cenizas totales y cenizas ácidas realizadas a 20 muestras de Ajenjo. De una manera similar a las muestras a las que se les extrajo aceite esencial, el manejo de una alta cantidad de muestras permitió el desarrollo de habilidades y mejor criterio para dichas determinaciones.

Otra actividad de importancia aunque no realizada con una alta cantidad de muestras fue la determinación de flavonoides totales (de acuerdo a la Farmacopea Española) que se realizó con Calahuala. Esta actividad o ensayo resultó particularmente

interesante debido a la utilización del equipo uv del laboratorio. El método demostró ser práctico aunque largo y altamente sensible para la cuantificación de flavonoides en material vegetal seco. Además de introducir a la persona que realiza el ensayo a técnicas más sofisticadas que frecuentemente se utilizan para determinar la calidad y pureza del material vegetal.

Otras técnicas de interés aunque también realizadas en pocas ocasiones incluyó la preparación de tinturas, extractos glicólicos y rotaevaporación de extractos. Todas estas técnicas son de gran utilidad en la industria y la persona que las realiza se beneficia al adquirir habilidades y conocimiento de técnicas tan ampliamente utilizadas.

2.4.2 Discusión de Actividades Administrativas

Las actividades administrativas tuvieron en su forma más básica la atención al público para atender dudas tales como el tipo de análisis que se podían realizar en el laboratorio, horario de atención, asesorías menores acerca de material vegetal o extractos, etc. En la Tabla IV de la sección 2.3.2.2 se presentan datos concernientes a la recepción de documentos, muestras, cristalería, equipo y reactivos. Como se puede observar en la tabla, no es sino hasta marzo que comienza a haber una mayor recepción de material. Por lo que se puede considerar que los meses de enero y febrero presentan hasta cierto poco movimiento en esta área en particular de las actividades administrativas.

Los proyectos que ingresaron mayor cantidad de reactivos y documentos son FODECYT 79-06 y DIGI 6.44; aunque hay que aclarar que esta información refleja únicamente el material ingresado durante la tarde. Durante la mañana pueden haber sido otros proyectos los más activos en el ingreso de material. De igual manera, no todo el material recibido en la tarde fue ingresado por la persona realizando EPS, debido principalmente a la presencia ocasional de una persona de mayor jerarquía quien se encargaba de la realización del ingreso.

En la Tabla V de la sección 2.3.2.3 se observa la información relacionada a los P.O.E.’s cuya responsabilidad de redacción recayó en la persona realizando el EPS. Los P.O.E.’s redactados incluyeron uno para la disolución de sólidos en fase acuosa utilizando baño ultrasónico, otro para la disolución de sólidos en fase acuosa u orgánica con vortex y un último para el descarte de desechos orgánicos, clorados,

ácidos, básicos y neutros. Estos P.O.E.’s se realizaron con la intención de aumentar el número de procedimientos estandarizados en el LIPRONAT –LIPRONAT- y así poder llevar a cabo un trabajo adecuado en dichas áreas dentro de él.

En la Tabla VI de la sección 2.3.2.4 y la Tabla VII de la sección 2.3.2.5 se presenta la información concerniente a la redacción de documentos tales como reportes de análisis fitoquímicos e invitaciones para participar en actividades académicas donde el LIPRONAT estuviera involucrado. Estos documentos tenían el propósito principalmente de mantener una buena comunicación entre el laboratorio y las personas o instituciones con las que se tuviera algún tipo de relación.

De manera general se puede mencionar que tanto las actividades técnicas como las administrativas son útiles para el desarrollo de experiencia en la persona que realice EPS en el LIPRONAT. De igual manera, la persona realizando el EPS, principalmente durante la jornada vespertina, le permite al laboratorio mantener un mayor orden y mejor documentación de las actividades realizadas durante dicha jornada.