Discusión de los resultados

En el trabajo de investigación titulada: Hábitos alimentarios en las loncheras y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria Institución Educativa N° 3057 el Progreso, Carabayllo, 2015, los resultados encontrados guardan una relación directa según el procesamiento de la información recabada mediante los instrumentos utilizados.

En cuanto a la hipótesis general, Los hábitos alimentarios en las loncheras se relacionan con el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015, según la correlación de Spearman de 0,679** representando ésta una correlación moderada de variables y siendo altamente significativa. Además, según la prueba de independencia (Chi-cuadrado: ***p < .000) altamente significativa, se acepta la relación entre los hábitos de alimentarios en las loncheras y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015. Asimismo, García (2011) concluye que el diagnóstico nutricional antropométrico de los niños preescolares estudiados mostró que el mayor porcentaje estuvo representado por la categoría en la norma (56.90%); mientras que en bajo la norma se ubicó el 15.52%,

correspondiendo el 8.62% al sexo masculino. En la categoría sobre la norma el 27.59% con predominio del sexo masculino (15.52%). En cuanto al consumo de calorías (energía) y macro nutrientes (proteínas, lípidos y carbohidratos) fue bajo para todas las categorías del estado nutricional antropométrico al compararlo con las referencias nacionales en especial las calorías (72.40%), seguida en orden descendente por las proteínas (70.69%) y los

carbohidratos (68.97%). En el consumo de los micronutrientes calcio, hierro y zinc este último resultó deficiente en el 72.42% de los niños estudiados, en orden de importancia le siguen el calcio y el hierro con 50% cada uno; destaca el hecho que en los niños bajo la norma fue más evidente la deficiencia de consumo en especial de calcio y zinc, pues solo 1.7% logró un consumo alto de estos minerales y adecuado en hierro. Las cifras de malnutrición observadas podrían deberse al deficiente e inadecuado contenido nutricional de las “loncheras” que representan el desayuno de los niños. Se recomienda impartir

educación nutricional a los padres y representantes para mejorar el contenido nutricional de las “loncheras” y el estado nutricional de los preescolares. Asimismo Chamorro (2010) concluye que el análisis documental sobre concepciones relevantes sobre educación para la salud y el segundo utiliza la técnica de análisis de documentos institucionales Proyecto Educativo Institucional (PEI) y el Proyecto Curricular Institucional (PCI).

En cuanto a la Hipótesis específica 1, Los tipos de alimentos se relacionan con el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria,

Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo 2015, según la correlación de Spearman de 0, 572** representando ésta una correlación moderada de variables y siendo altamente significativa. Además, según la prueba de independencia (Chi-cuadrado: ***p < .000) altamente significativa, se acepta la relación entre los tipos de alimentos y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015, nuestros resultados son avalados por Castañeda (2008).Concluye que la diferencia estadística entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional no fue significativa (p = .814 Coeficiente r de Spearman de -0.029). Dentro de las costumbres, 9 (13%) de los entrevistados refirieron realizar más de tres comidas al día, 36 (52%) tres y 24 (34 %) una o dos; de estos 36 (52 %) desayunan en

casa; 57 adolescentes (82.6%) comen en la escuela y 44 (63.8%) lo hacen en la calle. Este estudio demuestra que estadísticamente los hábitos alimentarios no están relacionados con el estado nutricional. En la mitad de la población estudiada los hábitos fueron malos, posiblemente por la ingesta de alimentos rápidos o comida chatarra, favorecida por las actividades a que se ven sometidos los adolescentes. Canales (2009), concluye que el nivel de conocimientos antes de la sesión educativa en su mayoría de madres es bajo y que el incremento de los conocimientos de las madres fue alto producto de la aplicación del proyecto. La presente investigación guarda relación con el estudio dada la importancia que es necesario implementar a las madres sobre el conocimiento que favorecen la práctica de hábitos alimentarios en las loncheras.

En cuanto a la Hipótesis específica 2, Las medidas higiénicas se relacionan con el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria,

Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015, según la correlación de Spearman de 0,580** representando ésta una correlación moderada de variables y siendo altamente significativa. Además, según la prueba de independencia (Chi-cuadrado: ***p < .000) altamente significativa, se acepta la relación entre las medidas higiénicas y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo 2015, por lo tanto, nuestros resultados son avalados por Norry (2006) concluye que el hábito alimentario inadecuado se presentó en el 100 % (7) de los alumnos de bajo peso, en el 97% (142) y el 100% (42), respectivamente, tenía peso normal y sobrepeso. También presentaron Hábitos alimentarios inadecuados el 95% (61) de los de 15 años, el 92% (46) de 16 años y 84% (21) de los de 18 años. Se observó riesgo de sobrepeso y sobrepeso en el 30% (19) de los alumnos de 15 años, también en el 20% (10) y 16% (4) de los de 17 y 18 años respectivamente. El sobrepeso se

presentó en el 20% (22) de las mujeres y el 22% (19) de los varones. b) No se encontró evidencia suficiente para asegurar que el estado nutricional se encuentre significativamente asociado con la edad (p=0,20) y el sexo (p=0,19). Tampoco se encontró asociación

significativa entre el hábito alimentario y el estado nutricional (p=0,42) y la edad (p=0,17). Asimismo Requena (2006), concluye que el mayor porcentaje de madres 74% poseen conocimiento medio o bajo debido a que desconocen la importancia de la lonchera. Los alimentos que favorecen la absorción de los demás y las bebidas que se deben enviar en la lonchera. B) El mayor % de madres 76.7% (115) tienen prácticas e indicadores en cuanto al contenido de la lonchera encontrándose que la mayoría de las madres envían a sus hijos galletas, infusiones, pan con pollo y mayonesa. C) En cuanto al estado nutricional,

predomina en los Pre-Escolares los problemas de desnutrición 34% (51) y el 16.7%(25) son obesos. D) Al establecer la relación entre conocimiento y estrado nutricional del Pre- Escolar mediante la prueba del Ji cuadrado se obtuvo que no existe relación del mismo modo entre prácticas y estado nutricional, sin embargo se encuentra relación entre conocimiento y prácticas de las madres sobre el contenido de las loncheras a un nivel de significancia del 95%.

En cuanto a la Hipótesis específica 3, Los hábitos en el consumo de alimentos se relacionan con el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015. Según la

correlación de Spearman de 0,689** representando ésta una correlación moderada de variables y siendo altamente significativa. Además, según la prueba de independencia (Chi-cuadrado: ***p < .000) altamente significativa, se acepta la relación entre los hábitos en el consumo y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015, lo anterior también

es ratificado por García (2011), Se concluye que las cifras de malnutrición observadas podrían deberse al deficiente e inadecuado contenido nutricional de las “loncheras” que representan el desayuno de los niños. Se recomienda impartir educación nutricional a los padres y representantes para mejorar el contenido nutricional de las “loncheras” y el estado nutricional de los preescolares. Por otro lado Canales (2009), concluye que la presente investigación guarda relación con el estudio dada la importancia que es necesario implementar a las madres sobre el conocimiento que favorecen la práctica de hábitos alimentarios en las loncheras.

Conclusiones

1. Los hábitos alimentarios en las loncheras se relaciona significativamente con el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria Institución Educativa N° 3057 el Progreso, Carabayllo, 2015, con una correlación de Spearman rho=0, 679 y en la prueba chi cuadrado un p-valor=0, 000

2. Los tipos de alimentos se relaciona significativamente con el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria Institución

Educativa N° 3057 el Progreso, Carabayllo, 2015, con una correlación de Spearman rho=0, 572 y en la prueba chi cuadrado un p-valor=0, 000.

3. Las medidas higiénicas se relaciona significativamente con el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria Institución

Educativa N° 3057 el Progreso, Carabayllo, 2015, con una correlación de Spearman rho=0, 580 y en la prueba chi cuadrado un p-valor=0, 000.

4. Los hábitos en el consumo de alimentos se relaciona significativamente con el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria Institución Educativa N° 3057 el Progreso, Carabayllo 2015, con una correlación de Spearman rho=0, 689 y en la prueba chi cuadrado un p-valor=0, 000.

Recomendaciones

1. Las autoridades de las instituciones educativas, en coordinación con la comunidad y organizaciones públicas y privadas, deben implementar programas de

reforzamiento de los hábitos alimentarios en las loncheras, y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución

educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo 2015, e insertarlos en la programación curricular,

2. Los docentes deben orientar a los estudiantes sobre el tipo de alimento que deben ingerir como dieta diaria, para que dichos alumnos cuenten con las reservas de energía necesaria para realizar actividades física, de aprendizaje y puedan adquirir habilidades, capacidades y destrezas en el desarrollo de las áreas.

3. Dar charlas a los estudiantes de primer grado de primaria de la Institución educativa N°3057 El Progreso Carabayllo 2015, sobre aspectos relacionados con las medidas higiénicas de salud, alimentación y nutrición para que puedan seleccionar adecuadamente sus alimentos nutritivos mejorando así su lonchera escolar y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057

4. Llevar a cabo un programa hábitos en el consumo de alimentos para mejorar la salud escolar en forma integral con el apoyo del Centro de Salud más cercano quienes deben orientar a los padres sobre el valor nutritivo de los alimentos para reforzar el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015.

5. Fomentar semestralmente la feria gastronómica sobre alimentos nutritivos de mi región, motivando la participación activa de los alumnos y padres de familia.

Referencias

Almela, J. (2012). Aprender a estudiar no es imposible. Madrid: Palabra S.A.

Ande, Ezequiel (2010). Diccionario de Pedagogía. 4ta Edición. Editorial Magisterio del Río de La Plata. Buenos Aires – Argentina.

Aranceta J, Majem L. (2002). Alimentación infantil y juvenil. En: Masson (Ed.). Estudio enKid. Vol 3. (pp. 184-8). Barcelona- España.

Araque, CH. y Quintero (2003) Evaluación Antropométrica Nutricional en niños preescolares de 3 a 6 años de preescolar.

Arjumand Siddiqi& Lori G. Irwin (2007). Desarrollo de la Primera Infancia: Un Potente Ecualizador – Informe final. Vancouver, BC V6T 1Z3.

Arvola, A., Vassallo, M., Dean, M., Lampila, P., Saba, A., et al (2008). Predicting

intentions to purchase organic food: The role of affective and moral attitudes in the Theory of Planned Behaviour. Revista Appetite, 50, 443-454.

Azato, P. (2011). El aprendizaje significativo. Barcelona: Paidos.

Barboza de Tancredi et .Las guías de alimentación en la escuela caracas Ediciones cenamec fundición ca vendes.

Bolzán A, Gatella M, Cotti M. (2011). Aplicación de dos métodos diagnósticos para evaluar el estado nutricional de una población infantil: Enfoque epidemiológico y enfoque de punto de corte. Rev Chil Pediatr, 76 (5); 485-93.

Bourges H. (2011). Los alimentos y la dieta. En: Casanueva E. Nutriología Médica; (Vol. 3).

Breslow L., Enstrom J., (2008). Los siete hábitos de salud y su impacto sobre la

mortalidad. Revista Epidemiología Básica en Atención Primaria. Madrid. 281-284. Bruner, J. (2009). Teoría constructivista del aprendizaje (3ª ed.). Barcelona, España.

Carrasco, S. (2005). Metodología de la Investigación científica. Editorial San Marcos, Lima, Perú

Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales.

CEPAL-Comisión Económica para América Latina y el Caribe (2004) Panorama Social de América Latina 2004. CEPAL, Santiago de Chile.

Chapoñan, M. (2014). Mitos de la Alimentación. Revista de Nutrición 2(3):103-106. Cisneros, R. (2010). Necesidades de enseñar educación alimentaria en los colegios.

Consultado el 4 de setiembre de 2008, disponible en:

http://aldiaconmatices.blogspot.com/2007/12/necesidad-de-ensear-educacion.html. Comité de Nutrición de la American Academy of Pediatrics (2005). Manual de Nutrición

en Pediatría. 3 Edición, Editorial Médica Panamericana.

Coronado, J. (2012) Factores causales de la desnutrición en niños de 6 a 11 años de la institución educativa 016 - Emilia Barcia Boniffatti del asentamiento Humano Santa Julia – Piura, Tesis de maestría, Universidad Enrique Guzmán y Valle, Lima Perú.

Cudos, J. (2007). Percepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria de niños preescolares. Licenciatura en Nutrición. Universidad de Concepción del Uruguay.

De Ávila G. (1998) Influencia de los hábitos alimentarios en el estado nutricional de los escolares que asisten al colegio “Jorge Isaacs”, Barranquilla. Revista de la Asociación Colombiana de Dietistas Nutricionistas [serial online] 1998 Agosto; 1(2). Disponible en: URL: http://www.encolombia.com/acodin299_comite2.htm. De Luis Román, Daniel (2009). Manual de nutrición y metabolismo. Sociedad Española de

Duran (2012), Los hábitos alimenticios de las familias, tesis para obtener la licenciatura en Nutrición, Universidad Interamericana del Norte, Sinaloa, México.

ENDES. (2013) Perú Indicadores de los Programas Estratégicos 2000 – 2012. Encuesta Nacional Demográfica y de Salud Familiar. Perú.

ENNSA, (1982), Encuesta Nacional de Nutrición y Salud.

Escalante, W. (2010). Deserción universitaria en el área de ingenierías (Tesis doctoral).Universidad Católica Santa María, Arequipa. Perú.

Escobar, M., (2011). Prevención de las Enfermedades Cardiovasculares. Promoción de la Salud y Prevención de las Enfermedades Crónicas no Transmisibles. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos. Universidad de Chile, 73, 74, 75, 88, 89 Escudero, C (2001) Fenómenos transferenciales en psicoterapia psicoanalítica con niños y

adolescentes. Universidad Complutense de Madrid. (Tesis Doctoral). Madrid. España. biblioteca.ucm.es/tesis/psi/ucm-t25128.pdf

Fernández, C et al. (1995). Alimentación y consumo. Madrid: Grupo Anaya S, A. García L. Psicóloga (1999) Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima- Perú. García, M. (2012). Factores condicionantes del aprendizaje en lógica matemática (Tesis

de maestría). Universidad César Vallejo, Lima, Perú.

Guevara, E.C. (2012). Desarrollo Puberal, Índice de Masa Corporal y Talla Final en Niñas Obesas atendidas en el Instituto de Salud del Niño. Tesis. Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Haro, C. (2006). Instituto de Nutrición y Salud Kellogg's®. Nutrición en las Etapas de la Vida: Prescolares y escolares. México. https://www.insk.com/alimentacion-desde- la-infancia.html

Nutricional Infantil Antimano (CANIA) (comp). Nutrición en Pediatría (pp. 17-62). Caracas- Venezuela.

Hernández B, Gortmaker S, Golditz G, Peterson K, Laird N y col. (2009). Association of obesity with physical activity, television programs and other forms of video viewing among children in Mexico City. Int J OBes, 23: 845-54.

Hernández, M. (2013). Tratado de la Nutrición. Editorial: Díaz de Santos. Madrid. Hernández, R., Fernández, C. & Baptista, P. (2010). Metodología de la investigación.

EDIT. Mc. Graw Hill, 3ra. Edic. México.

Higiene y manipulación de alimentos. http:// www.fehr.es/prevencion/higiene.htm Huamán L. (2006) Estado Nutricional y Practicas Alimentarias de la población infantil

menor de 5 años en distritos en pobreza extrema del Perú. Centro de Alimentación y Nutrición. Perú.

INEI, USAID Y UNICEF, (2010). Encuesta Demográfica y de Salud Familiar. Lima. Perú.

INEI. (2000). Encuesta Demográfica y de Salud Familiar. Lima, Perú.

International association for the study of obesity. International obesity taskforce. (2008).

Información a los medios. Código Internacional sobre promoción de comida a los niños(as). Consultado el 9 de noviembre 2008, Disponible en http://www.iotf.org/ International Food Information Council, (2009). La Obesidad y el Manejo del Peso

Corporal. Consultado el 6 de noviembre 2007. Disponible en: http://www.ific.org/sp/nutrition/obesity/index.cfm

Istúriz A. (2011). Formación de hábitos alimentarios y de estilos de vida saludables. Venezuela.

Kearney, M., Gibney, M.J., Martinez, J.A., et al, (2007) Perceived need to alter eating habits among representative samples of adults from all member states of the European Union. European Journal of Clinical Nutrition 51, 30 -35

Koga (2005) Estado nutricional de escolares de 7 a 10 años de edad: diagnóstico y comparación de métodos 2005, Tesis de maestría, Barcelona: Universidad de Barcelona.

Laurentin A, Schnell M, Tovar J, Domínguez Z, Pérez B y otros. (2007). Transición alimentaria y nutricional. Entre la desnutrición y la obesidad. An Venez Nutr, 20 (1):47-52.

López M, Carmona A. (2013). La transición alimentaria y nutricional: Un reto en el siglo XXI. AnVenez Nutr, 18(1): 90-104.

López Nomdedeu, C y Vázquez Martínez, C (1992). Manual de alimentación y nutrición para educadores. Madrid: Fundación Caja de Madrid

López, R. (2014). Nutrición Oculta en Escolares de Nivel Inicial. http://www.nutrar.com/detalle.asp?ID=216

Manual Merck (2008) Vademecum. México: Mc Graw- Hill.

Mazza. C., (2001) “Obesidad en pediatría”. Panorama actual SAOTA, 12:28-30

Ministerio de Educación. (2013). Diseño Curricular Nacional. Educación Básica Regular. Ministerio de Educación. Perú.

MINSA (2012). Un gordo problema: Sobrepeso y obesidad en el Perú. Lima- Perú. www.paho.org/nutricionydesarrollo/.../2012/.../Gordo-problema.-Sobrep. MINSA/OGRH. Informativo nutricional: El Refrigerio Escolar. Lima, 2003.

Moura, N. (2013) Estado nutricional de alumnos de 6 a 10 años de escuelas públicas (1º e 2º ciclos), municipios de zona urbana de la Municipalidad de Pinhão, Tesis de maestría, Universidad de Chile.

Natarajan L, (2004). On the importance of using multiple methods of dietary assessment.

Epidemiology, 6:738-45.

Novaez, M. (2010). Psicología de la actividad escolar. Recuperado dehttp//www.ohiolink.edu/etd/

O´connor, T.M.; Yang Su-Jau y Nicklas T.A., (2008). Beberage Intake Among Preschool Children and it´s Effect on Weight Status. Revista Pediatrics. 2:1010-18. On line. http:/www.pediatrics.org/cgi/content/full/118/4/e1010.

Obesidad Infantil. (2010) Revista Tecno Ciencia. Disponible en: http://www.tecnociencia.es/especiales/obesidad/7.htm

OMS (2009)Evaluacion Nutricional -Slideshare www.slideshare.net/jrflores/evaluacion- nutriciona

Organización Mundial de la Salud (OPS), (2010). Dieta, Nutrición y Enfermedades Crónicas no Transmisibles. Serie de Informes Técnicos. 797.

Organización Mundial de la Salud. (2006).News and Information: Nutrition-friendly Schools Initiative (NFSI). Public Health Nutrition, 9 (5):658-60.

Osorio, J. E., Weisstaub, N., Castillo C., D., (2012). Desarrollo de la Conducta

Alimentaria en la Infancia y sus Alteraciones. Review Children Nutrition. 3(29), 280-285.

Pizarro, R. (2008). Rasgos y actitudes del profesor efectivo (Tesis de maestría). Pontificia Universidad Católica de Chile, Chile.

Pollit, Ernesto (2011). Desnutrición, inteligencia y política social. 5ta Edición Lima Perú. Punto Saludable (2012) Manual del kiosco y lonchera escolar saludable. Gerencia de

Desarrollo Humano. Perú.

Quesada, V. (2012). El estudio Avena revela que la tasa de sobrepeso y obesidad

de 2013. Disponible en:

http://www.fundaciondiabetes.org/adjuntos/09_2006%5C28.pdf.

Quiroz, M (2012). El empleo de módulos auto instructivos en la enseñanza-Aprendizaje de la asignatura de legislación deontología biotecnológica (Tesis de maestría).

Universidad César Vallejo, Lima.

Raich R. (2011) Imagen corporal. Conocer y valorar el propio cuerpo.

Real Academia Española (1997). Diccionario de la lengua española. Madrid: Espasa- Calpe

Rebolledo A, Atalah E, Araya H, et al. (2012) Evaluación de un modelo de intervención para fomentar estilos de vida saludables en preescolares. Rev Chil Nutr, 27: 368-75.

Recuperado de: http//www.apa.org/monitor/

Requena L. (2005) “Conocimientos y Prácticas que tienen las madres sobre el contenido de la lonchera y su relación con el estado nutricional del preescolar de la Institución Educativa N° 524 Nuestra Señora de la Esperanza, Octubre 2005” Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Humana, realizó un estudio sobre

Restrepo (2003). La alimentación y nutrición del escolar. Universidad de Antioquía. Tesis de maestría) Medellín, Colombia.

bibliotecadigital.udea.edu.co/dspace/.../AlimentacionNutricionEscolar.pd. Santiago, A. (2011). Problemas de aprendizaje. Monitor on Psychology, 39(5). Shepherd R. (2009) Social determinants of food choice. Proceedings of the Nutrition

Society 58: 807-812

Tamayo y Tamayo, M. (2012). El proceso de la investigación científica. (3ra. ed.). México: Editorial Limusa.

Tustón R. (2007). Estudio del Estado Alimentario nutricional y de salud de tres

comunidades de la provincia de Chimborazo, Ecuador Benson. Agricultura & Food Institute & Corporation.

Velásquez M, (2008). Validación de ecuaciones antropométricas para evaluar composición corporal en niños preescolares chilenos. Rev. Méd. Chile, 136:433-41.

Willett W (2008) Nutritional Epidemiology. Oxford, United Kingdom: Oxford University Press. (pp. 101-4). USA.

Wong, L. (2010). Enfermería Pediátrica. Quinta Edición, Editorial Diorki. España. Zegarra, E. (2012). Informe Nacional sobre Seguridad Alimentaria en el Perú. Dirección

Apéndice A Matriz de consistencia

Título: Hábitos alimentarios en las loncheras y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria Institución Educativa N° 3057 el Progreso, Carabayllo, 2015

Problema Objetivos Hipótesis Variables e indicadores

Problema general:

¿Cuál es la relación que existe entre los hábitos alimentarios en las loncheras y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015?

Problemas Específicos

¿Cuál es la relación que existe entre los tipos de alimentos y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015? ¿Cuál es la relación que existe entre las medidas higiénicas y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015?

¿Cuál es la relación que existe entre los hábitos en el consumo de alimentos y el estado nutricional antropométrico de los estudiantes de primer grado de primaria, Institución educativa N°3057 El Progreso, Carabayllo, 2015?

Objetivo general: