Disponibilidad de alimentos en el municipio de Uribia

Tal como lo muestra el Vulnerability Analysis Mapping (VAM)14 (Colombia, Departamento para la Prosperidad Social, Programa Mundial de Alimentos, 2014) el municipio de Uribia se encuentra en un nivel muy alto de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y nutricional, la cual:

(…) está determinada principalmente por una muy baja capacidad de respuesta o Inseguridad alimentaria y nutricional estructural, relacionada con una muy baja disponibilidad, acceso económico (...), lo anterior se evidencia en la inexistencia de disponibilidad aparente de proteína y de energía, además de la limitada área municipal para uso agrícola, debido principalmente a la ausencia de fuentes de agua y alta susceptibilidad a la aridez, lo cual afecta de manera importante la producción de alimentos básicos para la población, haciéndola absolutamente dependiente del mercado externo nacional o de frontera, lo cual aumenta su vulnerabilidad frente a una situación de crisis (Colombia, Departamento para la Prosperidad Social, Programa Mundial de Alimentos, 2014, pág. 22) (ver Anexo 5).

Lo anterior se corrobora con lo expresado por la exalcadesa, Cielo Redondo, quien afirma que los recursos y actividades productivas en este territorio están ausentes, haciendo hincapié en el problema de abastecimiento de agua y la precariedad de

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36 las vías de comunicación, que son factores esenciales para el desarrollo de procesos productivos (C. Redondo, comunicación personal, 30 de marzo de 2015). Por tanto, estas características propias del territorio serán trabajadas con mayor detalle a lo largo de este apartado, ya que de manera indiscutible condicionan la disponibilidad de alimentos en la jurisdicción municipal.

El territorio guajiro se caracteriza por ser una zona semidesértica, en especial la región de la Alta Guajira, en parte jurisdicción del municipio de Uribia. Esta condición limita las iniciativas y proyectos encaminados a la producción de bienes de consumo agrícola y pecuario. A su turno, el Director del Departamento Administrativo de Planeación afirma que de los 20.848 Km2 que tiene el territorio guajiro, el 80% se encuentra en amenaza de desertificación (R. Frias, comunicación personal, 6 de abril de 2015).

Este panorama coincide con los estudios realizados por el Ministerio de Ambiente, en los cuales se afirma que La Guajira presenta la mayor gravedad en cuanto a los niveles de desertificación en todo el país, ya que se podría alcanzar alrededor de un total de 100.000 hectáreas afectadas por este problema, lo que representa el 87,5% del área total (Colombia, Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, 2003) (Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, 2004). En síntesis, esto supone condiciones climáticas adversas para la puesta en marcha de granjas o zonas de pastoreo aptas para la producción.

Con respecto al estado de la malla vial, la mayoría de los funcionarios entrevistados afirmaron que éste es uno de los problemas que más limita la disponibilidad en el municipio, teniendo en cuenta que Uribia es un territorio bastante amplio con 8.200 Km2 (Uribia, Alcaldía Municipal, 2012); la atomización de sus habitantes dentro del mismo se hace notar debido al aislamiento geográfico de muchas comunidades. Para llegar a las zonas más lejanas, tales como, Siapana, Nazareth o Punta Espada, el tiempo aproximado desde la cabecera municipal hasta estos territorios

37 es de 7 horas, sin contar que en época de invierno se hace poco probable el acercamiento a aquellos lugares por la ausencia de vías carreteables por lo que se consideran como “territorios con accesos difíciles” (La Guajira, Secretaria de Salud Departamental, 2012, pág. 20).

Ramassio Tiller, encargado de la Fundación Cerrejoón Guajira Indígena, afirma que las vías por las que se transita en el municipio han sido construidas por los mismos indígenas, quienes han realizado todo tipo de improvisaciones para habilitar espacios por donde puedan acceder a sus territorios, los cuales no son aptos para cualquier medio de transporte y no cumplen con condiciones de adecuación al riesgo y a condiciones climáticas adversas (R. Tiller, comunicación personal, 13 de abril de 2015).

Todo esto ha generado una dependencia de los habitantes de la Alta Guajira de los productos que podían encontrar en la frontera con Venezuela, muchos de ellos no solo adquirían sus alimentos sino que su fuerza de trabajo estaba determinada por la venta de la mercancía que pudieran comercializar en el territorio venezolano. Una de las afirmaciones más importantes en este sentido la realizó la Secretaria de Salud Municipal, quien reconocía que muchas veces era más fácil e incluso más económico para los habitantes ubicados en la zona limítrofe, desplazarse hacia Venezuela, para conseguir sus alimentos o comercializar sus productos (V. Mendoza, comunicación personal, 30 de Marzo de 2015).

A la crisis social del municipio se debe sumar la frecuente inestabilidad política y diplomática con el país vecino en donde se intensifican “los controles aduaneros en frontera que impiden la salida de alimentos, combustible e insumos desde Venezuela hacia Colombia y se ha generado un aumento en la situación de inseguridad alimentaria”, el precio de los mismos se ha elevado de manera significativa y las zonas rurales, que tenían más cercanía con el vecino país, se han visto más afectadas, ya que los productos nacionales solo llegan a las cabeceras municipales (MIRA, 2014, pág. 6).

38 Éste es uno de los detonantes para la declaración de la crisis por parte del gobierno local, situación que no solo impacto a nivel departamental, sino a nivel nacional haciendo que todo el país volteara su mirada hacia un territorio que anteriormente había estado completamente desatendido, según expresó la funcionaria encargada de Salud Pública, (A. Soto, comunicación personal, 1 de Abril de 2015).

A pesar de todas estas restricciones que imposibilitan la disponibilidad de alimentos en el municipio, es posible de igual forma distinguir las ventajas con que cuenta Uribia en aras de desarrollar actividades productivas. Por ejemplo, el territorio uribiero es el mayor productor ovino-caprino tanto a nivel departamental como nacional, se estima que hay más de 1 millón de animales pertenecientes a esta especie, que podrían ser utilizados para la reproducción y comercialización, según relató el Secretario de Desarrollo Productivo (G. Osorio, comunicación personal, 30 de Marzo de 2015).

Teniendo en cuenta el Plan Departamental de Gestión del Riesgo “El departamento tiene cerca de 1.542.943 hectáreas para explotación pecuaria (…) En la Alta y Media Guajira, predomina la cría de ganado ovino (723.697 animales) y caprino (1.246.986 animales)” (La Guajira, Gobernación Departamental, s.f., pág. 32). Lo que podría configurarse como espacios de adecuación y fortalecimiento para emprender estrategias que mejoren la disponibilidad de alimentos en el municipio. Al mismo tiempo, el territorio cuenta en su extensión con recursos hídricos aprovechables para el desarrollo de actividades pesqueras. Cuenta también con un amplio patrimonio cultural que podría potenciarse para el mejoramiento de las condiciones económicas en las que se encuentran las comunidades.