Objetivos de los Talleres:
-Identificar los medios de vida y principales estrategias implementadas por las familias durante los cinco años del proceso de reubicación a partir de determinar, sus actividades productivas, el acceso y consumo de alimentos, los principales hechos históricos que han acompañado el proceso.
Los instrumentos utilizados fueron en su orden: Perfil productivo, La olla, Gráfico histórico, Estrategias de vida. Con cada instrumentos se obtuvo información en los tres momentos investigativos, desde la historia del proceso, la caracterización de la comunidad, producción de alimentos, cantidades, su uso y destino, como se abastecen de alimentos, porque vías, acceso a servicios, consumo de alimentos y actividades desarrolladas para el sustento. En cada instrumento se aplicaron variables que ayudaron a compilar la información. A continuación se describen cada uno de los instrumentos y variables utilizadas en cada uno de ellos:
• Perfil Productivo del Grupo:
Esta herramienta es definida por Geilfus, como la técnica que permite “definir en conjunto las características del grupo de participantes, en relación con las actividades examinadas” (GeiIfus, 1997: 17).
En la aplicación de este instrumento se trabajaron variables como: principales cultivos dentro de la comunidad, su destino (consumo, mercadeo, trueque) áreas sembradas, las prácticas implementadas, tiempos de producción (meses de siembra y cosecha)
Para esta investigación, se construyó el perfil productivo para los tres momentos investigativos. El primer momento fue el correspondiente al primer año de
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reubicación donde se dio la llegada de las familias, luego el periodo de establecimiento y el proceso de pre consolidación de las familias en la parcelación Andes Orteguaza. Se estableció un marco comparativo entre los tres escenarios.
Matriz Perfil Productivo
Periodos Productos Periodo Inicio 2005-2006 Periodo Establecimiento 2007-2008 Periodo Pre Consolidación 2009-2010 Productos Agrícolas Plátano Yuca Productos Pecuarios Cerdos Ganado Otros productos
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• La Olla:
Es una herramienta que permite conocer los principales alimentos consumidos por las familias. Con este ejercicio se busca conocer que alimentos consumen los hogares de la parcelación Andes Orteguaza, Cuál es la procedencia de los alimentos (producción, compra, intercambio o trueque o donación). Que alimentos se consumen en épocas de crisis y cuales se consumen en épocas especiales. Para este caso se dibujó una olla en una cartelera y se les preguntó a los participantes del taller ¿qué alimentos le echan a la olla para preparar sus alimentos? Qué alimentos le echan a la olla en épocas de crisis? Que alimentos le echan a la olla en fechas especiales?. Los alimentos se fueron clasificando por grupos en la cartelera. En este caso se pregunto de acuerdo a los periodos definidos para el análisis.
Matriz Olla Utilizada
Momentos Época normal Época de crisis Fechas especiales Procedencia
Alimentos
P C T D P C T D P C T D
P: Producción C: compra T: Trueque e intercambio D: Donación
• Gráfico Histórico:
El gráfico histórico permite “hacer una representación gráfica de los cambios que han afectado a la comunidad en los años recientes, en diferentes aspectos de la vida…” (Geilfus, 1997: 36). Para el grafico histórico se utilizaron las variables
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población, producción y acceso de alimentos, acceso a servicios, organización comunitaria y presencia institucional. Cada variable trabajó descriptores a saber:
-Población: procedencia, donde se ubicaron cuando se desplazaron, en qué año llegaron las primeras familias a la parcelación, quienes fueron esas familias, como fueron llegando a lo largo del proceso)
-producción y acceso de alimentos (como fue la producción de alimentos al inicio del proceso, como fue cambiando durante el proceso, que alimentos se produjeron en el momento de llegada, cuales en los periodos de establecimiento y pre consolidación, cual fue el destino de los alimentos producidos, como se abastecieron de alimentos durante el inicio del proceso, como fue a lo largo del proceso, recibieron alimentos de instituciones.
-Acceso a servicios: saneamiento básico, vías, créditos, salud, educación, tierra -Organización comunitaria: que organizaciones existen en la parcelación, como se formaron, en que periodo, quienes participan en ella.
-Presencia institucional: instituciones que hacen presencia en la parcelación, desde cuando, en que periodo llegaron a la parcelación, qué actividades desarrollan.
Matriz grafico histórico utilizada
Periodo Aspecto
Antes del
2005 Año 2006 Año 2007 Año 2008 Año 2009 Año 2010 Población Producción y acceso a alimentos Acceso a servicios Organización Comunitaria Presencia Institucional
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Estrategias de Vida:
Según Geilfus, es una herramienta que permite “identificar y entender las diferentes posibilidades de ingreso que se ofrecen a la gente de la comunidad, y las condiciones de acceso a estas fuentes de ingreso, todo en la propia visión de la gente”. (Geilfus,
2001: 19) Para la identificación de las estrategias de vida se preguntó de qué viven los hogares de la parcelación Andes Orteguaza? Que actividades realizan para garantizar su sustento y sus ingresos, han cambiado estas actividades a través del tiempo?, les ha implicado migrar fuera de la parcelación o del municipio?. Con esta información los participantes elaboran una cartelera donde se muestran las diferentes actividades que desarrollan para generar su sustento.
Matriz para estrategias de vida
Actividad para sustento Agrícola Pecuarias Otras Actividades
Dinámica de los talleres:
Una vez reunidos los hogares participantes, se presentó el objetivo del taller, la metodología y los materiales a utilizar. Para el desarrollo del taller se distribuyeron los participantes en cuatro grupos de trabajo, dos grupos trabajaron perfil productivo y dos la olla durante el primer taller. En el segundo taller se distribuyeron los mismos cuatro grupos, dos trabajaron gráfico histórico y dos estrategias de vida. Durante los talleres cada grupo dio respuesta a las preguntas planteadas en cada variable, construyeron carteleras y luego presentaron sus conclusiones en plenaria, el facilitador del taller fue recogiendo similitudes y diferencias planteadas por los grupos, la información recolectada fue consignadas en las matrices prediseñadas, buscando la validación de los participantes.
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