C INDUSTRIA MANUFACTURERA
10 ELABORACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
10.79 Elaboración de productos alimenticios n.c.p
La elaboración de pastas alimenticias frescas (subclase 10.741).
10.75 Elaboración de comidas preparadas para reventa 10.750 Elaboración de comidas preparadas para reventa
Esta clase comprende la fabricación de comidas y platos listos para su uso (es decir, preparados, condimentados y cocinados), congelados, envasados al vació o enlatados. Estos productos suelen envasarse y etiquetarse para su reventa.
Incluye
La elaboración de comidas preparadas para reventa en supermercados, kioscos, cafeterías, etcétera.
Elaboración de los platos frescos o congelados de carne de ganado o de ave de corral.
La elaboración de comidas preparadas, conservadas al vació.
La elaboración de los platos a base de pescado: congelados, frituras, etc. La elaboración de platos preparados a base de vegetales.
La elaboración de platos preparados de pastas.
La elaboración de pizzas congeladas o conservada de otra forma.
No incluye
La venta al por mayor de comidas y platos preparados (subclase 46.319)
La elaboración de prepizzas congeladas (subclase 10.712).
El expendio de comidas en restaurantes, bares, etc. (subclase 56.101).
10.79 Elaboración de productos alimenticios n.c.p.
10.791 Tostado, torrado y molienda de café; elaboración y molienda de hierbas aromáticas y especias
Con la denominación de café tostado, se entiende el café verde normal, que por medio del calor ha tomado una coloración obscura y aroma característicos.
Con la denominación de café torrado se entiende el producto resultante de la tostación del café en presencia de azúcares caramelizables.
Incluye
El descafeinado y envase de café
La elaboración de sucedáneos de café que contengan café en alguna proporción. La elaboración de especias y hierbas aromáticas como el tilo, boldo, manzanilla,
etcétera.
No incluye
La elaboración de sucedáneos del café que no contengan café (subclase 10.799).
El cultivo de especias y plantas aromáticas (subclase 01.280).
La elaboración de extractos, esencias y concentrados de té, o preparados a base de dichos extractos, esencias y concentrados, o a base de té (subclase 10.792).
La elaboración de café instantáneo (subclase 10.799). El fraccionamiento y venta por cuenta propia de café y
especias:
Venta mayorista (subclase 46.315). Venta minorista (subclase 47.212).
Venta en comisión o consignación (subclase 46.103). Los servicios de fraccionamiento y envasado realizado
por cuenta de terceros (subclase 82.920).
La preparación de hierbas medicinales (subclase 21.009).
10.792 Preparación de hojas de té Incluye
El secado y envasado de hojas de té cuando se realiza en la planta industrial. La elaboración de extractos, esencias y concentrados de té - por ejemplo té en
gránulos para disolver -, o preparados a base de dichos extractos, esencias y concentrados, o a base de té.
No incluye
El cultivo de hojas de té y el secado realizado en la explotación agropecuaria (subclase 01.270).
El fraccionamiento y venta por cuenta propia de te: Venta mayorista (subclase 46.315).
Venta minorista (subclase 47.212).
Venta en comisión o consignación (subclase 46.103). Los servicios de fraccionamiento y envasado realizado
10.793 Elaboración de yerba mate
Se entiende por yerba mate canchada a la yerba zapecada, secada y groseramente triturada.
Se entiende por yerba mate elaborada a la yerba canchada que ha sido sometida a procesos de zarandeo, trituración y molienda.
Se entiende por yerba mate tostada a la yerba mate elaborada sometida posteriormente a un proceso de tostación.
Se entiende por yerba soluble, mate instantáneo, extracto de mate en polvo, o concentrado de mate al producto en polvo resultante de la deshidratación de los extractos acuosos obtenidos exclusivamente de la yerba mate.
Incluye
La elaboración industrial de la yerba mate: molida, con o sin palo, y en saquitos. La elaboración de extractos, esencias y concentrados de yerba mate.
No incluye
El secado y canchado de yerba mate (subclase 01.270) El fraccionamiento y venta por cuenta propia de yerba
mate:
Venta mayorista (subclase 46.315). Venta minorista (subclase 47.212).
Venta en comisión o consignación (subclase 46.103). Los servicios de fraccionamiento y envasado realizado
por cuenta de terceros (subclase 82.920). .
10.799 Elaboración de productos alimenticios n.c.p.
Con las denominaciones de café soluble, café instantáneo, extracto en polvo de café y café concentrado en polvo, se entienden los productos en polvo resultantes de la deshidratación de los extractos acuosos obtenidos exclusivamente a partir de café tostado. Con las designaciones de café torrado soluble, café torrado instantáneo, extracto en polvo de café torrado y café torrado concentrado en polvo, se entienden los productos en polvo resultantes de la deshidratación de los extractos acuosos de café torrado o las mezclas equivalentes y uniformes de café soluble, con los productos hidrosolubles de la caramelización de azúcar blanco y/o dextrosa.
Con la denominación genérica de sucedáneos o substitutos del café, se entienden una serie de productos de origen vegetal: porotos, soja, cebada u otros granos, achicoria, que desprovistas de cafeína y que presentan una coloración negruzca más o menos intensa semejante a la del café tostado o torrado con azúcares.
Incluye
La producción de: - albúmina de huevo
- albúmina de leche
- alimentos para lactantes y otros alimentos complementarios - café instantáneo y otros extractos, esencias y concentrados de café - claras de huevo
- condimentos: mostaza y harina de mostaza, mayonesa, etcétera - edulcorantes artificiales
- huevos en conserva
- huevos enteros en estado líquido, en polvo o congelados - huevos reconstituidos
- levadura
- milanesas de soja
- polvos para la preparación de postres, tortas, gelatinas, etcétera - productos dietéticos
- productos para copetín: papas fritas, palitos, etcétera - proteína de soja - leche de soja –
- queso de soja - sal refinada (de mesa) - salsas
- sopas en estado líquido, sólido y en polvo - sucedáneos del café que no contengan café - vinagre
- yemas de huevo
- otros productos alimenticios no clasificados en otra parte
El procesamiento industrial de la miel y sus subproductos como polen, propóleo, jalea real o leche de abeja, etcétera.
No incluye
La obtención de miel, cera de abejas, hidromiel, propóleo y jalea real en las salas de extracción (subclase 01.491).
La elaboración de jugos naturales y sus concentrados, de frutas, hortalizas y legumbres (subclase 10.302). La producción de lecitina de soja como subproducto de
la obtención de aceite (subclase 10.401).
Los jugos para diluir o en polvo llamados “sintéticos” o de un contenido de jugos naturales inferior al 50% (subclase 11.049).
La elaboración de aceites esenciales (subclase 20.290). La elaboración de miel artificial (subclase 10.620).
10.8 Elaboración de alimentos preparados para animales