FORMATO PARA EL REGISTRO.
Fecha Identificació
n animal Peso
Razón de tratamiento
# de animales
medicados Producto Dosis
Vía de Administ ración Tiempo de retiro Fecha de termino del tiempo de retiro MVZ. Vías de administración
IM= intramuscular; SC= Subcutaneo; IV= Intravenosa; IN= Intranasal, Agua, Alimento
Desparasitación
Se deberá establecer un programa de control para parásitos externos e internos de acuerdo con los diagnostico realizados en la explotación.
Buenas prácticas de sanidad durante
la producción
Rutina para evitar parásitos en cerdos
Determinar los tipos y cargas de parásitos que
estén presentes en los cerdos mediante
exámenes coproparasitoscópicos, realizados en laboratorio.
Evaluar los antihelmínticos más efectivos de acuerdo con los resultados de los análisis, selección del desparasitante más adecuado y hacer rotación.
Buenas prácticas de sanidad durante
la producción
Rutina para evitar parásitos en cerdos
Se recomienda:
Utilizar únicamente productos registrados ante la SAGARPA
Seleccionar y aplicar los productos en la dosis y vía de administración que especifica el laboratorio.
Deberán respetarse los tiempos de retiro
Verificar la fecha de caducidad antes de aplicar el producto
Buenas prácticas de sanidad durante
la producción
CURSO DE CAPACITACIÓN SOBRE BUENAS
PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN (BPP) EN EL
SECTOR PORCICOLA.
Buenas Prácticas de manejo durante la Producción Porcicola
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bienestar animal
Son muchos los factores en el ambiente de los cerdos que influyen en su bienestar general. Brindar cuidados adecuados a los cerdos es un compromiso que Usted, el cuidador, puede asumir para garantizar el bienestar de los cerdos de su hato.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bienestar animal
• La observación diaria y la
prestación inmediata de cuidados son de importancia crítica para
atender la salud de cada animal y detectar problemas de manejo o de las instalaciones que se deban de corregir.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bienestar animal
Se debe llevar una evaluación física del animal para determinar si
existe algún tipo de enfermedad, cojera, heridas, etc.
Evaluación de la condición corporal Plan de eutanasia
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bienestar animal
Se debe llevar una
evaluación física del animal para determinar si existe algún tipo de enfermedad, cojera, heridas, etc.
Evaluación de la condición corporal
Métodos de eutanasia
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Lechones de menos de 3 semanas Lechones destetados menos de 10 semanas Cerdos en engorda menos de 10 semanas Cerdos de finalización Adultos: Cerdas y sementales Dioxido deCarbono Sí Sí Sí No práctico No práctico
Pistola No Sí Sí Sí Sí
Electrocución Sí Sí Sí Sí Sí
Sobredosis de
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bienestar animal- Necesidades
1. Necesidad de un entorno adecuado.
2. Necesidad de una dieta adecuada.
3. Necesidad de ser capaz de mostrar el comportamiento normal de la especie.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bienestar animal- Necesidades
4. Necesidad de alojamiento en compañía de, o aparte de, otros animales.
5. Necesidad de estar protegidos del dolor, sufrimiento, lesión o enfermedad.
Bioseguridad de la granja
Prevenir la entrada y salida de agentes infecciosos es desafío continuo de los productores y Médicos Veterinarios.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bioseguridad
Planta de alimentos
• Recepción de materias primas- muestrear el producto para análisis de control de calidad.
• Almacenamiento de materias primas- Almacenar en silos con buena ventilación y sin deterioro.
• Transporte del alimento- deberá considerarse lo establecido en la NOM-024-ZOO-1995
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bioseguridad
Manejo de animales
• Instalaciones
El diseño de una granja porcina tiene por objeto crear un medio ambiente propicio para optimar la producción de los cerdos.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bioseguridad
Manejo de animales
Se debe dar importancia a:
Facilidad de manejo de materiales, animales, alimentos agua, aire y cerdaza.
La protección de la unidad contra el contacto indirecto con otros cerdos por medio de la gente y de
vehículos.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Bioseguridad- Manejo de animales Instalaciones
• Se contará con una rampa de carga que se
instalará fuera de la cerca, de manera que todos los cerdos puedan ser cargados continuamente. • Se debe incluir un área de cuarentena.
• Abastecimiento de agua seguro, que no se contamine con la cerdaza.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Instalaciones
• Oficina y vestidor, deberán proporcionar comodidad durante los periodos de descanso
• Todo el personal deberá bañarse al entrar a la granja y usar ropa de trabajo
• Los baños para el personal y visitantes deberán contar con agua fría y caliente
• Se deberá contar con un área de lavado
• Sanitarios para el personal
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Instalaciones
• Se planeara un comedor con espacio
suficiente para que el personal pueda tomar alimentos.
• La oficina deberá estar bien iluminada con un área para escritorios donde se llevarán
registros, y otros datos útiles.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
Instalaciones
• Tapetes sanitarios
• Naves (Porquerizas) deben tener pisos de cemento, con declive con adecuada ventilación.
• Incineradores y/o fosa.
• Señalización. Es importante tener letreros
• Rampa de salida de animales. • Limpieza y desinfección.
Buenas prácticas de manejo durante
la producción porcina
CURSO DE CAPACITACIÓN SOBRE BUENAS
PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN (BPP) EN EL
SECTOR PORCICOLA.
Procedimientos Operativos Estandarizados de Limpieza y Sanitización