Estilos de Vida Saludables

En relación a los estilos de vida saludables, Pender (1987), manifiesta que la definición del individuo sobre salud, puede ir desde la ausencia de enfermedad hasta un alto nivel de bienestar. Además, los estilos de vida saludables que realizan las personas están inclinados a iniciar o mantener conductas promotoras de la salud cuando considera que los beneficios de dichas conductas son altos. Estas son iniciadas por los individuos en cualquier etapa de su vida, para conservar o incrementar el nivel de bienestar, entre las que destacan el ejercicio, el reposo, la nutrición, las actividades reductoras de estrés y el desarrollo de sistemas de apoyo social; considerando factores cognitivos y perceptuales, en relación con los factores modificadores (sexo, edad, peso corporal, nivel de educación, patrones familiares, etc).

Diferente a la afirmación de Urrutia (1989), quien señala que la salud es satisfacción de necesidades básicas como: tener agua, buena alimentación, higiene y deporte, así mismo, que para mejorar los niveles de salud es indispensable el agua, el desagüe, la buena alimentación y otras medidas similares que no corresponden al quehacer de los ministerios de salud, porque no forman parten de su acción directa.

Así mismo, Franco (1995), refiere que no se trata de definir la salud ni de resumir las discusiones milenarias de las diferentes culturales sobre ella, sólo basta destacar dos aspectos esenciales del concepto de salud: la salud como bienestar y la relación salud - vida.

En primer lugar, la salud como bienestar. Es decir, como la capacidad de funcionar adecuadamente y de disfrutar del funcionamiento; como sensación y percepción placentera y agradable; como garantía y disfrute de una sobrevivencia digna. Esta dignidad de la sobrevivencia implica como mínimo tres componentes. La satisfacción de necesidades, es decir que estén

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favorablemente resueltas tanto las llamadas necesidades básicas como el conjunto de requerimientos físicos, psíquicos, emocionales y sociales del ser humano; la garantía de realización de las potencialidades, en el sentido de poder desarrollar las facultades y aptitudes individuales especificas en las diferentes áreas intelectuales, artísticas, deportivas, entre otras; y el acceso a las oportunidades, a los recursos económicos y científico-tecnológicos, al saber, a la información que la humanidad ha logrado acumular, a los niveles decisorios y a las oportunidades culturales, laborales y políticas. La dignidad de la sobrevivencia humana no debe pautarse por los niveles y requisitos mínimos y por la línea divisoria de la pobreza, sino por patrones de equidad, excelencia y calidad.

En segundo lugar, la esencial relación salud y vida. En cierta forma, la salud no es nada, sino en relación con la vida. Definida sintéticamente, la salud es la vida en presente positivo. La salud es la vida realizándose hoy y aconteciendo ahora en cada uno. Es la potencialidad energética, vital, intelectual, sexual, que se materializa en cada momento. Es la posibilidad de que, esto que llamamos vida, que es esta fuerza, sincronía interna, organización, interconexión intelecto-cuerpo espíritu, funcione adecuadamente hoy. Si como ejercicio intelectual lograremos desconectar la salud del polo de la vida, perdería identidad, significado y potencia.

Marleni vuelve a preguntar: _ ¿Algo más?

PARTICIPANTE E complementa: _Bueno como dicen mis compañeras, tenemos referencia acerca de los estilos de vida saludables, como: mantener una alimentación adecuada, pero cuidar nuestra salud, no solamente implica hacer ejercicio y la nutrición, sino también llevar una salud emocional buena; por ejemplo vivir un estilo de vida en el cual no tengamos mucho estrés y vivamos emocionalmente bien.

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PARTICIPANTE G añade: _Otro aspecto, también es la influencia de nuestra familia, porque nosotros venimos con un estilo de vida, el cual hemos llevado aproximadamente por 15, 16,17 años, también el cambio es un proceso, que uno va experimentando, y no va a ser de un día para otro, sino va a ser mediante un tiempo progresivo.

Concluyendo, el saber de las estudiantes de enfermería sobre el cuidado de su salud en la UNT, está en relación a los estilos de vida saludable, como: alimentación adecuada basada en frutas y verduras, actividad y ejercicio practicando caminata y ciclismo, mantener una salud emocional buena, dormir a sus horas, considerar los estilos de vida que se traen de la familia por muchos años y cuyo cambio es progresivo; para que su salud sea óptima. Lo que demuestran que las estudiantes se apropiaron de palabras como: adecuada, buena y óptima, que son marcas discursivas del enfoque lineal, idealista, propio de su formación, que reduce el fenómeno de la salud al campo biologista y obscurece la visión crítica; como explica Japiassu (1991).

El tema generador de debate, estilos de vida saludables, a través de proceso crítico reflexivo (Freire, 2000) y creativo sensible (Cabral, 1998), fue desdoblado en siete subtemas: 1) Alimentación sana; 2) Realizar actividad física; 3) Descanso; 4) Aseo personal y ambiente agradable; 5) Mantener buenas relaciones interpersonales; 6) Evitar el estrés; y 7) Salud espiritual.

37 Figura 02 Calendario 02 SABER SOBRE CUIDADO DE LA SALUD CUIDADO DE LA SALUD - Alimentos saludables - Sonreír - Recreación - Realizar ejercicio - Evitar el estrés - Tener amigos

En el segundo calendario la participante organizó sus respuestas a partir de la pregunta generadora de debate, colocando figuras y textos que destacaban que los cuidados de la salud de las estudiantes de enfermería son: alimentos saludables, sonreír, recreación, realizar ejercicio, evitar el estrés y tener amigos.

Marleni continúa dirigiendo la entrevista y refiere: _ ¿podrían explicar de forma más detallada sobre los estilos de vida saludables?

PARTICIPANTE A levanta la mano y responde: _Bueno en mi calendario (señalando el calendario) he podido plasmar lo que nosotras conocemos acerca de los estilos de vida saludables y he considerado importante a la alimentación basada en frutas y verduras que nos va a proporcionar las vitaminas, las carnes que nos dan las proteínas y los carbohidratos. Teniendo en cuenta que lo que debemos consumir debe ser balanceado.

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PARTICIPANTE C añade: _Como refiere mi compañera, para cuidar la salud debemos tener una alimentación sana basada en verduras, carnes y lípidos, también agua natural o jugos, que eso es también lo que consumo.

PARTICIPANTE H pide la palabra y menciona: _En mi calendario, he considerado la dieta, y en esta imagen (se pone de pié y señala la imagen) se ve reflejado las frutas, verduras, y leche…

Las respuestas organizadas en los calendarios y discursos de las participantes enfatizan que lo más importante en el cuidado de la salud, es tener estilos de vida saludables, siendo fundamental tener una alimentación sana basada en frutas, verduras, carnes, lácteos, carbohidratos, lípidos y agua natural. Esto nos llevó a codificar el primer subtema generador de debate alimentación sana.

A. ALIMENTACION SANA:

La alimentación sana juega un papel fundamental en el cuidado de la