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CAPITULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES

4.1 Estudio de Mercado

4.1.8 Estrategias de mercado

Se establecieron las estrategias de acuerdo al análisis FODA, el mismo que permitirá tener un panorama general de la situación externa y de la situación interna que se debe manejar, pudiendo así establecer las estrategias necesarias para una adecuada toma de decisiones.

Análisis FODA

Es una herramienta que refleja la situación actual de la industria, permitiendo obtener un diagnóstico para la toma de decisiones alineadas con los objetivos y políticas formuladas. Permite crear cuatro tipos de estrategias en función a las fortalezas y debilidades internas, siendo posible actuar directamente sobre ellas. En tanto a las oportunidades y amenazas son externas, por lo cual resulta más difícil modificarlas en caso se requiera.

En cuanto a las oportunidades, el sector del mango orgánico nacional cuenta con una demanda creciente en el mercado internacional y un mercado interno en pleno crecimiento. A nivel internacional la principal oportunidad en el corto plazo está en los precios altos del mango orgánico que se mantendrá, debido a la menor oferta del

mango, situación que se normalizaría en fines del año 2015 con el inicio de la temporada de cosecha y comercialización. Asimismo el mayor consumo del mango orgánico fresco a nivel mundial y por tanto la mayor demanda del mismo impulsara la demanda de mango orgánico, por lo que las exportaciones del mango orgánico fresco peruano se verán favorecidas. En el mediano plazo, la calidad y prestigio del producto favorecerá su mayor demanda en sus principales mercados.

La mayor amenaza que actualmente enfrenta la industria nacional está en la baja productividad de las plantaciones, afectando la calidad y constancia de la producción. Asimismo la falta de trabajadores es otro factor negativo para la producción, debido a que es muy intensivo en mano de obra por encontrarse en zonas alejadas y requerir minuciosidad al seleccionar los frutos ideales para la exportación.

Por el lado de las fortalezas se tiene la certificación orgánica del mango orgánico, el cual asegura una alta calidad y una producción cuidando al medio ambiente, lo que es reconocido y solicitado por la demanda mundial, ya que según la Asociación de Consumidores Orgánicos, el consumo de productos orgánicos crece a una tasa de 20 por ciento anual a nivel mundial. Esto se suma a la alta calidad del mango orgánico reconocida en el mercado extranjero.

Entre las debilidades esta la falta de experiencia debido a ser nuevos en el negocio de exportación. También tenemos el limitado acceso al financiamiento, muchas veces resulta un limitante al ser una empresa del rubro agrícola, está sujeta a efectos climáticos y diversos factores externos que pueden ocasionar que el negocio sea vulnerable.

En el siguiente Tabla N° 24 presentamos la Matriz FODA del sector del mango orgánico y cada una de las estrategias que nos permitirá hacer frente a los diversos factores internos y externos.

Tabla Nº 24: Foda Mango Orgánico Fresco

MANGO ORGANICO

Fortalezas Debilidades

F1. Alta calidad del mango orgánico, reconocida en el mercado internacional.

D1. Falta de experiencia debido a que somos nuevos en el negocio de exportación.

F2. Certificación Orgánica del mango orgánico para exportación.

D2. Bajos rendimientos de las plantaciones en Piura.

F3. Biodiversidad de tierras ideales para el cultivo, buenas condiciones edafoclimáticas y agroecológicas para el fruto.

D3. Limitado acceso al financiamiento.

F4. Alto nivel de organización de los productores de mango orgánico.

D4. Baja Infraestructura Vial.

D5. Mediana Productividad de las plantaciones de mango.

Oportunidades Estrategia FO Estrategia DO

O1. Demanda creciente de mango orgánico, tanto en el mercado interno como a nivel internacional.

F1.O1.Desarrollar estrategias para introducir nuestro producto en otros mercados potenciales donde la demanda del mango orgánico es creciente.

D1.O1. Enfocarnos en la cantidad demandada de mango orgánico para incrementar nuestro nivel de ventas.

O2. Crecimiento del mercado mundial de productos orgánicos a una taza de 20%.

F2. O2. Difundir el mango orgánico peruano como un producto de alta calidad.

D2.O3. Realizar alianzas estratégicas con los productores para apoyarlos para un manejo óptimo en sus procesos de producción.

O3. Alza en los precios internacionales del mango orgánico

F1. O3. Aprovechar los altos precios para capitalizar y desarrollar más la empresa.

D1.O5. Participar en ferias internacionales para dar a conocer la calidad del mango orgánico peruano.

O4. Menor oferta de nuestros competidores regionales.

F3. O4. Aprovechar la calidad diferenciada del mango orgánico peruano para satisfacer la demanda mundial.

D5.O1. Establecer alianzas estratégicas para apoyar a los productores del mango orgánico la implementación de los programas de capacitación empresarial y comercial para incrementar la productividad y poder abastecer a la demanda mundial.

O5. Existencia de nichos de mercado para exportar mango orgánico.

F1. O5. Dirigir la exportación del mango orgánico a los mercados potenciales mejorando los ingresos de la empresa.

Amenazas Estrategia DA Estrategia DA

A1. Incremento de la oferta exportable a nivel mundial.

F1.A1.Brindar un excelente servicio a los clientes, brindando las bondades del mango orgánico y un servicio postventa.

D2.A1. Asociarnos con cooperativas para incrementar la oferta exportar y buscar otros mercados.

A2. Escasez de mano de obra para la época de cosecha.

F4.A2. Apoyar a las organizaciones de productores con programas integrales de responsabilidad social.

D3.A4. Alianzas estratégicas con inversionistas locales.

A3. Anomalías climáticas durante el año. F2. A1. Realizar una inteligencia comercial para localizar nuevos mercados.