ESTUDIO DE MERCADO

Objetivo General

Establecer la viabilidad comercial para la creación de una Asociación Artesanal dedicada a la fabricación de Shigras a base de cabuya en el caserío Illagua Chico de la ciudad de Ambato.

Objetivos Específicos

 Realizar un análisis de la Demanda de mercado para la comercialización de Shigras a base de cabuya en la ciudad de Ambato.

 Determinar la oferta de mercado en la ciudad de Ambato.  Determinar la existencia de demanda potencial insatisfecha. Identificación del producto

Las bolsas, llamadas Shigras, son tejidas utilizando como materia prima la cabuya, una fibra natural a mano. Las bolsas son tejidas por indígenas ecuatorianos, que los han utilizado tradicionalmente para transportar semillas, alimentos y / o artículos de uso personal. “La shigra fue un objeto muy usado por las mujeres indígenas de la Sierra; como bolso personal, para llevar el ‘cucayo’, recoger capulí y conservar las semillas de maíz, fréjol y otros” (Alvarado, 2016).

Los colores más utilizados para tejer las bolsas son colores tierra, azul, negro, rojo, el color natural de la cabuya. Estos colores se combinan en diferentes patrones que son únicos en cada bolsa. Las bolsas dependiendo del modelo pueden estar forradas de tela e incluir uno o dos bolsillos. Algunos modelos usan cuero o tela.

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Los tamaños de las bolsas pueden variar de bolsa a bolsa, ya que son todos hechos a mano. En general pueden clasificarse en Shigras: pequeño, mediano y grande.

Gráfico No 18: Shigra Grande con agarraderas y base de cuero

Fuente: Instituto nacional de patrimonio cultural -Inventario del patrimonio cultural

Naturaleza y usos del producto

Según el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural agrupa en el ámbito referente a las técnicas artesanales y constructivas tradicionales y su dinamismo, a un conjunto de actividades de carácter esencialmente manual que incluyen los instrumentos empleados para su elaboración. “Este ámbito constituye el “más tangible” del patrimonio inmaterial; sin embargo, interesa destacar los conocimientos y el saber hacer que se transmite de generación en generación, más que de los objetos o productos de la actividad artesanal” (SIPCE, 2016).

Agrupa además a los procesos, competencias, conocimientos, usos y asociaciones simbólicas que intervienen en la producción de objetos artesanales tradicionales en diferentes ramas.

Productos Sustitutos

En la parroquia de Achupallas específicamente en la comunidad de Shumid Cochaloma se fabrica Shigras- cola de ratón que son vendidos en tiendas artesanales

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del municipio de Alausí. La cola de rata es un material completamente sintético, muy parecido al plástico por lo que le hace un material muy agradable para hacer carteras, puesto que permiten elaborarlas de manera que queden bien formadas. Además de esto, también es un material artesanal, dándole a las carteras un toque de autenticidad.

Una de las ventajas de este material es que al aplicarle fuego se derrite permitiendo ocultar más fácil los pedacitos que quedan al final e inicio de cada tejido. Como este material es grueso, se usa siempre un crochet grueso y cómodo para tejer, eso facilita y evita los dolores musculares luego de algunas horas tejiéndolo.

Gráfico No 19: Shigras- cola de ratón Fuente: Sipce (2016)

Investigación de Mercado

“La Investigación de Mercados permite analizar, clasificar, o interpretar datos cualitativos y cuantitativos obtenidos de fuentes primarias y secundarias de información, a fin de evitar riegos y tomar decisiones adecuadas para una eficiente dirección de la empresa” (Jany, 2005).

Para la presente investigación se investigará a la poblacion de demandantes que se asientan en la ciudad de Ambato y que van adquirir los bolsos artesanales, pero

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también a los artesanos del caserío Illagua Chico para conocer entre otras cosas los procesos de fabricación.

Segmentación de Mercado

La capacidad que tiene Facebook para segmentar mercados (audiencias) y así encontrar de forma precisa un público objetivo es impresionante. Su utilidad radica en que se puede crear campañas específicas enfocadas en perfiles concretos en función de los millones de datos socio-demográfico Nos (edad y sexo, estilo de vida, educación, situación sentimental, cargo, comportamiento de compras etc) que los mismos usuarios dejan en sus redes sociales a diario (Rojas, 2017).

Según datos de la encuesta de condiciones de vida INEC (2014) en el Ecuador, el uso de redes sociales se ha incrementado alcanzando el 59% de usuarios, es decir aproximadamente 9´078.204, con cuenta en redes sociales, siendo Facebook la red social que más se utiliza (4´888.541 usuarios), señala además que en promedio se destinan de entre 6 a 8 horas semanales, la audiencia la componen en su mayoría gente con nivel de educación superior o posgrado 73,1% (Ecuador en cifras, 2014).

Para obtener el mercado objetivo se ha considerado tres variables de macro segmentación como son las variables geográficas, demográficas y psicográficas.

Tabla No 18: Segmentación de Mercado

Fuente: Investigación

Autora: Mayra Gamboa (2017)

Variables Geográficas Características

Provincia Tungurahua Ciudad Ambato Variables Demográficas Edad 25 a 50 Género Femenino Variables Psicográficas

Intereses Compras y moda

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Se estima una población de 500.000 habitantes que viven en la ciudad de Ambato y que son usuarios de Facebook, en edades de 25 a 50 años de edad, considerando únicamente el sexo femenino se obtiene un número de 120000ha; luego de segmentar aquellas que muestran intereses por las compras y moda se obtiene 40000ha; por último, las personas que muestran interés en la categoría de bolsos artesanales, obteniendo un mercado objetivo de 26000ha.

Determinación del Tamaño de la muestra

𝒏 = 𝑵 ∗ 𝒁 𝟐_{∗ 𝒑 ∗ 𝒒} 𝒆𝟐_{∗ (𝑵 − 𝟏) + 𝒁}𝟐_{∗ 𝒑 ∗ 𝒒}  N= Total de la población 26000  𝒁𝟐 = 1.96, si el nivel de confianza es de 95%  𝒑 = probabilidad a favor (0.5)  𝒒 = 𝟏 − 𝒑 (1-0.5= 0.5), probabilidad en contra  𝒆 = Nivel de error del 5%

𝒏 = 26000 ∗ (1,96)

2 _{∗ 0.5 ∗ 0.5}

0.052_{∗ (26000 − 1) + 1.96}2_{∗ 0.5 ∗ 0.5}

𝒏 = 𝟑𝟕𝟗 Encuestas

Instrumentos de Recolección de datos

Para la recopilación de la información se utilizará como técnica de investigación la entrevista y la encuesta y como instrumento un cuestionario con 8 preguntas relacionadas con el objetivo de mercado, de la operacionalización de este objetivo se considerarán variables como: Estilos de vida, comportamientos de compra, nivel de ingresos y demanda.

83 Plan de muestreo

Para encuestar a la muestra seleccionada se procederá de la siguiente manera:

 Se realizará encuestas a través del diseño de un cuestionario (ANEXO 1).  Se realizará una selección de 379 personas a través de la red social

Facebook, con las características correspondientes a la segmentación de mercado. (herramienta estadísticas del público)

 La información se registra por correo electrónico a la cuenta de google

 Una vez obtenida la información se procederá con el análisis de los datos mediante software especializado.

Análisis e interpretación de resultados