ESTUDIO ORGANIZACIONAL

Cuadro 22. Matriz DOFA

COMERCIALIZADORA 7 MARES.

FORTELEZAS (F) DEBILIDADES (D)

1. producto terminado en condiciones, de alta calidad y conservación.

2. materias primas de buena calidad 4. conocimiento de los procesos productivos. 5. uso de tecnologías de producción y comercialización limpias.

6. conocimiento del marketing. 7. variedad en productos.

1. capacidad de producción media.

2. no se cuenta con el trasporte para comercializar productos. 3. difícil acceso a las materias primas.

4. falta de mano de obra calificada para las funciones de producción.

OPORTUNIDADES (O) ESTRATEGIAS F.O ESTRATEGIAS D.O

1. ubicación geográfica del municipio.

2. los productos del mar se pueden importar.

3. tendencia de consumo en crecimiento de los productos de mar.

4. mano de obra calificada en áreas administrativas y afines 5. nichos de mercado potencial. 6. políticas para apoyar e incentivar las pymes.

7. opción de integración vertical. 8. investigación constante del mercado sobre el consumo de los productos de mar.

1. aprovechar el conocimiento de los procesos y de los productos, para crear programas de capacitación en la preparación de los alimentos.

2. potencializar las ventas por medio de alianzas en otros sectores (restaurante, hoteles) 3. diversificar los productos, (productos pre cocidos)

aprovechando la

comercialización.

1. aprovechar los programas y ferias de alimentos localmente 2. realizar actividades promocionales para incentivar la venta

3. aprovechar las oferta de capacitación en manipulación de alimentos y afines.

4. aplicar la integración vertical hacia adelante, para incrementar la comercialización de productos y servicios.

AMANAZAS (A) ESTRATEGIAS F.A ESTRATEGIAS D.A

1. Alto porcentaje de productos sustitutos en el mercado.

2. alta competencia en el sector. 3. incremento de la informalidad en el sector

4. conflicto armado en la región. 5. costos laborales altos.

6. incremento en el valor del dólar 7. tasa de interés altas.

8. Precepción de precios altos. 9. aplicación de leyes para la pesca de los productos.

1. aprovechar las cualidades de los productos y la calidad para mitigar, la percepción de precios altos.

2. desarrollar programas de consciencia sobre el manejo y conservación de los productos antes durante y después de la compra.

3. desarrollar políticas de inventario y stocks, que permitan mantener una oferta constante.

1. Ubicar la empresa en un sector comercial, en el municipio.

2. diseñar estrategias de mercadeo constantes para que haya reconocimiento de la marca 7 Mares.

3. identificar el producto estrella, y direccionar estrategias de desarrollo para potencializar las ventas con su comercialización.

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3.6.1. Objetivos Estratégicos para la Empresa.

 Objetivo de rentabilidad. Se espera realizar ventas en un 97% anual de los productos, obteniendo un retorno de la inversión ajustada de acuerdo a las tasas del mercado.

 Objetivo de crecimiento: el objetivo de crecimiento se relaciona con la participación de la comercializadora en el mercado, por ello se proyecta que en el primer año 2015 se obtenga una participación del 25%, y en los años siguientes se estable ce una política de 12% anual en la participación de la comercializadora en el mercado.

 Objetivos de competitividad: Realizar la gestión por medio de las autoridades encargadas para implementar el código de barras en los productos. Registrar el diseño del logo (tipo de letra, colores, forma y nombre); realizar estudios pertinentes de las nuevas tecnologías, que mejoren los procesos productivos y aplicarlas conforme sean necesarias, para obtener mayor nivel competitivo en el mercado.

 responsabilidad social: este objetivo se plante con base a tres ejes centrales, el crecimiento constante de la comercializadora, la protección del medio ambiente y el desarrollo social; esto se basa bajo la idea de tener en cuenta los Stakeholders.

3.6.2. Estrategias.

Para lograr los objetivos propuestos, a continuación se proponen las siguientes estrategias:

Estrategia global: desarrollar y elaborar planes y programas en relación a las áreas funcionales de la comercializadora para establecer indicadores que permitan evidenciar a corto y largo plazo el logro de os objetivos

Estrategias funcionales.132

 Realizar una integración vertical hacia adelante, con el fin asegurar la comercialización de los productos, e incrementar el servicio por medio de un restaurante, donde se ofertaran los productos listos para el consumo.

 Desarrollar un programa de capacitación, en la preparación de los productos comercializados, incluyendo también ofertas en descuentos de los productos, por capacitarse.

132 _{Kotler, Philip. Armstrong, Gary. Fundamentos de marketing.Octava edición; PEARSON EDUCACION,}

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 Diversificar y desarrollar las cualidades de los productos por medio de valor agregados, como productos pre-cocidos, para incrementar el portafolio de productos de la comercializadora.

 Realizar constantes campañas publicitarias y promocionales para, generar un alto nivel de recordación de la marca, como incentivar las ventas de la comercializadora.

 Investigar y desarrollar constantemente sobre los procesos de producción y técnicas que contribuyan al mejoramiento de los productos y su calidad, bajo los conceptos de eficiencia y eficacia para ofertar un producto a precios módicos.

 Realizar alianzas estratégicas que permitan comercializar los productos en otros puntos de venta, incluyendo personal calificado para impulsar la venta de los productos.

 Realizar un estudio constante del mercado, bajo técnicas administrativas, buscando oportunidades en otros sectores comerciales.

 Gestionar recursos económicos en las diferentes entidades bancarias, bajo el precepto de apoyo a las PYMES en el país.

3.6.3. Misión, Visión y Valores de la Empresa.

Misión. La comercializadora “7 MARES” es una empresa dedicada a la venta de

productos de mar la cual busca satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes, incentivando el consumo de productos de mar, en relación a un buen habito de alimentación y nutrición en su estilo de vida, ofreciendo productos (crustáceos, moluscos y pescados) frescos, y de óptima calidad.

La empresa se rige bajo el marco de la Responsabilidad social Empresarial (RSE); teniendo en cuenta los intereses y beneficios que aporte al desarrollo de los Stakeholders, como de la empresa.

Visión. La comercializadora “7 MARES” será en el año 2019 la empresa líder en

mercado norte caucano en comercialización de productos de mar, por medio de la diversificación de los productos, conservando la confianza, y lealtad mediante un excelente servicio al cliente; posicionándose como la más competitiva mejorando continuamente la calidad de los productos, las áreas y procesos de la empresa.

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