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1.5. Plan de negocios.

1.5.3. Componentes de un plan de negocios.

1.5.3.2. Estudio técnico.

Mediante el estudio técnico se podrá determinar:

La localización óptima; mediante la cual permite analizar las diferentes variables que determinan el lugar donde finalmente se ubicará la empresa, buscando en todo caso una mayor utilidad o una minimización de costos.”

(Miranda, 2005, p.122). Dentro de este punto se establecerá la Macro y Micro localización del negocio:

El tamaño óptimo de la planta; que es la capacidad instalada del proyecto,

y se expresa en unidades de producción por año.” (Baca, 2006, p.92).

 El proceso de producción; el cual se describe a continuación:

“El proceso o sistema productivo es el conjunto de equipos, personas y procedimientos utilizados en la producción de los bienes y servicios de la empresa. El tipo de sistema o proceso de producción que una empresa utiliza es una de las peculiaridades que determina la problemática de la dirección de operaciones y las técnicas que ésta puede emplear”. (García y Casanueva, 2002, p.147).

La producción se expresa generalmente en términos de peso u otras unidades de medida (ej., toneladas, litros, kilogramos) o unidades de producto agregado (que se refieren al promedio ponderado de todos los productos en su empresa). El plan de producción es la autorización del departamento de la fabricación para producir los artículos a una tasa consistente con el plan corporativo general de la empresa.

La planeación de la producción es una de las funciones de planificación que las empresas deben realizar para satisfacer las necesidades de los clientes. Es una actividad de planificación de mediano plazo que sigue la planificación de largo plazo tal como la planeación de procesos y la planeación estratégica de capacidad.

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“Las empresas necesitan tener una estrategia de planeación agregada o de planeación de

producción para asegurarse que hay suficiente capacidad para satisfacer el pronóstico de demanda y determinar el mejor plan para satisfacer dicha demanda. (Chávez y Martínez, 2015, p. 2).

Un plan de producción cuidadosamente desarrollado le permitirá que su compañía lograr los siguientes objetivos:

• Minimizar costos / maximizar ganancias

• Maximizar el servicio al cliente

• Minimizar la inversión en inventarios

• Minimizar los cambios en las tasas de producción

• Minimizar los cambios en los niveles de personal

• Maximizar la utilización de planta y equipos. 1.5.3.3. Estudio administrativo.

El estudio administrativo y organizacional del plan de negocios es llamado igualmente estudio de gerenciamiento, su objetivo es mostrar a los interesados en el plan de negocios, que la empresa que se va a iniciar será bien organizada, se contará con una excelente coordinación entre sus diferentes áreas, el equipo humano que hará parte de tu empresa será el más preparado y el negocio cumplirá con todas las normas legales existentes en el país, según el tipo de empresa que se va a constituir.

La meta de las organizaciones es subdividir las tareas complejas en componentes más simples mediante la división del trabajo. El diseño de una estructura para lograrlo toma en cuenta dos aspectos principales: cómo dividir el trabajo y cómo coordinar las tareas resultantes. La organización de una industria afecta su sistema de producción, de manera que debe comprenderse el ambiente organizacional. (Sipper y Bulfin, Jr., 1998, p. 12).

Es importante realizar un análisis administrativo que ayude a definir las características necesarias para el grupo empresarial y para el personal de la empresa, las estructuras y estilos de dirección, los mecanismos de control, las políticas de administración de personal y de participación del grupo empresarial en la gestión y en los resultados y, claro está, la posibilidad de contar con todos estos elementos.

34 Miranda (2005), menciona que:

“Una de las funciones propias de una empresa moderna que nos servirá como punto

de partida útil en el diseño administrativo es la Función de recursos humanos, que se trata del conjunto de políticas, reglamentos, normas, procedimientos e instrumentos utilizados para el manejo de los empleados vinculados a la empresa:

Vinculación: Son los procedimientos utilizados para la identificación, localización y reclutamiento de personal para el funcionamiento de la empresa. Se realiza a través de las siguientes actividades: reclutamiento, selección, contratación, inducción, registro.

Desarrollo: Es el proceso que busca mejor desempeño del empleado en su respectivo cargo. La función de desarrollo incluye la capacitación, el adiestramiento, la promoción y la valoración de méritos.

Definición de cargos: Es la función que corresponde a la definición de las tareas propias de cada cargo, así como la remuneración que corresponda al nivel de responsabilidad y capacidad propia de quien lo ejerce.

Bienestar Social: Corresponde al diseño y ejecución de programas y políticas para satisfacer las necesidades propias del empleado como miembro de una comunidad. Incluye todo lo relativo a programas de salud, educación, recreación, vivienda, culturales para el empleado y sus familiares.

Relaciones Laborales: Función que comprende las relaciones entre los trabajadores y la empresa, dada las condiciones de contratación individual o colectiva, y que están señaladas en el reglamento de trabajo y principalmente en el Código del Trabajo.

Otro punto importante son los Procedimientos administrativos, los mismos que están encaminados a buscar la coordinación y armonía entre las diferentes funciones de la empresa, con el fin de garantizar el cumplimiento del objetivo social de la misma:

Planeación administrativa: tiene por objeto identificar las metas a corto, mediano y largo plazo y diseñar los mecanismos de operación que permitan asignar en la forma más adecuada los recursos humanos y materiales disponibles.

Organización: Es la acción que se encamina a determinar las líneas de autoridad, responsabilidad y compromiso entre las diferentes jerarquías de la empresa.

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Coordinación: Es el proceso que concilia los intereses y metas fijadas en las diferentes áreas con el fin de alcanzar los objetivos globales de la organización.

Control: Tiene por objeto confrontar lo ejecutado con lo planeado con el fin de precisar las posibles desviaciones y ejercer las acciones correctivas adecuadas.

Lo primero a realizar será la estructura jurídica, puesto que en ella debes señalar la forma jurídica de tu negocio. Lo que se quiere es dejar por escrito si la empresa tendrá forma de constitución como persona natural o jurídica, si será una empresa individual o una sociedad.