ESTUDIO TÉCNICO

• ÁREA DE HOSPEDAJE:

Se conoce como Hostelería a todas aquellas actividades económicas que ofrecen servicios ligados al alojamiento esporádico y se liga,

frecuentemente al tursimo 8 ; éstos suelen

clasificarse de acuerdo a una cantidad de estrellas, en base a la calidad de servicios que se presten.

Los requerimientos mínimos de un hotel, en el caso particular del Proyecto propuesto que es de clase económica son: Estacionamiento, entrada principal para el acceso de los turistas, un vestíbulo, un área de estar principal, recepción, servicios de sanitarios generales, como sanitarios independientes, Restaurantes, Cafetería, etc., en el ámbito de áreas comunes; en áreas privadas se requieren de habitaciones con cuarto de baño que incluyan inodoro, lavabo y regadera.

• ÁREA DE CAMPISMO

Un campamento recreativo es una actividad en el medio natural, generalmente al aire libre, que implica pernoctar una o varias veces en una

8

DEFINICIÓN DE ALOJAMIENTO, http://definicion.de/alojamiento/, 25 ABRIL 2011, 21:45 HRS.

ALTERNATIVAS DE DESARROLLO URBANO – ARQUITECTÓNICO PARA LA CIUDAD DE PÁTZCUARO, MICHOACÁN DE OCAMPO

81

tienda de campaña o carpa, con el fin de disfrutar la naturaleza o como parte de un recorrido o excursión.

Requiere de una recepción, electricidad general, suministro de agua potable a disposición de los campistas, servicios de sanitario y regaderas con agua caliente de por lo menos ocho horas distribuidas en horarios de mayor uso, así como lavaderos de ropa y vajilla independientes9.

• TEMAZCAL

El “Temazcal” o Temazcalli es un baño

indígena con vapor de agua de hierbas aromáticas, cuyo nombre proviene del náhuatl y significa “casa de vapor”; en la cultura purépecha se le denomina Hurínguequa.

El baño se realiza dentro de espacios en cúpula de dimensiones mínimas, y su acceso es de dimensiones por las cuales el usuario entra a gatas; se introducen piedras porosas (piedras volcánicas como el tezontle) previamente calentadas y sobre las cuales se vierte una infusión de plantas medicinales. El vapor es manejado y dirigido por un guía temazcalero, con un ramo fresco de plantas

9

REQUISITOS DE CAMPING O RECINTO DE CAMPAMENTO. http://www.tecturcoquimbo.cl/pdfs/NCh2948-2004.pdf. 25 ABRIL 2011, 21:50 HRS.

frescas que abanica, mientras se aplican actividades de masajes, visualizaciones y ejercicios de meditación10.

• TALLER DE ARTESANÍAS.

Se realizarán únicamente artesanías de tule y chuspata; se dará en mesas con insumos de tipo punzocortante para la manipulación de las fibras, así como de alambre para formar atesanías de mayor tamaño; previo a la hidratación de las mismas en estanques que permitan que se sumerjan completamente en agua, previo a un proceso de secado al sol después de ser cosechado. Se requiere de un almacén de las fibras y de los insumos, de manera independiente de una especie y otra.

• TALLER DE CULTIVO HIDROPÓNICO.

Se da en un área cerrada, con mesas para la colocación de la preparación para los cultivos. Dichos cultivos se asientan en pequeñas macetas con agua, o bien, tubos de pvc preforados y con una preparación mineral disuelta, donde se coloca un germinado del cultivo que se quiere desarrollar. La enseñanza será con estos elementos de manera práctica.

10

TEMAZCAL, http://www.tequis.info/temazcal/index.html, 25 ABRIL 2011, 21:55 HRS.

82

• CULTIVO DE PEZ BLANCO.

El Pez blanco del Lago de Pátzcuaro constituye una especie de suma importancia para la actividad pesquera de la Zona de Estudio, por ello se propone la crianza de la especie de manera contemplativa con una producción de menor escala (que sirva para la venta al menudeo de los visitantes y el consumo como platillo en el restaurante. Se dará en dos estanques divididos por etapas de vida, el primero de 0 a 3 meses y de 3 en adelante. Para su alimentación se plantéa la plantación de especies vegetales flotantes que son habitadas por microorganismos, para el estanque de estado larvario; para el estanque de vida adulta se proveerá de zooplancton. Los insumos de limpieza de estanque almacenarán en una bodega. Como requerimiento del estanque a nivel de instalaciones, requiere de una toma de agua potable y una bomba que recircule el agua, además de que limpie el agua de impurezas para las especies a través de aspersores.

7.6 CONCEPTUALIZACIÓN

El Proyecto Urbano – Arquitectónico se denomina “Alojamiento Alternativo, Los Bungalows K’umanchikua” en base a que la actividad primaria es la de proveer alojamiento de turistas, nacionales o extranjeros; y se considera alternativo debido a que se pretenden ofrecer actividades que aunque existen en el sitio, no se involucra a los visitantes de manera directa, por lo cual, se pretende que dejen de ser pasivos ante lo que ocurre a sus ojos y pasen a ser parte de la labor de los nativos del sitio, al intervenir en una actividad de realización de artesanías de fibras, que es una labor concurrente en el sitio; por otra parte, la labor del cultivo, que aunque en el sitio casi no se da actualmente, se pretende reforzar con los cultivos de pequeña escala para autocosumo; y finalmente, se hagan conscientes de la problemática actual a nivel nacional en el sentido del ambiente, ya que, en este caso particular, el Lago de Pátzcuaro se encuentra altamente contaminado y sus especies endémica en peligro de extinción, por esa razón se propone un espacio demostrativo del Pez Blanco.

Por otra parte, se denomina K’umanchikua, que significa

en purépecha “casa”, haciendo hincapié en que simbólicamente el turista se envuelve en las tareas de los residentes de la Zona de Estudio.

ALTERNATIVAS DE DESARROLLO URBANO – ARQUITECTÓNICO PARA LA CIUDAD DE PÁTZCUARO, MICHOACÁN DE OCAMPO

83

7.7 PROGRAMA ARQUITECTÓNICO

a) Condicionantes Físico – Naturales y Artificiales El predio se localiza en la zona norte de la Ciudad, a 3700m aproximadamente de la plaza Vasco de Quiroga; se elige este predio debido a su situación geográfica con respecto a su contexto, pues ya que su cercanía con el Lago de Pátzcuaro permite reiterar el interés de procurar la conciencia del cuidado del ambiente y hacer énfasis en la importancia de este elemento natural y las especies que viven en él; por otra parte, y muy importante también, el hecho de que tiene elementos construidos que pueden ser aprovechados para rehusarlos como elementos de alojamiento.

La zona norte, colindante con el Lago de Pátzcuaro, presenta un clima semifrío con lluvias en verano, con una temperatura mínima de 8°C y máxima de 25°C; la humedad media es de 58% y una precipitación considerable de 1000mm. Los vientos dominantes son de Noreste a Suroeste. Así pues, se considera, respondiendo principalmente a la situación de la precipitación pluvial el uso de cubiertas inclinadas que permitan direccionarla para su recolección y reaprovechamiento, además, las cubiertas inclinadas permiten una mejor circulación del aire y desalojo por medio de la ventilación a través de ventanas.

Considerando las condiciones edafológica y geológicas del suelo que presenta – Gleysol y Luvisol Órtico y Aluvión – las propuestas de edificaciones para el sitio no sobrepasan los dos niveles; de acuerdo al estudio de suelo realizado

se determinó que el tipo de suelo es arcilla inorgánica dura

y tiene una resistencia de 7380 kg/m2, por tanto se puedes

usar sistemas de construcción a base de elementos rígidos como muros de carga y marcos y que no sobrepasen tres niveles; este tipo de suelo es apto para el crecimiento de pastizales (fibras como la chuspata y el tule) que son propios del lugar y que se propone su uso como materia prima para la realización de las artesanías.

La fisiología del terreno presenta una pendiente general de 2%, con una plataforma en la porción sureste de un metro de altura donde se encuentran desplantados los elementos construidos existentes; además de un montículo equivalente en altura a la plataforma.

La vegetación existente en la Zona de Estudio, y en el terreno, muestra especies de bosque de pino y encino, por tanto se propone, en primera instancia, respetar los elementos vegetales de gran dimensión existentes en el predio y, por otra parte, poblar con especies acordes al suelo y al clima, que son: ahuejote, ailé, encino, ocote, pino, pirul, madroño, te de milpa y hierba golondrina; además de dos especies de tipo decorativo, como son: ciprés común y hiedra.

En cuanto al aspecto de medio físico artificial, el predio tiene conexión directa con la avenida De Las Garzas y Caltzontzin, por las cuales se puede transportar por vehículos o bien, a pie. Los requerimientos para estas vialidades son la pavimentación de éstas y adaptación de zanjas para direccionar el agua pluvial hacia el Lago; en el aspecto de la intraestructura no presenta inconvenientes, pues está provista de agua potable, drenaje y electricidad.

84

b) Sociedad Cooperativa

De acuerdo a los objetivos generales que se presenten en la Estrategia de Desarrollo, el crear cooperativas de trabajo para el reparto justo de los bienes es sumamente importante para fomentar el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes.

Por esta razón, el Proyecto se organiza mediante una Sociedad Cooperativa de Servicios a partir de órganos (supremo y ejecutivo) con sus asambleas y cuerpos de apoyo distribuidos por comisiones, cada uno representado por un trabajador.

GRÁFICO NO 7.4. SOCIEDAD COOPERATIVA DE SERVICIOS.

FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA EN BASE A “LEY GENERAL DE SOCIEDADES COOPERATIVAS”, http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/143.pdf, 25 DE ABRIL DE 2011, 22:00 HRS.

c) Programa Arquitectónico

Con base en el Estudio Técnico, las Condicionantes Físico Naturales y Artificiales y el tipo de organización del Proyecto, se consideran las siguientes zonas:

 Zona de Administración  Zona de Alimentación  Zona de Alojamiento  Zona de Campamento  Zona Cultural  Zona de Temazcal

Cada una de las zonas requiere de espacios específicos para la realización de cierta actividad. A continuación se presenta el Programa Arquietctónico del Proyecto:

ASAMBLEA