Etapas del procedimiento correspondientes a la caracterización del sistema

alojamiento.

Para obtener la información relacional necesaria en este trabajo se hace imprescindible atender a las características de los actores del alojamiento turísticos

29 considerando como tales: las administraciones públicas locales ; hoteles; habitaciones del sector privado individual, instituciones del territorio y representantes de la sociedad civil cuya actividad afecta directamente al turismo del territorio, así como el análisis de documentos que informan sobre las actividades que se desarrollan.

En el presente trabajo se parte como propuesta inicial de la aplicación de las tres (3) primeras etapas: planificación y diseño del trabajo, obtención de información y determinación de relaciones, del procedimiento propuesto por Alvarez, 2015. Este procedimiento proporcionará como resultado las estrategias necesarias a futuro para establecer una estructura relacional orientándose la propuesta del lado del establecimiento de principios necesarios para la gestión de relaciones entre actores del alojamiento turísticos y cuyo liderazgo del proceso será del lado de los actores públicos, y por tanto la estrategia de cooperación se centrará en el campo de la "administración del turismo en el territorio".

El procedimiento seleccionado se ajusta a las nuevas formas de gestión económicas en Cuba, las características de la sociedad cubana y al caso de los sectores que intervienen en la actividad de alojamiento turistico en territorios cubanos aunque puedes ser adaptable a otras áreas tales como la restauración, el transporte, la recreación turísticas.

2.3 Métodos y técnicas de la investigación turística utilizadas.

En esta investigación, se emplean herramientas y técnicas tanto de las metodologías de la investigación cuantitativa como cualitativa en correspondencia con lo propuesto para la investigación en el turismo tales como: entrevistas, encuestas, revisión documental, procesamiento estadístico.

La obtención de la información se hace a través de un proceso estructurado y bien definido, siendo el objetivo fundamental la obtención de todo tipo de información relacionada con el objeto de estudio.

2.3.1 Entrevista.

Este método es el más antiguo y utilizado por los individuos para conseguir información. El Diccionario de la Real Academia Española define la palabra “entrevistar” como: la conversación que tiene como finalidad la obtención de

30 información. (Diccionario de la Real Academia Española, 2001). La misma proviene del francés entrevoir que significa lo que se entrevé o lo que se vislumbra.

Mediante esta técnica se entrevista a directivos de las instituciones rectoras de la actividad turística en Trinidad, propietarios de varios hostales, directivos de los hoteles enclavados en la ciudad así como otros individuos que representen a los actores del territorio que tiene relación tanto con el sector públicos, como con el privado (Anexo10). Se pretende con esto, determinar el estado y las características de las relaciones entre ambos sectores antes mencionados.

2.3.2 Análisis de Documentos.

Tiene como característica fundamental el cuidado de la información manejada y realizar una comprobación con la información obtenida por otros documentos o fuentes de investigación (Ibarra, 2001). En este estudio tiene como fin, observar las resoluciones e indicaciones que están legisladas para el funcionamiento de la actividad turística. Además, mediante los informes emitidos por los diferentes actores se puede conocer la frecuencia y el número de turistas que visitan los hostales y hoteles de Trinidad, el número de habitaciones existentes, y otras especificaciones necesarias para el desarrollo de la investigación.

En la presente investigación se emplea la fuente primaria interna de información a partir de la propuesta de realización de encuestas para conocer la situación actual en el sector del alojamiento turístico no estatal en el municipio de Trinidad.

Se utiliza como fuente secundaria interna:

 El Libro de Registro de Arrendatario

 El Libro de Ingresos y Gastos para el Trabajo por Cuenta Propia

 El Talonario de Recibo para el Cobro de Arrendamiento, Viviendas, Habitaciones y Espacios

2.3.3 Encuesta.

La encuesta es la técnica cuantitativa que más se utiliza actualmente para la obtención de información primaria, complementándola con otras técnicas que apoyen el proceso de diseño metodológico, así como de interpretación de la información obtenida. La encuesta permite la obtención de información específica del colectivo objeto de estudio, ya que en todo momento el encuestado es

31 consciente de que está participando en una investigación comercial. (Johnson & Kuby, 2005)

El objetivo del instrumento (Anexo 11 y 12), en esta investigación no es más que caracterizar la actividad del alojamiento en Trinidad, entendida desde sus dos sectores: el público y el privado-individual en base a sus relaciones en el contexto del desarrollo turístico del municipio.

Se aplica un cuestionario con un total de 39 variables, tanto cuantitativas (métricas) y cualitativas (no métricas) y los indicadores que aparecen contenidas en las preguntas del cuestionario responden a los siguientes objetivos: la indagación de variables de tipo económico-social, en la que se abordan los aspectos fundamentales en función de surgimiento, funcionamiento y gestión, obligaciones fiscales y motivación de aquellos que han optado por esta modalidad.

El cuestionario se compone de 20 preguntas, de ellas una utiliza la escala de Likert, 12 son de selección (simple o múltiple), cinco categóricas con respuesta abierta. La información obtenida de la muestra seleccionada en la encuesta realizada, constituyó la fuente para la creación de una base de datos en formato del software SPSS y se procesó mediante el mismo programa utilizando técnicas estadísticas de frecuencias y tablas de doble entrada.

2.4 Caracterización del sistema turístico local, los actores públicos y