8. ANALISIS DE LA INFORMACION
8.2 FASE INTERPRETATIVA
A continuación se presenta un análisis desde la fase interpretativa, partiendo de los resultados obtenidos durante el trabajo aplicado realizado con los caficultores. Inicialmente y teniendo en cuenta las categorías de la propuesta (competitividad, productores, café colombiano y el programa 100% colombiano) en términos generales se encuentra:
Que entiende por competitividad?
En términos generales los caficultores manejan el concepto refiriéndose a la calidad del grano, lo que permite incursionar en nuevos mercados.
Que conocimiento tiene del Programa 100% Colombiano?
En cuanto al Programa 100% Colombiano se determina que aunque no lo conocen por el nombre propio del programa, se logra identificar el objetivo y
45 aplicabilidad del mismo resaltando el origen, la calidad y la importancia del café colombiano en el exterior.
Respecto a los programas de la Federación Nacional de Cafeteros usted se ha visto:
Muy beneficiado Poco beneficiado Nada beneficiado
¿Por qué?
Teniendo en cuenta los programas y capacitaciones que ha promocionado la Federación Nacional de Cafeteros se concluye que los caficultores han sentido el acompañamiento de la Federación para lograr cambios positivos en su producción partiendo de la renovación de cafetales.
Que estrategias ha implementado en la finca para lograr la calidad y originalidad del café?
Es importante destacar que los caficultores están comprometidos con el sector, al buscar renovación de cafetales y los programas de beneficio que conllevan
46 a mejorar la calidad del grano en pro de una mayor producción y participación en el mercado externo.
CONCLUSIONES
El desarrollo de este análisis, permite determinar el impacto e importancia de la implementación de una estrategia comercial como lo es el programa 100% colombiano para mejorar la competitividad y participación del café colombiano, así mismo el nivel de vida de los productores con lo cual se concluye que lo más importante es que se promueva entre el sector caficultor diferentes mecanismos que permitan sostener la calidad del café e implementar valores agregados que logren posicionarlo como un producto competitivo e innovador.
9. RECOMENDACIONES
Dentro de las recomendaciones propias de la presente propuesta investigativa, se hace énfasis en analizar las estrategias comerciales que se están implementando por la Federación Nacional de Cafeteros que para el presente caso será el Programa 100% colombiano, con el fin de identificar la difusión y fomento de este programa en pro del desarrollo competitivo del sector caficultor, específicamente para el bienestar socioeconómico de los productores que promueven el gremio cafetero.
47 La recomendación se enmarca, dada la búsqueda de reposicionar el café colombiano en mercados exteriores, haciendo uso de sus marcas aliadas para compensar la inestabilidad que ha venido presentando el sector caficultor, con el fin de cumplir el objetivo general de la propuesta investigativa el cual consiste en Identificar cómo contribuye el programa 100% Colombiano como estrategia comercial al posicionamiento y competitividad del café colombiano en el mercado estadounidense para el bienestar de los productores colombianos.
10. BIBLIOGRAFÍA (.10)
Banco Mundial, (2002). Estudio del sector cafetero en Colombia, resumen
ejecutivo. Recuperado de
http://federaciondecafeteros.org/static/files/art%2018.pdf
Centro de Estudios Regionales, Cafeteros y Empresariales-CRECE. Cuantificación de los impactos micro-macroeconómicos y sociales de la crisis
cafetera en Colombia. Recuperado de
48 Departamento Nacional de Planeación, (2007). Agenda interna para la productividad y la competitividad. Recuperado de
http://www.cccauca.org.co/documentos2/AGENDA_INTERNA_CAUCA.pdf
Federación Nacional de Cafeteros, (2011). Sostenibilidad en acción 1927-2010. Recuperado de http://www.federaciondecafeteros.org/algrano-fnc- es/index.php/archives/C154
Gutiérrez Jorge Cárdenas, (2000). La calidad del café colombiano y su nuevo
reto. Recuperado de
http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/editorial.pdf
Ingeniera Pachana Pilar, (2001). Informe indicadores de competitividad:
Ecuador. Recuperado de
http://www.cid.harvard.edu/archive/andes/documents/workingpapers/indicators/in dicators_ecuador.pdf
Kruger Walter M., (2000). Análisis de competitividad de la agroindustria del café
de Nicaragua. Recuperado de
49 Lozano Andrés y Yoshida Paula. Índice de competitividad regional cafetero.
Recuperado de
http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/%C3%8Dndice%20de%20comp etitividad%20regional%20cafetero.pdf
Martínez Covaleda Hector J, (2005). La cadena del café en Colombia. Una mirada global de su estructura y dinámica 1991-2005. Recuperado de
http://www.infocafes.com/descargas/biblioteca/102.pdf
Murgueitio Carlos. Estrategias comerciales de los principales productores de café. Brasil y Colombia, antes y después de la crisis económica mundial de
1929. Recuperado de http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/estrategias%20comerciales%20 de%20los%20principales%20productores%20de%20caf%C3%A9.%20Brasil%20 y%20colombia,%20antes%20y%20despu%C3%A9s%20de%20la%20crisis%20e con%C3%B3mica%20mundial%20de%201929%20- %20Carlos%20Murgueitio.pdf Café de Colombia. http://cafedecolombia.weebly.com/exportaciones-e-importaciones.html
Edgar Orellana (23 de marzo de 2011). Sube consumo de Café en Estados Unidos.
50
http://www.s21.com.gt/pulso/2011/03/23/sube-consumo-cafe-estados-unidos
Finagro.
http://www.finagro.com.co/html/i_portals/index.php?p_origin=internal&p_name=content &p_id=MI-240&p_options=#COSTOS
Germán Duque (24 de marzo de 2011). Repuntan exportaciones de Café colombiano en Estados Unidos. http://www.portafolio.co/negocios/repuntan- exportaciones-cafe-colombiano-estados-unidos
Johanna Guevara (18 de septiembre de 2002). La calidad: Ventaja competitiva del café colombiano. Federación Nacional de Cafeteros.
http://www.colombia.com/especiales/2002/cafe/sello.asp
Jorge Leonardo P (23 de abril de 2009). “El impacto del TLC con Estados Unidos en la caficultura colombiana”. http://jleonardo5.blogspot.es/i2010-03/
Posicionamiento del Café de Colombia y su portafolio marcario. Avances a 2009.
http://www.cafedecolombia.com/congresocafetero/2009/07.Informe_GG_2009_Posicion amiento_del_cafe_de_Colombia.pdf
51
ANEXO 1