Generalización del procedimiento al resto de los procesos

Cuando se considere que han sido previstas todas las cuestiones relacionadas con la determinación de los costos de la calidad en el departamento de producción de la empresa se podrá generalizar a las otras áreas o departamentos de la empresa, desarrollando para ello una estrategia en la que se tenga en cuenta la capacidad del área de Contabilidad.

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3.4.4.14. Conclusiones parciales del capítulo

 El sistema de costos de calidad sirve como una herramienta de soporte para poder identificar, clasificar, medir y controlar los costos de calidad del área de producción, por medio de las cuales se obtendrá información relevante que permitirá identificar los orígenes de los problemas y así plantear soluciones que ayuden a mejorar la calidad de los productos.

 La aplicación del sistema ayudará a la alta gerencia a orientar y evaluar el desempeño operativo de la empresa, así como también a identificar oportunidades de mejora y facilitando la toma de decisiones que haga viable la reducción de los costos operativos.

 Para obtener un funcionamiento adecuado se hace necesario identificar las actividades de cada uno de los miembros de la empresa, las cuales deben estar detalladas en un manual de funciones el mismo que debe estar diseñado acorde a los requerimientos de cada puesto de trabajo.

 Se debe contar con procedimientos establecidos para llevar a cabo el buen funcionamiento del sistema de costos de calidad, en donde se debe detallar responsables y todas las actividades a desarrollarse.

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CONCLUSIONES

1. Para la generalización del procedimiento para la gestión de los costos de calidad en todas las áreas de la empresa, se hace necesario el convencimiento de la necesidad del cambio, la existencia de un conjunto de valores organizacionales, nuevas formas de pensar y actuar que implican un aprendizaje continuo de todos los implicados.

2. Con la aplicación del procedimiento diseñado en el presente trabajo, se podrá obtener la estructura porcentual de los Costos Totales de la Calidad que debe tener la empresa de Tejidos y Bordados ROSSY, al aplicar el proceso de mejora continua. Estos deben llegar a un punto de equilibrio entre los costos de prevención y evaluación con los de fallos internos y fallos externos.

3. El procedimiento de este sistema es una herramienta eficaz para la toma de decisiones de la gerencia del establecimiento, ya que permite cuantificar económicamente los costos de la calidad en el área de producción.

4. Los resultados alcanzados con el procedimiento propuesto tienen un impacto económico y social expresado en el incremento de la eficiencia de la empresa, en la adquisición de conocimientos, habilidades y comportamiento que aumentan el grado de socialización por la amplia utilización del trabajo en equipo.

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RECOMENDACIONES

1. Se debe iniciar sensibilizando al propietario y encargados de las diferentes áreas de la empresa que tienen implicaciones en el cambio y adiestrar al personal para lograr soluciones concretas a los problemas que se plantean.

2. Que se apliquen los procesos o herramientas desarrollados en el presente trabajo para cuantificar los costos de calidad, así como también los procedimientos propuestos para el cálculo de estos.

3. Mantener el control de los costos de calidad, en especial los de fallas internas, para reducirlas a la mínima expresión, ésto se podrá lograr con la implementación de auditorías internas de la calidad que evalúen la implantación del sistema de registro y control de los costos de calidad.

4. Para lograr la implementación exitosa de este sistema se debe considerar el grado de mejora después de la aplicación, y la respuesta de los empleados ya que el éxito o fracaso depende del trabajo conjunto de todos los integrantes de la empresa.

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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

“UNIANDES”

FACULTAD DE SISTEMAS MERCANTILES

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

PERFIL DE TESIS PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN CONTABILIDAD SUPERIOR AUDITORÍA Y FINANZAS

TEMA: SISTEMA DE COSTOS DE CALIDAD PARA LA EMPRESA DE TEJIDOS Y

BORDADOS ROSSY DE LA CIUDAD DE ATUNTAQUI.

AUTORA:

Sandoval Giovana

ASESOR:

Dra. Germania Arciniegas, MSC

I. TEMA

Sistema de costos de calidad para la Empresa de Tejidos y Bordados ROSSY ubicada en la Ciudad de Atuntaqui.

II. PROBLEMA

 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la Ciudad de Atuntaqui ubicada en el Cantón Antonio Ante de la provincia de Imbabura empezó sus actividades textiles la Empresa de Tejidos y Bordados ROSSY desde el año 1990, la cual es manejada por sus propietarios el Sr. Gustavo Ruiz y Sra. Rosa Espinoza, la misma que se dedica a la fabricación de sweaters para damas, caballeros y niños, debido a la buena aceptación en el mercado y al incremento de la demanda, expandieron la gama de sus productos y se dedicaron a la confección de uniformes para instituciones civiles y militares, gorras, bufandas además de prestar servicio de tinturado de acrílico, siempre preocupándose por brindar una atención profesional a sus clientes.

La empresa fue evolucionando, incorporando nuevas maquinarias y modernizando las ya existentes, lo que provocó un aumento en la producción y una mejora en la calidad de sus productos. Con el correr de los años se incorporan en la misma los hijos de los fundadores, para así mantener el negocio familiar.

En la empresa la falta de un supervisor exclusivo que se dedique a medir la calidad en el área productiva, provoca que en ocasiones se elabore productos con niveles bajos de calidad lo cual ha ocasionado pérdidas económicos así como también un volumen considerable de desechos, debido a que no se realizan cotizaciones previas a diversos proveedores a más de los que ya son estables provoca el no revisar detalladamente la materia prima que se adquiere ya que se espera que todo lo adquirido este en un óptimo estado.

La falta de planificación de actividades que se realizan dentro de la empresa en lo referente al manejo de materiales e insumos de buena calidad perjudica el proceso productivo, debido a que no cuentan con personal especializado que realice un control previo a iniciar las actividades que incurren dentro del proceso productivo y administrativo, las mismas que

ayudarán a obtener un producto de calidad contribuyendo así a alcanzar la satisfacción de hacer bien el trabajo desde el principio.

El no contar con capacitaciones programadas sobre calidad en cuanto al manejo de la materia prima, su uso más adecuado y el manejo de la maquinaria en ocasiones provoca que se pare la producción ocasionando así desfases en cuanto a tiempo y costos que esto ocasiona.

 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cómo optimizar los recursos utilizados en el proceso productivo de la Empresa de Tejidos y Bordados ROSSY de la ciudad de Atuntaqui?

 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA

OBJETO DE ESTUDIO: Procesos Contables

CAMPO DE ACCIÓN: Costos de Calidad

LUGAR: Empresa de Tejidos y Bordados ROSSY.

TIEMPO: 2011

III. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Elaborar un sistema de costos de calidad que optimice los recursos utilizados en el proceso productivo de la Empresa de Tejidos y Bordados ROSSY ubicado en la ciudad de Atuntaqui. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Fundamentar teóricamente el sistema de costos de calidad, el proceso contable y proceso productivo.

 Diagnosticar el manejo actual de los costos de calidad en el proceso productivo de la empresa.

 Identificar los procesos productivos de acuerdo a los estándares de calidad que la empresa considere.

 Diseñar herramientas que permitan controlar los costos de calidad dentro del proceso productivo.

 Validar la propuesta a través de expertos.

IV. OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN

 OBJETO DE ESTUDIO

El procesos contables es un conjunto de actividades mediante el cual la empresa puede llevar un registro de los movimientos que allí se realiza, mediante el proceso contable se puede verificar el manejo de la calidad en los recursos y materiales, en la maquinaria que utilizan así como también el recurso humano para obtener un producto de calidad capaz de competir en el mercado, de esta manera aumentaran los beneficios para la empresa, para lo cual el manejo de la calidad constituye una parte de vital importancia en todo lo que se maneja en el área de producción.

Mediante el proceso contable se obtendrá un control minucioso y detallado de las cuentas que maneja la empresa y las principales que son activos, pasivo y patrimonio entre otras.

 CAMPO DE ACCIÓN

En el desarrollo diario de toda empresa que quiera mantenerse competitiva en el mercado actual se debe considerar un enfoque claro y preciso en lo referente a la medición y control de los costos de calidad dentro del proceso productivo.

Debido a que los costos de calidad constituyen una herramienta poderosa en el establecimiento de ventajas competitivas, las mismas que deben estar enfocadas en varios puntos primordiales tales como: los clientes, la competencia y los cambios frecuentes que las empresas deben afrontar en el mercado, estas se ven en la obligación de insertar en su campo de acción la calidad en sus productos, el control en sus costos, la innovación en sus procesos, el empleo de buena tecnología para facilitar el trabajo y por supuesto la excelencia en atención al cliente. Ya que el sistema de costos de calidad tiene como finalidad establecer las herramientas que nos permitan prevenir fallas de calidad dentro de una empresa, para lo cual se deberá manejar sistemáticamente la información.

V. IDEA A DEFENDER

Con el sistema de costos de calidad, se logra optimizar los recursos utilizados en el proceso productivo de la Empresa de Tejidos y Bordados ROSSY.

VI. METODOLOGÍA A EMPLEAR

La presente investigación tiene como modalidad la:

 Cualitativa porque se considerará las cualidades de los costos de calidad, debido a que no cuentan con personas capacitadas que supervisen que los materiales que se utilizan en los productos sean de calidad, que controlen los costos, la innovación en los procesos, la utilización de la tecnología y una buena atención al cliente, de esta manera se ve afectada el área de producción, para ello se considerará dichos problemas para poder determinar herramientas que ayuden a mejorar la calidad en los materiales e insumos en el área, de esta manera se controlará de mejor manera para obtener buenos resultados y que la empresa pueda cumplir con sus propósitos.

 Cuantitativa ya que en esta investigación aplicaré encuestas a las personas que trabajan en el departamento de producción, las mismas que analizare e interpretare a través de la utilización de fórmulas matemáticas y estadísticas para así obtener resultados exactos que muestren la realidad del manejo de los recursos de la empresa en cuanto a calidad, para así determinar con qué nivel de calidad se elaboran los diferentes productos

TIPOS DE INVESTIGACIÓN

 APLICADA: ayudará a establecer las bases para el desarrollo de la investigación, permitiéndome así definir los parámetros que me servirán de guía para la estructura y desarrollo del Sistema de Costos de Calidad.

 DE CAMPO: permitirá estar en el lugar de los hechos, verificar los controles de calidad que actualmente la empresa está manejando en el área productiva ya que esto me ayudara a considerar las falencias existentes y estructurar mi propuesta en cuanto al manejo de los costos de calidad.

 BIBLIOGRÁFICA: permitirá analizar las teorías y aportes de diferentes autores de textos, los mismos que serán utilizados como fuentes de información que me ayuden a estructurar adecuadamente el Sistema de Costos de Calidad.

 DE ACCIÓN: porque la investigación planteara cambios a la situación actual en cuanto al manejo empírico que la empresa está aplicando en lo referente a la calidad, para lo cual estableceré herramientas que ayuden a mantener un determinado nivel de calidad dentro del área de producción.

 DESCRIPTIVA: porque en la presente investigación desarrollare de una manera lógica, sistemática y ordenada las diferentes herramientas que la empresa deberá implementar para obtener la calidad requerida en sus productos.

MÉTODOS

 Histórico – Lógico: ayudara recopilar información de años anteriores sobre sucesos que se han venido dando en la empresa, de esta manera tendré una visión más clara de cómo debe ser la propuesta para tener resultados favorables.

 Analítico – Sintético: permitirá utilizar las bases teóricas y estructurar adecuadamente la propuesta acorde a las necesidades de la empresa.

 Inductivo – Deductivo: ayudará a analizar las teorías estructuradas por distintos autores que me ayuden a tomar como base para el diseño del sistema utilizando puntos principales que me ayuden a estructurar de mejor forma la propuesta

 Enfoque Sistémico: permitirá realizar la estructura del sistema acorde a los requerimientos de la empresa siendo esta de manera clara, sencilla y fácil de aplicar para las personas que trabajan en el área de producción.

TÉCNICAS

 Entrevista: permitirá tener una información directa por parte de los directivos de la empresa, para tener un criterio desde el punto de vista gerencial del manejo de la empresa.

 Encuesta: mediante esta técnica el personal proporcionó información acerca del manejo de los materiales e insumos y la calidad en la elaboración de cada uno de sus productos

INSTRUMENTOS

 Guía de Entrevista: me ayudará a la planificación de las diferentes temáticas a abordar con el gerente.

 Cuestionario: permitió estructurar las diferentes preguntas de acuerdo a la necesidad de información que se requirió obtener de los trabajadores de la empresa, en el desarrollo de la investigación.

VII. ESQUEMA DE CONTENIDOS

- CALIDAD

- Definición

- Tiempo de entrega

- Velocidad para surtir pedidos

- Desempeño en la puntualidad de entrega

- Capacidad para responder a la demanda

- NORMAS DE CALIDAD

- Conceptos básicos en la normalización de la calidad. - Objetivos

- Campos aplicables de las normas de calidad

- COSTOS

- DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO

- Costo de desembolso

- Costo de oportunidad

- USO DE LOS COSTOS

- CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

- DE ACUERDO AL COSTO DE PRODUCCIÓN (ELEMENTOS DE

COSTO DE PRODUCCIÓN)

- Materia prima

- Mano de obra directa

- Gastos Indirectos de Fábrica

- DE ACUERDO AL VOLUMEN DE ACTIVIDAD

- Fijos - Variables - PROCESOS PRODCUTIVOS

-

DEFINICIÓN - DESCRIPCIÓN - GESTIÓN DE PRODUCCIÓN

- TÉCNICAS DE PROCESO PRODUCTIVO

- ELEMENTOS DEL PROCESO PRODUCTIVO

- COMPONENTES DEL PROCESO PRODUCTIVO

- CLASES DEL PROCESO PRODUCTIVO

- DEFINICIÓN DE COSTOS DE CALIDAD

- IMPORTANCIA

- BENEFICIOS

- CLASIFICACIÓN

- Costo de prevención

- Costo de evaluación o costo propio

- Fallas internas

- Fallas externas

- MEDICIÓN

- SISTEMA DE COSTOS DE CALIDAD PARA LA EMPRESA DE TEJIDOS

Y BORDADOS ROSSY

- PRESENTACIÓN Y CONCIENTIZACIÓN A LA DIRECCIÓN

- PROGRAMA PILOTO

- Selección del área piloto.

- Identificación de los costos de calidad.

- Determinación o cuantificación de los costos de calidad.

- Análisis de los resultados y detección de las oportunidades para mejoras.

- EDUCACIÓN PARA LOS COSTOS DE CALIDAD

- PROCEDIMIENTO INTERNO DE LOS COSTOS DE CALIDAD

- RECOGIDA Y ANÁLISIS DE LOS COSTOS DE CALIDAD

- Reducir los costos por fallos mediante la solución de problemas.

- Disminuir los costos de evaluación cuando sea posible y con bases estadísticas.

- Evaluar y enmendar continuamente los esfuerzos de prevención a fin de mejorar la calidad.

VIII. APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD

 APORTE TEÓRICO

Considerando las teorías de Múnich y García sobre sistemas, Hargadon referente a los costos y James Harrington y Edward Deming sobre la calidad,

establecemos que el sistema de costos de calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemáticas, necesarias para dar la confianza adecuada de que un producto va a satisfacer las necesidades del cliente, cumpliendo con los más altos estándares de calidad, teniendo un precio competitivo, y a su vez evitándole a la empresa un gasto innecesario al realizar un reproceso.

 SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA

Mediante la presente investigación se podrá verificar el manejo de los materiales, la realización de los procesos, atención y servicio que ofrecen en el área de producción, ya que carecen de herramientas que les permitan tener un orden adecuado sobre el control que se debe aplicar para obtener resultados positivos, por ello diseñare herramientas, estrategias y políticas en las cuales se detallen de manera adecuada el manejo de los costos de calidad, para

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