Identificación y definición de especificaciones

La estrategia de identificación y definición de especificaciones hace referencia a la pregunta de la cadena logística de ¿Qué se compra en la compañía? Partiendo de este cuestionamiento es evidente que en la empresa Manufacturas en Maderas Cimitarra LTDA, no hay certeza de los materiales que se compran, no se conocen las especificaciones ni tampoco técnicamente que materia prima debe ser solicitado a proveedores.

Por esta razón se diseñó una estrategia de mejoramiento, la cual debe ser capaz de:  Determinar las lista de materiales de cada uno de los embalajes

 Establecer la cantidad de materias primas necesarias para desarrollar una unidad de determinada referencia de embalaje.

 Determinar las especificaciones técnicas de cada una de las materias primas involucradas en los procesos de fabricación de la compañía.

35  Identificar que se está comprando en la empresa Manufacturas en Maderas

Cimitarra LTDA.

Con el fin de desarrollar una adecuada planeación del abastecimiento es importante identificar que materias primas compra Manufacturas en Maderas Cimitarra LTDA y cuanto le ha costado la adquisición de estos materiales y quienes le están abasteciendo listado el cual se desarrolló anteriormente en el diagnóstico. A continuación se da evidencia de las materias primas compradas por la compañía en el año 2013 y el valor total incurrido:

Tabla 7: Compras materia prima. Fuente Manufacturas en Maderas Cimitarra LTDA (Colmenares 2014)

Compras Materia Prima MMC 2013

Pino

4092,7479 m3

$409.274.790

73,4%

Puntilla

8408054,6 Unidades

$77.852.357

14,0%

Eucalipto

601,47724 m3

$62.461.098

11,2%

Preventol

1064,8 litros

$6.388.800

1,1%

Pintura

212,3 litros

$1.698.400

0,3%

TOTAL

$557.675.445

100,0%

Figura 4: Pareto compras materia prima. Fuente Manufacturas en Maderas Cimitarra LTDA. Desarrolla autor.

Con apoyo de la herramienta de Pareto se ha podido identificar las materias primas más importantes para Manufacturas en Maderas Cimitarra LTDA. En primer lugar con el 73,4% es la madera pino, material para el desarrollo de embalajes para Cristalería Peldar, Postobon y Ebel, seguido de puntillas de 2 ¼ herramienta actualmente usada en todos los embalajes fabricados por la compañía. Posterior a la identificación de qué se compra y cuanto le ha costado a la empresa cada una de las materias primas en el periodo de 2013 es importante identificar los requerimientos de materiales para cada una de las referencias.

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Con el fin de identificar qué se compra en la empresa maderera es indispensable como primer paso realizar una explosión de materiales (BOM) para determinar las materias primas necesarias y las cantidades que se requieren por unidad de referencia en base al plan de producción. El segundo paso es definir las especificaciones de los materiales previamente identificados, plasmarlos en fichas técnicas.

 Lista de Materiales (BOM)

La lista de materiales (BOM) describe completamente los productos, detallando los materiales, piezas y componentes, así como la secuencia en que se elaboran. En la siguiente ilustración se presenta la estructura de los embalajes en madera.

Ilustración 9: Lista de materiales (BOM). Fuente: Autor

En la ilustración se especificó cada una de las materias primas necesarias, así como las cantidades para la elaboración de un embalaje en madera. Las referencias de embalaje desarrollados por Manufacturas en Maderas Cimitarra LTDA presentan el mismo árbol de materiales, diferenciado en dos unidades, la primera los cm3 de madera ya que no todos los embalajes presentan las misma cantidad y el mismo tipo por lo tanto su cantidad se expresó como “r” más un desperdicio en madera por el tipo de embalaje denotado como “r*d”. La cantidad de puntilla varía respecto a la referencia de embalaje por lo que se expresó como “q”. En el Anexo 1 se puede evidenciar el desarrollo de la herramienta para los más importantes embalajes de la compañía. La pintura logo representa la insignia de la compañía la cual se fija en uno de los tacos del embalaje y el preventol representa una inmersión del embalaje.

De esta manera ha sido posible identificar y describir los materiales, piezas y componentes que componen un embalaje en madera, además, detallando la secuencia de elaboración. Posterior a realizado este paso debe realizarse la definición y descripción de cada una de las materias primas involucradas

 Ficha Técnica Madera (r + r*d) (cm3) Puntilla (q) Embalaje en madera Pintura logo (1)

Nivel

Nivel

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La ficha técnica es un documento que contiene la descripción de un objeto, material o proceso de forma detallada. El uso de esta herramienta permite conocer cada una de las especificaciones de los materiales, en cuanto a composición, vida útil, indicaciones, contraindicaciones, nombre, características fisicoquímicas, el modo de uso y especificaciones técnicas.

De acuerdo a las necesidades de la compañía, con el fin de desarrollar una completa propuesta de mejora de los procesos, es indispensable el uso de fichas técnicas para identificar que materias primas se compran y posteriormente estar en capacidad de identificar los proveedores de determinados artículos para la empresa maderera. A continuación se evidencia un ejemplo de la ficha técnica del pino en el Anexo 2se pueden evidenciar las especificaciones de las otras materias primas.

Tabla 8: Ficha técnica, Pino. Fuente: Autor

FICHA TECNICA

Pinus Pátula SCHLECHT ET CHAM.

Nombre común Foto

Pino

Propiedades de la madera Color: Albura es blanquecina a amarillenta claro

Veteado: Suave con líneas longitudinales oscuras

Textura: Ligeramente gruesa e irregular por la presencia de bandas de madera temprana amplias y blandas

Propiedades físicas y mecánicas

Anhidria Mediana Básica Densidad 0,48 (g/cm3) 0,43 (g/cm3) Radial Tangencial Contracción Normal 1,80% 3,74% Especificaciones Diámetro 40 - 60 (cm)

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Piezas 10*10*300 (cm)

Con esta herramienta se identifican las especificaciones de las materias primas involucradas en el desarrollo de los embalajes en madera. Posterior a este reconocimiento, se debe identificar los proveedores capaces de cumplir con las necesidades y los requerimientos de cada material. Esta situación da espacio a desarrollar la estrategia de gestión con proveedores en la cual se debe identificar a quien se compra.