4.1 T ITULO DE LA PROPUESTA
4.3.12 Indicador de efectividad de las diversas estrategias
Los indicadores permiten evaluar en qué medida se están logrando los objetivos e identificar las causas sobre las que se tomarán acciones correctivas o preventivas.
A continuación, se establecerán los siguientes indicadores: Volumen de ventas.
Número de clientes.
Conclusión
La actual investigación tuvo como objetivo realizar análisis de estrategias para lograr posicionarse en el mercado, dado que no ha obtenido un crecimiento en ventas, por falta de tácticas que ayuden al establecimiento a tener un mayor alcance a clientes potenciales, por lo tanto se puede concluir que :
El bar restaurante tiene un gran potencial para posicionarse en el mercado a nivel de la provincia de El Oro, puesto que tiene una buena aceptación, según las encuestas realizadas a moradores del cantón Pasaje, por sus principales cualidades que son: la buena atención al cliente, su cómoda infraestructura y la variedad de comidas y bebidas que este local ofrece, de manera que, se puede beneficiar de estos factores para llegar a las mentes de los
consumidores. Además, se pudo constatar la importancia de realizar un estudio de mercado para obtener información relevante que permita conocer las necesidades y expectativas que tienen los clientes respecto al bar restaurante, logrando así corregir, mejorar y ajustarse a las exigencias del mercado.
Por otro lado, al realizar la visita al local y con ayuda de los demás métodos
establecidos anteriormente se pudo identificar las fortalezas y debilidades, que permitieron obtener ideas que ayuden a aprovechar las cualidades con las que cuenta el bar restaurante para contrarrestar la amenaza que genera el ingreso de nuevos competidores en el mercado, las cuales se plantearon en la propuesta de la investigación
"Tres en Raya" busca siempre satisfacer las necesidades del consumidor, por lo cual, fue necesario diseñar diferentes estrategias de marketing como lo son :las promociones por redes sociales, los descuentos a los clientes en fechas especiales y la entrega de volantes en puntos claves, para alcanzar la repercusión que necesita el local y conseguir instalarse en la mente de los consumidores para ser su primera opción al momento de elegir un lugar de distracción.
Recomendaciones
Acorde a la propuesta planteada y los datos obtenidos por parte de las encuestas realizadas, se recomienda que se debe contratar una persona calificada en el área de diseño gráfico para que elabore las imágenes de publicidad y promociones para ser mostradas por medio de redes sociales.
Crear una página web en donde los clientes tengan accesos a todos los beneficios que el establecimiento les ofrece.
Llevar a cabo una constante publicidad por redes sociales, como lo son Instagram y Facebook que son las páginas más utilizadas por parte de los consumidores hoy en día.
Realizar capacitaciones cada cierto tiempo para el personal del bar restaurante, de tal manera que siempre se ofrezca una mejor atención a los clientes creando en ellos una fidelidad al local.
También se sugiere que se realice el posicionamiento por atributo del producto por medio de: promociones, implementación de pequeños shows en vivo, Karaoke. Con el fin de que los consumidores nos diferencien de los otros competidores.
Para finalizar, se aconseja llevar un control y supervisar que las estrategias propuestas se ejecuten de manera adecuada.
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Apéndices Apéndice A. Formato de Encuestas
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
ESTUDIO DE MERCADO PARA POSICONAR EL BAR RESTAURANTE “TRES EN RAYA”
La presente encuesta se realizó con la finalidad de conocer la aceptación que tiene el Bar Restaurante “Tres en Raya” en el cantón Pasaje.
Marque con una x la respuesta con la que se sienta acorde. 1.¿Genero? Masculino Femenino 2.¿Edad? 18 a 25 años 25 a 32 años 32 a 40 años 40 a 50 años 50 años en adelante
3.¿De qué manera conoció los servicios que ofrece el establecimiento? Redes sociales
Amigo(a) o familiar que haya visitado el local Volantes o Vallas Publicitarias
4.¿Se siente satisfecho al visitar el establecimiento? Desacuerdo
Ni acuerdo, ni desacuerdo De acuerdo
5. ¿Con qué frecuencia Ud. Ha visitado el bar restaurante Tres en Raya 1 vez por semana
2 o más veces por semana 1 vez al mes
6. ¿El personal es atento y respetuosa? Desacuerdo
Ni acuerdo, ni desacuerdo De acuerdo
7. ¿El servicio que ofrece el local se adapta a sus necesidades como usuario? Desacuerdo
Ni acuerdo, ni desacuerdo De acuerdo
8. ¿Qué considera Ud. Que el bar restaurante debería mejorar considerando los siguientes atributos? Atención Precios Bebidas Comidas Promociones
9. ¿Le parecen adecuadas las estrategias publicitarias empleadas por el establecimiento?
Desacuerdo
Ni acuerdo, ni desacuerdo De acuerdo
10. ¿Cómo cree Ud. Que mejoraría el ambiente el establecimiento? Shows en vivo
Karaoke Baile
Otros________________________________________________________________ 11. ¿Qué es lo que más le atrae del bar restaurante “Tres en Raya”?
Atención Precios Bebidas Comidas Promociones
12. . ¿Qu es lo que menos le atrae del bar restaurante “Tres en Raya”? Atención
Precios Bebidas Comidas Promociones
Apéndice B. Listado de Precios Tabla 15
Precios de comidas y bebidas de local Tres en Raya
Comidas Precios
Alitas Bbq $4,75
Mix Alitas y Costillas $7,00
Camarones Apanados $7,00
Pollo a la Plancha $5,00
Hamburguesa Sencilla $4,00
Arepas del Chamo $5,00
Patacón Burger $4,00
Hamburguesa super Cheese and Bacon $5,50
Piqueo Mar (apanados de camarón, corvina y papas) $12,00
Jugos Naturales (persona) $2,00
Club Verde $2,25
Vikingos cerveza Artesanal $3,00
Corona/ Stella Artois/ Heineken/ Latitud Cero $4,00 c/u
Jarra de Sangría $13,00
Piña Colada $5,00
Margarita Frozen $6,00
Daiquiri fresa/mora $5,00
Apéndice C. Presupuesto de desarrollo de la web
Figura 22. Precios de planes Wix
Característica Connect
Domain Combo Unlimited eCommerce
Precios del plan mensual de Wix
$7.50 al mes. $17 al mes. $22 al mes. $28 al mes.
Precios del plan anual de Wix
$5 al mes. $13 al mes. $17 al mes. $23 al mes.
Precios del plan bianual de Wix
Apéndice D. Presupuesto para implementación de estrategias