2. MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA
2.4. Variables de la investigación
2.6.2. INTERPRETACIÓN
Luego de tener los resultados obtenidos de los socios realizar la verificación de hipótesis, para la comprobación de la hipótesis se utilizó la prueba estadística del chi cuadrado.
74 Interpretación De Datos
Encuesta Dirigida A Los Señores Socios Quienes Conforman La Asociación De Productores De Calzado Aprocalza De Cantón Cevallos.
Pregunta # 1
¿Qué tipo de calzado elabora usted?
Alternativas Frecuencia Porcentaje
Caballeros 10 53% Damas 5 26% Niños 4 21% Total 19 100% GRAFICO # 1 ANÁLISIS DE DATOS
De la información recopilada podemos evidenciar que la mayor parte de la producción de las empresas de aprocalza está inclinada al segmento masculino por lo tanto podemos evidenciar que el potencial de los otros segmentos no son de gran importancia en cuanto a la fabricación de los productos.
53% 26%
21%
TIPO DE CALZADO FABRICADO
75 Pregunta # 2
¿Cuantos pares de zapatos la empresa fabrica a la semana? Cuadro# 2
Alternativas Frecuencia Porcentaje
De 0- 100 2 11% De 0-120 5 26% De 0-180 4 21% De 0-240 4 21% De 0- 300 3 16% Mas de 300 1 5% Total 19 100% GRÁFICO #2 ANÁLISIS DE DATOS
De los datos obtenidos se puede visualizar que el 21% y 26% de las empresas de aprocalza fabrican un promedio de 180 a 240 pares semanales de calzado los mismos que son distribuidos dentro y fuera de la provincia.
11% 26% 21% 21% 16% 5%
PARES SEMANALES DE CALZADO
76 Pregunta # 3
¿En qué porcentaje utiliza usted materiales nacionales y en qué porcentaje extranjeros?
Cuadro #3
Alternativas Frecuencias Porcentaje
Productos nacionales 16 84%
Productos extranjeros 3 16%
Total productos 19 100%
GRÁFICO #3
ANÁLISIS DE DATOS
Después de la información recopilada podemos manifestar que la mayor parte de las empresas utilizan productos para la confección de calzado de origen nacional en cambio una mínima parte utiliza productos extranjeros o importados.
95% 5%
PRODUCTOS NACIONALES Y EXTRANJEROS %
77 PREGUNTA #4
¿Qué materiales le dificulta adquirir para elaborar su producto? CUADRO # 4
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAGE
Cuero 5 26% Plantas 3 16% Pegamentos 2 11% Accesorios 5 26% Mano de obra especializada 3 16% Otros 1 5% Total 19 100% GRÁFICO # 4 ANÁLISIS DE DATOS
Dentro de la información recopilada nos dice que los productos con menos frecuencia en el mercado por su rápido consumo no se lo puede adquirir con total normalidad son las gomas y los accesorios.
26% 16% 11% 26% 16% 5%
PRODUCTOS PARA LA FABRICACION
78 PREGUNTA # 5
¿Quién realiza control de calidad dentro de su empresa?
Alternativas Frecuencia Porcentaje
Operario 3 16% Gerente 4 21% Per. Especializada 8 42% Otros 4 21% Total 19 100% GRÁFICO #5 ANÁLISIS DE DATOS
Dentro de los resultados manifestados podemos decir que en la mayor parte de las empresas de la asociación aprocalza la persona indicada para realizar el control de calidad es una persona especializada.
16%
21%
42% 21%
QUÍEN REALIZA EL CONTROL DE CALIDADA
79 PREGUNTA 6
¿La asociación ha desarrollado plan de marketing del producto de las empresas asociadas alguna vez?
CUADRO #6
ALTERNATIVAS FRECUENCIAS PORCENTAJE
SI A REALIZADO 10 53% NO A REAÑLIZADO 6 31% NO RESPONDE 3 16% TOTAL 19 100% GRÁFICO #6 ANÁLISIS DE DATOS
De la información recopilada la mayor parte de las empresas si lo ha realizado por lo menos una vez desde que se ha constituido la misma en cambio otros no lo han realizado debido a tener un costo muy elevado que no está al alcance la las empresas.
53% 31%
16%
TÍTULO DEDESARROLLA PLAN DE
MARKETING LA ASOCIACIÓN
80 Pregunta # 7
¿Cree usted que se debería programas de capacitación e información por los organismos competentes?
CUADRO # 7
ALTERNATIVA79S FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 15 79%
NO 4 21
TOTAL 19% 100%
GRÁFICO #7
ANÁLISIS DE DATOS.
El 95 % de los encuestados manifiestan que sería de gran ayuda fomentar cursos de información y capacitación ya que estos medios servirán de gran ayuda para el desarrollo de las empresas. Debido a que las mismas tuvieran el pleno conocimiento de los avances tecnológicos.
95% 5%
PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN E
INFORMACIÓN
81 PREGUNTA # 8
¿Cuáles son los medios de comercialización de la las empresas de la asociación Aprocalza?
Cuadro #8
Alternativas Frecuencias Porcentaje
Venta a empresas, comercializadoras, mayoristas, cadenas
10 53%
Punto propio de venta 5 26%
Distribución minorista 2 11%
Vendedor por comisión 1 5%
Otros canales 1 5%
Total 19 100%
GRÁFICO # 8
ANÁLICIS DE DATOS
EL 53 % de los encuestados afirman que su canal de distribución es directo también evidenciamos que tienen un local de la asociación el mismo que les permite ser un punto clave de ventas y también de recopilación de pedidos debido a tener una gran variedad en modelos y diseños.
53% 26%
11% 5% 5%
METODOS DE COMERCIALIZACION
Venta a empresas, comercializadoras, mayoristas, cadenas Punto propio de venta
Distribución minorista Vendedor por comisión Otros canales
82 PREGUNTA # 9
¿Quién son sus clientes potenciales? CUADRO #9
Alternativas Frecuencias Porcentajes
Nacional 19 100% Internacional 0 0% TOTAL 19 100% GRÁFICO # 9 ANALISIS DE DATOS
En el levantamiento de información correspondiente podemos evidenciar que el 100% de los encuestados mantienen su producción distribuida a nivel local lo que dicen que se mantienen en el mercado tanto por su calidad y precio.
95% 5%
CLIENTES POTENCIALES
83 PREGUNTA #10
¿Cree usted que sería importante un estudio del mercado previo al manejo del diseño de la producción?
CUADRO # 10
Alternativas Frecuencias Porcentajes
Si 17 89%
No 2 11%
Total 19 100%
GRÁFICO # 10
ANÁLISIS DE DATOS
El 95% de los encuestados que es muy importante realizar un estudio de mercadeo antes de poder realizar sus diseños de la producción debido a que por medio del mismo se puede evitar fracasos empresariales.
95% 5%
IMPORTANCIA DE UN ESTUDIO DE MERCADO
PREVIO AL DESEÑO
84 2.7_Hipótesis
Con el diseño e implementación del Benchmarking para la Asociación De Artesanos Productores De Calzado y Afines Aprocalza del Cantón Cevallos se mejorara la calidad del producto.
2.7.1_Prueba Del Chi Cuadrado.
¿Con el diseño e implementación del Benchmarking para la Asociación De Artesanos Productores De Calzado y Afines Aprocalza del Cantón Cevallos se mejorara la calidad del producto?
Nombres Si No Socios 15 4 Clientes 23 58 m = Número de Filas (m = 2) n = Número de Columnas (n = 2) Nombres Si No ni Socios 15 4 19 Clientes 23 58 81 Nj 38 62 100
85 Frecuencia esperada ni.nj eij = n Si No Formula Socios 7,22 11.78 19*34/100 Clientes 30.78 50.22 81*62/100 Valor de la Prueba = (15-7.22)2 + (23-30.78)2 + (4-11.78)2 + (58-50.22)2 7.22 30.78 11.78 50.22 = 8.3834+ 1.9664+5.1382+1.2052 = 16.6932 valor de la prueba.
86 Valor Critico CHI cuadrado con el 99% 0.01 gl.= (m-1)(m-1) gl.= (2-1)(2-1) Tabla = 6.635 Aceptación 16.6932 6.635 rechazo
2.8_CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES PARCIALES 2.8.1_Concluciones
- La elaboración de un plan de benchmarking estará orientada para no es realizado anteriormente debido a su alto costo
- Este proceso no fue implementado y aprobado por las empresas asociadas Aprocalza debido a ser un proceso largo, continuo, que requiere muchas horas hombre.
-No es un proceso que deba elegirse cuando se investigan cuestiones rutinarias o de baja o mediana importancia, debe reservarse a cuestiones de importancia vital, que impacte significativamente el desempeño final de la organización.
87 2.8.2_ Recomendaciones
-Se recomienda realizar un plan de benchmarking ya que es fuente de nuevas ideas para mejorar procesos y prácticas laborales.
-Es útil para hacer pronósticos del comportamiento de los mercados, y de los efectos de poner en práctica tal o cual estrategia, al estudiar los efectos de estrategias similares puestas en práctica por otras organizaciones.
-Ayuda a la fijación de objetivos y metas, al establecer estándares, o modelos con los cuales compararse se da a la organización un norte hacia el cual dirigirse.
88
PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA TEMA:
Benchmarking Del Producto Para La Asociación De Artesanos Productores De Calzado Y Afines Aprocalza Del Cantón Cevallos, Y La Calidad.
2.9_Esquema de la propuesta
Con los resultados obtenidos en las encuestas realizadas a los socios de la asociación de artesanos productores de calzado de la asociación Aprocalza y afines del canton
Cevallos provincia de Tungurahua.
EL PRODUCTO
BENCHMARKING DEL PRODUCTO Y LA CALIDAD
CANALES DE COMERCIALIZACIÓN DISEÑOS, MODELAJE E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS OFERTA Y DEMANDA DEL
PRODUCTO
89
CAPITULO III
3. Propuesta
Benchmarking Del Producto Para La Asociación De Artesanos Productores De Calzado Y Afines Aprocalza Del Cantón Cevallos, Y La Calidad.
3.1_Introducción
El plan de benchmarking y la calidad es un sistema que servirá a la asociación como medio de recopilación de información de tal manera podemos decir también que es una excelente herramienta de mejoramiento continuo, pues exige el estudio continuo de los propios procesos de trabajo y el de otras empresas, detectado continuamente
oportunidades de mejora. 3.2. Antecedentes Históricos
El Benchmarking o comparación referencial, nació a partir de la necesidad de las compañías de saber cómo se están desempeñando otras empresas con la finalidad de tener información que les permita mejorar los procesos y entrar en un amplio nivel de competitividad. Gracias a la búsqueda continua de mejoras, tanto en los procesos industriales como en los comerciales, se llegan a encontrar formas de aplicación que se traducen en resultados positivos para las empresas. Tal es el caso del Benchmarking.
El Benchmarking como herramienta gerencial, nace en Estados Unidos hacia finales de los sesenta, como un modelo que busca "aprender de los otros"; identificando y mejorando procesos ya establecidos por otras empresas, y basados en este conocimiento poder logra el objetivo propuesto. Los métodos utilizados para realizar Benchmarking se enfocan en reunir información sobre los otros, hacer un análisis de éste,
comparándolo con la actividad propia de la empresa que se quiere mejorar y sacar un gran provecho de lo observado, poniéndolo en práctica casi de forma inmediata para beneficio propio. Para dicho propósito se toma por evidente que los modelos a imitar serán los mejores en su campo de acción.
90
Es aquí cuando nace esta herramienta de éxito, aplicada en principio por una
empresa norteamericana llamada Xerox Corporation en los años 80., Esta empresa que simplificó nuestras vidas mediante la xerografía disfruto durante varios años del monopolio en la industria copiadora. La certeza de un crecimiento año tras año dio como evidente resultado una empresa arrogante, torpe y feliz; cosa lo cuál no conforma una peligrosa combinación, generando como consecuencia con el transcurrir de los años disminuciones progresivas de participación en el mercado, creando un futuro incierto para la empresa.
3.3 Atribuciones
La asociación de artesanos productores de calzado del Cantón Cevallos provincia de Tungurahua tiene la facultad de producir y comercializar los productos.
3.4. Análisis De Factibilidad
El entorno externo e interno de la asociación está compuesto por las fuerzas que dan forma a las oportunidades o presentan una amenaza para la organización. Estas fuerzas son las económicas, naturales, tecnológicas, políticas y las culturales.
3.5. OBJETIVOS 3.5.1. Objetivo General
La implementación del Benchmarking Del Producto Para La Asociación De Artesanos Productores De Calzado Y Afines Aprocalza Del Cantón Cevallos, Y La Calidad.
3.5.2. Objetivos Específicos
La implementación del benchmarking. La comparación
91 3.5.3_Desarrollo De La Propuesta
Luego de realizar la investigación y visualizar cual fue el problema se determinó que la elaboración de un plan de benchmarking para la asociación les ayudo a determinas las falencias que cada una de las empresas asociadas a Aprocalza puedan ir disminuyendo sus errores al poner en marcha el proceso de producción y comercialización de sus productos.
3.6. MODELO OPERATIVO 3.6.1. Diagnóstico Situacional
Al momento de implementar el benchmarking y la calidad se va a determinar la realidad actual de la empresa, estableciendo sus amenazas, oportunidades, fortalezas y debilidades, enfocando al proceso administrativo.
F.O.D.A.:
Fortalezas: la empresa se asegura de no fallar, y en el caso de que se presente una dificultad, dice estar preparada y contar con el apoyo incondicional del personal.
Oportunidades: un sector del personal se dedica a evaluar las oportunidades que hay en el mercado en un determinado momento para lanzar un producto que llame la atención del público por encima de la competencia.
Debilidades: los momentos de debilidad de la asociación se presentan cuando bajan las ventas (por temporada) y cuando hay un índice muy elevado de producción y la mercadería comienza a colmar los depósitos (ésta última se soluciona otorgando vacaciones al personal y dejando que la mercadería sea vendida para, luego, retomar el trabajo normal).
Amenazas: -“Muchas veces se lanza un producto al que se apostó mucho y no funciona, es en ese momento cuando la competencia aprovecha; hay que retirar todo y lazar otro producto que se encuentre en condiciones de salir con un buen índice al mercado para recuperar las pérdidas ocasionadas por esa situación”.
92 3.7_ Producto
Como resultado de un proyecto, se debe obtener una visión clara de las características del bien o servicio que se piensa colocar en el mercado.
El producto de este trabajo es una de las primeras guías para seguir los pasos que lleven a cumplir con las exigencias del consumo, en este momento. Pero también en la primera parte de un sistema de trabajo de actualización con el fin de permanecer siempre dentro de competencia.