1. Planteamiento del problema
5.2. Instrumentos para la recolección de información
5.2.1. Lista de Chequeo
Lista de Chequeo Empleada a la Finca Villa María del municipio de Carepa (Antioquia)
Para la aplicación de la lista de chequeo se tuvieron en cuenta diversas definiciones: Según los autores (Arboleda, 2014) señalan que la Checklist es como: “Un instrumento que revisa de forma ordenada el cumplimiento de procedimientos que se llevan a cabo, mediante el cual se constata el cumplimiento de un conjunto de controladores de seguridad” (pág. 32).
Por otro lado (Muñoz & Bolaños, 2015) concreta: Los listados de verificación (Checklist) son ayudas cognitivas para la realización de determinadas actividades. Se ha demostrado su eficacia tanto para garantizar la correcta ejecución de concretas funciones, como en la prevención de errores al sistematizar las acciones y constituir un recordatorio de las mismas”, en definitiva, es útil para cualquier situación que emerge al proceso sistematizado para prever cualquier tipo de falta (pág. 52).
Así también, (Ponce, 2015)señala que: La lista de verificación o comprobación sirve para constatar que se están realizando de manera adecuada los diferentes procesos que se llevan a cabo dentro de una empresa, mediante varios ítems que pueden contener una o varias preguntas según sea el caso. Además, son considerados formatos creados para recolectar información ordenadamente y de forma sistemática; es usado en la realización de actividades con un orden establecido (pág. 54), dicho de otra forma, simplemente es una herramienta básica para agregar detalles mínimos y de gran relevancia de la investigación que se desea obtener durante la observación de procesos.
Por lo tanto, la lista de chequeo nos permitirá verificar el grado de cumplimiento de los procesos de implementación de la norma Global Gap en la finca Villa Mar
5.2.2. Encuesta
La encuesta se compone de preguntas de selección múltiple, formuladas de acuerdo con las disposiciones de la norma Global Gap, que es el tema central de este estudio de caso. Por tanto, está dirigida principalmente al personal de la finca Villa María. Esto nos permitirá comprender las opiniones del personal y el amplio conocimiento que tienen acerca de la norma Global Gap en su entorno de trabajo
5.2.3. Entrevista
"la entrevista es una forma de comunicación interpersonal que tiene por objeto proporcionar o recibir información, y en virtud de las cuales se toman determinadas decisiones" (Galicia, 1976) La entrevista consistió en realizar preguntas abiertas, que fueron formuladas de acuerdo con las disposiciones de la norma Global Gap. Está dirigida al personal administrativo de la finca Villa María con el propósito de obtener información amplia sobre la implementación de la norma Global Gap y el impacto financiero de la misma.
5.2.4. Análisis financiero de la Finca Villa María del municipio de Carepa (Antioquia)
El análisis financiero es esencial para evaluar el estado real y el desempeño económico y financiero de las empresas. El objetivo de este estudio es analizar el impacto financiero a partir de la implementación de la norma Global Gap en la finca Villa María del municipio de Carepa.
Por consiguiente, se llevará a cabo un análisis financiero que nos permita determinar cuáles fueron esos costos y gastos que se incurrieron en la finca Villa María con la implementación de la norma Global Gap. Al mismo tiempo, se conocerá la rentabilidad de los indicadores de exportación de la finca Villa María, durante todo el periodo de producción de banano, para identificar si su actividad económica continúa siendo rentable. Por ende, esto nos permitirá responder las siguientes preguntas, ¿cuál es el impacto que tuvo la finca Villa María antes y después de que se aplicará la norma Global Gap?
Ilustración 5¿Que es el análisis Financiero? Adjunto con el logo de Global Gap
5.3. Población
“La población es la totalidad de un fenómeno de estudios, incluye la totalidad de unidades de análisis o entidades de población que integran dicho fenómeno y que deben cuantificarse para un determinado estudio integrando un conjunto de unidades que participan de una determinada característica, y se le denomina población por constituir la totalidad del fenómeno adscrito a un estudio o investigación”. (Tamayo, 2003)
Con base a la definición de Tamayo el presente proyecto se llevará a cabo dentro de una población finita, porque se basa en el número total de 100 personas las cuales trabajan en la Finca María Villa, y está compuesto por empleados y la administración.
5.4. Muestra
La muestra es una parte de elementos seleccionados previamente de una población para realizar una investigación. En este proyecto, el tipo de muestra que vamos a utilizar es la del muestreo probabilístico, que es una técnica generalmente utilizada porque es más sencilla y se tiene acceso fácilmente a la parte seleccionada de la muestra. Por lo tanto, cualquier miembro de la población de la finca Villa María puede ser elegible para formar parte de la muestra, ya que será seleccionado para obtener información suficiente para la investigación.
Para el cálculo de la muestra para los trabajadores, se escogió el tamaño de la población el cual fue 100, con un nivel de confianza del 96% y un el margen de error del 10%, esto nos da como resultado una población de 50 personas las cuales serán de gran importancia en nuestra investigación, ya que ellas nos ayudarán a obtener los resultados de la metodología.
Así mismo se aplicó el muestreo probabilístico para hallar la muestra de los administradores, los cuales son alrededor de 10 personas, a esas se le aplico un nivel de confianza de 96% y un margen de error de 50%, y esto nos da como resultado una muestra de 3 administradores para nuestra investigación.
6. Resultados
Los resultados revelados a continuación se basan en la información proporcionada a través de las herramientas de recolección de información, al personal de la finca Villa María del municipio de Carepa. Lo cual se establece a continuación: