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Al finalizar el capítulo, el alumno calculará los ciclos de consumo y rotación de inventarios de acuerdo con los métodos de valuación, para la determinación

4.1.1 Métodos de valuación • Costo de adquisición

Si aumenta el promedio de los inventarios, el capital invertido en inventarios aumenta proporcionalmente y debemos asignar un costo de oportunidad. Este costo no aparece en los registros de contabilidad. En general, la tasa de interés que se debe utilizar es la que refleje las oportunidades de inversión de fondos comparables dentro de la organización. El costo de los fondos que se toman prestados representaría el límite inferior.

- Promedio

Es el procedimiento más usual de nuestro medio y el más sencillo de todos; el promedio tiene dos variante.

A) Promedio simple.

Esta modalidad consiste en determinar la media aritmética de los costos unitarios de las partidas en existencia y calcular a ese costo medio todas las salidas, hasta en tanto haya una nueva entrada de material.

No se toma en consideración la cantidad de material de cada partida de costo distinto existente en el almacén al momento de calcularse el costo de una nueva salida.

B) Promedio con ponderado.

Esta modalidad en la generalidad de los casos, es la que realmente se conoce como método de costos promedios, sin necesidad de efectuar referencia específica a una o a otra de las variantes señaladas.

Dentro de este procedimiento cada vez que ingresa al almacén una nueva partida de material del que ya existan partidas previas, se determina un costo unitario promedio, dividiendo el costo total de las diferentes partidas en existencia, incluida la de más reciente aparición entre la diferencia total de dicho material, lo que determina la obtención automática de un costo unitario promedio para todas las partidas del material del que se trate. - Primeras entradas, primeras salidas (PEPS) Esta técnica es lo inverso al UEPS, valuándose las salidas de materiales a los precios de la primera entradas hasta agotarlas, siguiendo con los precios de las entradas inmediatas que continúan, y así sucesivamente. Esta técnica se cita por lo conocida que es, más no resulta aplicable al ciclo económico de inflación, sino cuando los precios están hacia la baja.

- Últimas entradas, primeras salidas (UEPS) Esta técnica consiste en valuar las salidas del almacén utilizando los precios de las últimas entradas, hasta agotar la existencia cuya entrada es más reciente. Solo se refiere al registro no al movimiento físico.

De acuerdo con lo anterior, las existencias quedan valuadas en los precios más antiguos y concordando con el pensamiento conservador. Se recomienda esta técnica cuando los precios van hacia el alza, en el ciclo de prosperidad, inflación.

PARA CONTEXTUALIZAR

Redacción de trabajo Competencias Tecnológicas

™ Utilizar las herramientas tecnológicas en el almacén para el manejo de mercancías, así como para el registro, control y codificación de las mismas

El alumno:

− Elaborará un cuadro sinóptico sobre las ventajas y desventaja de dos software diferentes que se utilicen en el registro de entradas y salidas

• Costo de producción

La determinación del tamaño de los lotes para producción sigue los mismos conceptos generales que los lotes de compras. Los costos de preparación representan los costos de elaboración de planes de producción para el artículo, de formulación de órdenes para el taller y de otros trabajos de oficina necesarios, de preparación de las máquinas y de control del flujo de los pedidos que circulan por las instalaciones manufactureras. - Absorbente

En muchas ocasiones la empresa, por políticas y por necesidades de información, refleja, o más bien, repercute algunos gastos o costos en otros costos; como por ejemplo, los gastos de fletes, seguros de las mercancías, acarreos, menaje, etc., dichos gastos o costos los repercuten en el costo total del inventario.

- Marginal

El costo marginal (CM) es aquel que representa producir una unidad más que la unidad más reciente fabricada. Este es el costo adicional de producir sólo más producto. Se trata pues de la diferencia entre el costo total de fabricar la última unidad de producto y el costo total asociado con la fabricación de una unidad más.

Puesto que la parte del costo total que se fija permanece constante, el único cambio que toma lugar es en el costo variable total. Por consiguiente, es evidente que el costo marginal es el cambio de los costos totales, o sea, el cambio en los costos variables totales.

- Histórico

Los costos históricos o “reales”, son aquellos que se obtienen después de que el producto ha sido elaborado.

- Estimado

Es aquella técnica de valuación mediante la cual los costos se calculan sobre ciertas bases empíricas (de conocimientos y experiencia sobre las industrias) antes de producirse el artículo, o durante su transformación, que tiene por finalidad pronosticar el valor y cantidad de los elementos del costo de producción.

- Estándar

Es el cálculo hecho con base generalmente científicas, sobre cada uno de los elementos del costo, a efecto de determinar lo que un producto “debe costar”, por tal motivo, este costo está basado en el factor eficiencia y sirve como patrón o medida, e indica obviamente “lo que debe costar”. Los costos estándar pueden ser circulantes o fijos.

Realización del ejercicio El alumno:

Realizará la práctica núm. 11 “Valuación de inventarios”

RESULTADO DE APRENDIZAJE

4.2. Calcular la inversión de los inventarios de