Malezas en Potrero

malezas en los potreros de la siguiente forma: correspondiéndole a un 66% las pasturas en las fincas están calificadas de (1-2) como optimas (poca influencia de malezas en los potreros); seguido de un 26% las pasturas en las fincas tienen una calificación de aceptable (3-4 potreros permeables a malezas); y por ultimo un 9% de de las pasturas en las fincas están calificadas como pésimas (5 propagación masiva de malezas en los potreros).

Con un (66%) las pasturas están calificadas como óptimas esto demuestra que el control de malezas de cierta forma se realiza, pero no en todos los casos llega a ser exitoso ya que no se tiene un control integrado de malezas.

El termino maleza define aquellas plantas que crecen en lugares que no se desea. Este término ha sido revaluado por el de arvense (del latín arvensis, de arvum, campo en el sentido agrícola) y se refiere a la vegetación que invade los cultivos sin hacer ninguna discriminación como buenas o malas. (Gómez, A; Rivera, P. 1995). Es importante aclarar que el ganadero o productor de leche no reconoce el término arvense sino el de maleza es por eso que se utiliza el término maleza en este trabajo investigativo.

 Control De Malezas en los Potreros: El control de malezas es muy heterogéneo en cada uno de los hatos, el porcentaje mas elevado lo posee el control químico con un 40%; seguido del control manual con un 20%; el control químico-mecánico con un 11% y no controlan malezas un 29%. Se nota la utilización de un control indiscriminado de productos agroquímicos ya que un 40% de los hatos utilizan este medio de control. En ninguna finca se observo la utilización de un manejo integrado de malezas que se refiere a la aplicación combinada de diferentes métodos de control (manual, mecánico, químico) en forma conveniente y oportuna para aprovechar las ventajas de cada uno de estos cuando sea necesario y evitar sus desventajas.

4.5.2.6 Topografía de los Potreros. La topografía que más predominó en los potreros con un 54% fue la ondulada; seguida de la plana con un 43% y con tan solo un 3% fue la quebrada. En la Tabla 12, se observa el tipo de terreno el número de fincas y el porcentaje que representa el número total de fincas. Tabla 12. Topografía de los Potreros.

Terreno fincas %

Plano 15 43

Ondulado 19 54

Quebrada 1 3

La topografía de los potreros es un aspecto de suma importancia ya que en la meseta se tienen animales con una contextura amplia (animales holstein y sus cruces) y en terrenos con pendiente pronunciada pueden llegar a deteriorar y degradar el suelo. La topografía de los potreros en la meseta es ideal para el establecimiento de la ganadería especializada ya que encontramos potreros planos y ondulados en la mayoría de los hatos.

 Número de Potreros: En 13 fincas que corresponden a un 37% el número de potreros esta en un rango entre 10-20 potreros ; 9 fincas que corresponden a un 26% el número de potreros esta en un rango entre 21-40 potreros; 6 fincas que corresponden a un 17% el número de potreros esta en un rango entre 41-60 potreros; 5 fincas que corresponden a un 14% el número de potreros esta en un rango entre 1- 9 potreros; solo 2 fincas que corresponden al 6% poseen más de 70 potreros.

El número de potreros esta influenciado por el tamaño de las finca entre mayor tamaño de la finca, mayor será el número de potreros, en la utilización eficiente de la cerca eléctrica (sub-división) de potreros y en el tamaño del hato dispuesto en la finca (capacidad de carga), encontramos en promedio (27 potreros) para la meseta de Popayán con un área aproximada de (1.33 ha por potrero).

 Días de Ocupación de los potreros: En la Tabla 13, se observa que el mayor porcentaje lo tiene el rango entre 1-1.5 días con un 57%; seguido de un 34% rango entre 2-3 días de ocupación; con un 6% se tiene un rango entre 4-5 días de ocupación y por ultimo con un 3% los días de ocupación sobre pasa los 6 días.

Según (Sierra, j. 2008.) En ganado de leche se busca establecer rotaciones intensivas con periodos de ocupación cortos de un día de ocupación para lo cual se necesita disponer un número elevado de potreros pequeños.

Esto se hace con el fin de poder lograr aumentar la eficiencia de utilización, evitar el desperdicio por pisoteo, contaminación y evitar la variación en producción diaria de los animales. Lo que se adapta bien a la meseta teniendo en cuenta que el mayor porcentaje de días de ocupación lo domina el rango de 1-1.5 días de ocupación.

Tabla 13. Días de ocupación de los potreros Días Fincas (%) 1 a 1.5 20 57 2 a 3 12 34 4 a 5 2 6 >6 1 3 Total 35 100

Fuente: esta investigación.

 Días De Descanso o de recuperación los potreros: Con un 46% (16 hatos) poseen días de descanso que oscilan entre 30-40 días; seguido con un 34% (12 hatos) poseen días de descanso mayores a 40 días; con un 17% (6 hatos) poseen días de descanso que fluctúan entre 16-29 días. Solo un hato 3% maneja los días de descanso menores a 15 días, se encontró que el promedio de días de descanso en la meseta es de (39 días) lo que representa un periodo de recuperación óptimo.(ver Gráfica 9).

Según Sierra, j. (2008.) las especies forrajeras tropicales que son de rápida lignificación y maduración, no se deberían sobrepasar periodos de recuperación o descanso mayores a 42 días (6 semanas). Según lo anterior tenemos 16 hatos 46% que cumplen con las especificaciones del periodo de recuperación y se encuentran en un rango entre 30-40 días; 12 hatos 34% sobrepasan el limite de recuperación, estos pastos presentan lignificación y perdida de nutrientes; con un 17% 6 hatos presentan un rango de días de descanso que van de (16-29) días lo que genera pastos jóvenes (tiernos) e interrumpen la formación de nuevos tejidos en la planta, un solo hato no deja descansar sus pasturas ya que los días de descanso son menores a 15 días generando que la pastura presente estrés y no halla recuperación.

El periodo de descanso es crítico para el mantenimiento del vigor y la productividad de la pastura. Cuado la pastura esta en descanso ocurren varia cosas: la primera y la de mayor relevancia es que la planta tiene la oportunidad de crear nuevas hojas, las hojas son el componente crítico para la fotosíntesis, la cual provee a la planta de energía para la vida. Con la energía creada por la fotosíntesis la planta puede crear más hojas, tallos, y raíces, o puede depositar energía en forma de carbohidratos en varias partes de la planta (en la raíz, en la base de los tallos, en los estolones y los rizomas) (Sierra, j 2008).

Gráfica 9. Días De Descanso de los potreros. 1 Finca 6 Fincas 16 Fincas 12 Fincas 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 % p o rc e n ta je

<15 Días 16-29 Días 30-40 Días >40 Días

Fuente: esta investigación.

Los días de descanso, los días de ocupación y el número de potreros están relacionados ya que a medida que aumenta el número de potreros disminuye el periodo de ocupación o de pastoreo de cada potrero, disminuye el número de días que el potrero permanece ocupado durante el año y aumenta el número de días que el potrero permanece desocupado anualmente.

4.5.3 Pastoreo Rotacional. El 100% de las fincas poseen cerca eléctrica esto