Marco Legal del Proyecto

Para la constitución de una compañía limitada en la ciudad de Quito es necesario seguir los siguientes pasos:

Superintendencia de Compañías

1. Se debe escoger un nombre para la empresa, el cual será la razón social de la compañía este deberá ser aprobado por la Secretaría General de la oficina matriz de la Superintendencia de Compañías de Quito. Las denominaciones sociales se rigen por los principios de “propiedad”, “inconfunbilidad” o “peculiaridad”.

2. Aperturar un cuenta de integración de capital en cualquier institución del sistema financiero. El capital deberá suscribirse íntegramente y pagarse al menos el 50% del valor nominal de cada participación. Las aportaciones pueden consistir en numerario (dinero) o especies (bienes) muebles o inmuebles, o incluso en dinero y especies a la vez.

3. Elevar a escritura pública la constitución de la empresa en cualquier notaria de la ciudad de Quito. Presentar 3 copias de las escrituras de constitución con un oficio firmado por un abogado en la Superintendencia de Compañías.

4. Una vez presentado el oficio en la superintendencia de compañías se debe esperar 48 horas para que se emita la resolución de creación de la empresa y proseguir con los trámites.

5. Publicar en un periódico de alta circulación en el país por un día la resolución de creación de la nueva compañía en la ciudad de Quito. Se recomienda comprar 3 ejemplares, uno para el registro mercantil, otro para la superintendencia de compañías y finalmente uno para la empresa.

6. En la notaria donde se realizó la escritura pública se debe sentar razón de la resolución de la Superintendencia de Compañías.

7. Una vez realizados los trámites en la Superintendencia de Compañías se debe cancelar la patente municipal en cualquier administración zonal de la ciudad de Quito, para lo cual se debe presentar:

• Escritura de constitución de la compañía.

• Resolución de la superintendencia de compañías en original y copia.

• Copia de la cédula de ciudadanía y papeleta de votación del representante legal.

8. Inscribir la escritura pública en el registro mercantil, para ello se deben presentar los siguientes requisitos:

• Tres escrituras con la respectiva resolución de la Superintendencia de Compañías notariadas.

• Pago de la patente municipal.

• Copia de ciudadanía y el certificado de votación del compareciente.

• Exoneración del impuesto 1 por mil de activos.

9. De igual formase debe inscribir los nombramientos del Representante legal y del administrador de la compañía en el registro mercantil, para lo cual se debe presentar:

• Acta de la Junta General en donde se nombra al Representante legal y Administrador y nombramientos originales de cada uno.

10.Luego de haber realizados los trámites correspondientes en el Municipio y el Registro Mercantil, se debe presentar todos los documentos en la superintendencia de compañías, los cuales se enumeran a continuación:

• Escritura con la respectiva resolución de la Superintendencia de Compañías inscrita en el Registro mercantil.

• 1 Ejemplar del periódico donde se publicó el extracto.

• Original o copias notariadas de los nombramientos inscritos en el Registro Mercantil.

• Copias de la cedula de ciudadanía o pasaporte del representante legal.

• Copia del certificado de afiliación a la respectiva cámara de producción.

• Formulario RUC lleno y firmado por el Representante Legal.

11.Cuando la Superintendencia de compañías ha verificado que todos los documentos se encuentran correctos le entrega al usuario los siguientes documentos:

• Formulario del RUC.

• Cumplimiento de obligaciones y existencia legal.

• Datos Generales.

• Nómina de Accionistas.

• Oficio al Banco (Para retirar los fondos de la cuenta de integración de capital).

Para el desarrollo de este proyecto es necesaria la creación de una empresa de compañía limitada con permisos ambientales y sanitarios para que pueda producir dentro de las normas ecuatorianas. Para saca r estos permisos se deben realizar los siguientes pasos:

Permiso de Funcionamiento de la dirección provincial de salud

Para la ejecución normal de la compañía es necesario acudir a la Dirección Provincial de Salud de Pichincha la cual otorgará el permiso de funcionamiento. Para este permiso se deben presentar los siguientes documentos:

• Patente Municipal.

• RUC.

• Copia de la Cédula de Identidad.

• Certificado de Salud del Representante legal y todo el personal que tenga contacto directo con los alimentos.

• Formulario de Solicitud.

• Formulario de Inspección.

Registro Sanitario

La subsecretaria del ministerio de salud pública es la encargada de otorgar el registro sanitario, el cual debe ser solicitado por el fabricante del producto o por el representante legal de la compañía. El registro sanitario tendrá una duración de 10 años contados a partir de la fecha de expedición.20

Previo a la obtención del registro sanitario un representante del Ministerio de Salud Pública visita las instalaciones de la compañía donde evalúa las condiciones del proceso de producción y elabora un informe técnico con una muestra del producto, evaluada en un laboratorio acreditado por el Sistema Ecuatoriano de Meteorología, Normalización, Acreditación y certificación.

La compañía también debe presentar de forma adicional la siguiente información:

• Permiso de Funcionamiento. • Razón social de la compañía. • Nombre y marca del producto. • Descripción del tipo de producto.

• Lista de ingredientes utilizados en la formulación del producto.

• RUC.