II. REVISIÓN DE LITERATURA
2.2. ANTECEDENTES
2.2.1. METODOLOGÍAS PARA LA TIPIFICACIÓN AGRÍCOLA
Paz (2012) señala que la tipificación se realiza de acuerdo a un tema en específico, para lo cual, se debe considerar que es una estructura social que permite generar conceptualizaciones, y donde se ubican a los actores en un contexto general; y se dice que constituye uno de los procedimientos más habituales de la investigación empírica sociológica desde los orígenes mismos de la disciplina.
La tipificación introducida en la agricultura consiste en identificar grupos de productores con características similares (Paz, 2012); y de acuerdo con ello, permite agrupar a la diversidad de productores según su lógica económica, que es la expresión del tipo de recurso que poseen, de su habilidad y experiencia tecnológica, de las limitaciones y potencialidades de la zona de estudio, etc. (FAO y USAC, 1995).
Para López (1996), el objetivo de la tipología de la agricultura es ordenar la realidad para poderla interpretar, para ello identifica las distintas combinaciones de los factores sociales, económicos, productivos y culturales en relación con los distintos tipos o clases de unidades de producción; pero también lo divide en forma y contenido. La tipología como forma es una abstracción expresada en términos clasificatorios que nos permite afirmar que las sociedades, la acción social, el capital o el empleo, se pueden reconocer a través de una diversidad de tipos; en cambio la tipología como contenido refleja la naturaleza sustantiva de los fenómenos sociales; es decir, de los tipos de sociedades, tipos de acción social, tipos de capital, tipos de empleo, etc. Además, la tipificación debe de ser exhaustiva, excluyente y derivarse de un principio clasificatorio13.
13 Criterio exhaustivo como propiedad de un conjunto de categorías que permite clasificar a todas las unidades de análisis materia de investigación; excluyente, a la propiedad de un conjunto de categorías que están definidas de tal manera que permitan la clasificación en cada caso individual tan solo en una categoría; y que se base en un único principio clasificatorio en función de una clasificación a priori.
Según Apollin y Eberhart (1999) la tipología es resultado de un análisis y razonamiento previo en base a observaciones de campo y entrevistas con los agricultores, donde el objetivo es formar conglomerados de productores bajo criterios cuantitativos14 y cualitativos15 de homogeneidad, en la cual se establezcan similitudes y diferencias claras entre un grupo y otro.
Entre los estudios más recientes, García (2013), en su investigación de “Tipología de productores agropecuarios”, señala que, en el ámbito rural, las tipologías son una herramienta necesaria para poder visualizar la realidad en la que se encuentra cada actor del escenario rural, y más que clasificaciones son construcciones de conceptos. No existe una definición empírica de tipos ideales, sino su idealidad reside en acentuar lógicamente una dimensión de análisis que se basa en abstracciones de casos empíricos.
De acuerdo a la metodología de tipificación, a continuación, se muestran estudios donde se tipifica en relaciona sus objetivos y utilizando indistintamente diferentes criterios de selección.
Zandstra (1981) utilizó como criterios de clasificación los patrones de cultivo y las características biológicas del suelo, donde intervinieron las variables tales como tipo de suelo, hidrología, profundidad del nivel de agua durante el periodo de lluvias, propensión de inundaciones, entre otras.
Shaner (1982) enumera los criterios basados en un número limitado de indicadores empleados para clasificar los terrenos de cultivo, con el propósito de la generación y transferencia de tecnología, centrándose en las interdependencias entre los componentes bajo el control de los miembros de la finca, la forma en que los componentes interactúan con el físico, biológico y factores socioeconómicos que no están bajo el control del hogar.
14 Aquellos que se pueden contar, o expresar en medición, son utilizados para diferentes países y para diferentes entornos geográficos.
15 Aquellos que hacen referencia a una cualidad o característica, sin embargo, no siempre son utilizados para diferentes países y para diferentes entornos geográficos, debido a que pueden ser características propias del lugar de análisis.
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En Chile, Echenique y Romero (1997 - 2007) tuvo como objetivo analizar el crédito y transferencia tecnológica para cada tipo de productor, para lo cual emplearon las variables de tamaño del terreno de cultivo y el nivel de capitalización; logrando distinguir a las poblaciones beneficiarias y no beneficiarias de sus programas de ayuda al agricultor.
Según García (2013), para las construcciones de tipologías se deben de utilizar solo variables primarias, las cuales, a partir de observaciones, encuestas, entrevistas y otras herramientas, que podrán definir un tipo particular de productor. Conforme a lo señalado, también es importante considerar que las tipologías son dinámicas, no estáticas, ya que con el tiempo el productor agropecuario puede cambiar, es decir, un productor que tiene mano de obra familiar de sobra y con escasa o nula cantidad de tierra, puede acceder a mas tierra o viceversa, el productor agropecuario que posee gran cantidad de tierra y capital, pero escasa mano de obra familiar, puede acceder a mayor cantidad de mano de obra familiar.
Otra metodología de clasificación del sistema de producción agropecuario fue la propuesta por Ovando y Córdova (2001) en el Estado de Veracruz, con la finalidad de proponer una herramienta de planeación pertinente para el uso eficiente de los recursos; estos autores tomaron en cuenta los lineamientos generales establecidos por la Felizola (1986), y consideraron como criterio determinante para la tipificación las siguientes variables:
a. La especialización productiva. b. La tecnología e infraestructura. c. La articulación del mercado.
d. Los servicios de apoyo institucional. e. El entorno social y económico.
En este estudio (Ovando y Cordova, 2001), si bien hace uso de las variables propuestas por la Unión Geográfica Internacional (Felizola, 1986), es decir, toman gran interés en la definición de los atributos sociales, productivos, tecnológicos y económicos, también consideran adicionalmente las variables de servicio y apoyo institucional, con lineamientos divergentes a otros estudios de tipologías agrícolas polacas.
En el estudio presentado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la agricultura (IICA, 2014), se analiza la caracterización de los actores de los diferentes eslabones del Sistema Agroalimentario (SAA). Según este estudio, la identificación de categorías de actores es importante puesto que las acciones requeridas para el mejoramiento de la competitividad, en muchos casos, son específicas por categorías; y por ello, es importante mencionar, que con el enfoque de Cadenas y Dialogo para la Acción (CADIAC), se consideraron 3 pasos que se deben de tomar en cuenta en una tipificación:
a. La identificación de actividades y de actores.
b. La tipificación, que corresponde a una clasificación de actores en categorías homogéneas.
c. La cuantificación, donde se procede a la mención de indicadores y resultados técnicos y económicos en las categorías identificadas.