NIVEL DE INSTRUCCIÓN

Cuadro Nº21 Nivel de Instrucción VARIABLE FRECUENCIA PORCENTAJE

(%) Ninguna 8 33 Primaria 10 42 Secundaria 6 25 Superior 0 0 TOTAL 24 100

Fuente: Diagnostico Interno Autora: Victoria Guevara

Gráfico Nº 21 NIVEL DE INSTRUCCIÓN

21.1. Análisis e Interpretación

Se puede apreciar que el grado de preparación de los productores agrícolas de Mariano Acosta en su mayor parte tienen instrucciónprimaria

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 33 42 25 0 100

NIVEL DE INSTRUCCION

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el 42% es decir 10 personas y en un menor porcentaje tiene instrucción secundaria el 25% que son 8 productores. Mientras que un mayor grupo de los productores no tienen ningún tipo de instrucción educativa, aquellos que sobrepasan los 50 años de edad ya que siempre se han dedicado a la agricultura.

1.11. ENTREVISTAS

1.11.1. ENTREVISTA AL PRESIDENTE DE LA UCICMA

1. ¿Hace qué tiempo viene funcionando la UCICMA?

La UCICMA viene funcionando hace 15 años en la parroquia de Mariano Acosta. El lugar donde se encuentra la asociación es arrendado.

2. ¿Con qué tipo de capital trabaja la asociación para la producción?

El capital de trabajo es financiado a través de proyectos con el gobierno nacional, también con ONG (Organizaciones no Gubernamentales).

3. ¿Uds. reciben asesoría técnica de alguna organización?

Si, la asistencia técnica a veces es brindada por el Ministerio de Agricultura de la Federación Indígena y Campesina de Imbabura (FICI), que presta asistencia técnica y asesoramiento para pasar de los monocultivos a la diversificación de la siembra. De igual forma, incentivan a los pequeños y medianos productores a cuidar adecuadamente sus parcelas, para ello, los técnicos de la FICI realizan visitas domiciliarias, con el fin de que se supervisen los cultivos y cuenten con medidas como la no utilización de plaguicidas y que se oriente el verdadero cultivo orgánico.

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La producción de amaranto comenzó hace tres años con el Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), en la actualidad se dejó de producir amaranto porque no existe comercialización.

5. ¿Dónde adquieren los insumos agrícolas?

Adquirimos los insumos en los almacenes agrícolas de Pimampiro, actualmente estamos buscando la autorización del agua de riego.

6. ¿La organización UCICMA cuenta con una Infraestructura adecuada para brindar mejor su servicio?

La asociación no cuenta con una infraestructura, las reuniones las hacemos en locales de arriendo, y la materia prima se almacena en las bodegas así mismo como la maquinaria y la producción cada productor se encarga de almacenar.

7. ¿Dispone la Empresa de un organigrama estructural y/o funcional?

Si, la asociación posee un organigrama estructural.

8. ¿Trabaja la Empresa en base a un Plan Estratégico?

Cada cuatro años se realiza un plan estratégico para la Unión de Comunidades Indígenas y Campesinas de Mariano Acosta con la ayuda de la FEEP Fondo Ecuatoriano Populorum Progresio y otras organizaciones.

9. ¿Cómo califica las relaciones laborales con sus trabajadores?

Las relaciones laborales entre los directivos y agricultores son buenas, se coordina las reuniones, existe buena disposición por parte de los productores para la ejecución de proyectos. Los productores se reúnen

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todos los sábados para evaluar el trabajo realizado al interior de la organización.

10. ¿Cuál es la forma de comercializar sus productos?

La feria tiene el objetivo expender los productos que cultivan en la zona de forma directa al consumidor, es decir se busca eliminar las cadenas de intermediarios que se conforman en el sistema de comercialización de los productos.

11. ¿Cuántos son los beneficiarios de la UCICMA?

Los beneficiarios directos son 725 agricultores y los indirectos alrededor de 2000 personas.

12. ¿Cuáles son las estrategias de comercialización que emplea para el expendio de sus productos?

Lo que se utiliza son la ferias para sin embargo, uno de los inconvenientes que señalo es que hace falta mejorar la comercialización, puesto que no cuentan con un sistema de difusión y poco se conoce de la feria, que fue iniciativa de los propios productores. Para ello, se tiene previsto trabajar en talleres de comunicación con proyecciones a mejorar las redes de comunicación interna y darse a conocer a nivel provincial, utilizando medios alternativos como la radio y el altoparlante.

13. ¿Cómo califica usted los equipos y máquinas con los que cuenta la empresa para un correcto desenvolvimiento en los trabajos? Hace falta una trilladora para procesar el amaranto, las herramientas de trabajo son manuales no se emplea máquinas y equipos de avanzada tecnología.

14. ¿Actualmente la UCICMA cuenta con un plan estratégico para el producto amaranto?

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En años anteriores el Fondo Ecuatoriano Populurum Progresio nos proporcionó un plan para el proceso productivo, pero fallo las estrategias de comercialización ya que no teníamos a quien vender el producto, es por eso que los productores de desanimaron y dejaron de producir.

15. ¿La organización posee una página web en donde se dé a conocer los productos que ofrece?

No se cuenta con una página web, lo que sería bueno para dar a conocer nuestros productos.

1.10.2. ENTREVISTA AL ENCARGADO DEL CENTRO DE NEGOCIOS DE LA UCICMA

1. ¿Ud. como encargado del centro de negocios, actualmente como está la comercialización de amaranto?

Realmente somos parte de la UCICMA pero tenemos conformado nuestro centro de negocios, la idea es llegar a la comercialización no solo del amaranto sino de otros productos. Actualmente la comercialización es deficiente principalmente porque no hay siembra, no habido una promoción ni el estado ha intervenido en ayudar al agricultor. El producto no hubo quien compre, similar situación paso con al quinua se hizo su promoción y hasta ahora tengo quinua de hace dos años, por eso el amaranto no tuvo mayor impacto, no hubo a quien vender el producto. 2. ¿Hace tiempo Uds. producen amaranto?

La novedad de este producto fue hace tres años, pero por no tener la asistencia técnica y a la final un mercado, se dejó de cultivar este producto.

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3. Si estudiantes de la Universidad Técnica del Norte les plantea