CUADRO Nº 3 MATRIZ AOOR
3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1. Objetivo General
Analizar el mercado que permita identificar el volumen de oferta y demanda de los productos que oferte el proyecto y determinar nuestros potenciales clientes para el nuevo complejo turístico en la parroquia Borbón. 3.2. Objetivos Específicos
Determinar y describir las principales características de los servicios a bridar en el complejo turístico.
Establecer la calidad del servicio que las empresas están ofertando actualmente.
Realizar un análisis de la demanda del servicio a colocar en el mercado turístico local.
Determinar el precio del servicio a brindar.
Determinar la forma de comercializar los servicios que prestará el complejo turístico.
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Estudiar los mecanismos y procesos de difusión de los servicios turísticos que se utilizará. 3.3. Variables Servicio Oferta Demanda Precio Comercialización Publicidad
70 3.4. Matriz de Relación Diagnostica
CUADRO N° 4
Fuente: Formulación de objetivos, variables e indicadores. Elaborado por: La Autora
Objetivos Variables Indicadores Fuentes Instrumentos
Determinar y describir las principales características de los servicios a bridar en el complejo turístico. Servicio Principales tipos de servicios Características de los servicios Bibliográficas Empresas Profesionales de las ramas Observación Entrevista Encuesta Establecer la calidad del servicio que
las empresas están ofertando
actualmente. Oferta Cantidad de servicios Número de instalaciones afines Empresas Negocios afines Observación Entrevista Realizar un análisis de la demanda del
servicio a colocar en el mercado turístico local. Determinar la cantidad de servicio que demanden las personas. Demanda Gustos y preferencias del Consumidor Cantidad de servicio demandado Consumidores – población Encuesta
Determinar el precio del servicio a
brindar. Precio Precio de imitación Preferencias de precios por el consumidor Población Empresas Gerentes Encuesta Entrevista Observación Determinar la forma de comercializar
los servicios que prestara el complejo turístico. Comercialización Formas de comercialización Profesionales de las ramas Bibliográficas Entrevista Observación Estudiar los mecanismos y procesos
de difusión de los servicios turísticos que se utilizará Publicidad Medios para publicitar Políticas Bibliográficos Observación Encuesta
71 3.5. Descripción del Servicio
Al hablar de complejo turístico, lo relacionamos con un sinnúmero de servicios especialmente con la gastronomía y el hospedaje. Esta se refiere a varios componentes culturales, siendo su eje central la comida. Bajo esta relación el turismo gastronómico se postula en el mundo como una alternativa económica, insertada en los principios del manejo sustentable de los recursos naturales, integrando aspectos fundamentales como: la conservación del ambiente, fortalecimiento de su identidad cultural y los recursos económicos derivados de toda actividad turística.
a) Servicio de Alojamiento
La institución prestará el servicio de alojamiento, haciendo que el cliente se sienta en un ambiente relajado y de comodidad ya que se contará con habitaciones lo suficientemente cómodas, amplias y bien adecentadas con muebles confortables, baño privado, TV cable, DVD, rodeada de un ambiente natural en donde el cliente se encuentre satisfecho con el servicio brindado.
Gráfico N° 7
72 b) Servicio Restaurante
El centro de recreación contará con servicio de restaurante, con una gran variedad de menús de comidas y platos típicos de la zona norte del país e internacionales, elaborados con productos de calidad, nutritivos y valores nutricionales que contengan una dieta balanceada y apta para el consumo humano. Se contará para ello, con personal altamente capacitado en la preparación y elaboración de estos tipos de alimentos.
Gráfico N° 8
Elaborado por: La Autora
c) Servicio de Piscina, Toboganes, Sauna y Turco, Vestidores La piscina, tendrá el acondicionamiento necesario para que sirva para la relajación y la práctica del deporte de la natación, considerado a este como uno de los deportes más completos, se la cubrirá con techo, para que se la pueda disfrutar en cualquier tipo de clima, siendo además un lugar muy divertido para niños y personas adultas de todo género.
Se complementará con sauna, turco, hidromasaje y yacusi; será otro atractivo del complejo, este servicio complementario ayudará a un mejor relajamiento y confort para que se sientan de mejor forma los visitantes de todas las edades.
73 Gráfico N° 9
Elaborado por: La Autora
d) Servicio de Bar y Discotecas
Para que los visitantes tengan momentos de esparcimiento y más placenteros se encontrará a disposición el servicio de bar, en el cual se ofrecerá todo tipo de bebidas, acompañadas con una excelente música dando un ambiente de placer pero sin excesos para que sea sana la estadía de los clientes.
Gráfico N° 10
74 e) Servicio de Canchas Deportivas
Uno de los servicios más importantes con el cual debe contar el Centro de recreación y esparcimiento son las canchas deportivas de primer nivel para la práctica de deportes como: tenis, raquetball, básquet, vóley, fulbito y escalamiento; además, agregando a esto un excelente servicio satisfaciendo así la necesidad de recreación de los visitantes.
Gráfico N° 11
Elaborado por: La Autora
f) Área Infantil
No se puede descuidar este tipo de servicios ya que los principales beneficiarios serán los niños, para lo cual se contará con todos los atractivos de un parque infantil adecuado de acuerdo al medio que nos rodea.
Gráfico N° 12
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g) Paseos en Lanchas, Caminatas Ecológicas
Gráfico N° 13
Elaborado por: La Autora
h) Visitas a los Diferentes Atractivos de la Zona
Esta parroquia es rica en turismo ya que por ser un puerto de llegada da la oportunidad de que los turistas puedan visitar los diferentes atractivos turísticos aledaños y cerca de la parroquia entre ellos están:
Manglar de Majagual
Conocido como los manglares más altos del mundo, ubicada al norte de la Ruta del Spondylus, se caracteriza por un extenso bosque de mangle, en donde se encuentran árboles que alcanzan los 50 metros de altura y tienen más de 100 años. Asimismo hay variedad de aves, peces y moluscos hasta restos arqueológicos.
Gráfico N° 14
76 Reserva Ecológica Cotacachi-Cayapas
Con una extensión de 240 mil hectáreas, se encuentra en las provincias de Imbabura y Esmeraldas. Posee una variedad de climas que van del templado periódicamente húmedo y frio del alto andino al tropical lluvioso.
Gráfico N° 15
Elaborado por: La Autora
Cayapas-Mataje
Es uno de los últimos remanentes del manglar, del cual dependen social, ambiental y económicamente los pueblos ancestrales de San Lorenzo y Eloy Alfaro.
Gráfico N° 16
77 El Río Santiago
Integra lugares naturales y turísticos del cantón Eloy Alfaro En ella se puede observar una fauna exótica.
Gráfico N° 17
Elaborado por: La Autora
La Tolita Pampa de Oro
Uno de los principales atractivos es La Tolita Pampa Grande que guarda restos arqueológicos de quienes la habitaron entre los años 500 AC y 500 DC.
La cultura Tolita se asienta en la pequeña isla Tolita Pampa de Oro, donde se encuentran vestigios arqueológicos, lugar de hallazgos de la máscara de oro que es utilizada como símbolo del Banco Central del Ecuador, y también como una identificación a nivel internacional para promover el turismo del país.
Gráfico N° 18
78 Cascadas
Realizar recorridos turísticos partiendo desde el complejo hacia las diferentes parroquias aledañas donde se encuentran las principales cascadas entre ellas está la cascada de Timbiré, el Triguillo, etc.
Gráfico N° 19
Elaborado por: La Autora
i) Spa
Instalaciones preparadas especialmente con este fin y tratamientos regenerativos y de restablecimiento constituyen una oferta muy atractiva para un segmento de la demanda, relacionado a altos ingresos.
Los servicios de spa suelen ser abiertos a la comunidad, no solamente a las personas alojadas en ese hotel.
Gráfico N° 20
79 3.6. Mercado Meta
Se prevé que el mercado potencial para la prestación del servicio, será la Parroquia Borbón y demás parroquias aledañas del Cantón Eloy Alfaro y tratando de cubrir todo el norte de la Provincia de Esmeraldas.
El mercado meta en este proyecto principalmente está integrado por los pobladores de la parroquia Borbón que buscan otra zona bien sea por trabajo o en busca de actividades turísticas.