MATRIZ FODA.
3.2 Localización del proyecto.
3.3.1 Obras Civiles.
Las obras civiles comprende la construcción de:
Galeras: Son cuatro galeras de igual dimensiones; 13 metros de ancho por 35 metros de largo, 3 metros de alto del techo(en su parte más baja) y una altura máxima de 3.60 metros por la mitad; de forma que el techo es a dos aguas (todas las demás construcciones tendrá la misma características del entechado).El techo tendrá un metro y medio de alero a cada lado4;este alero evitará la compra de plástico negro para utilizarlos como cortinas destinadas a evitar que las lluvias penetren el interior de las galeras , paredes tipo minifaldas y malla ciclón de 8 pies,la cual cubrirá de la minifalda hasta el techo. Esta malla será colocada en la parte interior de la galera a partir de la minifalda, esta disposición tiene como fin evitar que las aves depositen excremento en el muro de la minifalda.
Cada galera estará dividida en tres secciones de igual dimensiones para facilitar la división entre lotes grandes (están serán de malla ciclón), cada sección tendrá su puerta independiente, las puertas serán elaborada de malla y madera, con pediluvio en cada entrada, este pediluvio será de 1m2 y tendrá 3 cm de profundidad, poseerá cal con la finalidad de desinfectar el calzado ya que es el principal medio para transportar y microbios.
La orientación para la construcción de la galera será de este a oeste ya que de esta manera se regulara la entrada de luz natural.5
Según especificaciones técnicas la iluminación recomendable es de bombillos de entre 25 a 40 W Para iluminar 18 m2 6por lo quela cantidad de bombillos a utilizar en las en una galera de 455m2 (13m*35m) es 455/18 aproximadamente 25 bombillos. Cabe mencionar que son 4 galeras que se tienen que iluminar en otras palabras se requieren 100 bombillos que por razones de ahorro se utilizaran las de 25 W. Se tienen que priorizar 17 horas de luz las cuales se van a alternar en 12horas de luz natural y 5 horas de luz artificial.La ubicación de los bombillos se
4 El plástico negro en esta edad de las ponedoras tiene la función de evitar que la lluvia penetren el interior de la galera, mientras que en la etapa de crecimiento sirve para regular el calor.
5
Ver plano numero 1. 6
Documento:”Guías para la crianza de gallinas ponedoras, dirección general de agencias de desarrollo regional, Santiago de chile,pag.17”
Estudio de prefactibilidad “Avícola Mi Ranchito”. 42
realizará de tal manera que no quede espacios oscuros en las galeras, ya que las gallinas evitarán estar en estos sitios y como resultado se agruparán en los sitios iluminados.
Oficina: De 6 mtrs.*6 metros para un total de 36mtrs2
, la cual servirá para la administración de la avícola y atención al cliente. Esta tendrá sus respectivos baños.
Según el manual de instalaciones eléctricas7 en una oficina o sala de espera es recomendable utilizar una luz emitida bajo el nombre de blanquísima de lux de 40 W por lo que se utilizarán en la oficina tres lámparas tubular (doble tubo) con 120 cm de largo por 12cm de ancho. Y una lámpara circular de 20 w para el servicio higiénico. Se necesitará de dos computadoras en el área administrativa una que será utilizada por el gerente de la avícola y la otra estará a cargo de la secretaria; el consumo de las computadoras se estima en promedio 1KW por cada hora de trabajo. Se utilizarán dos, abanicos en el área administrativa a cargo de secretaria y gerente respectivamente, su consumo promedio es de 0.3 KW por cada hora trabajada, cabe mencionar que estos se utilizarán 4 horas al día como medida de ahorro y por el clima fresco de la región.
Almacén de huevos: A esta bodega se transportara el producto recolectado de las galeras, se colocará en sus cajillas y se almacenará en espera para su distribución, esta bodega contará con dos puertas; una en dirección de las galeras y la otra en dirección al parqueo, de manera que el producto que se almacene primero sea el primero en distribuirse. Sus dimensiones son de8mtrs* 8 mtrs. Aquí la iluminación requerida es considerable tomando en cuenta la limpieza,
selección y colocación de huevos y cajillas por lo que se determinó colocar 4 lámparas tubulares dobles (doble tubo) con 1.20m de largo. Con potencia de
20W.
Bodega de materiales: Esta tendrá dimensiones de 6mrts.* 6mtrs, se utilizará para almacenar materiales, equipos y también alimento para las aves. La iluminación en la bodega de material es mínima considerando que solo se utiliza
Estudio de prefactibilidad “Avícola Mi Ranchito”. 43
para sacar o introducir un material (concentrado) o herramienta por lo que se decidió colocar una lámpara circular de 20w.
Bodega de gallinaza: Esta tendrá dimensiones de 8 metros *8 metros.
En esta área se almacenará la broza de arroz (camada) recién traída del trillo y también la gallinaza procesada lista para comercializar, en lo que concierne a iluminación también es mínima recordemos que la gallinaza solo se procesa una vez terminada un lote de postura igual pasa con la broza de arroz, la cual se adquiere cuando se va a introducir un lote de gallinas ponedoras, por esta razón se determinó solamente colocar una lámpara tubular (dos tubos), de 20 W.
Secado de gallinaza: En esta área solamente de techo y un pequeño arranque para evitar humedad no deseada se hará la mezcla de la cama que como se mencionó anteriormente es el resultado de la broza de arroz, estiércol, desperdicios de concentrados y la cal que se coloca en el cascote para evitar humedad; todo esto se mezcla con tierra y otros aditivos orgánicos. Mezclar estos aditivos es una acción que solamente se hará de día y por el espacio abierto no requiere de iluminación alguna.
Baños: El cual será utilizado por los trabajadores de la avícola tendrá inodoro y ducha, sus dimensiones son de 2.5metros* 2metros.
En los baños los cuales fueron diseñados para el uso de los trabajadores se colocará una lámpara circular de 20 w. considerando que es suficiente para este uso.
Sumidero: Donde se conducirá todos los desperdicios a través de un sistema de drenaje.
Parqueo: Esta tendrá capacidad para albergar 3 vehículos. En el parqueo se colocara una lámpara circular de 20 w
Alrededores: En este proyecto se consideraran alrededores las partes de la avícola en donde no hay ningún tipo de construcción, pero que requiere iluminación por medidas de seguridad y para evitar roedores para esta actividad se destinaran 10 bombillos de 50 w.
La distribución de las obras civiles y las estructuras de las galeras se pueden observar en los planos que se muestran a continuación:
Estudio de prefactibilidad “Avícola Mi Ranchito”. 49