Aquestes empreses són a més importants ca-talitzadors de la industria turística i referents sobre les tendències de la demanda estran- gera de viatges de natura, actius i d’ecoturis-me. En el capítol 4.2 s’incorporen els resultats d’una anàlisi realitzat als 388 operadors de re-ferència a Europa. Entre aquests s’han trobat 50 productes del Ripollès en 42 agències. En aquesta mateixa linina és interessant ana-litzar l’impacte que tenen les noves tecnolo-gies de la comunicació en el desenvolupament de noves fórmules de comercialització turísti-ca en les quals el Ripollès hi comença a tenir una certa presència, i que analitzem en detall en el capítol 4 d’aquest document.
Davant d’aquesta demanda de productes singulars els destins i les empreses van adaptant els serveis i activitats als diferents segments.
A mode d’exemple d’iniciatives que estan sorgint arreu d’Europa cal citar, per la seva singularitat i en-cert, els següents casos de destinacions que s’han especialitzat i unit per aprofitar els beneficis tant de coneixement, promoció i transferència de fluxos tu-rístics, que aporta el treball en xarxa: BEST OF WANDERN: Agrupació de 10 regions (20 municipis) de 5 països, majoritàriament de parla alemanya més una regió francesa. Tam-bé un soci de venda de material online (PM OUTDOOR) + 1 tour operador (DERTOUR). Aquesta associació neix sota el principi de que “el senderista és el centre d’atenció de la xar-xa. La ruta que faci ha de ser engrescadora, el material perfecte i el viatge inoblidable”. Com
a fet singular podem destacar l’oferta als visi-ALPINE PEARLS: Associació de 27 municipis dels Alps a Alemanya, Austria, Itàlia, Suïssa, França i Eslovènia que volen oferir “experièn- cies mediambientalment sostenibles, cultural- ment diverses, d’alta qualitat i plenes d’aven-tura”.
La mobilitat sostenible és el principal objec-tiu i per tant s’aposta per la peatonalització dels destins i per una bona xarxa de serveis de transport en comú. Dels 10 principis bàsics destaquem, a més de la mobilitat sostenible, l’oferta de multiactivitat, la participació activa de les destinacions en la conservació de la na-tura i el suport a la cultura, la gastronomia i els costums alpins.
www.alpine-pearls.com
STATIONS DE TRAIL: Es tracta d’una iniciati-va francesa que integra destins especialitzats 100% en trails (territoris que proposen la seva descoberta a través de la pràctica esportiva de córrer).
S’ofereixen itineraris, serveis i material tant pels que s’inicien com per apassionats del tema que troben resposta professional a l’or-ganització d’estades. Cal destacar el valor que atorguen al paisatge, les rutes i el patrimo-ni dels destins, la seva adaptació a les noves tecnologies (especialment smartphones) i la implicació d’una marca de material tècnic que fa servir alguns dels destins com a laboratori interactiu de proves amb els usuaris. Les estacions de trail ofereixen als seus clients dutxes, vestidors i armaris, sala de fitness, ma-pes de circuits, serveis de monitors/coaching, sala de reunions, Internet, test de material tèc-nic, sauna, osteopatia, allotjaments i restau-rants.
www.stationdetrail.com
A banda dels casos citats d’especialització en des-tinacions, trobem també arreu d’Europa casos molt interessants d’especialització i associació d’empre-ses. Alguns exemples que ens poden servir com a fonts d’inspiració són:
WALKERS / CYCLIST WELCOME: Són dues iniciatives impulsades al Regne Unit per tal que els turistes que realitzen activitats de sen-derisme o de cicloturisme puguin identificar quins són els allotjaments que els ofereixen serveis de qualitat i adaptats a les seves ne-cessitats.
Els serveis que ofereixen als seus clients estan relacionats amb la informació turística del te- rritori, especialment pel que fa a rutes, trans-port públic i previsió meteorològica; horaris i característiques d’àpats especialment adap-tats per satisfer les necessiadap-tats nutricionals dels esportistes; i disposició de llocs adaptats per rentar i assecar la roba, fer reparacions i manteniment de bicicletes, guardar material tècnic, etc…
BISTROT DE PAYS: Xarxa amb més de 20 anys d’experiència que inclou 242 cafès de poble, que sovint són l’únic establiment comercial obert a la població i promocionen les activitats i els productes gastronòmics locals. Cobreixen les necessitats d’informació al no haver-hi ofi-cines de turisme.
Per poder entrar dins de la xarxa han de ser un dels últims comerços de la població, estar ubicats en poblacions de menys de 2.000 ha- bitants, restar oberts tot l’any, vendre produc- tes de primera necessitat i comptar amb infor-mació turística local, organització d’activitats i promoció de productes locals. Sota la marca Rando Bistrot, treballen per conciliar el sende-risme amb els productes gastronòmics locals: Itineraris + dinar en un Bistrot de pays. www.bistrotdepays.com GITES PANDA : Es tracta de més de 300 allo-tjaments situats en Parcs Naturals o espais emblemàtics integrats dins de la marca Gites de France i estan recolzats per la organització mediambiental WWF.
Es tracta d’establiments situats en un entorn natural de qualitat, disposen d’un equip d’ob-servació de la natura i informació específica per descobrir el patrimoni natural i cultural del territori durant l’estada dels clients. Estan ges- tionats per personal conscienciat amb la pre-servació de l’entorn on es troben.
HOTELS AU NATUREL : Associació de 21 esta-bliments en 8 Parcs Regionals de França que treballen per reduir l’impacte de les seves acti-vitats en el seu entorn. En aquest cas la xarxa també compta amb el suport de WWF (World Wildlife Fund). A través de les seves activitats, els hotels han de compartir els tres valors fonamentals dels parcs: compromís amb el territori, tracte per-sonalitzat als clients i respecte pel medi am-bient i contribució a mantenir la qualitat dels paisatges.
A continuació s’analitzen les peculiaritats del mer- cat de vacances i d’ecoturisme en els països desen-volupats, i sobretot dels mercats actuals i potencials consumidors de turisme relacionat amb la natura. Els països que s’han tingut en compte en el present estudi són Espanya, França, el Regne Unit, Aleman-ya, Holanda i Bèlgica.
Dades de l’activitat turística • El PIB del sector turístic va tancar el 2013 amb un augment interanual del 0,6%, consolidant-se com a principal motor de la recuperació econò-mica al país. • El 2013 la industria turística va generar més de 22.000 nous llocs de treball. (Exceltur).
• Espanya registra el 2013 més de 60,4 milions d’arribades (+5,1%) que generen uns ingressos d’aproximadament 45 mil milions d’euros.
• A nivell de mercats emissors, cal destacar el creixement del turisme rus, el francès, els mer-cats nòrdics i la recuperació del britànic. • A nivell de destinacions dins Espanya, cal desta-car Balears i Canàries, la Comunitat Valenciana, Andalusia, Catalunya i Murcia. Dades de l’activitat turística a nivell emissor dels espanyols
• El 2012, el 59,4% de les llars espanyoles varen realitzar almenys un viatge amb pernoctació. • Les comunitats autònomes més visitades són
Andalusia, Catalunya (20,2 milions de viatges) i