PERFIL DEL CARGO:

Título de tercer nivel en administración de empresas o afines. Experiencia tres años.

Dominio del idioma inglés.

COMPETENCIAS:

Conocimientos sobre normativa legal.

Persona con liderazgo.

Habilidad para tomar decisiones. Trabajo en equipo.

Fuente:Investigación directa

6.10.3. Unidad de contabilidad

Cuadro 107.FUNCIONES CONTADOR

Descripción del puesto Nombre del Puesto:Contador Cargo: Contador

Jefe inmediato:Gerente Ubicación jerárquica: Administrativo OBJETIVO:

Planificar, dirigir, supervisar, coordinar, ejecutar, controlar, las actividades financieras y contables de la empresa.

FUNCIONES:

 Mantener actualizado el sistema de control interno.

 Implementar y mantener actualizado el sistema de contabilidad de acuerdo a las necesidades de la empresa.

 Planificar, dirigir, coordinar y supervisar la ejecución de las actividades de la unidad.

 Codificación, jornalización y mayorización de las transacciones contables.

 Elaboración de roles de pago.

 Elaboración de planillas de empleados y el pago de aportes patronales del IESS y pagos de impuestos.

 Constatación física de inventarios, activos fijos.

 Presentar oportuna y permanentemente de reportes e informes financieros para la gerencia.

PERFIL DEL CARGO:

Título de tercer nivel. Ingeniero en contabilidad y auditoría CPA. Experiencia tres años.

COMPETENCIAS:

Conocimientos sobre normativa legal

Habilidad para tomar decisiones. Trabajo en equipo.

Fuente:Investigación directa

6.10.4. Recepción/Caja

Cuadro 108.FUNCIONES RECEPCIONISTA-CAJERA Descripción del puesto

Nombre del Puesto:

Recepción/Caja Cargo:Recepcionista – Cajera Jefe inmediato:Gerente Ubicación jerárquica: Administrativo OBJETIVO:

Satisfacer de manera eficaz las necesidades de información que el cliente requiere para utilizar los servicios del centro, brindando una buena atención en cumplimiento de las normas y reglamentos.

FUNCIONES:

 Registrar el ingreso de quienes utilicen la cancha deportiva, área recreativa infantil o espacios verdes.

 Entregar y recibir verificando las condiciones de entrega de los balones de básquet, indorfútbol o vóley.

 Recibir los pedidos en el restaurante.

 Cobrar por los servicios entregados, tanto del restaurante, como de la utilización de cancha, área verde, área recreativa infantil y de productos del almacén de artesanías cuando sea necesario.

 Realizar la contabilidad de los clientes y otros consumos que realicen.  Ayudar en el buen funcionamiento del centro.

 Ejecutar las demás funciones que en el ámbito de su competencia le asigne el gerente.

PERFIL DEL CARGO:

Nivel de instrucción: Contador bachiller o de preferencia estar cursando o haber estudiado al menos un año de educación superior en administración de empresas, contabilidad o carreras afines.

Conocimientos del idioma inglés.

Tiempo de experiencia previa requerida: dos años en área de recepción. COMPETENCIAS:

Dinámico, proactivo, trabajo bajo presión, negociación.

Capacidad de trabajo en equipo, relacionarse con los clientes y resolver problemas.

Discreción y honestidad comprobadas. Procedimientos básicos de telefonía. Fuente:Investigación directa

6.10.5. Unidad de Turismo

Cuadro 109.FUNCIONES GUÍA EN TURISMO Descripción del puesto Nombre del Puesto: Guía en

Turismo Cargo:Guía en Turismo

Jefe inmediato:Gerente Ubicación jerárquica:Operativo OBJETIVO:

Orientar, acompañar y transmitir información a personas o grupos, durante el trayecto de la excursión, adoptando todas las atribuciones de la naturaleza técnica y administrativa necesarias para la fiel ejecución del programa, lo que comprende recibir y trasladar al turista.

FUNCIONES:

 Organizar el trabajo.

 Brindar información al turista de las actividades y programas a realizarse.

 Diseñar rutas atractivas de excursión en función de los requerimientos.  Preparar y dar las recomendaciones al turista en las actividades

programadas.

 Mantener al turista motivado e interesado en la programación.  Mantener el liderazgo y la unidad del grupo.

 Verificar la cantidad de participantes permanentemente.  Velar por la limpieza y la integridad del ambiente.  Actuar en emergencias.

PERFIL DEL CARGO:

Título superior en Turismo o afines Experiencia tres años.

Dominio del idioma inglés. Experiencia en manejo de grupos

COMPETENCIAS:

Conocimientos sobre aspectos históricos, geográficos y naturales del sector. Facilidad de comunicarse y/o interrelacionarse con personas de otras culturas. Preparación física para caminatas largas y capacidad para transportar peso. Capacidad para dar solución a problemas.

Organizado, proactivo y dinámico. Fuente:Investigación directa

6.10.6. Jefe de cocina

Cuadro 110.FUNCIONES JEFE DE COCINA Descripción del puesto Nombre del Puesto: Jefe de

cocina Cargo:Jefe de cocina

Jefe inmediato:Gerente Ubicación jerárquica:Operativo OBJETIVO:

Planificar y coordinar todas las actividades de producción de la empresa. FUNCIONES:

 Coordinar con el gerente lo necesario para la producción de servicios.  Formular, junto con el gerente, las políticas, normas y procedimientos

administrativos, relacionados con las compras y almacenaje.

 Supervisar y controlar las compras de bienes y servicios, así como su almacenamiento, oportuno suministro y control de los inventarios.  Recibir, contar o pesar dependiendo de la unidad de compra y verificar

la calidad del artículo recibido.

 Una vez verificada la cantidad, calidad y precios; firmar la factura de compra y enviar al contador para el pago respectivo o registro de crédito correspondiente.

 Elaborar menú o carta.

 Desarrollar platos especiales de acuerdo a la gastronomía de la parroquia.

 Ejecutar las demás funciones que en el ámbito de su competencia le asigne el gerente.

PERFIL DEL CARGO:

Título de Chef o afines, de preferencia con conocimientos de la gastronomía de la parroquia.

Experiencia mínima tres años. COMPETENCIAS:

Recetas básicas de la cocina nacional e internacional.

Técnicas de preparación de cocción, disposición, montaje y presentación de platos, técnicas de servicio.

Manejo de equipos de cocina. Vocación de servicio.

Fuente:Investigación directa