Plan de prevención y reducción de la contaminación ambiental

Para http://www.monografias.com.(2015), los objetivos principales del Plan de prevención y reducción de la contaminación ambiental comprenden:

 Optimizar los procesos de producción, con el fin de reducir o eliminar los potenciales riesgos de generación de contaminación de los recursos ambientales aire, agua y suelo.

 Monitorear y controlar los parámetros de calidad ambiental, para que éstos cumplan los límites permisibles establecidos en las normas de calidad ambiental nacionales y locales.

 Implementar y ejecutar un proceso preventivo y controlado de los desechos generados en los procesos, que ayuden a mitigar los potenciales riesgos ambientales que se estarían generando en la granja.

2. Actividades

Según http://www.bvsde.paho.org/bvsaidis.com (2015), las emisiones gaseosas provenientes de procesos, controlar los impactos negativos a la calidad del aíre utilizando barreras naturales para atenuar la dispersión de los olores generados en los procesos. Antes, durante y después del proceso de limpieza y preparación de los galpones para recibir a las aves, se deberá alertar mediante letreros que ha existido una aplicación reciente de productos de limpieza y desinfección tanto al interior de los galpones y área de bodegas, como al exterior. Este letrero es de carácter informativo para los trabajadores, visitantes en general y deberá contener la siguiente información: fecha de aplicación, compuesto aplicado, fecha de reingreso seguro a la zona. Es una actividad prioritaria que se rediseñe el horno crematorio de acuerdo a parámetros técnicos y de acuerdo al potencial de crecimiento de la avícola, ya que la capacidad de cremación es insuficiente para la cantidad de aves de descarte diario. Complementariamente a esta solución, es importante buscar un combustible que genere menor contaminación al aire, pudiendo ser gas licuado de petróleo (GLP), que genera menos cantidad de material particulado a la atmósfera. Utilizar en el interior del horno material refractario que permita mejorar la combustión, de esta manera las aves de descarte se reducirá a cenizas con mayor eficiencia. y, aumentar la capacidad (volumen) de carga del horno para abastecer las demandas de mortalidad de aves.

b. Ruido

Sánchez, R. (2003), indica que respecto al ruido es necesario establecer registros donde se evidencie que los vehículos de transporte liviano, vehículos de transporte de bandeja de huevos, volquetas que transportan la gallinaza, las tolvas recargadoras de balanceado han sido sometidos a mantenimientos periódicos y adecuados a fin de reducir al máximo los niveles de ruido. Se deberá dotar de equipos de protección auditiva al personal que opera los equipos que generen ruido significativo o se encuentren realizando trabajos de carga y descarga de balanceado. Establecer un cronograma para monitoreo de ruido operacional y controlar que no sea superior a 80 dB para periodos de exposición de 8 horas laborables continuas.

c. Calidad del agua

Rostagno, H. (2003), manifiesta que en lo que respecta a la calidad del agua es necesario tomar en consideración que se deberá establecer un cronograma de monitoreo de la calidad del agua, tanto de la calidad al ingreso de la granja, como a la descarga o salida de efluentes. Realizar actividades de mantenimiento de los sistemas de almacenamiento de aguas de consumo y operacionales de la granja. Arreglo y mantenimiento periódico de las baterías sanitarias y duchas de la granja. Mantener el proceso de desinfección de aguas en el tanque cisterna que abastece a la Granja para sus procesos y consumo interno. Todas estas actividades se documentarán en hojas de control de cumplimiento para mantener registros de cada una de las actividades realizadas.

d. Calidad del suelo

Rosete, A. y García, R. (2008), informan que para la calidad del agua se deberá tomar en cuenta que es necesario establecer un sistema de almacenamiento para evitar disponer desechos orgánicos en sitios inapropiados a fin de evitar posibles lixiviaciones que puedan afectar a la calidad del suelo. Diseñar un sistema de estabilización y secado de la gallinaza para ser aprovechado y ser comercializado y/o utilizado como abono para cultivos. Se deberá reubicar la zona de Aboneras a un área más ventilada y que no genere contaminación al interior de la finca. Las cenizas provenientes del horno de cremación deberán ser recolectadas y puestas a órdenes de un gestor ambiental calificado para su destino final, para lo cual se deberá solicitar los registros de la cadena de custodia de los desechos.

e. Paisaje

Rodríguez, J. (2009), informa que se deberá prohibir de manera definitiva a los operadores de la finca, la quema al aire libre de los desechos generados, lo cual

genera un mal aspecto de las actividades que realiza la granja. Establecer un cronograma de siembra de árboles nativos u ornamentales que permitan mejorar el paisaje, así como crear cortinas vivas que bloqueen el paso de moscas así como los olores proceso de la descomposición de la gallinaza. Especies como: sauce, aliso, arrayán, entre otras fueron las más apropiadas. Para lograr estos objetivos se prevé que sean tres barreras vivas las que contengan la emisión de olores. Continuar con la carga de productos y descarga de materias primas y materiales, puertas adentro, a fin de evitar cualquier impacto a las actividades del área de influencia de la granja.

I. PROGRAMAS A TOMAR EN CUENTA PARA UN PLAN DE MANEJO