Capítulo IV. Resultados
Anexo 10. Programa de control de plagas y roedores
PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS Y ROEDORES
Código: SGA-PP4-01 Fecha: Fecha: 11 de mayo de 2017 Elaborado: Gina Delgado
OBJETIVO
Establecer a mediano plazo estrategias preventivas para el control integral de plagas y roedores, en todas las áreas de la Central de Abastos, con la finalidad de mitigar los riesgos generados por la presencia potencial o efectiva de plagas en las áreas de la empresa, dando al cumplimiento de la normatividad aplicable y así poder garantizar el bienestar de las personas que trabajan diariamente en la C.A.V.
META INDICADOR
1. Disminuir la cantidad de plagas y roedores dentro de la Central de Abastos de Villavicencio C.A.V (P.H).
Número total de plagas atrapadas por dispostivo
Número total de plagas atrapadas entre los dispositivos para caga plagax100
2. Elaborar una guia como herramienta para desarrollar el
control integral de plagas y roedores Documento elaborado y publicado
3. Capacitar al 100% de los comerciantes y administrativos, sobre el programa para tomar medidas correctivas y preventivas para evitar la propagación de plagas y roedores
Número de personas capacitadas Total de personas a capacitar x100
ALCANCE
Este programa será aplicado para el segundo semestre de 2017 con el fin de lograr un control sobre la población e incidencia de estos organismos al interior de la empresa, reduciendo los riesgos en la salud sin causar impacto ambiental.
CONTROL Y SEGUIMIENTO
El Departamento de gestión ambiental y operativa serán los encargados de vigilar e inspeccionar las diferentes áreas de la Central de abastos para el cumplimiento del mismo.
RESPONSABLE
ACTIVIDAD ESTRATEGIAS DESCRIPCIÓN DE LA ESTRATEGIA 1.Diagnóstico para el control de plagas y roedores Involucrados: área operativa Revisión e inspección
Para poder establecer puntos estratégicos donde se instalaran barreras y trampas, se debe hacer un recorrido por todas las áreas de la Central, ya que el diagnóstico permite observar la situación actual de la condición en las que se encuentra. Este diagnóstico será llevado a cabo por el área operativa y el departamento de gestión ambiental. Costos: $0
2.Medidas de prevención involucrados Comerciantes, Área Operativa, Departamento de Gestión Ambiental Limpieza y desinfección
La higiene y la limpieza son parte fundamental para evitar la propagación de las plagas, por lo tanto se deben tomar medidas de control para que todo esté en correcto orden y aseo.
Por lo menos se debe lavar una vez al mes cada bodega de manera general, desde pisos, paredes, ventanas, puertas.
Se debe almacenar las fuentes de alimentos en recipientes totalmente sellados con el fin de evitar el ingreso de las plagas.
Se debe botar lo que ya no sirva o en su defecto reciclarlo, así se evita la acumulación de diferentes residuos y propagación de vectores. Costos: $150.000
Control de palomas
Esta problemática se encuentra presente en la bodega D, ya que es la que cuenta con locales más desocupados y a su vez donde se encuentran los diferentes restaurantes y cafeterías, por esta razón es un foco latente para la anidación de estos animales. Debido a que las heces de las palomas resultan corrosivas, manchan, degradan superficies y pueden causar enfermedades, se debe hablar con cada uno de los comerciantes para que mejoren su asepsia, evitando exponer los alimentos directamente al ambiente y a su vez prohibir la alimentación a estos. Costos: $0 Por otra parte se debe instalar como barrera en las entradas de ventilación, ventanas y huecos, mallas metálicas para evitar que las rompan y así prohibir el paso a estos animales. Aproximadamente serian 675 mt al interior de la bodega D. Costos: $1’829.200
Control de roedores,
Para el control de estos organismos se deben tener en cuenta ciertas precauciones las cuales deben ser implementadas dentro de la Central. Algunas de estas son:
-Barreras físicas: estas previenen el ingreso de ratones, se debe tapar bien las rejillas de sifones y huecos donde se puedan hospedar estos animales.
-Trampas: deben de estar limpias y en buen estado, ubicadas preferiblemente junto a las paredes, ya que esto aumenta la posibilidad de que los roedores en sus recorridos pasen por allí. -Fumigación: se debe organizar fumigaciones periódicas una vez al mes a tuberías, trampas de grasa, pozos y en general a cada una de las áreas de la Central. Nota: los costos para esa actividad pueden variar de acuerdo a marcas, químicos, cantidades, entre otras especificaciones, lo que se hace es un aproximado para obtener un resultado. Costos: $350.000 Control de
zancudos, moscas, cucarachas
Para los zancudos, moscas y cucarachas se deben utilizar los sistemas de termonebulización para fumigar, ya que con este método se consigue una mejor dispersión. También están los cebos que es un gel con sustancias atrayentes para las cucarachas y es aplicada por medio de
una jeringa. Este método sirve para algún lado puntual debido a que su cantidad es muy poca para un lugar grande como la Central. Estas diferentes técnicas de control se plantean de acuerdo a que se exterminen en su totalidad o mayoría las plagas, por esta razón el costo de esta actividad es un aproximado ya que no sabe que método, marca, cantidad puntual se utilizara. Costos: $300.000
Control de animales domésticos
Se deben establecer campañas de adopción y esterilización para los animales domésticos como perros y gatos por parte de los comerciantes que tienen mascotas dentro de su local, debido a que muchos de estos animales han sido abandonados dentro de la Central. Se puede establecer con la secretaria de salud un acuerdo para que estos animales sean llevados a un hogar de paso donde pueden ser adoptados y así evitar más reproducciones dentro de la C.A.V. Costos: $0
3. Realizar capacitación sobre el control de plagas y roedores involucrados Comerciantes (propietarios, arrendatarios y empelados), Área Operativa, Departamento de Gestión Ambiental Capacitar a los comerciantes y administrativos la importancia de contrarrestar con las plagas
Hacer perifoneo dos días antes para informar a los comerciantes sobre el proceso de capacitación que se iniciará. Horario: Horas de la mañana Costos: $0
Realizar visitas a cada una de las cuatro bodegas, para realizar la capacitación y sensibilización local por local sobre el programa, explicando la importancia y beneficios de tener la Central limpia, ordenada y sin ningún tipo de plagas.
-Duración aproximada de capitación por local: 10min. -Horario: Horas de la mañana. Costos: $0
Se deben elaborar folletos, los cuales deben contener información necesaria sobre el manejo que se le debe dar a las plagas, enfermedades que se pueden ocasionar por la propagación excesiva de las diferentes plagas, entre otras. Estos se deben entregar a los comerciantes, grupo de aseo, área operativa. Costos: $250.000-500 folletos
La instalación de avisos relacionados al uso eficiente de la energía es una estrategia que busca que el personal de la empresa tenga un cambio de actitud en cuanto a la importancia del recurso y su uso eficiente. Para ello se realizara un diseño de aviso que será ubicado en los diferentes corredores con el fin de que el mensaje llegue a la mayor cantidad de personas. Costos: $300.00-20 avisos
COSTO TOTAL DEL PROGRAMA $3’179.000
Cronograma para la Implementación del Sistema de Gestión Ambiental
La ejecución de los programas del SGA se plantea de julio a diciembre de 2017, en donde los primeros cuatro meses se establecen para el desarrollo de capacitaciones, compra de materiales, herramientas, adecuaciones y señalizaciones (Anexo 11). En el mes de noviembre empieza la implementación y desarrollo de los programas y comparendos. La implementación de comparendos, hace referencia por incumplir las conductas sancionatorias del acuerdo 001 de 2015.