SEGURIDAD DE LA TIENDA

5.4.1. Robo por parte de los clientes

Es el hurto de la mercancía de una exhibición de la tienda, que cometen los individuos que se hacen pasar por clientes, este hurto menor representa el 30 o 40% de todas las pérdidas de las existencias que sufren los comerciantes.

De otro lado existen los robos a través de tarjetas de crédito y/o cheques fraudulentos, sin fondos o robados.

Para prevenir y evitar este tipo de robos en la tienda se contara con el circuito cerrado de televisión lo cual permitirá el monitoreo permanente de a los clientes, que a su vez viendo las cámaras de seguridad se abstienen de cometer algún hecho ilícito o simplemente evita que el cliente consuma bebidas y alimentos dentro de la tienda, los cuales no son cancelados por el cliente.

87 También se contara con dos guardas de seguridad de manera permanente, uno de ellos ubicado en la puerta y el otro que estará en continuas rondas dentro de la tienda y en comunicación con el vigilante de la puerta a través de radios de seguridad.

5.4.2. Robo por parte de los empleados

Este robo representa entre el 50 y le 70 % del total de las mermas en inventarios, es normal que los robos de los empleados supere el de las demás modalidades.

Este robo se puede dar de tres formas:

1. Robo de mercancía 2. Robo de propiedad. 3. Robo de dinero.

Con el objetivo de evitar y prevenir esta modalidad de robo Higuer’s contara con un circuito cerrado de televisión, con una cámara en la zona de la caja registradora y una cámara que esta ubicada en la zona de Lockers y vestidores de los empleados, y en el área de bodegas.

De esta manera se reduce la posibilidad de que el empleado pueda cometer algún fraude.

De otro lado y como política de Higuer’s los empleados no podrán portar maletas, maletines de mano, carteras grandes y a la salida de su turno de trabajo deberán presentar los objetos personales con los que salen al gurda de turno.

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5.4.3. Robo por parte de los proveedores.

El proveedor tiene el mismo problema de seguridad de los empleados deshonestos, el comerciante es vulnerable a las actividades delictivas de los proveedores en complicidad con los empleados, dentro de las que encontramos:

 Faltantes: entrega de un número menor de artículos incluidos en el pedido

de compras y por lo que se hizo la factura.

 Ocultación de la mercancía: es el robo de la mercancía en las áreas de

recepción, verificación, almacenamiento y ventas.

De la misma manera y para este tipo de robo nos serán de gran utilidad las cámaras de seguridad y el circuito cerrado de televisión.

Adicionalmente el control que se llevara del inventario totalmente codificado el cual estará en cabeza la responsabilidad del administrador.

5.4.4. Otros tipos de Robos comunes:

Robo con allanamiento: es el ingreso ilegal para cometer un delito grave o un

robo aunque no se emplee la fuerza para lograr el ingreso, por lo general se hace una vez la tienda a cerrado o se ocultan dentro de la tienda y espera a que esta cierre.

Asalto a mano armada: es el robo de algún objeto de valor en el que se utiliza la fuerza, la violencia o la intimidación, este caso es más delicado porque pone en riesgo vidas humanas y daños a la propiedad.

89 Para todo lo anterior se recomienda tener Personal de seguridad, quien se encarga de detectar, desanimar y evitar el robo, los comerciantes suelen poner guardas de seguridad uniformados en las entradas y salidas tanto de los clientes como las de personal, lo cual reduce la oportunidad de sacar las mercancías por parte del personal.

Finalmente para este tipo de posibilidades de robo además de contar co n la tecnología en cuento a cámaras de video que permiten la grabación de videos durante las 25 horas del día, se contara con sistemas de alarmas y monitores conectadas con la central de la policía de Tunja, las cuales con solo oprimir un botón dará alarma a la policía y a otros entes de control privados.

5.5. PROVEEDORES -PROCESO DE COMPRA DE MERCANCÍAS

El proceso de compras en Higuer’s esta conformado por los siguientes subprocesos:

Basado en: Dale M Lewison, Ventas al detalle. 6 Edicion. Editorial Prentises Hall

5.5.1. Identificación de proveedores

Los principales proveedores que Higuer’s ha identificado son fabricantes directos de producto terminado e intermediarios entre ellos están:

Productos de Aseo: Colgate , JGB, Guillette, Johnson & Johnson, Unilever, familia Sancela, Kiamar, Kimberly Clark ( pañales) , Wyeth ( preservativos Today). C.I. Superalimentos.S.A.

Productos Comestibles: Crem Helado, Frito Lay – Margarita, Unilever, Bimbo, industria Colombiana de Carnes. C.I. Superalimentos.S.A.,

Bebidas: Postobon, Panamco, Bavaria. Productos Lácteos: Alpina, Freskaleche S.A.

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5.5.2. Contactos con proveedores: El contacto de Higuer’s con sus

proveedores será directo y se contara con un responsable quien será encargado de establecer la relación con proveedores y llevar a cabo los procesos con cada uno de ellos.

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5.5.3. Evaluación de Proveedores A continuación se detallan aquellos ítems a

tener en cuenta en la evaluación de los proveedores por parte de Higuer’s:

Basado en: Dale M Lewison, Ventas al detalle. 6 Edición. Editorial Prentises Hall La evaluación a proveedores se realizara cada 2 meses y se evaluaran como críticos los siguientes aspectos:

Tiempos de entrega: Cumplimiento en la fecha pactada de la entrega de la

mercancía.

Calidad: El producto debe estar en perfecto estado, la vida útil debe estar vigente , no se recibirá producto con vida útil superior al 50%, contado a partir de la fecha de fabricación.

Cantidad: El proveedor debe entregar exactamente la cantidad solicitada, no

mas ni menos cantidad.