Caracterización y singularidades del universo de estudio
3.2. SINGULARIDADES DE TANDIL COMO DESTINO TURÍSTICO
El Partido de Tandil como fue expresado, se localiza al sudeste de la Provincia de Buenos Aires, enmarcado en el Sistema de Tandilia, con una superficie de 493.500 ha. Limita al Norte, con los Partidos de Azul y Rauch, al Este con Ayacucho y Balcarce, al Oeste con Benito
26 Logró mantenerse en equilibrio al borde de un cerro hasta su caída definitiva en 1912. Desde el año 2007 existe una réplica ubicada exactamente en el mismo lugar. La piedra original se encuentra en la base del cerro partida en tres grandes pedazos.
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Juárez y al Sur con Necochea y Lobería. Se vincula con el resto de la Provincia a través de la Ruta Nacional N° 226 y las Rutas Provinciales N° 30 y N° 74 (Mapa 3).
Mapa 3. Localización del Partido de Tandil
Fuente: Vázquez y Zulaica (2011)
El Partido de Tandil se ubica en la faja zonal dominada por vientos del oeste donde los climas templados son los más representados. En este sentido, Picone (2014) sostiene que el área de estudio presenta: “Dos estaciones bien marcadas (verano e invierno) y dos estaciones de transición (otoño y primavera). El verano es caluroso y lluvioso, mientras que el invierno es fresco y más seco con precipitaciones inferiores a los 50 mm mensuales” (p. 38).
Desde el aspecto demográfico y según el Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas 2010 el Partido de Tandil posee una población de 123.871 habitantes (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, 2010), distribuidos el 90% como población urbana en la ciudad de Tandil - ciudad cabecera del Partido - y el resto se reparte entre asentamientos de rango menor localizados en el espacio rural. Éstos circunscriptos en torno a estaciones ferroviarias, centros de colonización o ejes de viajes teniendo en cuenta la llegada del tren en el año 1883: Vela, Gardey, Azucena, De la Canal, Fulton, Iraola y La Pastora (Mapa 4).
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Mapa 4. Partido de Tandil: ejido urbano y asentamientos de rango menor
Fuente: Nogar (2010)
Por otra parte, es importante resaltar que su matriz territorial es diversificada. La misma se compone tanto de actividades primarias, agroindustriales como de servicios, a saber: sistemas de producción agroganaderos, agroindustrias, actividades de comercialización, de distribución y de servicios turísticos. Si bien en otros períodos, la minería fue uno de los sectores más importantes, en la actualidad está siendo cuestionada por organizaciones ecologistas. En este escenario, se debe mencionar que en el año 2010 se aprobó la Ley de Paisaje Protegido N° 14.126 que declara de interés Provincial el área del Partido de Tandil denominada “La Poligonal”, conformada por la intersección de la Ruta Nacional N° 226 y Provinciales N° 74 y N° 30 (Mapa 5). En su Decreto Reglamentario (DR 1766/10) establece como Autoridad de Aplicación al OPDS y a la Municipalidad de Tandil como responsable de la promoción y el control del Paisaje Protegido.
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Mapa 5. Área de Paisaje Protegido: La Poligonal
Fuente: Centro de Investigaciones Geográficas (CIG) – FCH, UNICEN
Esta Ley tiene por objeto conservar y preservar la integridad del paisaje geográfico, geomorfológico, urbanístico y turístico del paisaje serrano que constituye el atractivo principal de Tandil. En los últimos años, la ciudad ha logrado posicionarse a nivel regional, nacional e internacional como un destino turístico con una diversificada oferta, con metas a un mercado alternativo y diferenciado.
En relación a la demanda, la Dirección de Turismo de Tandil (2015), a partir de un trabajo de campo realizado en el mes de agosto del año 2014, plantea que los turistas provienen principalmente de Capital Federal y el Gran Buenos Aires (GBA) pero también del resto de la Provincia y del país. Cabe resaltar que el destino recibe visitas de las localidades cercanas, especialmente en los feriados y fines de semana largos.
Diversas fuentes27, sostienen que las motivaciones de los turistas posmodernos se han
diversificado, en este sentido, Martín de la Rosa (2003) afirma que:
Han aparecido en escena con valores orientados hacia el medioambiente y hacia un consumo más ético. Sus motivaciones han pasado a ser más activas y a constituir una vía de escape y una búsqueda de autenticidad, (…)
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demandan actividades, experiencias en los destinos que les permitan acercarse más al destino, a su paisaje, a su gente. (p. 158).
Asimismo, se expresa que en este escenario los destinos turísticos -como Tandil-, deben adaptarse continuamente, modificando su oferta para ajustarse a la nueva demanda. El uso turístico en Tandil durante muchas décadas se vinculó con el turismo religioso, particularmente durante Semana Santa; momento en el cual el Vía Crucis en el Monte Calvario28 era el factor de atracción de los visitantes (Foto 3). A partir del 2014 se
complementa esta oferta con el paseo del ´Cristo de las Sierras´29 (Foto 4), a lo cual se suma
la presencia de iglesias, capillas y ermitas en diferentes estilos y advocaciones. En la actualidad el destino se integra con ofertas complementarias al turismo religioso, vinculadas con el disfrute de las serranías que se han constituido en el factor atractor más importante del destino.
Foto 3. Cruz Monte Calvario Foto 4. Cristo de las Sierras
Fuente: Dirección de Turismo de Tandil Fuente: Dirección de Turismo de Tandil
En relación al factor atractor enunciado, el destino Tandil dispone de una variada oferta vinculada a la naturaleza y la aventura dónde se destacan actividades como: trekking, cicloturismo, mountain bike, cabalgatas, rappel, escalada, tirolesa, parapente, entre otras (Fotos 5 y 6).
28 Creado en 1943, es uno de los más importante de Latinoamérica, que le ha otrogado a Tandil un posicionamiento internacional (Valdéz, 2007:51).
29 Monumento de más de 10 metros de altura emplazado en el cerro de Villa Don Bosco, inaugurado en el año 2014.
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Foto 5. Cabalgata por las sierras de Tandil Foto 6. Trekking por el Valle del Picapedrero
Fuente: Dirección de Turismo de Tandil Fuente: Dirección de Turismo de Tandil Vinculado al paisaje serrano, Valdéz (2007) afirma que:
La escala de los cerros, las características de la vegetación y el clima hacen del entorno de Tandil un ambiente fácilmente aprehensible para todos los segmentos de la demanda. Personas de todas las edades, sin experiencia ni entrenamiento físico pueden realizar cualquiera de las actividades programadas. (p. 48).
Asimismo, existen diferentes paseos de acceso público en dónde los turistas pueden recorrer senderos en las sierras que ofrecen la posibilidad de apreciar el paisaje circundante, así como observar la flora y fauna del lugar, tal es el caso de la Reserva Natural Sierra del Tigre (Foto 7).
Foto 7. Reserva Natural Sierra del Tigre
Fuente: Dirección de Turismo de Tandil
En relación a la oferta cultural, el destino ofrece variadas opciones tales como: museos vinculados a diversas temáticas, circuitos históricos-culturales, acontecimientos
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programados (Festival de la Sierra, Fiesta de las Colectividades, Encuentro de Coros, etc.), entre otras. Asimismo, Tandil cuenta con una variada oferta de productos regionales, sin embargo son los chacinados y los quesos los que han alcanzado el reconocimiento nacional y son identificados como comida regional (Fotos 8 y 9).
Foto 8. Festival de la Sierra Foto 9. Picada tradicional
Fuente: Dirección de Turismo de Tandil Fuente: Dirección de Turismo de Tandil
Los eventos deportivos son un atractor de residentes y turistas tales como: torneos de golf, hockey, tenis, canotaje, carrera aventura, etc. muchos de los cuales convocan a deportistas y aficionados nacionales e internacionales (Foto 10).
Foto 10: Carrera aventura
Fuente: Dirección de Turismo de Tandil
En los últimos años se han fomentado encuentros, jornadas, seminarios, congresos y convenciones relacionados con la actividad económica-productiva y científica; la mayoría de ellos organizados por la UNICEN y/o asociaciones de profesionales locales con la colaboración del Municipio (Dirección de Turismo de Tandil, 2015).
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Por otra parte, a la oferta mencionada se deben agregar las nuevas modalidades de alojamientos que se sumaron a las tradicionales (hoteles y hosterías), tales como: dormis, complejos de cabañas, casas de campo, hotel boutique, entre otras.
Ante lo expuesto, se puede establecer que la ubicación del destino turístico Tandil, la conectividad con importantes centros urbanos, sus condiciones físico-ambientales, la calidad y la variedad de la oferta; le confieren una posición destacada entre los destinos de la Provincia de Buenos Aires.
En el próximo apartado se hace referencia al sector de alojamiento turístico en el destino, para comprender el marco en el cual se adscriben los complejos de cabañas, objeto de estudio de esta investigación.